专题05 酶和ATP-【好题汇编】备战2024-2025学年高一生物上学期期末真题分类汇编（江苏专用）

专题05 酶和ATP 一、单选题 1．（23-24高一上·江苏南京·期末）下图表示ATP的结构简图，相关叙述错误的是（　　）    A．图中A代表腺嘌呤 B．图中所示化学键b比a更易断裂 C．ATP中含有三个磷酸基团 D．细胞内储存着大量的ATP 【答案】D 【分析】ATP的中文名称是腺苷三磷酸，图中的A代表腺嘌呤，腺嘌呤和核糖组成腺苷，图中P表示磷酸基团，a、b代表一种特殊的化学键。 【详解】A、图中A代表腺嘌呤，A正确； B、ATP末端的磷酸基团具有较高的转移势能，因此图中所示化学键b比a更易断裂，B正确； C、ATP中含有三个磷酸基团，C正确； D、细胞内的ATP含量很少，D错误。 故选D。 2．（23-24高一上·江苏扬州·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。下图是ATP分子结构简式，以下叙述错误的是（　　）    A．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 B．ATP中的化学键③表示磷酐键 C．①代表腺嘌呤，④代表磷酸基团 D．细胞质和细胞核中都有ATP的分布 【答案】C 【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，-代表普通磷酸键，～代表磷酐键；水解时远离A的磷酸键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动，所以ATP是细胞生命活动所需能量的直接来源。 【详解】A、细胞中的ATP含量很少，但是转化非常迅速，因此正常细胞中ATP与ADP的含量处于动态平衡状态，正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定，A正确； B、ATP中的化学键③表示磷酐键，其水解能释放较多的能量，B正确； C、①代表腺苷，④代表磷酸基团，C错误； D、细胞质和细胞核中都有需要消耗能量的化学反应，细胞质和细胞核中都有ATP的分布，D正确。 故选C。 3．（23-24高一上·江苏·期末）下列关于ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和脱氧核糖构成 B．在ATP合成酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落 C．作为细胞内的能量货币，ATP为所有生命活动直接供能 D．蛋白质的合成等吸能反应通常与ATP的水解过程相联系 【答案】D 【分析】ATP的中文名称是腺苷三磷酸，其结构简式为A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表高能磷酸键，ATP在细胞中含量少，但易于水解也易于再生，是细胞中的直接能源物质。 【详解】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，A错误； B、在ATP水解酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落，B错误； C、ATP是细胞内的能量货币，但并不能为所有生命活动直接供能，C错误； D、ATP的水解释放的能量用于蛋白质的合成等吸能反应，D正确。 故选D。 4．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的叙述，正确的是（　　） A．三者都含C、H、O、N B．三者都由单体聚合而成 C．三者都可参与构成细胞结构 D．三者都可存在于细胞壁上 【答案】B 【分析】纤维素属于多糖，纤维素酶属于蛋白质，纤维素酶基因是有遗传效应的DNA片段。 【详解】A、 纤维素由碳（C）、氢（H）、氧（O）三种元素组成，不含氮（N）；纤维素酶和纤维素酶基因含有碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）等元素，因此三者不都含有C、H、O、N，A错误； B、纤维素是由葡萄糖单体聚合而成的多糖，纤维素酶是由氨基酸单体聚合而成的蛋白质，纤维素酶基因是由核苷酸单体聚合而成的DNA片段，因此三者都由单体聚合而成，B正确； C、 纤维素是植物细胞壁的主要成分，纤维素酶是酶，不参与构成细胞结构，纤维素酶基因是DNA的一部分，存在于细胞核中，不直接参与构成细胞结构，C错误； D、纤维素存在于植物细胞壁上，纤维素酶和纤维素酶基因不在细胞壁上，D错误。 故选B。 5．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下列关于细胞中酶与ATP的叙述，正确的是（　　） A．酶是具有催化作用的蛋白质，能降低反应所需的活化能 B．酶适宜在最适温度下长期保存以保持其最高活性 C．ATP 水解脱离下来的磷酸基团可与某些蛋白质结合 D．线粒体与叶绿体的内膜上均存在催化ATP合成的酶 【答案】C 【分析】1．ATP是生物体的直接能源物质，ATP在细胞内数量并不很多，可以和ADP迅速转化形成．人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用，高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸，ATP中的能量可用于各种生命活动，可以转变为光能、化学能等，但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。   2．酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。 【详解】A、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，能降低反应所需的活化能，A错误； B、酶适宜在低温条件下才可能长期保存，B错误； C、ATP 水解脱离下来的磷酸基团可与某些蛋白质结合，如在ATP为主动运输供能的过程中，ATP分子的末端磷酸基团脱离下来，可以参与离子主动运输的载体蛋白结合，C正确； D、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，存在催化ATP合成的酶，叶绿体的类囊体结构博是光反应场所存在催化ATP合成的酶，但叶绿体的内膜上不均存在催化ATP合成的酶，D错误。 故选C。 6．（23-24高一上·江苏盐城·期末）酶是一类生物催化剂。下列叙述正确的是（    ） A．酶是具有生物催化作用的蛋白质 B．酶是活细胞产生的，在体外也能发挥作用 C．酶为化学反应提供能量，从而提高反应速率 D．酶在催化底物时，结构不会发生变化，否则将失活 【答案】B 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。酶作用的机理是降低反应所需的活化能。 【详解】A、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，A错误； B、酶是活细胞产生的，只要给予适宜的条件，酶细胞内、外均可发挥作用，B正确； C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，从而提高反应速率，C错误； D、酶作为催化剂，在催化底物时，需要和底物结合，因而其空间结构会发生变化，但酶在反应前后理化性质不会发生改变，D错误。 故选B。 7．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图中甲为ATP，是生命活动的直接能源物质，下列叙述正确的是（    ） A．丙是核酶的基本组成单位之一 B．ATP彻底水解的产物为三个磷酸和腺苷 C．在主动运输过程中，乙的含量会显著增加 D．图中酶1、酶2和酶3催化水解的化学键相同 【答案】A 【分析】ATP分子的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键。ATP分子不稳定，水解时远离A的特殊化学键容易断裂，并释放大量的能量，供给各项生命活动。 【详解】A、核酶是指具有催化作用的RNA，ATP去掉两个磷酸基团是RNA的基本组成单位之一，故丙是核酶的基本组成单位之一，A正确； B、ATP彻底水解的产物为三个磷酸和腺嘌呤和核糖，B错误； C、主动运输过程需要消耗能量，能量由ATP提供，ATP脱去一个磷酸基团产生一分子磷酸和一分子ADP，因此乙（ADP）的含量会稍有增多，但由于ATP和ADP可迅速转化，故不会显著增加，C错误； D、酶1和酶2水解的均是特殊化学键，酶3水解的是普通的磷酸键，D错误。 故选A。 8．（23-24高一上·江苏淮安·期末）胃蛋白酶原是由胃主细胞分泌的无活性的多肽链，胃蛋白酶原经胃酸等刺激后形成胃蛋白酶。胃蛋白酶的作用是水解食物中的蛋白质。下列叙述正确的是（    ） A．胃蛋白酶原是一种分泌蛋白 B．胃蛋白酶原和胃蛋白酶的空间结构相同 C．胃蛋白酶原可直接参与食物的消化 D．胃蛋白酶进入小肠后可持久发挥作用 【答案】A 【分析】胃蛋白酶是胃液中的一种消化酶，能催化食物中的蛋白质水解为多肽片段。 【详解】A、由题干信息“胃蛋白酶原是由胃主细胞分泌的无活性的多肽链”可知胃蛋白酶原属于分泌蛋白，A正确； B、由题干信息“胃蛋白酶原经胃酸刺激后形成胃蛋白酶”可知胃蛋白酶原成为有活性的胃蛋白酶可能是由结构改变引起的，B错误； C、胃蛋白酶原是由胃主细胞分泌的无活性的多肽链，不能直接参与食物的消化，C错误； D、胃蛋白酶的PH为1.5左右，而小肠液的PH为7.6，当胃蛋白酶进入小肠后会失去生物活性，D错误。 故选A。 9．（23-24高一上·江苏淮安·期末）为探究不同温度条件下两种多酚氧化酶（PPO）活性大小，某同学设计了实验并检测各组的酚剩余量，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．该实验的自变量是温度和酚剩余量 B．实验过程中应将底物和酶溶液分别放在相同温度下保温后再混合 C．图中相同温度条件下酶A的活性更高 D．进一步探究酶B最适温度时，应在40～50℃间设置多个温度梯度进行实验 【答案】B 【分析】题图分析：本实验的目的是探究不同温度条件下两种淀粉酶活性的大小，本实验的自变量是温度和酶的种类，因变量是酚的剩余量，即酶的种类和温度；无关变量有pH、反应时间、溶液的量、酶的浓度等。 【详解】A、该实验的自变量是温度和酶的种类，酚剩余量是因变量，A错误； B、为避免实验过程中底物与酶混合过程中温度变化的影响，实验过程中应将底物和酶溶液分别放在相同温度下适当时间后再混合，B正确； C、由实验结果可知，与酶B相比，相同温度条件下酶A的活性更低，因为酶A催化条件下底物的剩余量更多，C错误； D、根据实验结果，为了探究酶B最适温度时，应在30~50°C间设置多个温度梯度进行实验，而后找到底物剩余量最少的实验组对应的温度即可确定该酶的最适温度，D错误。 故选B。 10．（23-24高一上·江苏徐州·期末）下图是ATP的结构示意图，①②③表示组成ATP的物质或基团，④⑤表示化学键。下列叙述正确的是（    ）    A．⑤代表磷酸键 B．ATP供能时④最易断裂 C．②含有C、H、O、N、P五种元素 D．①代表腺苷，对应ATP中的“A” 【答案】A 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，ATP是细胞生命活动的直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。①是腺嘌呤，②是核糖，③是磷酸基团，④是普通磷酸键，⑤是特殊化学键。 【详解】A、由图可知，⑤代表磷酸键（特殊的化学键），A正确； B、由图可知，④代表普通磷酸键，⑤代表特殊化学键，ATP供能时，远离A的特殊化学键容易断裂，所以⑤最易断裂，B错误； C、由图可知，②为核糖，含有C、H、O三种元素，C错误； D、ATP中的A代表腺苷，而图中的①为腺嘌呤，D错误。 故选A。 11．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶的基本组成单位是氨基酸 B．酶催化化学反应时，其空间结构不会发生改变 C．新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶可提供反应所需的活化能 D．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用的实验宜用斐林试剂检测 【答案】D 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。 【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误； B、酶在催化化学反应前后，其空间结构不变，但在催化化学反应的过程中，酶的空间结构会发生改变，B错误； C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不能为化学反应提供活化能，C错误； D、淀粉酶能催化淀粉水解形成麦芽糖，麦芽糖是还原糖，可用斐林试剂检测，蔗糖是非还原糖，不能用斐林试剂检测，D正确； 故选D。 12．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列有关细胞中ATP的叙述，错误的是（    ） A．线粒体和叶绿体中既能合成酶也能合成ATP B．细胞中许多吸能反应与ATP的合成相联系 C．ATP水解释放的磷酸基团可以使蛋白质等分子磷酸化 D．ATP与ADP之间的迅速转化保证了生命活动的能量供应 【答案】B 【分析】ATP是生物体的直接能源物质，ATP在细胞内数量并不很多，可以和ADP迅速转化形成。人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用，高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸，ATP中的能量可用于各种生命活动，可以转变为光能、化学能等，但形成ATP 的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。 【详解】A、线粒体和叶绿体中既能合成酶也能合成ATP，二者都含有核糖体，线粒体可以进行呼吸作用，叶绿体可以进行光合作用，A正确； B、细胞中许多吸能反应与ATP的水解相联系，B错误； C、ATP水解释放的磷酸基团可以使蛋白质等分子磷酸化，C正确； D、ATP与ADP之间的迅速转化保证了生命活动的能量供应，D正确； 故选B。 【点睛】 13．（23-24高一上·江苏连云港·期末）结构与功能相适应是生物学的基本观点之一。下列叙述不能体现这一观点的是（    ） A．脱氧核苷酸的排列顺序千差万别储存着生物的遗传信息 B．过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活 C．叶绿体含有双层膜，有利于扩大光合作用的受光面积 D．酵母菌的线粒体内膜向内折叠形成嵴，有利于附着与有氧呼吸有关的酶 【答案】C 【分析】1、线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”。 2、叶绿体主要存在绿色植物叶肉细胞里。叶绿体是植物进行光合作用的场所。 【详解】A、脱氧核苷酸的排列顺序千差万别储存着生物的大量的遗传信息，体现了DNA分子的多样性，A正确； B、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，酶无法发挥功能，B正确； C、光反应发生在类囊体薄膜上。叶绿体内部含有很多由类囊体堆叠形成的基粒，极大地扩展了受光面积，C错误； D、线粒体是进行有氧呼吸的主要场所。酵母菌的线粒体内膜向内折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加，有利于附着与有氧呼吸有关的酶，D正确。 故选C。 14．（23-24高一上·江苏南京·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．酶的水解产物一定是氨基酸 B．酶为化学反应提供了活化能 C．酶是具有催化功能的有机物 D．低温会破坏酶的空间结构 【答案】C 【分析】酶的特性具有高效性、专一性、适宜的温度和pH值； 酶通过降低化学反应活化能而起催化作用，酶促反应速率受酶活性、酶浓度和底物浓度等因素的影响； 酶的本质是具有催化功能的有机物，大部分酶的化学本质为蛋白质，少数酶的化学本质为RNA，反应前后酶的数量不会改变。 【详解】A、酶是蛋白质或RNA，因此组成酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，故酶的水解产物不一定是氨基酸，A错误； B、酶的作用机理是江堤化学反应的活化能，B错误； C、酶是具有催化功能的有机物，本质是蛋白质或RNA，C正确； D、低温会抑制酶的活性，但不会破坏酶的空间结构，D错误。 故选C。 15．（23-24高一上·江苏南京·期末）将图甲、乙试管放在相同且适宜温度下保温5分钟后，向两支试管中分别滴加斐林试剂并水浴加热，观察现象。该实验探究的是（　　） A．酶的专一性 B．酶的高效性 C．酶活性是否受pH影响 D．酶活性是否受温度影响 【答案】A 【分析】1、本题是探究的是酶的专一性，自变量为淀粉溶液和蔗糖溶液，因变量是淀粉、蔗糖的水解情况，其他为无关变量。2、实验原理：（1）还原糖与斐林试剂会出现砖红色沉淀；（2）淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖。 【详解】A、两只试管中加入不同底物，同种酶，可验证淀粉酶的专一性，A正确； B、酶的高效性是和无机催化剂相比的，B错误； C、本实验没有涉及pH的变化，C错误； D、本实验的自变量为淀粉溶液和蔗糖溶液，不是温度，D错误。 故选A。 16．（23-24高一上·江苏扬州·期末）下列关于酶的实验叙述，正确的是（　　） A．验证蛋白酶催化蛋白质分解的实验，可用双缩脲试剂来检测 B．探究温度对淀粉酶活性的影响时，可用斐林试剂进行检测 C．探究pH对酶活性影响的实验，设置pH过高或过低会使酶变性失活 D．探究温度对酶活性影响的实验，常用过氧化氢作底物 【答案】C 【分析】1、探究PH对酶活性的影响一般不选用过氧化氢为底物。 2、探究温度对酶活性的影响一般不选用斐林试剂进行检测。 3、酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，催化效率更高。 【详解】A、蛋白酶也是蛋白质，与双缩脲试剂有紫色反应，不能用双缩脲试剂检测蛋白质是否被分解，A错误； B、若用淀粉和淀粉酶来探究酶的最适温度，自变量是不同的温度条件，不能用斐林试剂来检测，斐林试剂的使用需要水浴加热，会改变实验的温度，对实验有影响，B错误； C、探究pH对酶活性影响的实验，设置pH过高或过低会使蛋白质空间结构被破坏，酶变性失活，C正确； D、过氧化氢在高温下会加速分解，探究温度对酶活性影响的实验，不适宜用过氧化氢作底物，D错误。 故选C。 17．（23-24高一上·江苏扬州·期末）下列有关酶的叙述正确的是（　　） A．都不能脱离活细胞发挥作用 B．应该保存在最适温度下 C．主要在核糖体中合成 D．化学性质在反应前后会发生改变 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和。 3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能，其自身的数量和化学性质在化学反应前后不发生改变。 【详解】A、只要条件适宜，酶在细胞内和细胞外均可发挥作用，A正确； B、酶应该保存在低温条件下，因为在低温环境中酶的空间结构稳定，且给与适宜温度，酶活性能恢复，B错误； C、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，而蛋白质是在核糖体上合成的，因此，酶主要在核糖体中合成，C正确； D、酶的作用是对化学反应起催化作用，与无机催化剂一样，反应前后自身的化学性质不发生改变，D错误。 故选C。 18．（23-24高一上·江苏扬州·期末）在三支试管中加入等量的体积分数为3%的H2O2溶液，再分别加入等量的蒸馏水、FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液，生物化学反应速率曲线如下图所示，图中曲线①、②、③依次代表的是（　　） A．加入蒸馏水、FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液 B．加入新鲜猪肝研磨液、FeCl3溶液、蒸馏水 C．加入FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液、蒸馏水 D．加入新鲜猪肝研磨液、蒸馏水、FeCl3溶液 【答案】B 【分析】FeCl3是无机催化剂，能催化过氧化氢的分解；鲜猪肝研磨液含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢的分解；与无机催化剂相比，酶降低活化能的效果更显著。 【详解】与无机催化剂相比过氧化氢酶降低活化能的效果更显著，曲线①为新鲜猪肝研磨液，曲线②为FeCl3溶液，曲线③为蒸馏水，B正确，ACD错误。 故选B。 19．（23-24高一上·江苏常州·期末）高中生物学实验中，下列操作会使实验现象更加明显的是（    ） 序号 实验名称 实验操作 ① 绿叶中色素的提取和分离 选取刚长出幼嫩的新叶 ② 探究光照强度对光合作用强度影响 用绿色光源代替白色光源 ③ 用显微镜观察叶绿体流动 实验前适当提高培养黑藻的水温 ④ 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性 用碘液代替斐林试剂进行鉴定 A．① B．② C．③ D．④ 【答案】C 【分析】 叶绿素的提取和分离：剪碎绿叶放入研钵，加入碳酸钙、二氧化硅进行研磨，使用无水乙醇进行提取，最后用纸层析法进行分离。 【详解】A、刚长出幼嫩的新叶叶绿素含量少，会导致色素带不明显，应该选择富含叶绿素的叶子，A错误； B、植物基本不吸收绿光，不能用绿色光源代替白色光源，B错误； C、温度升高可以促进叶绿体流动，C正确； D、蔗糖无论是否被水解都不能与碘液发生颜色反应，因此不能用碘液代替斐林试剂进行鉴定该实验结果，D错误。 故选C。 20．（23-24高一上·江苏南京·期末）以下关于ATP说法正确的是（    ） A．ATP是细胞内唯一的直接供能物质 B．ATP分子能在细胞质膜上某些蛋白质的催化下水解 C．一分子ATP中有三个磷酐键，磷酐键断裂磷酰基转移为生命活动供能 D．ATP与ADP的相互转化是可逆反应 【答案】B 【分析】1、ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构 式可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表磷酐键。 2、正常生活的细胞中ATP与ADP的相互转化是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。ATP和ADP相互转化的能量供应机制普遍存在，体现了生物界的统一性。 