2.5.1真菌、细菌和病毒 第二课时课件2024-2025学年苏教版生物七年级上册

第5章 第1节 真菌、细菌和病毒（课时2） 学习目标 1.通过对细菌基本结构的归纳，分析病毒的结构和营养方式等，初步形成结构与功能相适应的生命观念。 3.通过小组合作制作细菌细胞和病毒的结构模型，加深对细菌细胞结构和病毒结构的理解，培养模型建构、分析归纳的科学思维能力。 2.通过对细菌和病毒结构的比较，培养分析、归纳、总结等科 学思维能力。 研究表明，每1平方厘米的皮肤表面就可能携带1-10万个细菌，一只污染的手可能携带多达40万个细菌，其中包括大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等20-30种病菌，这些病菌在一定条件下即可致病。 看似干净的双手真的干净吗？ 一、细菌 肺炎链球菌 大肠杆菌 梅毒螺旋体 细菌是一类结构简单的单细胞微生物。根据细菌的不同形态，可以将它们分为 、 和 。 球菌 杆菌 螺旋菌 1、细菌的分类 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 鞭毛 细菌是一类结构简单的单细胞微生物。 1、细菌的结构和功能 位于细胞壁外， 具有保护作用。 具有运动功能 3、细菌细胞与真菌细胞比较 细菌细胞模式图 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 鞭毛 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 线粒体 酵母菌细胞的结构示意图 和真菌细胞不同，细菌细胞没有成形的细胞核，被称为 ，像细菌细胞这样的被称为原核细胞，组成的生物叫做原核生物。 拟核 4、营养方式 细菌一般不含有叶绿素，多数细菌依靠现成的有机物生活。 ①腐生，如：枯草杆菌和甲烷菌等。 ②寄生，如：葡萄球菌和大肠杆菌等。 补充：部分细菌为自养生物，如：硫细菌和硝化细菌等。 枯草杆菌 葡萄球菌 硝化细菌 细菌是靠分裂的方式进行生殖的。 细菌的繁殖速度很快。例如，温度、湿度等环境条件适宜时，营养物质充足的培养集中，经过20min，一个大肠杆菌就能分裂产生两个子代。 肉汤在室温下容易变质的原因是什么？ 微生物的大量繁殖。 5、生殖方式 6、细菌的培养与观察 在观察真菌和细菌前，一般需要先用培养基培养它们。培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。 液体培养基 固体培养基 加入琼脂 制备培养基所需要的主要成分： 提供碳源、能源、磷酸素和维生素 提供无机盐 提供氮源和维生素 菌落是由许多同种细胞组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。通过观察菌落特征，可以对细菌种类进行初步鉴定。 多种菌落 培养并观察细菌和真菌菌落 真菌菌落和细菌菌落的区别： 细菌 真菌 颜色一般是白色、透明色、黄色等；较小；形态光滑黏稠或粗糙干燥。 颜色多种多样，常见有绿、黑、褐、黄等；较大；形态各式各样，有蜘蛛网状、絮状、绒毛状等。 实 验 目标：培养并观察细菌菌落特征。 器材：培养箱，培养皿，放大镜，已高温灭菌的牛肉膏蛋白胨固体培 养基等。 步骤： 1. 分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基，打开培养皿皿盖，用 手指轻轻按压培养基，再盖上皿盖，将培养皿倒置放入培养箱，37℃下 培养24~48 h。 2. 从培养箱中取出培养皿，查看培养结果，注意观察菌落特征。 3. 设计并填写观察记录表。依据记录，总结细菌的菌落特征。 培养并观察细菌菌落 1、牛肉膏蛋白胨固体培养基配制后为什么需要高温灭菌呢？ 杀死培养基中的杂菌，防止它们对实验的干扰。 2、将培养基放入培养箱时为什么要倒置摆放呢？ 防止冷凝水污染培养皿；防止其它细菌污染。 3、为什么将培养箱的温度设置在37℃呢？ 防止冷凝水污染培养皿；防止其它细菌污染。 思考： 二、病毒 同学们你们在平时的生活和学习中，对艾滋病和狂犬病应该已有一定的了解，那么你们知道这两种疾病是由什么引起的吗？ 1、病毒大小 病毒比细菌小很多。由于病毒个体非常微小，我们无法通过光学显微镜观察，但能通过电子显微镜观察其形态结构。 2、病毒形态结构 蝌蚪状 杆状 球状 病毒是一类没有细胞结构的微生物，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。 3、病毒的营养方式 病毒不能独立完成生命活动，需要寄生在活细胞（宿主细胞）内，利用活细胞提供的物质和能量合成自身的遗传物质和蛋白质，并组装成子代病毒，完成增殖过程。 4、病毒的类型 细菌病毒 植物病毒 动物病毒 补充阅读：类病毒 20世纪70年代，一位科学家在研究马铃薯纺锤形块茎病时发现，引起这种病的病原体不是细菌或病毒，而是一种没有蛋白质外壳、仅由遗传物质构成的结构，这是最早发现的类病毒。后来人们又相继发现了多种类病毒，如苹果锈果类病毒、梨泡状溃疡类病毒等。 与病毒相似的是，类病毒也能进入宿主细胞，并完全依赖宿主细胞进行自我复制。 马铃薯纺锤形块茎类病毒 课后实践活动 1. 利用超轻黏土等材料构建细菌和病毒的结构模型。 2. 找一找身边能接触到的微生物，并搜集相关资料，列举与人类生活的关系，为下一节的学习做准备。 课堂小结 随堂练习 1、下列各项中，不属于细菌细胞特点的是（ ） A.都是单细胞的 B.有细胞壁、细胞膜、细胞质 C.有成形的细胞核 D. 没有成形的细胞核 2、下列有关病毒的说法，错误的是（ ） A.没有细胞结构 B.不具有生物的基本特征 C.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D.只能寄生在活细胞中才能繁殖 3、 金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（     ） A．多细胞生物 B．有叶绿体 C．没有细胞壁 D．没有成形的细胞核 C D D 4、登革热是由登革热病毒引起的急性虫媒传染病，常见的症状包含发热、严重头疼等，重症患者甚至会出现严重出血或休克等症状，下列关于登革热病毒叙述错误的是（　 ） A．可以在光学显微镜下观察 B．必须寄生在活细胞内 C．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D．没有细胞结构 5、微生物是生物界必不可少的生物类群，关于下图中三种微生物的说法错误的是（　　） A．①没有细胞结构，不能够独立生活 B．②的细胞里有细胞核，是真核生物 C．③的细胞里没有叶绿体，不能进行光合作用 D．①②③三种微生物都是通过孢子进行后代繁殖 A D 6、下列哪一项结构为所有细菌都具备的 （ ） A.鞭毛 B.成形的细胞核 C.荚膜 D.未成形的细胞核 7、下列不属于噬菌体特点的是（ ） A.个体很小，需要电子显微镜才能观察到 B.没有细胞结构 C.可以在空气中独立生活 D.寄生生活 8、下列几种生物中，具有细胞结构的是（　 ） A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④ D C B 作业： 练习册 第5章第1节 （第2课时） $$