内容正文:
4.2 化学与健康、材料
【基础作业】
1.(2024·广西)绣球是深受人们喜爱的民族工艺品,制作时用到了棉线。棉线属于 ( )
A.塑料 B.金属材料
C.合成橡胶 D.天然纤维
2.(2024·广州)材料的应用贯穿人类文明。下列物质属于有机合成材料的是 ( )
A.彩漆鸳鸯形盒中的木料 B.四羊方尊中的青铜
C.C919飞机外壳中的铝锂合金 D.航天服中的合成纤维
3.(2024·自贡)端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。某种肉粽含有糯米、五花肉、植物油、食盐等配料,其中富含糖类的配料是 ( )
A.糯米 B.五花肉
C.植物油 D.食盐
4.(2024·常州)香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是 ( )
A.脂肪 B.糖类
C.蛋白质 D.无机盐
5.用来制作食品保鲜膜的材料是 ( )
A.聚氯乙烯 B.聚乙烯
C.酚醛塑料 D.脲醛塑料
6.(2024·内江)下列有关合理膳食的说法不正确的是 ( )
A.缺碘可引起甲状腺肿大
B.老年人缺钙会导致骨质疏松
C.油脂可为生命活动提供能量,摄入越多越好
D.缺乏维生素A会引起夜盲症
7.(2024·绥化)生活中处处有化学,请回答下列问题。
(1)某食堂午餐食谱有米饭、炒鸡蛋、骨头汤,从营养均衡上看还应该补充的食物是 (填字母)。
A.红烧鲤鱼 B.凉拌黄瓜
C.玉米馒头 D.糖醋排骨
(2)打开某品牌汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来,说明气体的溶解度与 有关。
(3)由于空气污染形成酸雨,导致一些地方的土壤酸性增强,不利于农作物生长,于是人们将适量的 加入土壤,改良土壤的酸性。
8.(2024·齐齐哈尔)时值端午,粽叶飘香。暖暖一家去郊外踏青,请你利用所学化学知识帮助暖暖解释她发现的一些问题。
(1)妈妈准备的餐具中,属于金属材料的是 (填字母)。
A.竹制筷子 B.不锈钢餐刀
C.玻璃水杯 D.纸质餐盘
(2)暖暖发现妈妈携带物品时用的都是布袋,而没有用塑料袋,这种做法有助于缓解的环境问题是 ,该环境问题产生的危害是 。
(3)一家人一起品尝了粽子,制作粽子的主要原料糯米所富含的营养素是 。
(4)暖暖戴的防晒帽的标签上写着“面料:纯棉”,棉花属于天然纤维,与合成纤维相比较,这种纤维的优点是 。
(5)郊游结束后,暖暖和妈妈将铁质罐头盒、铝质饮料罐送入可回收垃圾箱中。回收这些金属制品的意义是 。
9.(2024·常州)“一抹龙泉红,千秋国色浓”。常州龙泉印泥(如图)是中国印泥三大瑰宝之一。龙泉藕丝印泥主要原料有朱砂(HgS)、蓖麻油、藕丝等,具有“冬不凝固、水浸不烂”的特点。
(1)“一抹龙泉红”源于朱砂,“千秋国色浓”说明HgS通常情况下化学性质 (选填“稳定”或“活泼”)。
(2)“冬不凝固”源于使用了经六年晾晒而成的蓖麻油,它的凝固点 (选填“高”或“低”)。天然蓖麻油作为植物性油脂, (选填“属于”或“不属于”)有机高分子化合物。
(3)“水浸不烂”源于加入八月荷梗的藕丝后能有效凝聚印泥。蚕丝纤维相对较粗,不适合制作印泥,用化学的手段鉴别藕丝与蚕丝的方法是 。
(4)“丹泥玉浆盛之粉白瓷缸”指的是藕丝印泥宜存放于瓷缸。如放入锡(Sn)盒中会发生置换反应生成SnS而使印泥慢慢变黑,其化学方程式为 。
10.(2024·菏泽)化学在生活、生产和推动科技发展中发挥着重要作用。根据你掌握的化学知识回答下列问题。
(1)典籍中的化学。
《齐民要术》记载了“粟米曲作酢”,酢即醋酸,该过程发生了 (选填“物理”或“化学”)变化。
(2)生活中的化学。
①炒菜时,油锅起火可用锅盖盖灭,灭火原理是 。
②下列常见的食材中含维生素最多的是 (填字母)。
A.鱼 B.牛肉 C.大米 D.西兰花
(3)科技中的化学。
①中国科研团队研制出一种新型材料——“碳弹簧”,被认为是制造智能磁性材料的理想原料,有望用于外太空的探测。它由多孔碳材料制作而成,与金刚石、石墨等多种碳单质的组成元素相同,但它们的物理性质有很大差异,原因是 。
②“天宫”核心舱“天和”电推系统中的霍尔推力器腔体采用了氮化硼陶瓷基复合材料。制备氮化硼(BN)的反应如下:X+2NH32BN+3H2O,则X的化学式为 。
【素养作业】
11.(2024·常州改编)科学家用淀粉和改性材料制成生物降解塑料,该塑料在自然界条件下最终能完全降解成CO2、H2O等物质。下列说法不正确的是 ( )
A.该技术可以减少“白色污染”
B.淀粉不是人体所需的营养物质
C.该塑料的降解参与“碳循环”
D.生物降解塑料也需合理使用
12.(2024·大庆)化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列说法错误的是 ( )
A.棉花属于合成纤维
B.葡萄糖可为人体组织提供营养
C.水泥、玻璃等化工产品都是重要的建筑材料
D.在汽油中加入适量乙醇,可适当节省石油资源
13.豆腐产生于西汉时期,它享有“富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