【详解】A、ATP不是细胞内唯一的直接供能物质，如GTP、UTP等也是直接供能物质，A错误； B、ATP分子能在细胞质膜上某些蛋白质（如ATP水解酶）的催化下水解，B正确； C、一分子ATP中有两个磷酐键，ATP通过基团转移而不是简单的水解提供能量的，ATP转移的基团是一个磷酰基，C错误； D、ATP水解和ATP合成的条件不同，ATP与ADP的相互转化不是可逆反应，D错误。 故选B。 21．（23-24高一上·江苏·期末）杭州第19届亚运会女子100米跨栏决赛引起了大家的关注。跨栏运动是一种高强度的运动，下列相关叙述正确的是（　　） A．赛前进行热身运动，可使肌细胞积累大量的ATP B．比赛时，运动员的肌细胞只进行无氧呼吸 C．肌细胞中呼吸作用产生的CO2只来自有氧呼吸 D．有氧呼吸可将有机物中稳定的化学能转变为热能和ATP 【答案】C 【分析】有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 【详解】A、正常生活的细胞中ATP与ADP的相互转化是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，因此ATP在细胞中含量较少，所以赛前进行热身运动，不能使肌细胞积累大量的ATP，A错误； B、比赛时，运动员的肌细胞能进行有氧呼吸和无氧呼吸，B错误； C、人的肌细胞进行无氧呼吸产乳酸，不生成CO2，所以肌细胞中呼吸作用产生的CO2只来自有氧呼吸，C正确； D、ATP是一种化学物质，有氧呼吸可将有机物中稳定的化学能转变为热能和ATP中活跃的化学能，D错误。 故选C。 22．（22-23高一上·江苏盐城·期末）蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程，形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法错误的是（　　） A．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 D．ATP脱去两个磷酸基团后的物质可作为奥密克戎毒株遗传物质的单体 【答案】B 【分析】许多吸能反应与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；许多放能反应与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中，用来为吸能反应直接供能。 【详解】A、由题意可知，蛋白质磷酸化需要消耗能量ATP，所以蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应，A正确； B、蛋白质的磷酸化和去磷酸化不是可逆反应，如两过程需要的酶不同，B错误； C、分析图可知，蛋白激酶催化的底物是无活性蛋白质，蛋白磷酸酶催化的底物是有活性蛋白质，即蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同，C正确； D、ATP脱去两个磷酸基团后的物质是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的单体之一，奥密克戎毒株遗传物质是RNA，D正确。 故选B。 23．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列选项中两种化合物的元素组成相同的是（　　） A．唾液淀粉酶和纤维素 B．ATP和核酸 C．脂肪和磷脂 D．叶绿素和血红蛋白 【答案】B 【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S等；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素一般为C、H、O。 【详解】A、唾液淀粉酶的本质是蛋白质，元素组成包括C、H、O、N等，纤维素属于多糖，元素组成是C、H、O，A错误； B、ATP和核酸的元素组成相同，都是C、H、O、N、P，B正确； C、脂肪的组成元素有C、H、O，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，C错误； D、叶绿素中含有Mg元素，血红蛋白含有Fe元素，两者元素组成不同，D错误。 故选B。 24．（22-23高一上·江苏南通·期末）图是ATP的结构示意图，①②③表示组成ATP的物质或基团，④⑤表示化学键。下列叙述正确的是（    ） A．①代表腺苷，对应于ATP中的“A” B．③代表磷酸基团，⑤代表特殊化学键 C．②含有C、H、O、N、P五种元素 D．ATP供能时④最易断裂 【答案】B 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，ATP是细胞生命活动的直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。①是腺嘌呤，②是核糖，③是磷酸基团，④是普通磷酸键，⑤是特殊化学键。 【详解】A、图中①是腺嘌呤，而ATP中的“A”表示腺苷，是由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成的，A错误； B、③代表磷酸基团，⑤代表特殊化学键，远离A的特殊化学键容易断裂，B正确； C、②是核糖，组成元素是C、H、O，C错误； D、ATP供能时远离A的特殊化学键容易断裂，D错误。 故选B。 25．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下列关于细胞内ATP的叙述，正确的是（    ） A．ATP在细胞中的含量很多 B．ATP中的A代表腺嘌呤 C．ATP中的五碳糖是脱氧核糖 D．ATP直接为细胞的生命活动提供能量 【答案】D 【分析】ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团。 【详解】AD、ATP可直接为细胞的生命活动提供能量，ATP在细胞中的含量很少，但与ADP的相互转化是时刻不停的进行的，故可满足生命活动所需，A错误，D正确； BC、ATP中的A代表腺苷，是由腺嘌呤和核糖组成的，ATP中的五碳糖是核糖，BC错误。 故选D。 26．（22-23高一上·江苏南京·期末）下列关于酶的叙述错误的是（　　） A．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA B．酶的催化作用具有高效性和专一性 C．酶的作用机理是降低化学反应的活化能 D．酶只有在活细胞内才能起催化作用 【答案】D 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多是蛋白质，少数是RNA；酶具有高效性、专一性，酶的催化活性易受外界环境影响，一般需要温和的条件发挥作用。 【详解】A、酶是活细胞产生的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA，A正确； B、酶比无机催化剂降低活化能的效果更显著，具有高效性；一种酶只能催化一种或一类化学反应，具有专一性，B正确； C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，进而起到催化作用，C正确； D、酶在细胞内和细胞外均可起作用，D错误。 故选D。 27．（22-23高一上·江苏南通·期末）下列化合物中，只由C、H、O三种元素组成的是（　　） A．淀粉酶 B．磷脂 C．纤维素 D．腺苷三磷酸 【答案】C 【分析】按照元素的含量不同，细胞中的元素分成大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，无论大量元素还是微量元素，都是细胞的必需元素。不同的化合物元素组成有差别，磷脂、DNA、RNA含有C、H、O、N、P；糖类、脂肪、胡萝卜素和叶黄素含有C、H、O；蛋白质主要含有C、H、O、N，一般还含有S。活细胞中含量最多的元素是O，干细胞中含量最多的元素是C 【详解】A、淀粉酶是蛋白质，主要含有C、H、O、N，A错误； B、磷脂含有C、H、O、N、P，B错误； C、纤维素是多糖，只含有C、H、O，C正确； D、腺苷三磷酸是ATP，含有C、H、O、N、P，D错误。 故选C。 28．（23-24高一上·江苏·期末）某同学为研究酶的特性，进行了一系列相关实验，结果如表所示，下列叙述正确的是（　　） 试剂名称 试管A 试管B 试管C 试管D 试管E 质量分数为1%的淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 新鲜唾液 1 mL － － 1 mL 1 mL 蔗糖酶 － 1 mL － － － 恒温水浴 37℃ 37℃ 37℃ 0℃ 80℃ A．本实验的自变量是温度、酶的有无 B．试管A、B对照可证明酶的专一性，检测试剂不能用碘液 C．试管A、C对照可证明酶具有高效性，检测试剂可用斐林试剂 D．试管A、D、E对照可证明酶活性受温度的影响，检测试剂可用碘液 【答案】D 【分析】设计探究酶的专一性及影响酶活性因素的实验中，应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。本题的设计自变量有三个，即酶的有无、酶的种类和温度；探究酶具有专一性时，可以选取组合试管A、B做对照，探究影响酶活性因素时可选A、D、E作对照。 【详解】A、根据表格可知，本实验的自变量是酶的有无、酶的种类、温度，A错误； B、试管A、B中自变量为酶的种类不同，底物相同，二者比较可证明酶的专一性，检测试剂可用碘液，以检测反应底物淀粉溶液是否被催化分解，未被分解的呈蓝色，B错误； C、若要探究酶的高效性，应再添加一组无机催化剂的作对照，A和C对照，不能证明酶的催化作用具有高效性，C错误； D、A、D、E三支试管只有反应温度不同，其他无关变量一致，故可证明酶活性受温度影响，可通过碘液检测淀粉被分解的量，D正确。 故选D。 29．（23-24高一上·江苏·期末）如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度、pH条件下，反应物浓度对酶促反应速率的影响。据图分析，下列说法正确的是（　　） A．在B点时，限制反应速率的因素主要是反应物的浓度 B．在C点时，往反应体系中加入少量同样的酶，反应速率上升 C．在A点时，如果温度再提高5℃，反应速率上升 D．在B点时，往反应体系中加入少量同样的反应物，反应速率上升 【答案】B 【分析】曲线分析：曲线AB段，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，因此该段影响酶促反应速率的因素是反应物浓度；B点时，酶促反应速率达到最大值；曲线BC段随着反应物浓度的增加，催化速率不变，说明此时限制催化速率的因素最有可能是酶的数量和酶的活性。 【详解】A、B点时，酶促反应速率达到最大值，此时再增大反应物浓度，酶促反应速率不变，说明反应物浓度不是B点的限制因素，A错误； B、在其他条件不变的情况下，在C点时，增加反应物浓度，反应速率不会增加，说明此时限制酶促反应速率的因素不是反应物浓度，限制催化速率的因素最有可能是酶的数量和酶的活性，此时若往反应物中加入少量同样的酶，反应速率会增加，B正确； C、在A点时，如果温度再提高5°C，则反应速率会下降，因为图示的曲线是在最适温度下测得的，C错误； D、由A选项可知，反应物浓度不是B点的反应限制因素，此时往反应体系中加入少量同样的反应物，反应速率不变，D错误。 故选B。 30．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列与酶相关叙述中，正确的是（　　） A．都是由具有分泌功能的细胞产生 B．酶在代谢中有多种功能 C．有的酶是蛋白质，有的酶是RNA D．酶提供的能量有效降低了反应的活化能 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。 ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】A、酶是由活细胞产生的具有催化功能的有机物，而这些细胞不一定有分泌功能，A错误； B、酶在代谢中起催化作用，B错误； C、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA，C正确； D、酶只能降低化学反应的活化能，不能为化学反应提供活化能，D错误。 故选C。 31．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列关于细胞中ATP的叙述，正确的是（　　） A．是细胞中含量很多的能源物质 B．1个ATP分子中含有3个特殊的化学健 C．末端磷酸基团含有较高的转移势能 D．ATP水解后生成的ADP分子稳定性更低 【答案】C 【分析】1、ATP 的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基团。 2、ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自特殊的化学键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同：ATP水解在细胞的各处；ATP合成在线粒体，叶绿体，细胞质基质。 【详解】A、ATP含量很少，但与ADP的该效转化保证了机体正常生命活动的进行，A错误； B、1个ATP分子中含有2个特殊的化学健，B错误； C、末端磷酸基团含有较高的转移势能，容易断裂，也容易形成，C正确； D、ATP水解后生成的ADP分子稳定性相对增大，D错误。 故选C。 32．（22-23高一上·江苏淮安·期末）下列有关高中生物学部分实验的叙述，正确的是（    ） A．新鲜肝脏研磨后释放出的过氧化氢酶可提高反应活化能 B．是否加热处理是使用斐林试剂和双缩脲试剂的区别之一 C．选择紫色洋葱为材料观察细胞有丝分裂时不需要染色 D．用有机溶剂提取叶绿体色素再用低倍镜观察纸层析结果 【答案】B 【分析】1、酶促反应的原理是酶能降低化学反应的活化能。 2、叶绿体色素的提取和分离实验： (1)提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中，所以可用无水酒精等提取色素； (2) 分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快，溶解度小，扩散速度慢。 3、斐林试剂是由甲液 (质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05/mL硫酸铜溶液) 组成的用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热，双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液) 和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液) 组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液。 【详解】A、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，新鲜肝脏研磨后释放出的过氧化氢酶可降低化学反应活化能，A错误； B、斐林试剂使用时应该混合使用和水浴加热，而双缩服试剂使用时应该先加A液，后加B液，不需要水浴加热因此是否加热处理是使用斐林试剂和双缩服试剂的区别之一，B正确； C、紫色洋葱鳞片叶细胞已经高度分化，不再分裂，不能用于观察细胞有丝分裂实验，选用根尖分生区细胞作为观察有丝分裂的材料时，需要用甲紫溶液将染色质染为深色，C错误； D、用有机溶剂提取叶绿体色素再用层析液分离色素，最后肉眼观察纸层析结果，D错误。 故选B。 33．（22-23高一上·江苏淮安·期末）ATP能直接为细胞的生命活动提供能量。有关ATP的叙述错误的是 A．ATP中含有二个特殊化学键 B．正常细胞中，ATP含量是很低的 C．在细胞增殖过程中，会发生ATP的合成与分解 D．ATP的水解反应与ATP合成反应为可逆反应 【答案】D 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，由一分子的腺嘌呤和一分子核糖组成，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，A—P可代表腺嘌呤核糖核苷酸。(注：ATP初步水解得ADP(A－P～P)和磷酸；继续水解得AMP(A－P)和磷酸；彻底水解得核糖、腺嘌呤和磷酸。水解的程度与酶的种类相关) 【详解】A、ATP分子的结构可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，可知：ATP中含有二个特殊化学键，A正确； B、正常细胞中，ATP含量是很低的，但转化迅速，含量处于动态平衡，B正确； C、在细胞增殖过程中，需要消耗能量，会发生ATP的合成与分解，吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；放能反应一般与ATP合成相联系，释放的能量储存在ATP中，C正确； D、ATP的水解反应与ATP合成反应中，物质可逆，能量不可逆，酶不同，因此不是可逆反应，D错误。 故选D。 34．（22-23高一上·江苏连云港·期末）ATP是腺苷三磷酸的简称。下列有关ATP的叙述错误的是（    ） A．ATP中磷酐键的断裂需要吸收能量，转移的基团是磷酰基 B．ATP在细胞中含量很少但ADP与ATP的转化很快 C．ATP是驱动细胞生命活动的唯一直接能源物质 D．许多的吸能反应与ATP水解相联系，许多的放能反应与ATP合成相联系 【答案】C 【分析】1、ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构 式可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键。ATP可以水解，这实际上是指ATP分子中特殊的化学键水解。 2、正常生活的细胞中ATP与ADP的相互转化是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。ATP和ADP相互转化的能量供应机制普遍存在，体现了生物界的统一性。 【详解】A、ATP中的“～”表示磷酐键，其断裂时需要吸收能量，转移的基团是磷酰基，A正确； B、ATP在细胞中含量很少，但和ADP之间相互转化迅速，进而供应生命活动，B正确； C、ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，但不是唯一的直接能源物质，C错误； D、ATP的水解释放能量，许多吸能反应与ATP的水解相联系，ATP的合成消耗能量，许多放能反应与ATP的合成相联系，D正确。 故选C。 35．（22-23高一上·江苏南京·期末）下列关于细胞内ATP的相关叙述，错误的是（　　） A．ATP的结构简式为A—P~P~P B．ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 C．细胞内的ATP含量很多 D．ATP与ADP的转化，可避免能量浪费 【答案】C 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构式可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。当ATP在酶的作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】A、ATP分子的结构式可以简写成A—P～P～P，A正确； B、ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，B正确； C、正常生活的细胞中ATP与ADP的相互转化是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，所以细胞内的ATP含量较少，C错误； D、ATP和ADP相互转化的能量供应机制普遍存在，ATP与ADP的转化，可避免能量浪费，D正确。 故选C。 36．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下图表示某个酶促反应过程，“O”代表单体，a、b、c最可能代表的物质依次是（    ） A．淀粉酶 淀粉 麦芽糖 B．麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖 C．蛋白酶 蛋白质 多肽 D．脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸 【答案】A 【分析】1.酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA； 2.酶的特性。①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 题图分析，a化学反应前后不变，说明a表示酶，b属于多聚体，并且在a的作用下分解成了二聚体c。 【详解】图中a在化学反应前后数量和化学性质不变，表示酶，b是反应底物，c表示产物。在a的作用下，大分子b分解成2个结构单元的小分子c，说明酶具有专一性。对照四个选项，淀粉属于多糖，麦芽糖属于二糖，符合图示现象，A正确。 故选A。 37．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下图为ATP结构示意图，①③表示组成ATP的物质或基团，②④表示化学键，相关叙述错误的是（    ） A．①为腺嘌呤，即ATP中的“A” B．②是磷酸键，断裂可为生命活动提供能量 C．在ATP-ADP循环中③可重复利用 D．④断裂，则左边的化合物是腺嘌呤核糖核苷酸 【答案】A 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷（腺嘌呤+核糖），P代表磷酸基团，-代表普通磷酸键，～代表特殊的磷酸键。图中①表示腺嘌呤，③表示磷酸基团。 【详解】A、图示①为腺嘌呤，而ATP中的“A”指的是腺苷，是由腺嘌呤和核糖组成的，A错误； B、化学键②是远离腺苷的磷酸键，易于断裂，释放的能量用于吸能反应，B正确； C、③是磷酸基团，在ATP-ADP循环中可重复利用，C正确； D、④断裂，则左边的化合物剩下一分子磷酸，一分子五碳糖，一分子含氮碱基腺嘌呤，是腺嘌呤核糖核苷酸，D正确。 故选A。 38．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关细胞代谢的叙述错误的是（    ） A．细胞代谢是细胞内进行的许多化学反应的统称 B．细胞内的许多放能反应都与ATP的水解相联系 C．物质是能量的载体，能量是物质变化的动力 D．酶的专一性有利于细胞代谢有条不紊地进行 【答案】B 【分析】腺苷三磷酸（ATP）是由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团连接而成，水解时释放出能量较多，是生物体内最直接的能量来源。 【详解】A、细胞内发生的化学反应称为细胞代谢，A正确； B、细胞内的许多吸能反应都与ATP水解相联系，B错误； C、物质转化伴随着能量的移动，能量是物质变化的动力，C正确； D、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或少数几种相似底物，有利于细胞代谢有条不紊地进行，D正确。 