内容正文:
第2节 熔化和凝固
冰、水、水蒸气就是水这种物质的三种状态。
图片中展示的“水”分别是什么状态的?
物态变化:
物质各种状态之间的变化。
“白气”
热传递:热量总是自发地从高温物体传向低温物体.(吸热或放热)
发生条件: 温度差
结果: 温度相同
知识拓展
一、熔化和凝固
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
固态
液态
熔 化
凝 固
熔化:
凝固:
1.提出问题:
2.假设和猜想:
不同物质的熔化规律不相同。
二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律
不同物质的熔化规律相同。
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中,温度的变化规律相同吗?
熔化过程中要加热,
温度可能是不断上升的。
3.实验器材与药品
搅拌器
火柴
水
海波(硫代硫酸钠)石蜡
停表
铁架台
酒精灯
石棉网
烧杯
试管
温度计
水浴法
自下而上
把海波和石蜡加热,并把温度计放入两种物质中,从40℃开始
1分钟观察它们的状态和读出相应的温度,直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
4.实验设计及要求
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 ...
海波温度/℃
石蜡温度/℃
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡的熔化图像
A
B
A
C
D
B
分析:B点、C点物质处于什么状态?AB, BC ,CD段物质各处于什么状态?
固液共存
(吸热温度不变)
固 态
(吸热温度上升)
液 态
(吸热温度上升)
固 态
软 稀
液 态
(吸 热 温 度 上 升)
分析:A点、B点物质处于什么状态?AB处于什么状态?
海波、冰、各种金属、食盐、萘
松香、玻璃、石蜡、沥青、塑料、橡胶
晶体熔化的温度。
三、熔点和凝固点
晶体
熔化时具有一定的熔化温度
非晶体
熔化时没有一定的熔化温度
熔点:
晶体熔化条件
①达到熔点
②继续吸热
晶体熔化特点:
①不断吸热
②温度不变
48
海波
1083
铜
-259
固态氢
232
锡
1177
灰铸铁
-210
固态氮
328
铅
1515
钢
-117
固态酒精
660
铝
1535
铁
-39
固态水银
0
冰
1064
金
3410
钨
熔点
物质
熔点
物质
熔点
物质
几种晶体的熔点 ℃
不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性。
(非晶体没有熔点)
萘
80.5
固态甲苯
-95
固态氧
-218
冰饮解暑
屋顶铺沥青
冰敷降温
四、熔化吸热 凝固放热
1 解:利用熔化吸热的例子:吃雪糕降温;把冰放在蔬菜水果上能保鲜等.利用凝固放热的例子:在北方的冬天,菜窖里放水保温.
不利影响的例子:春天冰雪融化导致气温降低,常会使人感冒;炼钢炉旁,钢水凝固成钢锭放出大量热,使炉子周围温度很高.
避免方法:春天多穿衣服来保温;炼钢时工人要戴面罩和手套并远离炉旁.
2 解:如果记录的时间间隔过长,会错过晶体熔化时固液共存温度不变的时间,导致画错固体熔化图象,而不能正确识别物质是否是晶体.
4.解:猜想:酒精使水的凝固点降低了.混合液体没有凝固,是因为水中混入酒精后,它们的混合物的凝固点低于-5℃,因此没有凝固.
实际运用:冬天在路面上撒盐加快积雪的熔化;在汽油里加乙醇防止汽油凝固.
3.解:对照图可知该物质在从第10min到第25min的过程中吸热但温度保持不变.这是晶体的特性,所以它为晶体,此时所对应的温度为80℃,即为该晶体的熔点,持续了大约15min.
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