质量分数
/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
(1)用石磨将黄豆磨成豆浆,发生了 (选填“化学”或“物理”)变化,制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节,该分离操作的名称是 。
(2)豆腐含有的营养物质中,能为人体提供能量的是 (任填一种),豆腐中含人体所需的微量元素: 。
(3)除大豆外,下列物质中能提供丰富蛋白质的食物是 (填字母)。
A.萝卜 B.鱼
C.大米 D.苹果
14.(2024·山西)研究发现,当把取出茶叶的塑料网状茶包浸泡在95 ℃的水里几分钟后,就会有大约116亿个塑料颗粒和31亿个纳米塑料出现在杯子里。该颗粒可进入人体内各种器官,从而引发疾病,只有极少量可被唾液分解。关于塑料网状茶包的分析正确的是 ( )
A.很难分散于热水中
B.容易被人体分解
C.由合成材料制成
D.对人体没有危害
15.(2024·兰州)2024年5月26日,兰州马拉松鸣枪开赛,4万名选手共跑“百里黄河风情线”,感受“交响丝路·如意甘肃”的独特魅力。请结合图文信息,回答问题:
(1)文化兰马,厚植历史底蕴——参赛服以国家宝藏“铜奔马”为主调,奖牌以敦煌“飞天”、黄河水车和马家窑彩陶为元素,昭示中华文明源远流长!服装成分中的聚酯纤维属于
(选填“天然材料”或“合成材料”);完赛奖牌采用合金铸造,而不用纯金属铸造的原因是
(答一点)。
(2)助力兰马,彰显人文情怀——兰马组委会准备了完赛礼包(装有面包、水等),某运动品牌提供了能量胶、盐丸等备赛套餐,真正做到精准补给。完赛礼包里的面包和水中,富含糖类的是 ;盐丸中含有钾、钠、钙、镁、锌五重电解质,在日常生活中摄入足够量的钙元素可预防 。
16.(2024·牡丹江)同学们通过调查实践活动,深刻理解了海洋资源对人类社会生产、生活的意义。
图1
图2
(1)海洋中物种丰富。鱼类富含的营养物质是 ,食用富含碘元素的海带可预防 。
(2)膜分离技术能使海水淡化。分离膜能使水分子通过,而海水中各种离子不能通过。图1中,给右侧海水加压的目的是 。目前我国正在研究核能海水淡化,核能电池是将核能直接转化为 的装置,具有安全、清洁、高效的优点。
(3)莺歌海盐场是海南省最大的盐场,阳光强烈,日照平均7小时以上。请结合图2分析海水晒盐利用的结晶方法是 ,晒盐时不能将水全部蒸干,目的是保证大量的NaCl析出,而MgCl2、MgSO4等物质基本不析出,它们基本不析出的原因是 。
(4)海洋能吸收热量,还能吸收空气中的CO2,过程中发生反应的化学方程式为 。海洋还可以将CO2封存于海底深处,目前对CO2的封存、捕集和利用技术,可有效缓解 。
答案
1.D 2.D 3.A 4.D 5.B
6.C 【解析】油脂可为生命活动提供能量,但并不是摄入越多越好,要合理摄入。
7.(1)B
(2)压强
(3)熟石灰
8.(1)B
(2)白色污染 破坏土壤
(3)糖类
(4)吸水性好
(5)节约成本
9.(1)稳定
(2)低 不属于
(3)灼烧,闻气味
(4)Sn+HgSSnS+Hg
10.(1)化学
(2)隔绝氧气(或空气) D
(3)碳原子排列方式不同 B2O3
11.B 【解析】淀粉属于糖类,是人体所需的营养物质。
12.A 【解析】A.棉花属于天然材料,错误;B.葡萄糖属于糖类,可为人体组织提供营养,正确;C.水泥、玻璃等化工产品都是生产、生活中重要的建筑材料,正确;D.乙醇是可再生资源,在汽油中加入适量乙醇,可以节省石油资源,正确。
13.(1)物理 过滤
(2)蛋白质(或脂肪,或糖类) 铁元素(或Fe)
(3)B
【解析】(1)用石磨将黄豆磨成豆浆,只有物质的状态发生了改变,没有新物质生成,属于物理变化;制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节,该分离操作的名称是过滤。
(2)豆腐含有的营养物质中,能为人体提供能量的是蛋白质、脂肪和糖类;豆腐中含人体所需的微量元素——铁元素(或Fe)。
(3)萝卜富含维生素,鱼富含蛋白质,大米富含糖类,苹果富含维生素。
14.C 【解析】A.由“当把取出茶叶的塑料网状茶包浸泡在95 ℃的水里几分钟后,就会有大约116亿个塑料颗粒和31亿个纳米塑料出现在杯子里”可知,塑料网状茶包很容易分散于热水中,错误;B.由“该颗粒可进入人体内各种器官,从而引发疾病,只有极少量可被唾液分解”可知,塑料很难被人体分解,错误;C.塑料是一种合成材料,正确;D.由“该颗粒可进入人体内各种器官,从而引发疾病”可知,网状茶包对人体有危害,错误。
15.(1)合成材料 与纯金属相比,合金的硬度更大(合理即可)
(2)面包 骨质疏松、佝偻病
16.(1)蛋白质 甲状腺肿大
(2)持续增大压强更有利于得到更多的淡水 电能
(3)蒸发结晶 MgCl2和MgSO4的溶解度随温度的升高而增大
(4)CO2+H2OH2CO3 温室效应加剧问题
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