故选B。 39．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关元素和化合物的叙述正确的是（    ） A．葡萄糖只存在于动物细胞中 B．ATP和核酸的元素组成相同 C．蔗糖是植物细胞中的还原糖 D．磷脂和蛋白质都含有氯元素 【答案】B 【分析】1、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。葡萄糖不能水解，可直接被细胞吸收。像这样不能水解的糖类就是单糖。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。 2、磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基(—OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其他衍生物结合。因此，磷脂除了含有C、H、O外，还含有P甚至N。 【详解】A、葡萄糖普遍存在于动植物细胞中，A错误； B、ATP和核酸的元素组成均为C、H、O、N、P，B正确； C、蔗糖分布在植物细胞中，属于非还原糖，C错误； D、磷脂元素组成为C、H、O、N、P，蛋白质都含C、H、O、N元素，有的还含有S等，D错误。 故选B。 40．（22-23高一上·江苏淮安·期末）下图为蔗糖酶作用机理示意图，下列相关叙述正确的是（    ） A．该图能解释酶的催化具有高效性 B．反应前后酶的化学性质没有发生改变 C．酶在高温下会因肽键断裂而永久失活 D．该反应过程中的酶只能利用一次 【答案】B 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA；酶的特性包括高效性、专一性和作用条件温和的特性。 【详解】A、图示蔗糖酶能水解蔗糖为葡萄糖和果糖，不能水解麦芽糖，可以解释酶具有专一性，不能解释高效性，A错误； B、图示可以看出，蔗糖酶催化蔗糖水解反应前后化学性质未发生变化，B正确； C、蔗糖酶化学本质是蛋白质，高温下空间结构变化，但肽键不会断裂，C错误； D、酶反应前后化学性质不变，可重复利用，D错误。 故选B。 41．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP，下列有关叙述正确的是（    ） A．细胞内甲的含量和消耗量都很大 B．甲和乙可相互转化，属可逆反应 C．丙可作为DNA基本组成单位之一 D．丁是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成 【答案】D 【分析】甲是ATP，ATP由腺苷和三个磷酸基构成，甲→乙是ATP水解形成ATP的过程；乙→丙是ADP水解形成AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）的过程；丙→丁是腺嘌呤核糖核苷酸水解形成腺苷的过程；ATP水解形成ADP释放的能量可以直接被细胞的生命活动利用。 【详解】A、细胞内甲ATP的含量很少，消耗量很大，A错误； B、甲和乙可相互转化，但能量不可逆，所以属不可逆反应，B错误； C、丙是腺嘌呤核糖核苷酸，可作为RNA基本组成单位之一，C错误； D、戊是磷酸，丁不含磷酸，丁代表腺苷，腺苷由腺嘌呤和核糖组成，D正确。 故选D。 42．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下列关于酶的叙述，错误的是（    ） A．活细胞一般都能产生酶 B．酶可以被水解为氨基酸或核糖核苷酸 C．酶在细胞内外都能发挥催化作用 D．酶应在最适温度和pH下保存 【答案】D 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和。 影响酶活性的因素主要是温度和pH,在最适温度(pH)前，随着温度(pH)的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH)时，酶活性最强；超过最适温度(pH)后，随着温度（ρH)的升高，酶活性降低.另外低温下酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，因此凡是活细胞，一般都能产生酶，A正确； B、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA,可以被水解为氨基酸或核糖核苷酸，B正确； C、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶在细胞内外、生物体内外都能发挥催化作用，C正确； D、酶应在低温和最适pH下保存，最适温度时，酶活性最强，pH过高或过低都会使酶变性失活，D错误。 故选：D。 43．（22-23高一上·江苏徐州·期末）ATP是腺嘌呤核苷的衍生物，下图是ATP的分子结构图。下列有关叙述正确的是（    ） A．ATP和ADP相互转化能使细胞中储存大量ATP B．细胞中的放能反应与ATP水解相联系 C．图中虚线表示腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一 D．ATP是直接为细胞生命活动提供能量的物质 【答案】D 【分析】1、ATP直接给细胞的生命活动提供能量。 2、细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性。ATP在细胞内的含量很少，但ATP与ADP在细胞内的相互转化十分迅速，既可以为生命活动提供能量。 3、在生物体内ATP与ADP的相互转化是时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。 【详解】A、ATP在细胞内的含量很少，但ATP与ADP在细胞内的相互转化十分迅速，既可以为生命活动提供能量，A错误； B、细胞中的放能反应与ATP合成相联系，细胞中的吸能反应与ATP水解相联系，B错误； C、图中虚线表示腺苷，腺苷加上一个磷酸可构成一个腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一，C错误； D、细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的，D正确。 故选D。 44．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下列实例中，不能说明“酶的作用条件较温和”的是（    ） A．人发高烧时，浑身无力，食欲下降 B．唾液淀粉酶进入胃后失活，不再催化淀粉的水解 C．平原地区的人进入西藏后产生“高原反应” D．用沸水泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶的作用机理：能够降低化学反应的活化能。 3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”是因为高温使体内酶的活性降低，导致消化功能下降，说明酶的作用条件较温和，A不符合题意； B、“唾液淀粉酶进入胃后失活，不再催化淀粉的水解”是由于胃部的pH降低，导致淀粉酶变性失活，说明酶的作用条件较温和，B不符合题意； C、平原地区的人进入西藏后产生“高原反应”是由于氧气浓度低导致，不能说明“酶的作用条件较温和”，不能说明酶的作用条件较温和，C符合题意； D、“用沸水泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”是由于高温破坏了酶的空间结构，使酶变性失活，说明酶的作用条件较温和，D不符合题意。 故选C。 45．（22-23高一上·江苏南通·期末）在探究某种重金属离子对酶活性影响的实验中，酶活性、pH分别属于（    ） A．自变量和无关变量 B．因变量和自变量 C．因变量和无关变量 D．自变量和因变量 【答案】C 【分析】变量：实验过程中可以变化的因素称为变量； 自变量：要研究的且可人为改变的变量称为自变量； 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量； 无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 【详解】探究某种重金属离子对酶活性影响的实验中，重金属离子属于自变量，酶活性属于因变量，pH值属于无关变量，C正确。 故选C。 46．（22-23高一上·江苏南通·期末）ATP快速荧光检测仪是利用“荧光素一荧光素酶体系”与ATP发生反应产生荧光，可用来估测食物上微生物的残留量，其工作原理如下图。相关叙述错误的是（　　） A．ATP是微生物细胞生命活动的直接能源物质 B．ATP与ADP的相互转化主要发生在线粒体中 C．检测过程中，ATP中的特殊化学键会发生断裂 D．检测时荧光强度与食物上微生物残留量呈正相关 【答案】B 【分析】由题图可知，微生物越多，提供的ATP就越多，荧光强度越强。 【详解】A、ATP是细胞中的直接能源物质，所以ATP是微生物细胞生命活动的直接能源物质，A正确； B、线粒体中进行有氧呼吸会产生ATP，但ATP可用于各项生命活动，B错误； C、检测过程中，ATP特殊化学键会发生断裂从而提供能量，所以ATP中的特殊化学键会发生断裂，C正确； D、微生物越多，提供的ATP就越多，荧光强度越强，所以检测时荧光强度与食物上微生物残留量呈正相关，D正确。 故选B。 47．（22-23高一上·江苏南通·期末）人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是（　　） A．基本组成单位都是氨基酸 B．最适pH和最适温度相同 C．都在细胞外发挥催化作用 D．可以催化同一种蛋白质的水解 【答案】B 【分析】1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物； 2、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA； 3、酶的作用是降低反应活化能。 【详解】A、胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶都是蛋白质其基本单位都是氨基酸，A正确； B、不同的酶最适pH和最适温度不相同，B错误； C 、胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶都是胞外酶，细胞外均可发挥催化作用，C正确； D、胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶都是蛋白酶，可以催化同一种蛋白质的水解，D正确； 故选B。 二、多选题 48．（23-24高一上·江苏连云港·期末）如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A表示没有催化剂的反应过程。下列相关酶的叙述错误的是（    ） A．分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量称为活化能 B．酶降低该化学反应活化能的值为（E1—E3） C．曲线C与B相比说明酶具有高效性 D．可用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响 【答案】ABD 【分析】分析题图：反应物的能量大于生成物的能量，该反应为放能反应。曲线A表示没有酶参与的能量变化，曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化；E2表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，E1表示在无机催化剂催化的条件下化学反应需要的活化能，E3表示在酶催化的条件下化学反应需要的活化能。由此可以看出，酶促反应的原理是降低化学反应需要的活化能，且酶降低化学反应活化能比无机催化剂显著。 【详解】A、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能，A错误； B、曲线A表示没有酶参与的能量变化，曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化，所以酶降低反应物的活化能的值为（E2-E3），B错误； C、曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化，由图可知，酶降低活化能更显著，因此曲线C与B相比说明酶具有高效性，C正确； D、斐林试剂使用时需要水浴加热，会改变预设的实验温度，因此不能用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响，D错误。 故选ABD。 49．（23-24高一上·江苏南京·期末）禾谷类种子萌发过程中，糊粉层细胞合成蛋白酶以降解其自身贮藏蛋白质，为幼苗生长提供营养。为探究甲物质（某种植物激素）在禾谷类种子萌发过程中的作用，某团队设计并实施了A、B、C三组实验，结果如图。下列有关叙述错误的是（    ） A．本实验中只有A组是对照组 B．甲物质导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加 C．蛋白酶为蛋白质分解反应提供了活化能 D．三组实验中，蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组 【答案】AC 【分析】分析题图，实验的自变量包括处理时间和处理方式，用蒸馏水处理组属于空白对照组，而当研究处理时间时，处理时间为0的ABC组都是对照组。 【详解】A、本实验的自变量是处理方式及时间，A组属于空白对照组，但当自变量为时间时，处理时间为0的B组和C组也是对照组，A错误； B、添加甲物质的B组，蛋白质总含量低于未加入赤霉素的A组，更低于用赤霉素合成抑制剂处理的C组，说明赤霉素导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加，B正确； C、酶的作用机理为降低化学反应活化能，蛋白酶为蛋白质分解反应降低了活化能，C错误； D、随着时间变化，蛋白质总含量C组大于A组大于B组，说明B组蛋白质最少，酶的活性最高，即蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组，D正确。 故选AC。 50．（22-23高一上·江苏徐州·期末）松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成，下表是每100g普通鸭蛋与松花蛋中几种成分含量的比较，相关叙述正确的是（    ） 食物名称 蛋白质（g） 脂肪（g） 糖类（g） 钠（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒（mg） 普通鸭蛋 12.6 13.0 3.1 106.0 2.9 1.67 15.68 松花蛋 14.2 10.7 4.5 542.7 3.3 2.48 25.24 A．普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能 B．普通鸭蛋中的蛋白质、脂肪、糖类都是细胞的直接能源物质 C．松花蛋中的硒也是组成人体细胞的大量元素 D．松花蛋中的蛋白质空间结构被破坏从而便于消化吸收 【答案】AD 【分析】细胞的直接能源物质是ATP，主要能源物质是糖类，主要储能物质是脂肪；蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者。 【详解】A、锌可促进体内免疫器官的生长发育，提高免疫力，维持淋巴细胞的正常功能，从而改善机体的免疫能力，故普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能，A正确； B、主要能源物质是糖类，主要储能物质是脂肪，蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，而细胞的直接能源物质是ATP，B错误； C、硒是组成人体细胞的微量元素，C错误； D、根据题意“松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成”，碱性物质能破坏蛋白质的空间结构，从而便于消化吸收，D正确。 故选AD。 51．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关细胞物质组成叙述正确的是（　　） A．蛋白质、核酸的多样性均与其单体的排列顺序以及自身的空间结构有关 B．淀粉和纤维素均为多糖，他们功能出现差异的原因是它们的基本组成单位不同 C．ATP、淀粉酶、核酸的组成元素都含有C、H、O、N D．在人体中由A、G、C、T四种碱基构成的核苷酸有7种 【答案】CD 【分析】1、组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水和无机盐；组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物。 2、ATP是腺苷三磷酸的英文缩写，ATP分子的结构式可以简写成A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键，ATP是一种高能磷酸化合物。 【详解】A、蛋白质和核酸结构的多样性均与单体的排列顺序有关，但核酸的多样性与其空间结构无关，A错误； B、淀粉和纤维素均为多糖，其基本组成单位都是葡萄糖，它们功能出现差异的原因葡萄糖的数量和连接方式不同，B错误； C、ATP、核酸的组成元素有C、H、O、N、P，淀粉酶本质是蛋白质，元素组成为C、H、O、N，故ATP、淀粉酶、核酸的组成元素都含有C、H、O、N，C正确； D、人体同时含有DNA和RNA，在人体中由A、G、C、T四种碱基构成的核苷酸有7种，D正确。 故选CD。 52．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下列有关酶与ATP的叙述，正确的是（    ） A．酶催化反应时都需ATP供能 B．酶和ATP不能在同一个细胞中合成 C．ATP的合成与水解需要酶的参与 D．ATP和核酶的组成元素相同 【答案】CD 【分析】酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶可在细胞内或细胞外发挥作用。ATP中文名叫腺苷三磷酸，结构式简写为A-P～P～P，其中A表示腺苷，T表示三个，P表示磷酸基团。 【详解】A、酶通过降低化学反应的活化能实现其催化作用，不一定需要ATP供能，如消化酶催化物质水解，A错误； B、酶是活细胞产生的，ATP可通过细胞呼吸和光合作用合成，因此酶和ATP能在同一个细胞中合成，B错误； C、ATP的合成与水解需要ATP合成酶和ATP水解酶的参与，C正确； D、核酶的成分是RNA，核酶和ATP都含有的化学元素是C、H、O、N、P，D正确。 故选CD。 53．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列关于细胞代谢的叙述中，错误的是（    ） A．在剧烈运动过程中，人体肌细胞释放CO2量大于吸收O2量 B．酶和ATP都可以在细胞内外发挥作用 C．线粒体中含有有氧呼吸有关的酶，能将葡萄糖彻底氧化分解并释放出大量能量 D．人体细胞无氧呼吸只在第一阶段生成少量ATP，葡萄糖中的大部分能量还留在酒精中 【答案】ACD 【分析】有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同。无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸。 【详解】A、在剧烈运动过程中，肌细胞无氧呼吸产生乳酸，不产生CO2，而有氧呼吸释放CO2量等于吸收O2量，因此人体肌细胞释放 CO2量等于吸收 O2量，A错误； B、酶可以在细胞内外发挥作用，ATP也可在细胞内外发挥作用，B正确； C、线粒体中含有有氧呼吸有关的酶，能将丙酮酸彻底氧化分解并释放出大量能量，葡萄糖在细胞质基质中分解，C错误； D、人体无氧呼吸产物是乳酸，人体细胞无氧呼吸只在第一阶段生成少量 ATP，葡萄糖中的能量大部分还存留在乳酸中，D错误。 故选ACD。 三、非选择题 54．（23-24高一上·江苏泰州·期末）低密度脂蛋白（LDL）是血液中转运胆固醇的主力。哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞。请回答下列问题： (1)胆固醇合成的场所主要在 ，推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是 。 (2)囊泡定向运输与马达蛋白关系密切。下列相关叙述错误的是____。 A．细胞中合成马达蛋白的场所是核糖体 B．马达蛋白定向运动需ATP水解供能 C．运动中马达蛋白随空间结构改变失活 D．该过程循环进行利于物质远距离运输 (3)某人患一种遗传病——家族性高胆固醇血症，该病由细胞吸收LDL障碍引起，其血清中胆固醇的含量可达正常人的2倍以上。推测患者细胞吸收LDL障碍最可能的原因是 。 【答案】(1) 内质网 胞吞 (2)C (3)细胞膜上缺乏LDL受体 【分析】1、核糖体由rRNA和蛋白质组成，是合成蛋白质的场所，是“生产蛋白质的机器”。 2、内质网是由膜构成的网状结构，分为滑面内质网和粗面内质网，滑面内质网：脂质合成车间，粗面内质网：蛋白质加工场所。内质网内连核膜，外连细胞膜，与细胞膜和核膜构成直接联系，并且内质网上能够形成囊泡，该囊泡会与高尔基体融合，与高尔基体形成间接联系。 【详解】（1）胆固醇合成的场所主要在内质网。由题意“哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞”可以推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是胞吞。 （2）A、蛋白质的合成场所是核糖体，A正确；B、ATP是直接能源物质，马达蛋白定向运动需ATP水解供能，B正确；C、分析图可知，运动中马达蛋白随空间结构改变并没有失活，C错误；D、由题意可知，囊泡定向运输与马达蛋白关系密切，所以该过程循环进行利于物质远距离运输，D正确。故选C。 （3）低密度脂蛋白（LDL）需要与细胞膜上的受体结合成LDL－受体复合物，以复合物形式进入细胞，某人患有家族性高血脂症，该病是由细胞吸收低密度脂蛋白（LDL）障碍引起，因此患者细胞吸收 LDL 障碍的可能原因是细胞膜上缺乏LDL受体，导致细胞不能吸收低密度脂蛋白（LDL）。 55．（23-24高一上·江苏镇江·期末）兴趣小组为研究酶的特性，设计了如下表所示的实验。请回答下列问题。 实验步骤 1 在含淀粉的琼脂培养基（琼脂是一种透明凝固剂，不提供营养）上设置6个大小相同的圆点，编号A~F（见图） 2 分别用蘸有不同液体的棉签涂抹圆点A~F A B C D E F 清水 新鲜唾液 煮沸后的唾液 强碱混合的唾液 面包霉培养液 2%的蔗糖酶溶液 3 放入37℃恒温箱中保温2h后取出 加入碘液处理1min后用清水缓流冲洗，观察圆点颜色变化 颜色变化 蓝色 棕色 ？ 蓝色 棕色 蓝色 (1)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温2h，该处理的目的是 。圆点A和B对比说明酶具有催化作用，其作用的机理是 。 (2)圆点B与F对比，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是 。 (3)圆点C与D的颜色变化 （选填“相同”或“不相同”），原因是 。圆点E出现棕色，说明面包霉能分泌 。 (4)某同学提出可以用斐林试剂进一步检测以证明酶的专一性，设计了如下实验步骤： I．在上述实验步骤3之后，切取圆点B和F部位的琼脂块，分别放入编号为a和b的两支洁净试管； Ⅱ．分别滴加2mL斐林试剂，再将两支试管放在沸水浴中加热5min，观察a和b试管内溶液颜色变化。 ①斐林试剂配制的要求有 。 ②若两支试管都生成砖红色沉淀，该同学认为原因是琼脂培养基中掺杂了还原糖。为排除干扰因素，可对实验进行改进，请写出简要设计思路： 。 【答案】(1) 控制无关变量，给酶提供适宜的温度 降低化学反应的活化能 (2)酶的种类 (3) 相同 高温、强碱使酶变性失活 淀粉酶 (4) 斐林试剂甲液和乙液要等量混合后再使用，要现配现用 另增加一支试管,取圆点A琼脂块,重复实验 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；酶的特点：高效性、专一性、作用条件温和；酶的作用机理是降低化学反应的活化能。影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度 (pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，超过最适温度 (pH）后，随着温度(pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】（1）处理需要在37℃恒温箱里进行保温处理的原因主要有两个：一是控制无关变量，二是给酶提供适宜的温度。圆点A和圆点B对比，圆点B没有变蓝，说明淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解，酶具有催化作用，其作用机理是降低化学反应的活化能。 （2）圆点B中加入唾液，含有唾液淀粉酶，淀粉被分解，没有出现蓝色；圆点F加入蔗糖酶溶液，淀粉没有被分解，出现蓝色，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是加入酶的种类。 （3）圆点C加入的是煮沸的唾液，高温会使唾液中的淀粉酶失活，不能分解淀粉，故出现蓝色；圆点D强碱混合的唾液，强碱使唾液淀粉酶失活，故出现蓝色，圆点C与D的颜色变化相同，原因是高温、强碱都使酶失活。圆点E出现棕色说明淀粉被分解，圆点E加入的是面包霉培养液，说明面包霉能分泌淀粉酶。 （4）斐林试剂（甲液：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/ml的CuSO4溶液），使用时甲液和乙液等量混合均匀后加入，混合之后，会产生强氧化铜，微溶，所以要现用现配。为了排除琼脂培养基中掺杂了还原糖，故需设置对照组，另增加一支试管,取圆点A琼脂块，重复实验。 56．（23-24高一上·江苏·期末）几丁质（一种多糖）是昆虫外骨骼的重要成分，几丁质的催化降解主要依赖于N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶（NAGase）的作用，温度、pH和NAGase催化水解产物对NAGase活力的影响如图1所示，请回答下列问题： (1)NAGase 的成分最可能是 ，从 90℃降到最适温度过程中，它的活性 （填“变大”或“变小”或“基本不变”）。 (2)几丁质水解后的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖对NAGase的催化活力均有 （填“抑制”或“促进”）作用，其中作用最强的是 。 (3)研究发现果糖能抑制NAGase的催化活力，为了进一步探究果糖抑制该酶催化活力的机制，某研究小组取一系列浓度的几丁质溶液，每个浓度的几丁质溶液均分为a、b两组（记作 a1和 b1、a2和b2 ……），实验结果如图2所示。本实验的自变量为 ，由图2可知， a组实验应为 （填“添加”或“不添加”）果糖。实验结果说明随几丁质浓度的增加，果糖对酶催化活力的抑制 （填“增强”或“减弱”）。 (4)研究人员推测果糖抑制NAGase催化活力的机制如图3 所示， 果糖与几丁质可竞争结合酶的活性部位，并表现为可逆，该竞争结合不改变酶的空间结构，图2中曲线b出现的原因是 。 A．几丁质的浓度较低时，只有果糖能与酶结合，酶促反应速率降低 B．几丁质的浓度较低时，酶与几丁质的结合机会降低，酶促反应速率降低 C．几丁质的浓度较高时，果糖不能与酶结合，酶促反应速率升高 D．几丁质的浓度较高时，酶与几丁质的结合机会升高，酶促反应速率升高 【答案】(1) 蛋白质 基本不变 (2) 抑制 葡萄糖 (3) 几丁质浓度和是否添加果糖 不添加 减弱 (4)BD 【分析】1、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。在0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。因此，酶制剂适宜在低温下保存。 2、分析图1第三个图可知，NAGase催化活力随蔗糖、半乳糖和葡萄糖浓度的增加均减小，因此这四种糖对NAGase的催化活力均有抑制作用；其中随葡萄糖浓度增加，NAGase的催化活力下降速度更显著，因此对于NAGase的催化活力抑制作用最强的是葡萄糖。图2中的酶促反应速率随底物浓度变化的两条曲线中，底物浓度较低时，曲线a的反应速率较高，表示未加入抑制剂时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线；加入竞争性抑制剂后酶对底物的结合机会降低，但升高底物浓度后酶和底物的结合机会又会升高，其催化反应速率又升高，可知曲线b是表示加入竞争性抑制剂时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。分析图3可知，果糖能降低NAGase的催化效率的机理是果糖通过与反应底物竞争酶活性部位而抑制酶的活性。 【详解】（1）绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA，所以NAGase的成分最可能是蛋白质。温度为 90℃时，NAGase已经失活，因此从 90℃降到最适温度过程中，它的活性基本不变。 （2）由图可知，NAGase的酶活力随蔗糖、半乳糖和葡萄糖浓度的增加均减小，因此这三种糖对NAGase的催化活力均有抑制作用；其中随葡萄糖浓度增加，NAGase的酶活力下降速度更显著，因此对于NAGase的催化活力抑制作用最强的是葡萄糖。 （3）实验思路是加入定量的果糖后持续增加底物浓度，检测反应速率是否能恢复到正常反应速率，自变量是底物浓度（几丁质浓度）和是否添加果糖。果糖可抑制NAGase的催化活力，添加果糖的一组反应速率慢。曲线a的反应速率快，是没添加果糖的反应曲线，曲线b反应速率块，是添加果糖的反应曲线。曲线b表示加入果糖时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线，实验结果说明随几丁质浓度的增加，反应速率上升至与未添加果糖的一样，因此果糖对酶催化活力的影响在减弱。 （4）曲线b是表示加入竞争性抑制剂果糖时酶促反应速率随底物浓度变化的曲线。根据题意， 果糖与几丁质可竞争结合酶的活性部位，并表现为可逆，但该竞争结合不改变酶的空间结构，因此曲线b出现的原因是实验初期，果糖结合在酶的活性部位，虽未改变酶的结构，但酶与底物的结合机会降低，使酶催化几丁质的水解的速率降低，随着几丁质的浓度上升，几丁质分子数增多，酶和底物的结合机会又会升高，其催化反应速率又升高。BD正确，AC错误。 故选BD。 57．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下图是某同学在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”探究实验过程中的几个步骤示意图，请回答问题： (1)整个探究过程的自变量是 ，因变量是 。 (2)④号试管的实验现象是 。 (3)该实验的结论是： 。 【答案】(1) 是否加热（①、②号）、催化剂（①、③、④号） H2O2分解的速率 (2)产生大量气泡，用点燃卫生香放入试管液面上方会复燃 (3)加热可以加快反应速率；酶具有催化作用，催化剂可在常温下加快反应速率，且酶的催化效率更高 【分析】由图可知，是否加热是①、②号试管的自变量，是否加入催化剂和催化剂的种类是①、③、④号的自变量，故该实验的自变量为是否加热和催化剂。因变量是过氧化氢分解的速率。 【详解】（1）由图可知，是否加热是①、②号试管的自变量，是否加入催化剂和催化剂的种类是①、③、④号的自变量，故该实验的自变量为是否加热和催化剂，因变量是过氧化氢分解的速率。 （2）④号试管中滴加的是肝脏研磨液，其含有过氧化氢酶，酶具有高效催化化学反应的特性，故④号试管的实验现象是产生大量气泡（氧气），用点燃卫生香放入试管液面上方会复燃。 （3）①②号试管可证明，加热可以加快反应速率；①④号试管可证明酶具有催化作用；①③④可证明，催化剂可在常温下加快反应速率，且酶的催化效率更高。 58．（22-23高一上·江苏淮安·期末）图示表示大豆种子萌发过程中有氧呼吸的部分过程。ATP合成酶就像一个“微型水电站”，可以利用膜两侧的H+浓度差合成ATP。据图回答下列有关问题： (1)该代谢过程代表的是有氧呼吸的第 阶段。 (2)ATP合成酶的功能有 和 。 (3)种子的萌发率是农业生产的前提和保障，种子活力是衡量种子萌发率的重要指标。生产实践中常用TTC法检测种子活力，无色的TTC进入活细胞后可被[H]还原成红色的TTF。大豆充分吸胀后，取种胚浸于0.5%TTC溶液中，30℃保温一段时间后部分种胚出现红色。种胚细胞中出现红色的场所有 ，胚红色越深说明种子 。 【答案】(1)三 (2) 催化ATP的合成 作为转运蛋白运输H＋ (3) 细胞质基质和线粒体基质 活力越强 【分析】有氧呼吸的三个阶段场所：第一阶段场所：细胞质基质，在细胞质基质中，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，同时脱下4个[H]，并释放出少量的能量。第二阶段场所：线粒体基质，丙酮酸进入线粒体基质中，两个分子的丙酮酸和6个水分子中的氢全部脱下，共脱下20个[H]。第三阶段场所：线粒体内膜，在线粒体内膜上，24个[H]与从外界吸收或由叶绿体光合作用下产生的6个O2结合成水，并释放大量的能量。 【详解】（1）分析题图可知，该膜结构上发生了H＋与氧气结合生成水的过程，并且有ATP的合成，故该代谢过程代表的是有氧呼吸的第三阶段。 （2）分析题图可知，ATP合成酶可以作为酶，催化ADP与Pi结合生成ATP，又能够作为转运蛋白运输H＋，故ATP合成酶的功能有催化ATP的合成、作为转运蛋白运输H＋。 （3）分析题干“无色的TTC进入活细胞后可被[H]还原成红色的TTF”可知若种胚细胞中出现红色则意味着有[H]生成，对于只能进行呼吸作用不能进行光合作用的种胚细胞来说，出现红色的场所有细胞质基质（葡萄糖分解产生丙酮酸与[H]）、线粒体基质（丙酮酸与水反应生成二氧化碳与[H]）；胚红色越深说明与TTC反应的[H]越多，从而说明种胚的代谢越旺盛（细胞呼吸强度大），种子活力越强。 59．（22-23高一上·江苏盐城·期末）研究表明，细胞内存在着多种靶向运输。图 1 表示细胞内不同膜性结构之间的物质运输，称之为囊泡 运输，一般包括出芽、锚定和融合等过程。图 2 表示某种靶蛋白在泛素 （ 一种多肽） 、泛素激活酶 E1 、泛素结合酶 E2 以及泛素连接酶 E3 作用下被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解的过程。请回答： (1)已知两图的过程都需要消耗能量，则直接提供能量的物质最可能 。 (2)图 1 中，如果锚定的受体膜是人体胰岛B 细胞 （可产生胰岛素） 的细胞膜，则该囊泡最有可能来自于 ， 货物招募最可能来自于 ，货物最初合成的场所是 ；如果供体膜招募的货物是细胞中受损的线粒体， 则锚定的受体膜所在的结构最有可能是 。囊泡的“出芽”和“融合”体现了生物膜具有 。 (3)图 2 中 E1、E2、E3 与蛋白酶体的化学本质一样，但所起的具体作用不同，从它们的分子结构上分析原因是 ， 而它们的作用原理则是相同的，那就是都能 。 (4)图 2 中，蛋白酶体只能将靶蛋白降解为短肽而泛素仍可重复使用，这是因为酶具有 。某同学为了 验证酶的这一特性，他选用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具来做实 验。该实验的自变量 ，温度必须保持在 37℃ ，否则温度过高会使酶的 ，而温度过低又会使酶的 。你觉得他能得到预期的实验结果和结论吗？为什么？ ；你的建议是 。 【答案】(1)ATP (2) 高尔基体 内质网 核糖体 溶酶体 一定的流动性 (3) 组成它们的氨基酸的数量、种类和排列顺序及多肽的空间结构不同 降低反应物分子的活化能 (4) 专一性 反应物 （或底物） 的种类 空间结构被破坏而失活 活性被抑制 不能 ，因为碘液无法检测蔗糖是否被催化 改用斐林试剂 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 【详解】（1）ATP是细胞内的直接能源物质，图中能直接提供能量的物质最可能ATP。 （2）胰岛素是分泌蛋白，有内质网、高尔基体参与分拣、加工，高尔基体以出芽的形式形成囊泡，因此该囊泡最有可能来自于高尔基体；图中货物招募来自于内质网，再由高尔基体产生囊泡与细胞膜融合，最后排除细胞外；如果锚定的受体膜是人体胰岛B细胞的细胞膜，其分泌的胰岛素最初在核糖体上合成；如果供体膜招募的货物是细胞中受损的线粒体，则需要锚定到溶酶体进行水解；囊泡的“出芽”和“融合”体现了生物膜具有一定的流动性。 （3）图2中E1、E2、E3与蛋白酶体都是蛋白质，但功能不同是由结构不同决定的，组成它们的氨基酸的数量、种类和排列顺序及肽的空间结构不同可以构成它们的结构多样性；酶的作用原理都是降低反应物分子的活化能。 （4）图2中，蛋白酶体只能将靶蛋白降解为短肽而泛素仍可重复使用，这是因为酶具有专一性；为了验证酶的这一特性，某同学用人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液做实验，该实验的自变量反应物（或底物）的种类；温度是无关变量，必须保证相同且适宜，即保持在37℃，否则温度过高会使酶的空间结构被破坏而失活；而温度过低又会使酶的活性被抑制而不能发挥作用；该实验不能用碘液检测，因为碘液无法检测蔗糖是否被催化水解，应改用斐林试剂检测。 60．（22-23高一上·江苏盐城·期末）如图甲表示某生物膜结构，图中 A、B、C、D、E、F 表示某些物质或结构，a、b、c、d 表示物质跨膜 运输方式。图乙和图丙表示物质运输曲线，请据图回答：（ [  ]中填编号，横线上填相应文字） (1)图甲的基本骨架是[  ] ，细胞间的信息交流依赖于[  ] ；b、c 运输方式是 ，符合图 所表示的运输曲线。 (2)若图甲表示人体红细胞膜，则表示钾离子进入细胞的方式为[  ] ；若表示葡萄糖进入红细胞的方式， （填“会”或“不会”） 发生 E→F 的变化，E→F 的过程被称为 。 (3)若图甲表示的是白细胞的细胞膜，其吞噬病毒的方式为 ，原理是 。 (4)科学上鉴别死细胞和活细胞，常用染色法进行区分，例如，用 染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。所利用的原理是活细胞膜具有 特性。 【答案】(1) B 磷脂双分子层 . D 糖蛋白 自由扩散 乙 (2) a 主动运输 不会 ATP 的水解 (3) 胞吞 细胞膜具有一定的流动性 (4) 台盼蓝 选择透过性 【分析】1、分析题图可知，甲是细胞膜的流动镶嵌模型，A是蛋白质，B是磷脂双分子层，D是糖蛋白，a、d运输方式是从低浓度向高浓度运输，需要载体和能量，为主动运输，其中a是从细胞外运输到细胞内，d是从细胞内运输到细胞外；b、c运输方式是从高浓度向低浓度运输，不需要载体和能量，是自由扩散，b是从细胞外运输到细胞内，c是从细胞内运输到细胞外。2、图乙的运输速率只与细胞外浓度有关，与细胞外浓度成正相关，因此是自由扩散；3、图丙，当细胞内浓度高于细胞外浓度时，细胞内浓度还可以升高，即当细胞内浓度高于细胞外时，细胞还可以吸收该物质，因此能从低浓度向高浓度运输，属于主动运输。 【详解】（1）B是磷脂双分子层，是生物膜（甲）的基本骨架；D是糖蛋白，对于细胞间的识别和信息交流具有重要作用；b、c为高浓度向低浓度运输，不需要载体和能量，属于自由扩散，可以用图乙曲线表示。 （2）钾离子进细胞的方式为主动运输，即图甲中的a；葡萄糖进入红细胞的方式是协助扩散，E→F过程表示ATP水解形成ADP和Pi，协助扩散不需要消耗能量，所以不会发生此过程。 （3）白细胞的细胞膜吞噬病毒，通过胞吞的方式；胞吞的原理是细胞膜具有一定的流动性。 （4）用台盼蓝可以对死细胞进行染色；活细胞膜具有选择透过性，阻止染色剂进入细胞，死细胞不具有该特性，因此死细胞被染成蓝色。 一、单选题 1．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（　　） A．酶和ATP的合成都需要模板 B．能合成ATP的细胞器都可合成酶 C．酶可降低 ATP水解所需的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团可与酶结合 【答案】A 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的作用具有高效性、专一性、反应条件温和等特点，酶的活性受温度、酸碱度、酶的抑制剂和激活剂等条件的影响；ATP是细胞生命活动的直接能源物质，光合作用和细胞呼吸过程中有ATP合成过程，细胞内的耗能过程伴随着ATP水解过程,细胞依赖于ATP和ADP的快速转换，满足细胞生命活动对ATP的大量需求。 【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，都是大分子，其合成需要模板，而ATP是小分子，合成不需要模板，A错误； B、能够合成ATP的细胞器，‌由于其基本的生化反应需求，‌也能够合成酶，B正确； C、酶通过降低化学反应的活化能来加速反应速率，因此酶可降低 ATP水解所需的活化能,C正确； D、ATP水解释放的磷酸基团确实可以与酶结合，这一过程伴随着能量的转移，‌D正确。 故选A。 2．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下列关于高中生物学部分实验的选材、操作的叙述，错误的是（　　） A．性状分离比的模拟实验中，甲、乙两桶内小球的数量必须相等 B．观察细胞质流动实验中，用黑藻叶制作临时装片时不需要切片 C．探究pH对酶活性的影响时，一般不宜选用淀粉、淀粉酶作为实验材料 D．用酸性重铬酸钾检测无氧呼吸产生的酒精时，应先耗尽培养液中的葡萄糖 【答案】A 【分析】1、由于雄性配子的数量多于雌配子的数量，所以性状分离模拟实验中代表雌、雄生殖器官的2个小桶中彩球总数可以不同； 2、酸性重铬酸钾既能将酒精中的羟基氧化成羧基，也能将葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重铬酸钾溶液与酒精和葡萄糖都会出现由橙色变为灰绿色的颜色变化； 【详解】A、由于雄性配子的数量多于雌配子的数量，所以性状分离模拟实验中代表雌、雄生殖器官的2个小桶中彩球总数可以不同，A错误； B、黑藻是一种多细胞藻类，叶片是由单层细胞组成，可以直接制作成临时装片，即不需要切片，B正确； C、探究pH对酶活性的影响时，一般不宜选用淀粉、淀粉酶作为实验材料,因为在较强酸或碱性条件下酶会失活，但酸会使淀粉水解，因此酸性条件下也可以检测到还原糖的产生，没办法控制单一变量，C正确； D、酸性重铬酸钾溶液与酒精和葡萄糖都会出现由橙色变为灰绿色的颜色变化，所以用酸性重铬酸钾溶液检测酵母菌无氧呼吸产生的酒精，应先耗尽培养液中的葡萄糖，D正确。 故选A。 3．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下图表示某概念模型，以下相关叙述与该模型相符的是（　　） A．若①是生物大分子，则②③④⑤可表示多糖、脂肪、核酸、蛋白质 B．若①是含氮化合物， 则②③④⑤可表示几丁质、淀粉酶、mRNA、ADP C．若①是还原糖，则②③④⑤可表示核糖、乳糖、蔗糖、糖原 D．若①是密码子， 则②③④⑤可表示 UUA、CCG、GGU、AAT 【答案】B 【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。 2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：是由脂肪酸与甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，包括胆固醇、性激素、维生素D等。 【详解】A、脂肪不是生物大分子，A错误； B、几丁质是一种含氮多糖，组成元素C、H、O、N，淀粉酶化学本质是蛋白质，组成元素C、H、O、N等，mRNA和ADP组成元素C、H、O、N、P，B正确； C、蔗糖、糖原不是还原性糖，还原性糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，C错误； D、密码子是指mRNA上决定一个氨基酸的三个相邻碱基，所以AAT不是密码子，D错误。 故选B。 4．（23-24高一上·江苏盐城·期末）关于酶及其特性的实验设计，叙述错误的是（    ） A．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验 B．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验 C．以过氧化氢和过氧化氢酶为实验材料，温度为自变量，氧气的释放速率为因变量，也可探究温度对酶活性影响 D．探究pH对酶活性影响，底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，到达最适温度时，酶活性最强，超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验，检测反应物的剩余量，剩余量越少说明酶活性越高，A正确； B、探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验，用斐林试剂检测是否产生还原糖，B正确； C、探究温度对酶活性影响不能选择过氧化氢作实验材料，因为高温下过氧化氢易分解，影响实验结果，C错误； D、探究pH对酶活性影响，为防止底物先和酶反应影响实验结果，应先控制pH，故底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察，D正确。 故选C。 5．（23-24高一上·江苏盐城·期末）在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都是以ATP作为细胞的能量“货币”。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP的元素组成是C、H、O、N、P B．结构简式中的“A”代表腺嘌呤 C．ATP与ADP的相互转化是生物界的共性 D．ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 【答案】B 【分析】ATP与ADP相互转化的反应式：ATP⇌ADP+Pi+能量。方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动。方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量，植物中来自光合作用和呼吸作用。 【详解】A、ATP是细胞中的直接能源物质， ATP的元素组成是C、H、O、N、P，A正确； B、结构简式中的“A”代表腺苷，是由腺嘌呤和核糖组成的，B错误； CD、ATP 是细胞内的直接能源物质，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求，CD正确。 故选B。 6．（23-24高一上·江苏·期末）某实验小组探究了不同浓度的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，实验结果如下表。下列叙述正确的是（　　） NaCl溶液浓度（mol/L） 0 0．05 0．1 0．15 0．2 0．25 0．3 酶促反应速率相对值 5 5．7 6．2 6．5 6 5．4 4．3 A．低温条件下酶的空间结构较为稳定，因此该实验应在低温条件下进行 B．该实验中的酶促反应速率可以用单位时间内葡萄糖的产生量表示 C．0．30mol/L的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解的反应具有抑制作用 D．NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度为0．15mol/L 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。和无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高（高效性），酶具有专一性，酶的作用条件温和，在最适的温度和最适的pH条件下，酶的活性最高。 该实验的自变量是NaCl浓度，因变量是酶促反应的速率，可以用单位时间内淀粉的消耗量表示。从表格数据可以看出，随着NaCl浓度的增加，酶促反应速率增加。当NaCl浓度为0.30mol/L时，酶促反应速率低于对照组。 【详解】A、该实验中温度作为无关变量，应保持相同且适宜，即该实验应在最适温度下进行，A错误； B、酶促反应速率可以用单位时间内底物的消耗量（或单位时间内产物的生成量）来表示。淀粉在淀粉酶的催化下，可以初步水解成麦芽糖，还可以进一步水解为葡萄糖，所以产物有麦芽糖，也有葡萄糖。因此用单位时间内淀粉的消耗量能更好的反映实验中酶促反应速率，B错误； C、当NaCl浓度在0.05-0.25mol/L范围内时，酶促反应速率均高于对照组，说明其对淀粉酶催化淀粉水解有促进作用，当NaCl浓度为0.30mol/L时，酶促反应速率低于对照组，说明NaCl抑制淀粉酶催化淀粉的水解，C正确； D、NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度范围为0.10-0.20mol/L范围内，想要确定NaCl的最适浓度，需要设置更小梯度的NaCl浓度，D错误。 故选C。 7．（23-24高一上·江苏·期末）下图是Ca2+在载体蛋白协助下，跨细胞质膜运输的部分过程。下列叙述错误的是（　　） A．此过程是主动运输，细胞在ATP供能的情况下维持细胞内外Ca2+浓度差 B．跨膜运输时，Ca2+需与特定的载体蛋白紧密结合，表明载体蛋白具有特异性 C．该载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，可提供ATP水解反应所需的活化能 D．载体蛋白的磷酸化导致其空间结构发生变化，每次转运都会发生同样的结构改变 【答案】C 【分析】1、主动运输：物质逆浓度梯度进行跨膜运输，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞内化学反应所释放的能量。 2、转运蛋白可以分为载体蛋白和通道蛋白两种类型。载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改变；通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时，不需要与通道蛋白结合。 【详解】A、如图所示，Ca2+运输过程需要载体蛋白，同时消耗ATP，所以为主动运输，可维持细胞内外Ca2+浓度差，A正确； B、分析图可知，在跨膜运输时，Ca2+需与特定的载体蛋白紧密结合，能表明载体蛋白具有特异性，B正确； C、从图可知，有ATP水解成ADP的过程，说明该载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，酶是可以降低反应所需的活化能的，C错误； D、在图示的主动运输过程中，载体蛋白的磷酸化导致其空间结构发生变化，且每次转运都会发生同样的结构改变，D正确。 故选C。 8．（23-24高一上·江苏淮安·期末）“RNA世界”假说认为，地球上的生命始于RNA，后来进化出DNA和蛋白质。下列叙述错误的是（    ） A．只有DNA能携带遗传信息 B．DNA双螺旋结构比RNA单链更稳定 C．蛋白质的空间结构具有多样性 D．发挥催化作用的酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA 【答案】A 【分析】DNA和RNA都是生物大分子，组成元素相同，都由C、H、O、N、P构成。 【详解】A、核酸是遗传信息的携带者，核酸包括DNA和RNA，A错误； B、DNA双螺旋结构比RNA单链更稳定，B正确； C、组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同以及肽链的盘曲折叠方式不同使蛋白质的空间结构具有多样性，C正确； D、酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA，D正确。 故选A。 9．（23-24高一上·江苏泰州·期末）某同学为了探究影响α-淀粉酶活性的因素，在35℃和45℃两个温度条件下和不同pH条件下分别进行实验，反应进行3min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中淀粉的剩余量，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．图中曲线a代表45℃条件下的实验结果 B．酶具有高效性的原因是能为化学反应提供更多的活化能 C．迅速加入足量的NaOH溶液的目的是使酶失去活性 D．该实验的自变量为pH，α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为1~13 【答案】C 【分析】由题图曲线可知，该实验的自变量是pH和温度，因变量是淀粉的剩余量，实验目的是探究pH对α-淀粉酶活性的影响。相同时间后，pH=7时，淀粉剩余量最少，pH≤1 和 pH≥13 时，淀粉的量没有减少，因此，α-淀粉酶的最适pH是接近7，pH≤1 和 pH≥13 ，酶失去活性。 【详解】A、由于α-淀粉酶的最适温度是60℃，35℃、45℃都低于最适温度，45℃更接近最适温度，酶的活性更高，淀粉的剩余量应更少，因此b是45℃条件下测得的结果，a是35℃条件下测得的结果，A错误； B、酶具有高效性的原因是能降低化学反应的活化能，B错误； C、强碱可以使酶的空间结构发生改变，其目的是使酶失去活性，控制反应时间，C正确； D、由题图曲线可知，该实验的自变量是pH和温度，因变量是淀粉的剩余量，实验目的是探究pH对α-淀粉酶活性的影响，由图可知，pH≤1 和 pH≥13 时，酶失去活性，故α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为大于1小于13，D错误。 故选C。 10．（23-24高一上·江苏淮安·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，其结构式如图。下列叙述错误的是（    ） A．ATP中的“A”由图中①②构成 B．ATP是通过“～”的水解提供能量 C．大脑思考、电鳐发电都需要消耗ATP D．ATP与ADP之间的相互转化机制体现了生物界的统一性 【答案】B 【分析】ATP又叫三磷酸腺苷，由1分子核糖、1分子腺嘌呤和3个磷酸基组成，结构简式是A-P～P～P，ATP是细胞生命活动的直接能源物质，细胞生命活动需要的能力依赖ATP与ADP快速转化来满足；产生ATP的生理过程是光合作用和细胞呼吸，产生ATP的场所可能是细胞质基质、线粒体、叶绿体。 【详解】A、ATP中的“A”表示腺苷，由图中①（腺嘌呤）、②（核糖）构成，A正确； B、ATP分子不稳定，水解时远离A的特殊化学键容易断裂，并释放大量的能量，B错误； C、 ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，大脑思考、电鳐发电都需要消耗ATP，C正确； D、细胞内ATP与ADP相互转化满足细胞对能量的大量需求，这是生物界的共性，体现生物界统一性，D正确。 故选 B。 11．（23-24高一上·江苏徐州·期末）查尔酮合成酶（CHS）是果实中合成花青素的一种关键酶。下列叙述错误的是（    ） A．果实细胞中的花青素主要存在于液泡中 B．CHS为花青素合成反应提供所需的活化能 C．低温通过降低CHS的活性影响果实着色 D．CHS催化反应的速率与温度和pH有关 【答案】B 【分析】1、酶促反应原理：（1）活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。（2）酶的作用机理：降低化学反应所需要的活化能。 2、酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】A、花青素主要存在于植物的花和果实细胞的液泡中，影响花和果实的颜色，A正确； B、酶能通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，据此可知，CHS（是一种关键酶）能降低合成花青素的化学反应所需的活化能，B错误； C、酶活性的高低受到温度的影响，低温条件能降低CHS活性，进而导致花青素合成受阻，进而使植物的花和果实着色不良，C正确； D、温度和pH会影响酶的活性，影响酶促反应速率，CHS催化反应的速率与温度和pH有关，D正确。 故选B。 12．（23-24高一上·江苏泰州·期末）削皮的土豆块一段时间后会发生褐变，是由于土豆中的多酚氧化酶通过氧化多酚类物质所导致。某同学用土豆和儿茶酚探究了温度对酶活性的影响，实验步骤和结果如下表。下列相关叙述错误的是（　　） 实验组别 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 5号试管 实验步骤 1 试管各加入15mL%儿茶酚溶液 2 将儿茶酚溶液和2g土豆块分别放入相应温度的恒温水浴锅中5min 0℃冰水浴 25℃ 50°C 75℃ 100℃ 3 向儿茶酚溶液中加入土豆块，振荡后放回相应温度，10min后观察 实验现象（褐变等级） 0 1 3 1.5 0 A．儿茶酚溶液的浓度、土豆块大小与质量属于无关变量 B．步骤2目的是保证酶与底物结合时处在实验预设温度下 C．根据实验结果可推测多酚氧化酶的最适温度就是50℃ D．刚削皮的土豆立即用沸水快速处理可防褐变现象发生 【答案】C 【分析】分析表格数据可知，该实验目的是探究温度对多酚氧化酶活性的影响，自变量是温度，因变量褐变程度，可以反映多酚氧化酶活性，由实验结果可知，多酚氧化酶活性50℃>75℃>25℃，100℃酶已失活。 【详解】A、实验中温度属于自变量，儿茶酚溶液的浓度、土豆块大小与质量属于无关变量，A正确； B、步骤2先在对应温度下保温一段时间再混合的目的是保证酶与底物在实验预设温度下结合，B正确； C、实验结果显示50℃条件下褐变最深，说明多酚氧化酶的活性较高，由于温度梯度很大，则不能说明该温度是多酚氧化酶的最适温度，C错误； D、据表可知，100℃酶已失活，所以刚削皮的土豆立即用热水快速处理可使多酚氧化酶失活，可防止褐变现象发生，D正确。 故选C。 13．（23-24高一上·江苏泰州·期末）下列关于细胞内代谢活动和ATP的叙述正确的是（　　） A．动物肠腔内消化淀粉需要细胞呼吸提供ATP B．细胞中ATP与ADP的比值保持恒定不变 C．ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 D．酵母菌将丙酮酸转化成酒精时会产生ATP 【答案】C 【分析】无氧呼吸分为两个阶段：第一阶段与有氧呼吸的第一阶段相同，第二阶段是丙酮酸和还原氢反应形成二氧化碳和酒精或者是乳酸，该过程没有能量产生，发生在细胞质基质中。 【详解】A、动物消化淀粉是在消化道内完成的，不需要细胞呼吸提供ATP，A错误； B、细胞中ATP与ADP处于相对转化的动态平衡中，所以ATP与ADP的比值处于动态平衡，B错误； C、ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，C正确； D、无氧呼吸过程中产生的ATP是在第一阶段产生的，第二阶段不产生ATP，即酵母菌将丙酮酸转化成酒精时不产生ATP，D错误。 故选C。 14．（23-24高一上·江苏连云港·期末）下表是某学生设计的“探究酶的有关特性”的实验方案。据表分析，下列说法正确的是（    ） 组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 质量分数为3%的淀粉溶液（mL） 2 － 2 － 2 － 质量分数为3%的蔗糖溶液（mL） － 2 － 2 － 2 质量分数为2%的唾液淀粉酶溶液（mL） 1 1 1 1 1 1 反应温度（℃） 0 0 X X 100 100 检测试剂Y 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 注：表中“－”表示没有添加 A．本实验中“检测试剂Y”的种类对实验结果没有影响 B．③④两组实验可用于验证酶的专一性，反应温度X约为37℃ C．若X、Y的设置正确，则1mL唾液淀粉酶溶液的用量是自变量 D．若X、Y的设置正确，则②④⑥三组可说明温度能影响酶活性 【答案】B 【分析】酶的特性有： 1、酶具有高效率的催化能力。 2、酶具有专一性（每一种酶只能催化一种或一类化学反应）。 3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变。 4、酶的作用条件较温和。 5、易变性：大多数酶都是蛋白质，因而会被高温、过酸、过碱等破坏。 【详解】A、若Y为斐林试剂，使用时需水浴加热，本实验自变量是温度，所以会对探究温度对于酶活性的实验有影响，该实验的检测试剂Y不能使用斐林试剂，A错误； B、验证酶的专一性时无关变量应相同且适宜，唾液淀粉酶最适的催化温度为37 ℃，B正确； C、该实验的自变量是底物的种类和温度，因此试验中唾液淀粉酶溶液的用量是无关变量，C错误； D、②④⑥组中的唾液淀粉酶不能催化蔗糖水解，②④⑥三组实验不能说明温度能影响酶活性，D错误。 故选B。 15．（23-24高一上·江苏连云港·期末）ATP是细胞内的能量“货币”，如图为ATP分子的结构式，a、b、c表示相应的结构，①②表示化学键。下列叙述错误的是（    ） A．ATP全称为腺苷三磷酸，简写成A-P~P~P B．ATP并不是细胞中需能反应的唯一直接能源物质 C．ATP末端的磷酰基转移，可为某些吸能反应供能 D．①②对应的化学键都断裂后形成的产物是构成DNA的基本单位之一 【答案】D 【分析】分析图解可知，a、b、c分别表示AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）、ADP（腺苷二磷酸）、ATP（腺苷三磷酸），①②表示特殊化学键。 【详解】A、ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P，A正确； B、ATP是细胞内绝大多数生命活动能够直接利用的能源物质，可以直接为生物体的大多数需能反应提供能量，B正确； C、ATP末端的磷酰基转移，可释放能量，为某些吸能反应供能，C正确； D、图中①②对应的特殊化学键都断裂后形成的产物是AMP（腺嘌呤核糖核苷酸），是构成RNA的基本单位之一，D错误。 故选D。 16．（23-24高一上·江苏常州·期末）ATP生物荧光检测法利用荧光素酶测定环境物体表面ATP的含量，根据检测仪器上的荧光强度值可判断环境中微生物数量。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP分子中末端磷酸基团带负电荷，具有较高的转移势能 B．ATP脱去两个磷酸基团后，可作为RNA的基本组成单位 C．检测仪器上产生荧光的能量来源于微生物产生的ATP D．ATP荧光检测仪的发光值与物体表面的污染程度呈负相关 【答案】D 【分析】ATP含有三个磷酸基团，两个特殊的化学建，由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。 【详解】A、相邻磷酸基团之间带有负电荷而相互排斥，使得特殊化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，就是具有较高的转移势能，A正确； B、ATP脱去两个磷酸基团后，为腺嘌呤核糖核苷酸，可作为RNA的基本组成单位，B正确； C、检测仪器上产生荧光的能量来源于微生物产生的ATP，微生物数量越多，ATP含量越多，荧光越亮，因此可根据检测仪器上的荧光强度值可判断环境中微生物数量，C正确； D、ATP荧光检测仪的发光值与物体表面的污染程度呈正相关，D错误。 故选D。 17．（23-24高一上·江苏南京·期末）下列关于高中生物学实验叙述正确的是（    ） A．某氨基酸口服液的有效成分可以利用双缩脲试剂来检测 B．探究温度对酶活性的影响时，一般不宜用H2O2作反应物 C．黑藻是多细胞藻类，制作临时装片不需要切片 D．脂肪鉴定和色素提取实验使用体积分数分别为95%的酒精和50%的酒精 【答案】B 【分析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒。 【详解】A、氨基酸不含肽键，双缩脲试剂不能用来鉴定氨基酸，A错误； B、温度会造成H2O2分解，探究温度对酶活性的影响时，一般不宜用H2O2作反应物，B正确； C、黑藻是一种多细胞藻类，叶片是由单层细胞组成，可以直接制作成临时装片，即需要切片，C错误； D、脂肪鉴定和色素提取实验使用体积分数分别为体积分数为50%的酒精和95%的酒精，D错误。 故选B。 18．（23-24高一上·江苏盐城·期末）ATP荧光检测法是利用“荧光素酶-荧光素体系”快速检测ATP含量的方法，其基本原理如下图所示。下列说法错误的是（    ）    A．①可直接作为合成RNA的原料 B．ATP荧光检测过程中ATP中的化学能转化为光能 C．萤火虫能发出荧光是由于细胞中储存着大量的ATP D．荧光素酶可通过降低化学反应的活化能来加快反应速率 【答案】C 【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸（三磷酸腺苷），其结构简式为A-P～P～P，ATP为直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。 【详解】A、①是ATP脱去两个pi之后的产物，表示AMP，即腺嘌呤核糖核苷酸，可作为组成RNA的基本单位，A正确； B、结合题图分析可知，ATP荧光检测过程中ATP在荧光素和氧气作用下，其中的化学能转化为光能，发出荧光，B正确； C、ATP在细胞中的含量较少，C错误； D、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，进而加快反应速率，D正确。 故选C。 19．（23-24高一上·江苏镇江·期末）下列关于细胞呼吸原理在生产和生活中应用的叙述，正确的是（　　） A．袋装酸奶中的乳酸菌无氧呼吸产生CO2，会产生胀袋现象 B．适时排水能促进根系呼吸作用，有利于根吸收大分子有机物 C．低温或低氧环境都能抑制水果细胞中呼吸酶的活性 D．浅表性伤口用透气的消毒纱布包扎，有利于伤口恢复 【答案】D 【分析】细胞呼吸原理的应用：（1）种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。（2）利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。（3）利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。（4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。（5）皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。（6）提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。（7）粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。（8）果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。 【详解】A、乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸，无二氧化碳，A错误； B、适时排水能促进根系呼吸作用，有利于根吸收无机盐，根不直接吸收有机物，B错误； C、低温能抑制水果细胞中呼吸酶的活性，低氧不影响酶活性，C错误； D、由于氧气能抑制细菌的无氧呼吸，浅表性伤口用透气的消毒纱布包扎，有利于伤口恢复，D正确。 故选D。 20．（23-24高一上·江苏镇江·期末）下列有关ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP由一分子腺苷和两分子磷酸基团组成 B．ATP和ADP的相互转化是一种可逆反应 C．细胞内蛋白质的合成反应与ATP合成相联系 D．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质结构改变 【答案】D 【分析】ATP是直接给细胞的生命活动提供能量的直接能源物质，由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三分子磷酸组成。 【详解】A、ATP由一分子腺苷和三分子磷酸基团组成，A错误； B、ATP和ADP相互转化过程中物质可逆，能量和酶不可逆，不是可逆反应，B错误； C、细胞内的吸能反应如蛋白质的合成需要消耗能量，故与ATP的水解相联系，C错误； D、ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质磷酸化，引起蛋白质结构改变，进而使蛋白质发挥相应的作用，D正确。 故选D。 21．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关实验材料、试剂和操作的叙述，正确的是（　　） A．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，耗尽培养液中葡萄糖后再检测产物是否有酒精 B．用过氧化氢作为实验材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响 C．洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是未经染色的细胞核 D．观察黑藻叶片染色体的形态可用醋酸洋红染液进行染色 【答案】A 【分析】过氧化氢的分解受温度的影响，不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响。 【详解】A、可适当延长酵母菌培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖再进行鉴定，这样可使葡萄糖消耗完，避免对酒精的鉴定造成影响，A正确； B、过氧化氢的分解受温度的影响，不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响，B错误； C、洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是气泡，C错误； D、黑藻叶片中叶绿体的存在使原生质层呈绿色，会干扰颜色的观察，因此不能用黑藻叶片观察染色体，D错误。 故选A。 22．（23-24高一上·江苏·期末）某兴趣小组探究温度对某种酶活性的影响，设置了20℃、40℃和60℃三个实验组，测定不同反应时间内的产物浓度，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．该酶可催化H2O2分解 B．该酶的最适温度为40℃ C．t3时20℃组中酶处于饱和状态 D．t1时60℃组中酶处于失活状态 【答案】D 【分析】据图分析：比较三条曲线可知，B组（40 ℃）产物浓度最先达到最大值，说明在40℃酶的活性较其他两组温度条件下高，其次是20℃时，60℃条件下，产物浓度还未达到最大值，酶促反应已经停止，说明酶已失活。 【详解】A、该实验是探究温度对某种酶活性的影响，由于过氧化氢分解本身受温度影响，故该酶不可能为过氧化氢酶，故不能催化过氧化氢分解，A错误； B、据图分析：比较三条曲线可知，B组（40 ℃）产物浓度最先达到最大值，说明在40℃酶的活性较其他两组温度条件下高，但是不能说明该酶的最适温度为40℃，只能说明40℃离最适温度更近，B错误； C、t3时20℃组，产物浓度不再增加，说明反应已经停止，酶并未饱和，C错误； D。60℃条件下，产物浓度还未达到最大值，酶促反应已经停止，说明酶已失活，D正确。 故选D。 23．（23-24高一上·江苏·期末）嫩肉粉中含有的木瓜蛋白酶可对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。下列叙述正确的是（　　） A．木瓜蛋白酶的基本单位为氨基酸或脱氧核苷酸 B．木瓜蛋白酶的合成场所为核糖体或细胞核 C．将嫩肉粉与肉制品混匀后放置一段时间，再进行炒制效果更好 D．使用后的嫩肉粉需要置于最适温度和pH条件下保存 【答案】C 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有专一性、高效性和作用条件温和等特点，高温、过酸或过碱都能使酶的空间结构发生改变而失活。酶只能改变化学反应的速率，不改变化学反应的平衡点，且酶本身在化学反应前后不发生改变。 【详解】A、木瓜蛋白酶化学本质为蛋白质，其基本单位氨基酸，A错误； B、木瓜蛋白酶的合成场所为核糖体，B错误； C、将嫩肉粉与肉制品混匀后放置一段时间，可以将肉制品中的蛋白质水解为小分子肽，易于消化，炒制后口感更佳，C正确； D、使用后的嫩肉粉，由于含有蛋白酶，需要在低温和最适pH下保存，D错误。 故选C。 24．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列关于酶应用的相关叙述中，正确的是（　　） A．加酶洗衣粉中的酶可从植物体内提取，比一般的酶稳定性强 B．果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，减小了果汁产量 C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎作用 D．胰蛋白酶可用于促进伤口愈合，抑制污染微生物的繁殖 【答案】D 【分析】酶的化学本质多是蛋白质，少数是RNA。果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一。 【详解】A、加酶洗衣粉才能比普通洗衣粉去污能力更强，加酶洗衣粉中的酶不是直接来自于生物体的，而是经过酶工程改造的产品，比一般的酶稳定性强，A错误； B、果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶和胞间层的果胶，提高果汁产量，B错误； C、细菌细胞壁的成分主要是肽聚糖，溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用，C错误； D、胰蛋白酶可用于促进伤口愈合，抑制污染微生物的繁殖，D正确。 故选D。 25．（23-24高一上·江苏泰州·期末）研究人员进行了 pH对淀粉酶活性影响的实验，结果如下图，相关叙述正确的是（    ） A．将淀粉与淀粉酶溶液混合后立即调节各组混合液的 pH B．pH为1时淀粉酶的活性高于pH为3时淀粉酶的活性 C．pH为3时淀粉酶的活性与pH为9时淀粉酶的活性相同 D．根据上述实验结果可以判断淀粉酶的最适pH为7左右 【答案】D 【分析】酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，酶促反应需要最适的温度和最适的pH值条件。温度过高或过低，pH值过高或过低都会影响酶的活性，高温、过酸和过碱的条件会使酶永久失活。结合图示及题干可知，盐酸能催化淀粉水解，但pH为1的淀粉剩余量比pH5的多，说明酸对淀粉的催化能力小于酶的催化作用。 【详解】A、将淀粉与淀粉酶溶液混合后已经开始反应，再调节pH，无法检测pH对酶活性的影响，A错误； B、由图可知，淀粉在pH为7时剩余量最少，说明淀粉酶的最适pH为7左右，在pH为1和3时淀粉酶已经失活，pH为1时淀粉的剩余量低于pH为3时淀粉的剩余量，这是酸催化淀粉水解导致的，B错误； C、盐酸能催化淀粉水解，因此pH为3的淀粉剩余量是酸和酶共同催化的结果，因此根据图中pH3和9的淀粉剩余量相同，不能说明pH为3和9的两支试管中的淀粉酶的活性相同，C错误； D、根据该结果可得出结论，淀粉在pH为7时剩余量最少，说明淀粉酶的最适pH为7左右，D正确。 故选D。 26．（23-24高一上·江苏苏州·期末）ATP是细胞中能量的通用“货币”。下列相关叙述正确的是（    ） A．ATP中的“A”代表腺苷，是由腺嘌呤和脱氧核糖结合而成 B．ATP中的磷酸基团可与载体蛋白结合，但不改变其空间结构 C．ATP与ADP快速转化的能量供应机制，能避免能量的浪费 D．细胞内的吸能反应通常与ATP的合成相联系 【答案】C 【分析】ATP的中文名称是腺苷三磷酸，其结构简式为A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学酸键，ATP在细胞中含量少，但易于水解也易于再生，是细胞中的直接能源物质。 【详解】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，A错误； B、ATP水解时，脱离的磷酸基团挟能量与该载体蛋白结合，促使载体蛋白磷酸化后导致其空间结构改变，B错误； C、ATP与ADP快速转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，能避免能量的浪费，C正确； D、细胞内的吸能反应通常与ATP的水解相联系，放能反应通常与ATP的合成相联系，D错误。 故选C。 27．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列关于人体内ATP的叙述，错误的是（    ） A．ATP的含量会在剧烈运动时急剧减少 B．ATP中的A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成 C．ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡 D．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化 【答案】A 【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P，A-表示腺苷、T-表示三个、P-表示磷酸基团。ATP是一种含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在高能磷酸键中。ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高。 【详解】AC、ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡，因此ATP的含量不会在剧烈运动时急剧减少，A错误，C正确； B、ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P，中的A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成，B正确； D、载体蛋白酶的作用下，ATP分子的末端磷酸基团脱离下来与载体蛋白结合，这一过程伴随着能量的转移，这就是载体蛋白的磷酸化，D正确。 故选A。 28．（23-24高一上·江苏南通·期末）诱导契合学说（如下图）是在锁钥学说的基础上提出的，弥补了锁钥学说的不足。相关叙述错误的是（    ）    A．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA B．酶具有专一性、高效性，并对温度、pH等条件有严格的要求 C．底物诱导酶的构象发生变化并与底物结合形成酶-底物复合物 D．过程①和②中酶的活性中心构象保持不变 【答案】D 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和。 【详解】A、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA，A正确； B、酶的特性有高效性、专一性和作用条件较温和，B正确； CD、据图分析，酶分子有一定的形状，恰好能和底物分子结合，酶与底物结合形成酶—底物复合物，然后这个复合物会发生一定的形状变化，使底物变成产物，酶从复合物上脱落，同时酶分子恢复原状，故过程①和②中酶的活性中心构象会发生变化，C正确、D错误。 故选D。 29．（22-23高一下·江苏·期末）下列有关实验材料和所用试剂的选择正确的是（　　） A．用斐林试剂检测豆浆中的蛋白质 B．用无水乙醇提取绿叶中的光合色素 C．用0.3g/mL蔗糖溶液处理洋葱根尖分生区细胞观察质壁分离现象 D．用碘液作为检测试剂来探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 【答案】B 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质，A错误； B、用无水乙醇提取绿叶中的光合色素，用层析液分离绿叶中的光合色素，B正确； C、洋葱根尖分生区细胞没有液泡，故用0.3g/mL蔗糖溶液处理洋葱根尖分生区细胞无法观察质壁分离现象，C错误； D、因为蔗糖及其水解产物都不能遇碘显蓝色，故不能用碘液作为检测试剂来探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用，D错误。 故选B。 30．（22-23高一上·江苏泰州·期末）下列与教材实验相关的说法中，正确的是（    ） A．将撕取的成熟菠菜叶肉细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中可观察质壁分离 B．白萝卜颜色浅，适合用来制作临时切片进行脂肪的检测和观察 C．对紫色洋葱的鳞片叶进行曝光和遮光处理可验证光合作用需要光 D．H2O2易分解，适合用来作为底物探究温度对酶活性的影响 【答案】A 【分析】生物组织中化合物的鉴定：① 斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。②蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。③脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、成熟菠菜叶肉细胞中有叶绿体和中央大液泡，将撕取的成熟菠菜叶肉细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中可观察质壁分离，可将叶绿体作为参照观察质壁分离和复原，A正确； B、白萝卜颜色浅，但脂肪含量很低，不宜用来制作临时切片进行脂肪的检测和观察，B错误； C、紫色洋葱的鳞片叶无叶绿体，不能进行光合作用，C错误； D、H2O2易分解，加热会加快其分解，对探究温度对酶活性的影响有干扰作用，D错误。 故选A。 31．（22-23高一上·江苏淮安·期末）在催化化学反应时，酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性，下列叙述正确的是（    ） A．低温下保存酶是因为低温能改变酶的空间结构，降低酶的活性 B．探究温度对酶活性影响实验时，选择的反应物最好是过氧化氢 C．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定 D．温度从100℃逐渐降低到37℃的过程中，唾液淀粉酶活性逐渐升高 【答案】C 【分析】1、酶有如下的特性：高效性、专一性和酶的作用条件较温和。 2、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。在温度较低时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。因此，酶制剂适宜在低温下保存。 【详解】A、在温度较低时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。因此，酶制剂适宜在低温下保存，A错误； B、探究温度对酶活性的影响时，不宜用H2O2作反应物，因为H2O2易分解，加热条件下其分解会加快，氧气的产生速率增加，并不能准确反映酶活性的变化，B错误； C、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定，因为碘液只能检测淀粉是否被水解，而蔗糖分子无论是否被水解都不会使碘液变色，C正确； D、温度过高时酶会变性失活，温度在100℃时酶已失活，即使恢复温度也不能提高酶活性，D错误。 故选C。 32．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下列关于实验的相关描述，正确的是（    ） A．在低倍镜下找到根尖分生区后，转动物镜换用高倍物镜继续观察 B．叶绿体中叶绿素a在层析液中溶解度最大，分离后在滤纸条上的色素带最宽 C．利用过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液和氯化铁溶液可以探究酶的高效性 D．鉴定生物组织中的还原糖时，向待测样液中先加NaOH溶液，再加入CuSO4溶液 【答案】C 【分析】1.还原糖鉴定：还原糖加斐林试剂，水浴加热会出现砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。苏丹Ⅲ可将脂肪染橘黄色。（或被苏丹 IV染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH，乙液：0.05g/mL的CuSO4，甲乙液混合后现配现用），双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH，B液0.01g/mL的CuSO4，A液和B液顺次加入使用），硫酸铜溶液浓度不同。 2.纸层析法：色素在层析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得快，溶解度低的色素分子随层析液在滤纸条上扩散得慢，因而可用层析液将不同色素进行分离。 【详解】A、在低倍镜下找到根尖分生区后，将要观察的细胞移动到视野中央，转动物镜换用高倍物镜继续观察 ，A错误； B、叶绿体中胡萝卜素在层析液中溶解度最大，分离后在滤纸条上的扩撒的最远，B错误； C、酶的高效性是指酶比无机催化剂的催化效率高，利用过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液和氯化铁溶液可以探究酶的高效性 ，C正确； D、鉴定生物组织中的还原糖时，将NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合，再加入待测样液中 ，D错误。 故选C。 33．（22-23高一上·江苏苏州·期末）酶与底物结合的“诱导契合学说”认为，酶活性中心是可变的，一旦底物与酶接近，诱导便开始，酶和底物结构分别发生改变，便于酶与底物结合。下列有关叙述错误的是（    ） A．酶受底物诱导的同时底物结构也发生变化 B．酶与产物分离后其活性中心会恢复原状 C．上述酶与底物呈现的是锁和钥匙的关系 D．该学说表明酶的专一性不是绝对的 【答案】C 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和；酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能。 【详解】A、结合题意可知，酶与底物结合过程中，酶受底物分子的诱导而发生利于底物结合的结构变化，形成互补契合的结构并发生反应，A正确； B、酶与产物分离后其活性中心会恢复原状，故酶在化学反应前后性质不变，B正确； CD、酶和底物在诱导过程中，酶的形状发生变化，不是锁和钥匙的关系，但具有一定的专一性，C错误，D正确。 故选C。 34．（22-23高一上·江苏苏州·期末）已知酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键，酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的结果如下图。有关叙述错误的是（    ） A．酶1和酶2的作用都体现了酶的专一性 B．酶1和酶2作用时断开的肽键数目相同 C．酶1和酶2作用后增加的游离氨基数不同 D．该四十九肽的第22、23、49位均为赖氨酸 【答案】B 【分析】分析题图，根据题目中两种酶的作用位点，可知四十九肽中，位点17、31和32是苯丙氨酸；四十九肽中，位点22、23、49是赖氨酸；蛋白酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键后，形成的短肽A、B、C中，肽键减少了5个，苯丙氨酸减少了3个；蛋白酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键后，形成的短肽D、E中，肽键减少了3个，赖氨酸减少了2个。 【详解】A、据题意“酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键，酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键”，二者的作用部位不同，体现了酶的专一性，A正确； BD、酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键，结合题图可知，在形成的短肽A、B、C时，断开位点16-17、17-18、30-31、31-32、32-33之间的肽键，故断开的肽键数为5个，且该四十九肽的第17、31和32位是苯丙氨酸；酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键，在形成短肽D、E时，断开位点21-22、22-23、48-49之间的肽键，故断开的肽键数为3个，且该四十九肽的第22、23、49位均为赖氨酸，B错误，D正确； C、经酶1作用后，形成3条短肽链和3个苯丙氨酸，共有游离的氨基数至少为3+3=6个，原四十九肽至少有游离氨基1个，故增加的游离氨基数为：6-1=5个；经酶2作用后，形成2条短肽链和2个赖氨酸，共有游离的氨基数至少为2+2=4个，原四十九肽至少有游离氨基1个，故增加的游离氨基数为：4-1=3个，即酶1和酶2作用后增加的游离氨基数不同，C正确。 故选B。 35．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关ATP的叙述错误的是（    ） A．ATP能直接给细胞生命活动提供能量 B．细胞质中有ATP分布而细胞核中没有 C．所有活细胞中都存在ATP与ADP的转化 D．ATP水解释放的磷酸基团能使载体蛋白磷酸化 【答案】B 【分析】ATP是直接能源物质，结构式为A-P~P~P，在ADP转化成ATP的过程中，所需能量来自有机物氧化分解释放的能量或者是光能，细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性。 【详解】A、ATP是细胞内生命活动的直接能源物质，在酶的催化作用下水解释放能量用于各项生命活动，A正确； B、细胞核中有DNA复制等生命活动，需要ATP题供能量，故细胞核中也有ATP的分布，B错误； C、活细胞都能通过呼吸作用合成ATP，也都会进行生命活动消耗ATP，因此活细胞中都存在ATP与ADP的转化，C正确； D、ATP在酶的作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团与载体蛋白结合，可以使载体蛋白发生磷酸化，从而使其空间结构发生变化，D正确。 故选B。 36．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）图所示为反应物浓度与酶促反应速率的关系，曲线b表示在最适温度、pH条件下的酶促反应速率，据图分析正确的是（    ） A．B点降低pH值后反应速率可用曲线c表示 B．酶量减少后图示反应速率可用曲线a表示 C．反应物浓度是限制反应速率的唯一因素 D．升高温度，重复该实验A、B点位置不变 【答案】B 【分析】题干中提出“曲线b表示在最适温度、最适pH条件下”进行的，因此此时的酶活性最强，改变温度或pH都会降低酶的活性，使曲线下降。图中可以看出，在曲线AB段反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素，但是在B点时反应速率不再增加，此时的限制因素为酶的数量。 【详解】A、曲线b表示在最适温度、pH条件下的酶促反应速率，则该病pH，其反应速率下降，所以B点降低pH值后反应速率不能用曲线c表示，A错误； B、酶量减少后反应速率下降，则可用图中的曲线a表示，B正确； C、图中可以看出，在曲线AB段反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素，但不是唯一因素，当反应物浓度达到B点以后，反应速率不再增加，则是其他因素限制了反应速率，C错误； D、曲线b表示在最适温度下的反应速率，则升高温度，反应速率下降，则升高温度重复该实验A、B点位置都下降，D错误。 故选B。 二、多选题 37．（23-24高一上·江苏苏州·期末）某同学欲通过下图所示的装置探究影响酶促反应速率的因素。下列分析错误的是（    ）    A．滤纸上需附有过氧化氢酶 B．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间（即t3-t2）来表示 C．可通过设置不同温度的H2O2溶液来探究温度对酶活性的影响 D．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放置多个滤纸片 【答案】BC 【分析】分析题图：图示实验装置用于探究影响酶促反应速率因素，过氧化氢酶能催化过氧化氢水解，酶促反应速率可以用滤纸片从进入液面之时到浮出液面的时间（即t3-t1）来表示，为了避免实验的偶然性，提高实验的准确性，应遵循平行重复原则，每个烧杯中需放多个滤纸片，再计算平均值。 【详解】A、滤纸上需附有过氧化氢酶，以催化H2O2分解，A正确； B、由题图可知，滤纸片进入烧杯后立即开始发生酶促反应，因此反应速率应以滤纸片进入和浮出液面的时间表示（即t3-t1），B错误； C、温度会影响H2O2的分解，因此该实验不能用于探究温度对酶活性的影响，C错误； D、为避免一次实验的偶然性，实验中应在同一个烧杯中放入多张滤纸片，并同时放入，实验结果排除误差较大的数据后取平均值，D正确。 故选BC。 38．（23-24高一上·江苏·期末）实验材料和处理方法的选择对实验结果有着重要作用，下列叙述错误的有（　　） A．观察细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B．观察细胞质壁分离实验中，选用红色花瓣作材料，便于利用红色原生质层判断其位置 C．验证酶的专一性实验中，向蔗糖和淀粉溶液中加入淀粉酶，利用碘液进行鉴定 D．探究酵母菌呼吸方式实验中，CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 【答案】BC 【分析】探究酵母菌细胞呼吸方式实验的原理：（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。（2）CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。（3）橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成灰绿色。 【详解】A、脂肪颗粒可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，A正确； B、红色花瓣细胞中的色素分布在液泡中，而不是原生质层中，B错误； C、由于蔗糖无论是否水解，都不能与碘液发生颜色反应，所以不能用碘液进行鉴定该实验，C错误； D、探究酵母菌呼吸方式实验中，CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D正确。 故选BC。 39．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚的剩余量进行检测，结果如图2所示。下列说法正确的是（    ） A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 B．图2实验的自变量是温度和酶的种类，而PPO的初始量、pH等属于无关变量 C．探究酶B的最适温度时，应在40~50℃间设置多个温度梯度进行实验 D．非竞争性抑制剂降低酶活性与高温抑制酶活性的机理相同，都与酶的空间结构改变有关 【答案】ABD 【分析】题图分析：竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位，随着底物浓度的增加底物的竞争力增强，酶促反应速率加快，即底物浓度的增加能缓解竞争性抑制剂对酶的抑制作用。非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失，即使增加底物浓度也不会改变酶促反应速率。 【详解】A、图1所示，酶的活性中心有限，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，从而影响酶促反应速率，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制，A正确； B、由图2可知，该实验的自变量是温度、酶的种类，而 PPO 的初始量、 pH 等属于无关变量，应保持相同且适宜，B正确； C、根据图2可知，在几个试验温度当中，40℃时酚剩余量最低，在最适温度两侧总有两个不同温度对应的酶活性相同，因此要探究酶B的最适温度，应在30—50℃间设置多个温度梯度进行实验，C错误； D、非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位空间结构改变而功能丧失，其机理与高温对酶活性抑制的机理相似，D正确。 故选ABD。 40．（23-24高一上·江苏徐州·期末）下图1为两种抑制剂影响酶活性方式的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是果蔬褐变的主要原因。图2为某同学探究温度对两种PPO活性大小影响的实验结果。相关叙述错误的有（    ） A．由图1推测，非竞争性抑制剂降低酶的活性与酶的空间结构改变无关 B．由图1推测，可以通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 C．由图2可知，在相同温度条件下酶A的活性高于酶B D．由图2可知，酶A和酶B的最适温度均为40℃ 【答案】ACD 【分析】1、如图1所示，竞争性抑制剂通过与底物竞争性得结合酶的结合位点来降低酶的催化效率，这一效应与降低底物浓度来减慢反应速率的机制相似，因此可以通过增加底物浓度来解除抑制作用；非竞争性抑制剂与酶的其他位点结合，导致酶与底物的结合位点发生改变，不能再与底物结合，因此这一抑制机制与降低酶的浓度相似，因此可以通过增加酶的浓度来解除抑制效应； 2、如图2所示，横轴代表温度，纵轴代表酚剩余量（底物剩余量），发现随着温度的升高，酶A作用下酚的剩余量逐渐减少，说明在20-50℃间，随着温度的升高，酶A的活性增强；酶B在40℃下酚的剩余量最低，说明在此条件下，酶B的活性最强。 【详解】A、由图1推测，非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，导致酶与底物的结合部位空间改变，无法与底物结合，使酶的活性受到抑制，A错误； B、由图1推测，竞争性抑制剂与底物竞争酶与底物的结合位点，使底物无法与酶结合形成酶—底物复合物，进而影响酶促反应速率，因此增加反应体系中底物的浓度，可解除竞争性抑制剂的抑制作用，B正确； C、由图2可知，相同温度条件下，酶A催化后酚剩余量更多，因此与酶B相比，相同温度条件下酶A的活性更低，C错误； D、由图2可知，酶A在50℃时，酚剩余量最少，而酶B在40℃时，酚剩余量最少，但不能确定该温度就是酶的最适温度，原因是温度梯度过大，D错误。 故选ACD。 41．（23-24高一上·江苏盐城·期末）在人体细胞内同时存在以下两个过程，下列关于①过程和②过程中能量的叙述，不正确的是（    ） ADP+Pi+能量 A．①过程和②过程的能量均来自糖类等有机物的氧化分解 B．①过程和②过程的能量均供人体各项生命活动直接利用 C．①过程的能量供人体各项生命活动利用，②过程的能量主要来自糖类等有机物的氧化分解 D．①过程的能量来自糖类等有机物的氧化分解，②过程的能量供人体各项生命活动直接利用 【答案】ABD 【分析】据图示可知，①过程为ATP的水解过程，能量供给人体各项生命活动利用，②过程为ATP的合成过程，能量来自糖类等有机物的氧化分解。ATP是生物体的直接能源物质，ATP在细胞内数量并不很多，可以和ADP迅速转化形成。人和动物体内产生ATP的生理过程只有呼吸作用，高等植物体内产生ATP的生理过程有光合作用和细胞呼吸，ATP中的能量可用于各种生命活动，可以转变为光能、化学能等，但形成ATP的能量来自于呼吸作用释放的能量或植物的光合作用。 【详解】A、①为ATP的水解过程，能量来自于高能磷酸键断裂，A错误； B、②为ATP的合成过程，消耗能量，不能供给人体各项生命活动直接利用，B错误； CD、①过程为ATP的水解过程，能量供给人体各项生命活动利用，②过程为ATP的合成过程，能量来自糖类等有机物的氧化分解，C正确，D错误； 故选ABD。 42．（23-24高一上·江苏盐城·期末）新鲜菠萝肉中的菠萝蛋白酶使人在食用过程中产生刺痛感。研究发现菠萝蛋白酶的活性与温度及NaCl浓度的关系如图所示，下列说法正确的是（    ） A．20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响相同 B．菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，是由于该酶可分解黏膜细胞的蛋白质 C．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 D．该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都是抑制作用 【答案】BD 【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、据图可知，菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，此时酶活性最高，20℃处理酶活性受到抑制，60℃处理酶的结构发生改变，所以20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响不同，A错误； B、菠萝蛋白酶能分解黏膜细胞中的蛋白质，从而损伤口腔黏膜，B正确； C、菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，此时酶活性最高，食用前在此温度下浸泡菠萝，该菠萝蛋白酶的活性高，食用后对口腔黏膜的作用最大，疼痛感较强，故不建议食用前在此温度下浸泡菠萝，C错误； D、由NaCl处理曲线图分析可知，在一定NaCl浓度处理下菠萝蛋白酶的活性下降，且随着NaCl的浓度增加，菠萝蛋白酶的活性呈下降趋势，该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都是抑制作用（与不加NaCl相比），D正确。 故选BD。 43．（23-24高一上·江苏·期末）蛋白质分子的磷酸化和去磷酸化与其活性的关系如下图所示。下列叙述错误的是（　　） A．若某物质通过图示磷酸化后的载体蛋白运输，则其运输方式是协助扩散 B．蛋白质被磷酸化激活的过程中，周围环境中会积累很多ADP 和磷酸分子 C．蛋白磷酸酶为蛋白质的去磷酸化过程提供化学反应的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团与相关蛋白结合后，可通过改变其空间结构来影响其活性 【答案】ABC 【分析】ATP由腺嘌呤、核糖和3个磷酸基团连接而成，细胞中ATP含量很低，ATP 与ADP可以迅速转化，ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同，ATP水解释放的能量，来自特殊的化学键中的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。 【详解】A、由图可知，蛋白质磷酸化过程伴随着ATP的水解，某物质通过图示磷酸化后的载体蛋白来运输，运输方式为主动运输，A错误； B、ATP和ADP的转化，是时刻不停地发生并处于动态平衡中，所以周围环境中不会有ADP和磷酸分子的积累，B错误； C、酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，而不能为化学反应提供活化能，C错误； D、ATP水解释放的磷酸基团与相关蛋白结合后，无活性蛋白质变成有活性蛋白质，空间结构发生变化，D正确。 故选ABC。 44．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关实验材料、试剂和操作的叙述，不正确的是（　　） A．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，耗尽培养液中葡萄糖后再检测产物是否有酒精 B．用过氧化氢作为实验材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响 C．洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是未经染色的细胞核 D．观察黑藻叶片染色体的形态可用醋酸洋红染液进行染色 【答案】BCD 【分析】过氧化氢的分解受温度的影响，不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响。 【详解】A、由于葡萄糖也能与酸性的重铬酸钾溶液反应，因此可适当延长酵母菌培养时间，以耗尽培养液中的葡萄糖再进行鉴定，这样可使葡萄糖消耗完，避免对酒精的鉴定造成影响，A正确； B、过氧化氢的分解受温度的影响，不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响，B错误； C、洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是气泡，C错误； D、黑藻叶片细胞高度分化，不再分裂，不会形成染色体，D错误。 故选BCD。 45．（23-24高一上·江苏·期末）下列关于ATP的叙述，不正确的是（　　） A．ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和脱氧核糖构成 B．在ATP合成酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落 C．作为细胞内的能量货币，ATP为所有生命活动直接供能 D．蛋白质的合成等吸能反应通常与ATP的水解过程相联系 【答案】ABC 【分析】ATP的中文名称是腺苷三磷酸，其结构简式为A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键，ATP在细胞中含量少，但易于水解也易于再生，是细胞中的直接能源物质。 【详解】A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖构成，A错误； B、在ATP水解酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落，同时释放能量，B错误； C、ATP是细胞内的能量货币，但并不能为所有生命活动直接供能，因为细胞中还存在其他的直接供能物质，C错误； D、ATP的水解释放的能量用于蛋白质的合成等吸能反应，ATP的合成往往与细胞中的放能反应相联系，D正确。 故选ABC。 46．（23-24高一上·江苏盐城·期末）有关酶的实验设计描述错误的是（　　） A．利用淀粉酶水解淀粉来探究温度对酶活性的影响，可选择碘液与斐林试剂检测 B．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响 C．探究淀粉酶的最适温度实验比探究温度对淀粉酶活性影响实验的温度梯度要小得多 D．利用淀粉酶、淀粉溶液、蔗糖溶液来探究酶的专一性，可选择碘液与斐林试剂检测 【答案】ABD 【分析】影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、斐林试剂的使用要加热，对温度的控制有干扰，因此斐林试剂不能用于探究温度对酶活性的影响，A错误； B、胃蛋白酶的适宜pH是1.5-2.0，所以利用胃蛋白酶、蛋清来验证pH对酶活性的影响时，pH不能设置成3、7、11，B错误； C、探究淀粉酶的最适温度实验是在最适温度附近进行，所以比探究温度对淀粉酶活性影响实验的温度梯度要小得多，C正确； D、蔗糖是否分解加碘液都不变色，所以不能用碘液鉴定，应选用斐林试剂，D错误。 故选ABD。 47．（23-24高一上·江苏南通·期末）为探究不同温度下两种淀粉酶的活性，某同学设计了8组实验并对各组淀粉的剩余量进行检测，相关叙述正确的是（    ）    A．两种淀粉酶均降低了反应所需的活化能 B．酶A的最适温度可能超过50℃ C．酶B的最适温度为40℃ D．此实验不宜使用斐林试剂进行检测 【答案】ABD 【分析】依据题图分析，在不同的温度条件下，加入酶A的实验组的淀粉剩余量均多于加入酶B的实验组，斐林试剂鉴定还原性糖时需要水浴加热。 【详解】A、酶的作用是降低了反应所需的活化能，加快反应速率，A正确； B、图中酶A在20℃到50℃时的反应速率一直在增加，因此，酶A的最适温度可能超过50℃，B正确； C、图中可以判断酶B的最适温度在30℃-40℃之间，C错误； D、本题中的自变量有温度，而斐林试剂鉴定还原性糖时需要水浴加热，会影响实验结果，故不宜采用斐林试剂进行检测，D正确。 故选ABD。 48．（22-23高一上·江苏盐城·期末）图一中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度或pH的变化趋势。除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果，图二为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图。已知酶的竞争性抑制剂可以和底物竞争与酶结合的位点，非竞争性抑制剂可以改变酶的空间结构。图二中的曲线a为无抑制剂时的反应速率。下列叙述正确的是（    ）    A．图一中，影响曲线乙和曲线丙的因素分别是pH和温度 B．图一曲线甲中，b点时增加底物浓度不会对反应速率产生影响 C．图一曲线甲中，在a点之前加入酶的竞争性抑制剂，会使曲线甲变为图二中的曲线b D．可以利用图一曲线乙中的d点和曲线丙中的g点对应的条件，对酶进行保存 【答案】BC 【分析】影响酶促反应速率的因素主要有温度、pH、底物浓度和酶浓度，温度能影响酶促反应速率，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。另外低温不会使酶变性失活，而高温会使酶变性失活。 【详解】A、低温不会使酶变性失活，图一中，乙曲线左侧反应速率没有到零，丙曲线左侧反应速率为零，说明影响曲线乙和曲线丙的因素分别是温度和pH，A错误； B、图一中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，b点时反应速率已经达到最大，此时的限制因素主要是酶的浓度，增加底物浓度不会对反应速率产生影响，B正确； C、图一曲线甲中，在a点之前加入酶的竞争性抑制剂，会降低化学反应的速率，延长化学反应到达平衡所需的时间，即会使曲线甲变为图二中的曲线b，C正确； D、对酶进行保存的条件是低温和最适pH值，曲线丙中的g点对应的pH值下，酶的空间结构会发生改变而失活，因此不能在g点条件下保存酶，D错误。 故选BC。 49．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列关于ATP的叙述，不正确的是（　　） A．能产生ATP的细胞不一定含有线粒体 B．许多吸能反应与ATP的水解相联系，许多放能反应与ATP的合成相联系 C．在叶绿体中，ADP的移动方向是由类囊体薄膜到叶绿体基质 D．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”是同一物质 【答案】CD 【分析】ATP元素组成：ATP 由C、H、O、N、P五种元素组成．结构特点：ATP中文名称叫三磷酸腺苷，结构简式A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团；水解时远离A的特殊的化学键容易断裂，为新陈代谢所需能量的直接来源。 【详解】A、能产生ATP的细胞不一定含有线粒体，如蓝细菌能进行有氧呼吸产生ATP，但是不含有线粒体，A正确； B、吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，B正确； C、在叶绿体中，ADP的移动方向是由叶绿体基质到类囊体薄膜，C错误； D、ATP中的“A”代表腺苷，DNA、RNA中的碱基“A”代表腺嘌呤，D错误。 故选CD。 50．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下图表示温度对酶甲和酶乙活性的影响。下列有关叙述错误的是（    ）    A．酶甲催化效率高于酶乙 B．酶甲耐受高温的能力强于酶乙 C．酶甲、酶乙的最适温度均为50℃ D．100℃时，两种酶的失活是不可逆的 【答案】ABC 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、影响酶活性的因素主要是温度和pH。在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、酶甲和酶乙的不同的酶，催化不同的反应，则无法比较催化效率，A错误； B、由题图可知，酶乙活性保存的温度范围更广泛，故其耐受高温的能力强于酶甲的，B错误； C、分析题图可知，酶甲、酶乙在30～40℃条件下的相对酶活性均大于在50℃条件下的，则酶甲、酶乙的最适温度均小于50℃，C错误； D、酶的活性受温度影响，100℃时，两种酶都完全失活，说明二者的空间结构发生了不可逆的改变，D正确。 故选ABC。 51．（22-23高一上·江苏泰州·期末）蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程；形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法正确的是（    ） A．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 D．ATP脱去两个磷酸基团后可作为某些病毒遗传物质的单体 【答案】ACD 【分析】许多吸能反应与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；许多放能反应与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中，用来为吸能反应直接供能。 【详解】A、分析图可知，蛋白激酶催化的底物是无活性蛋白质，蛋白磷酸酶催化的底物是有活性蛋白质，即蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同，A正确； B、蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程需要的酶不同，不是可逆反应，B错误； C、由图可知，蛋白质磷酸化需要消耗ATP，所以蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应，C正确； D、ATP脱去两个磷酸基团后的物质是腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的单体之一，可作为某些病毒遗传物质的单体，如新冠病毒，D正确。 故选ACD。 52．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线；图2表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，在作以下改变时有关叙述错误的是（    ） A． pH =c时，e点为0 B．pH=a时，e点不变，d点右移 C．H2O2量增加时，e点上移，d点右移 D．适当升温时，e点不移动，d点左移 【答案】AD 【分析】强酸、强碱均会破坏酶的空间结构，使酶失去活性，不可恢复。 【详解】A、pH=c时，过碱条件破坏酶的空间结构使酶失活，不能催化H2O2水解，但H2O2在常温下也能分解，所以e点不为0，A错误； B、pH由b→a时，酶的活性降低，化学反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间延长，但pH改变不会改变化学反应的平衡点，所以d点右移，e点不移，B正确； C、反应物H2O2量增加时，达到化学反应平衡所需时间延长，且化学反应的平衡点升高，即e点上移，d点右移，C正确； D、图乙是在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化，若温度升高，则酶活性降低，化学反应速率减慢，到达化学反应平衡所需的时间延长，但温度降低不会改变化学反应的平衡点，所以d点右移，e点不移，D错误。 故选AD。 53．（22-23高一上·江苏南通·期末）下列有关酶与ATP的叙述，正确的是（    ） A．酶与ATP共有的元素是C、H、O、N B．冬季人体内酶的活性随环境温度的下降而降低 C．ATP的合成与水解依赖于酶的催化作用 D．酶和ATP不能在同一个细胞中合成 【答案】AC 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键，由于其中的特殊化学键容易形成、也容易断裂，因而ATP可作为直接供能物质；酶时活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数酶的本质是蛋白质，少数是RNA。 【详解】A、酶的化学本质绝大多数是蛋白质，少数的是RNA，二者共有的元素是C、H、O、N，ATP的组成元素是C、H、O、N、P，可见酶与ATP共有的元素是C、H、O、N，A正确； B、人是恒温动物，冬季环境温度下降，而人的体温基本不变，所以酶的活性不变，B错误； C、ATP与ADP转化速度快，保证了机体对能量的需求，该过程依赖于酶催化作用的高效性，C正确； D、所有的活细胞都离不开酶，同时也离不开直接供能物质-ATP，可见酶和ATP能在同一个细胞中合成，D错误。 故选AC。 三、非选择题 54．（23-24高一上·江苏·期末）生物体的生命活动离不开各种元素和化合物，如图所示，图1、图2、图3表示生物体内某些重要的化合物。据图回答下列问题：    (1)图1所示化合物是 ，其所构成的核酸与另一种核酸相比，特有的碱基是 （写中文名称）。 (2)据图2推测，血液中葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成 储存起来：如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 。北京填鸭育肥所用的食料是以碳水化合物为主的谷物，育肥方式主要是利用了图2中 （填序号）过程。 (3)图2中肝糖原在适宜条件下 （填“能”或“不能”）与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，实验过程中 （填“需要”或“不需要”）显微镜。 (4)图3的中文名称是 ，结构简式为 ，细胞中与ATP有相同元素组成的化合物有 （写出两种即可）。 【答案】(1) 核糖核苷酸 尿嘧啶 (2) 肝糖原和肌糖原 脂肪 ④ (3) 不能 不需要 (4) 腺苷三磷酸 A-P～P～P DNA、RNA、磷脂 【分析】分析题图：图1为核糖核苷酸，由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子核糖构成的；图3为ATP的结构，其中文名称为腺苷三磷酸，其中～表示特殊化学键。 【详解】（1）图1所示的化合物为核糖核苷酸，由一分子磷酸、一分子含氮碱基和一分子核糖构成。其所构成的核酸是RNA，与另一种核酸DNA相比，RNA特有的碱基是U（尿嘧啶）。 （2）由图2可知，血液中葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成肝糖原、肌糖原储存起来：如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪储存起来。北京填鸭育肥所用的食料是以碳水化合物为主的谷物，育肥方式主要是利用了图2中④（即多余的葡萄糖转化为脂肪）过程。 （3）由图2可知，肝糖原在适宜条件下可以转化为葡萄糖（过程③）。但肝糖原本身属于非还原性糖，其并不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，且实验过程中不需要显微镜。 （4）图3的中文名称是腺苷三磷酸，结构简式为A-P～P～P，ATP的元素组成为C、H、O、N、P，细胞中与ATP有相同元素组成的化合物有核酸（DNA、RNA）、磷脂等。 55．（23-24高一上·江苏常州·期末）下图1为某实验小组用两种淀粉酶进行实验的结果变化情况，图2为两种淀粉酶催化等量淀粉水解的反应速率随时间的变化情况，请回答下列问题。    (1)图1实验的自变量是 ，在检测本实验的因变量时，可通过检测 来计算酶的相对活性。 (2)图2中反应速率不断下降的原因是 ；曲线 （填“Ⅰ”或“Ⅱ”）所代表的酶的相对活性较高；若在A点时适当增加淀粉的量，则B、C点均会向 移动。 (3)为探究小麦种子萌发过程中淀粉酶相对活性的变化，进行了如下实验：取萌发天数为3、4、5天的质量相等的小麦种子，分别加蒸馏水研磨并去除淀粉后制成提取液a、b、c。实验分为四组，操作及结果如下： 步骤 甲管 乙管 丙管 丁管 ①加淀粉溶液（mL） 1 1 1 1 ②加缓冲液（mL） 1 1 1 1 ③加样 0.5mL提取液a 0.5ml提取液b 0.5ml提取液c d ④60℃保温适当时间，煮沸后冷却至常温，加适量碘液显色 显色结果 +++++ +++ + ++++++++ 注：“+”数目越多表示蓝色越深。 步骤③中加入的d是 ；步骤④煮沸的目的是 ；该实验结果表明 。 (4)研究表明，小麦种子萌发过程中发挥作用的淀粉酶包括α—淀粉酶和β—淀粉酶，萃他丁可完全抑制α—淀粉酶的活性。某兴趣小组欲探究小麦种子萌发过程中两种淀粉酶相对活性的变化，请完善实验思路： 取适量的萌发天数为3、4、5天的小麦种子提取液，将每一种提取液等分为两份，分别用于实验组和对照组，每个实验组的处理是 ，依次向各组加入适量的缓冲液和淀粉，其他条件相同且适宜，分别测定并计算各组的反应速率。若实验结果为 ，则可表明小麦种子萌发过程中，两种淀粉酶相对活性都逐渐升高。 【答案】(1) 温度和淀粉酶种类 淀粉剩余量 (2) 随着反应的进行，底物越来越少，反应速率不断下降 I 右 (3) 0.5mL蒸馏水 使酶变性失活终止酶促反应 随小麦种子萌发天数增多，淀粉酶活力逐渐升高 (4) 适量(一定量)的萃他丁 随着小麦种子萌发天数的增多，实验组的反应速率及实验组与对照组反应速率的差值都不断增大 【分析】根据表格数据分析可知实验的单一变量是不同萌发天数的小麦，丁管为对照组，所以步骤③中加入的d是0.5mL蒸馏水；实验的因变量是显色结果，颜色越浅，说明淀粉被分解得越多，种子中淀粉酶活性越高，即随着种子萌发天数的增多，淀粉酶活力逐渐提高。 【详解】（1）图1为某实验小组探究温度对两种淀粉酶活性影响进行实验，自变量为温度和淀粉酶种类，因变量为淀粉酶的相对活性，可以通过检测淀粉的剩余量来计算酶的相对活性。 （2）随着反应的进行，底物越来越少，反应速率不断下降； 分析曲线可知，曲线Ⅰ反应时间更短，所以酶的相对活性较高； 若在A点时适当增加淀粉的量，底物增加，则反应时间延长，B、C点均会向右移动。 （3）分析表格可知，甲、乙、丙管为实验组，丁管为对照组，因为甲乙丙都加0.5mL提取液，根据单一变量原则，步骤③中加入的d是0.5mL蒸馏水。步骤④煮沸的目的是灭活种子提取液中的淀粉酶，终止酶促反应。 实验结果表明：随着种子萌发天数的增多，淀粉酶活力逐渐提高。 （4）根据以上实验结果及题干信息，该实验自变量为是否加入萃他丁，因变量为酶活力，可用反应速率表示。实验思路：取适量的萌发天数为3、4、5天的小麦种子提取液，将每一种提取液分为实验组和对照组，实验组用一定量的萃他丁处理，为了控制变量，对照组加入等量蒸馏水。依次向各组加入适量的缓冲液和淀粉，其他条件相同且适宜，分别测定并记录各组的反应速率。 由于萃他丁可完全抑制α-淀粉酶活力，实验组只能检测β-淀粉酶活力，对照组可同时检测α-淀粉酶和β-淀粉酶的综合活力，实验组与对照组的差值可表示α-淀粉酶活力，因此若实验结果为：随着小麦种子萌发天数的增多，实验组的反应速率及实验组与对照组反应速率的差值都不断增大，则可表明小麦种子萌发过程中两种淀粉酶活力都逐渐升高。 56．（23-24高一上·江苏扬州·期末）酶在生产生活中发挥着重要作用。图甲为蔗糖酶催化反应过程模式图。图乙是唾液淀粉酶酶促反应速率的变化曲线，请结合图解回答下列问题： (1)图甲中代表酶分子的是 。 (2)酶的作用机理是 。 (3)图乙中，与a点相比，限制b点和c点反应速率的因素分别是 、 。 【答案】(1)① (2)降低化学反应所需的活化能 (3) pH pH和温度 【分析】题图分析：图甲为酶催化反应过程模式图，其中①是酶，②是底物。图乙表示温度和PH影响酶促反应的速率的曲线，在上述不同pH条件下，酶的最适温度相同。 【详解】（1）图甲为酶催化反应过程模式图，酶在化学反应前后性质不变，故图中代表酶分子的是①。 （2）酶的作用机理是降低化学反应活化能，提高化学反应速率。 （3）据图乙分析，与a点相比，限制b点（两者的温度相同）反应速率的因素是pH值的不同，限制c点反应速率的因素是温度和pH值。 57．（23-24高一上·江苏盐城·期末）黄瓜的生长特点是喜湿而不耐涝，喜肥而不耐肥。 I．下图是黄瓜根部细胞质膜及物质跨膜运输示意图。其中数字表示运输方式，甲、乙和a、b、c、d表示不同物质。    (1)该图所示模型属于 （填“物理模型”“概念模型”或“数学模型”）。- (2)“喜湿而不耐涝”说明黄瓜需要不断从土壤中吸收水和O2，水和O2通过质膜的方式通常分别是 和 （填写数字编号）。 (3)无机盐离子可经④等方式透过黄瓜细胞的质膜，但不能通过①方式透过质膜的原因是___________。 A．离子疏水性强，不能直接透过磷脂的疏水层 B．离子的分子量太大，不能直接透过磷脂的疏水层 C．离子是极性分子，不能直接透过磷脂的疏水层 D．离子跨膜运输需要能量，不能直接透过磷脂的疏水层 Ⅱ．下图是黄瓜细胞内细胞呼吸过程示意图，图中数字表示过程，字母表示物质；乙是丙酮酸脱羧酶催化反应过程示意图。丙酮酸脱羧酶是细胞呼吸过程中具有重要作用的酶。据图回答下列问题。    (4)黄瓜细胞进行细胞呼吸可产生CO2的场所有 。 (5)A、C所代表的物质分别是 、 。过程④发生的场所 。 (6)乙图中，表示丙酮酸脱羧酶的是 （用图中字母回答），该酶只催化丙酮酸脱羧过程，体现了酶具有 的特点。该酶可与双缩脲试剂反应说明丙酮酸脱羧酶的基本单位是 。 【答案】(1)物理模型 (2) ② ① (3)C (4)细胞质基质和线粒体基质 (5) 丙酮酸 NADH 线粒体内膜 (6) D 专一性 氨基酸 【分析】小分子物质跨膜运输的方式包括：自由扩散、协助扩散、主动运输。自由扩散高浓度到低浓度，不需要载体，不需要能量；协助扩散是从高浓度到低浓度，不需要能量，需要载体；主动运输从高浓度到低浓度，需要载体，需要能量。大分子或颗粒物质进出细胞的方式是胞吞和胞吐，不需要载体，消耗能量。 【详解】（1）该图所示模型属于物理模型，因为物理模型是以实物或图片形式直观表达认识对象的特征。 （2）水和氧气通过质膜的方式通常分别是[②]协助扩散和[①]自由扩散。长期缺氧会使根系细胞积累过量酒精而腐烂。 （3）ABCD、无机离子跨膜运输的方式是主动运输，不能通过①自由扩散的方式透过质膜的原因是离子是极性分子，不能透过磷脂的疏水层，C正确、ABD错误。 故选C。 （4）黄瓜细胞进行细胞呼吸可产生CO2的场所有细胞质基质和线粒体基质。 （5）A、C所代表的物质分别是丙酮酸（有氧呼吸第一阶段发生的变化是葡萄糖在酶的催化下分解成丙酮酸和NADH，过程④是有氧呼吸第三阶段，发生的场所是线粒体内膜。 （6）由于酶在细胞代谢中起到催化作用，本身的性质不变，故乙图中，表示丙酮酸脱羧酶的是D，该酶只催化丙酮酸脱羧过程，体现了酶具有专一性的特点。该酶与双缩脲试剂反应呈现紫色说明丙酮酸脱羧酶的化学本质是蛋白质，基本单位是氨基酸。 58．（23-24高一上·江苏苏州·期末）为探究pH对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以质量分数为20%的新鲜的肝脏研磨液进行如下探究实验： ①设计如图1所示实验装置五组，并对注射器分别编号A1~A5、B1~B5。 ②注射器A1~A5分别吸取2mLpH为5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的缓冲液和1mL20%的新鲜的肝脏研磨液，注射器B1~B5分别吸取2mL3%H2O2溶液。 ③按图示用带有止水夹的硅胶管分别连接注射器A和B。打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，分别记录注射器B1~B5中活塞的起始刻度。 ④每隔5s读取每组注射器B中活塞移动的刻度1次，记录结果，直到活塞不再移动。 请回答下列问题： (1)该实验的自变量是 ，因变量是 。 (2)酶发挥作用时，会与一种或一类底物形成酶-底物复合物，这是酶具有 特性的基础。除了pH外，影响酶促反应的因素还有 （至少写出二点）。一般不用H2O2为材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响，原因是 。 (3)预测本实验pH7.0的组别中，随反应时间的延长，反应速率会 ，原因是 。 (4)有同学质疑上述实验方案的设计缺少对照实验，你是否同意该同学观点? ，理由是 。 (5)临床上常采用荧光法测定人体的血液等组织中过氧化氢酶活性，作为某些疾病诊断指标，其检测关键步骤及原理如图2所示。由图2可知，过氧化氢酶的活性与荧光强度呈 （填“正相关”或“负相关”），第一步进行的时间过长会影响实验的准确性，原因是 。 【答案】(1) pH 过氧化氢酶活性/单位时间内产生O2的量 (2) 专一性 温度、底物浓度、酶浓度等 H2O2分解受温度影响较大/高温会使H2O2分解 (3) 逐渐下降 底物逐渐消耗完 (4) 不同意 上述实验方案中各组属于相互对照 (5) 负相关 反应时间过长，过氧化氢被分解完，检测时无荧光释放，无法检测酶活性 【分析】分析实验可知，实验的自变量为pH，因变量为单位时间氧气的释放量，其产生量可以通过注射器中活塞的变化观察到 【详解】（1）为探究pH对过氧化氢酶活性的影响，该实验的自变量是pH，因变量为过氧化氢酶活性（单位时间内产生O2的量）。 （2）酶发挥作用时，会与一种或一类底物形成酶-底物复合物，这是酶具有专一性的基础。除了pH外，影响酶促反应的因素还有温度、底物浓度、酶浓度等，由于H2O2分解受温度影响较大（高温会使H2O2分解），一般不用H2O2为材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响。 （3）随反应时间的延长，底物逐渐消耗完，pH7.0的组别中反应速率会逐渐下降。 （4）上述实验方案中各组属于相互对照，不需要再设置对照组，所以不同意该同学的观点。 （5）H2O2与邻苯二胺反应的产物在波长为510nm下有荧光释放，过氧化氢酶的活性越高，剩下的H2O2越少，故过氧化氢酶的活性与荧光强度呈负相关，由于反应时间过长，过氧化氢被分解完，检测时无荧光释放，无法检测酶活性，所以第一步进行的时间过长会影响实验的准确性。 59．（22-23高一下·江苏常州·期末）在神经元中，线粒体产生于细胞体且在极长的轴突中 ATP 的扩散能力相当有限。为使ATP供应快速适应局部能量变化，轴突线粒体通过马达蛋白（K、D）和锚蛋白（S）等蛋白质来实现复杂的运动模式：双向运动、暂停和频繁改变方向，基本过程如图 1 和图 2 所示，进而及时协调响应神经元活动的变化以及代谢和能量状态的变化。请回答： (1)线粒体的物质和能量转变过程发生在 （场所）。动作电位产生时，膜内电位变化是 。 (2)①由图 1、2可知，动作电位产生时，首先 进入神经元与 M蛋白结合，破坏马达蛋白（K） 与线粒体的耦合，暂时阻止线粒体的运动。接着 S 通过 (填“抑制”或“促进”)马达蛋白中的 ATP水解酶活性，使马达蛋白因能量不足而稳定地锚定轴突线粒体。 ②随着突触前神经元 ATP 大量消耗，ATP含量下降激活AMPK-PAK 信号通路，促进 蛋白和S将线粒体锚定在突触前膜处的 （结构）上，可为 （过程）供能。 (3)下列实验结果中支持线粒体运动与锚定模型的有 。 A．小鼠中线粒体发生损伤后被溶酶体吞噬 B．小鼠中敲除 S 基因，则神经元的轴突中线粒体的运动加强 C．突触前神经元细胞骨架降解时，递质释放减少 【答案】(1) 基质中、内膜上 由负电位变为正电位 (2) Ca2+ 抑制 MVI蛋白 细胞骨架 突触小泡与突触前膜融合释放神经递质 (3)BC 【分析】线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的"动力车间"。 【详解】（1）在线粒体基质进行有氧呼吸的第二阶段，发生的反应是丙酮酸与水形成还原氢和CO2，同时释放少量能量，在线粒体的内膜上进行有氧呼吸的第三阶段，还原氢和氧气结合，形成水，释放大量能量，所以线粒体的物质和能量转变过程发生在基质和内膜上。Na+内流形成动作电位，此时膜内电位变化是由负电位变为正电位。 （2）①由图1、2可知，动作电位产生时，首先Ca2+进入神经元与M蛋白结合，破坏马达蛋白(K)与线粒体的耦合，暂时阻止线粒体的运动。接着S通过抑制马达蛋白中的ATP水解酶活性，使马达蛋白因能量不足而稳定地锚定轴突线粒体。 ②通过胞吐释放神经递质需要消耗能量，随着突触前神经元ATP大量消耗，ATP含量下降激活AMPK-PAK信号通路，促进MVI蛋白和S将线粒体锚定在突触前膜处的细胞骨架上，可为突触小泡与突触前膜融合释放神经递质(过程)供能。 （3）A、小鼠中线粒体发生损伤后被溶酶体吞噬，与线粒体运动与锚定模型无关，A错误； B、S通过抑制马达蛋白中的ATP水解酶活性，使马达蛋白因能量不足而稳定地锚定轴突线粒体，则小鼠中敲除S基因，神经元的轴突中线粒体的运动加强，支持线粒体运动与锚定模型，B正确； C、突触前神经元细胞骨架降解时，递质释放减少，支持线粒体运动与锚定模型，C正确。 故选BC。 60．（22-23高一上·江苏连云港·期末）某兴趣小组开展了与酶有关的系列实验，分析实验过程和结果，回答下列问题。 (1)用带火星的卫生香放到试管口，比较①和②号试管的卫生香复燃情况的差异，说明酶的作用具有 特点。酶具有该特点的作用机理是降低化学反应的 的作用更显著。 (2)用带火星的卫生香放到试管口，比较2号试管和 号试管的实验现象，可证明过氧化氢酶的活性受 的影响。 (3)实验①—④中，除观察卫生香的复燃情况外，还可观察试管中 作为实验观测指标。 (4)新稻米中的过氧化氢酶活性明显高于陈稻米，用它煮出的米饭香气诱人，但是不法商贩却用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。请你根据表中的实验原理，帮助食品卫生质量检验人员完善检测稻米新鲜程度的简易实验方案。 实验原理 植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的情况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与 呈正相关。 实验材料 新稻米、待测稻米（数量足够）、1%愈创木酚、1%H2O2、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。 实验步骤 ①取2支具塞试管分别编号为A与B，在A试管中加入5g新稻米、B试管中加入 ，然后往2支试管中各加2mL 浸没材料，盖上试管塞，用力振荡均匀，静置一段时间，弃掉多余液体。 ②用移液管吸取 后再分别加入两试管。 ③一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培养皿，观察稻米的颜色深浅。 结果分析 若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色 ，则待测稻米新鲜程度较高；反之新鲜程度较低。 【答案】(1) 高效性 活化能 (2) ③④ pH（酸碱度） (3)气泡的产生速率/气泡产生快慢/单位时间内产生的气泡数量 (4) 酶活性 5g待测稻米 1%愈创木酚 等量的1%H2O2 接近（相同/基本） 【分析】酶是由活细胞产生具有催化作用的有机物，酶具有催化作用，作用机理是降低化学反应活化能。 【详解】（1）①号试管中加入了MnO2,②号试管加入肝脏研磨液（H2O2酶），①号试管卫生香复燃，②号试管卫生香复燃且燃烧剧烈，说明与无机催化剂相比，酶具有高效性；酶具有催化作用，作用机理是降低化学反应活化能。酶降低化学反应活化能更显著。 （2）酶的活性受到pH的影响，③号试管加入氢氧化钠卫生香不复燃，④号试管加入盐酸卫生香不复燃，比较2号试管和③④号试管的实验现象，可证明过氧化氢酶的活性受pH（酸碱度）的影响。 （3）实验①—④中，因变量是酶的活性，可用卫生香的复燃现象和气泡的产生速率/气泡产生快慢/单位时间内产生的气泡数量作为检测指标。 （4）可根据H2O2酶活性检测稻米的新鲜程度，植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的情况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关；本实验的自变量是稻米的种类，因变量是H2O2酶的活性，检测指标是红褐色物质的颜色的深浅，稻米的量和1%愈创木酚的量为无关变量，应遵循等量原则，所以B试管加入5g待测稻米，然后往2支试管中各加2mL1%愈创木酚浸没材料，盖上试管塞，用力振荡均匀，静置一段时间，弃掉多余液体。用移液管吸取等量的1%H2O2后再分别加入两试管。一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培养皿，观察稻米的颜色深浅。若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色接近（相同/基本），则待测稻米新鲜程度较高；反之新鲜程度较低。 61．（22-23高一上·江苏徐州·期末）萌动的小麦种子含有较多淀粉酶，兴趣小组为了研究温度对淀粉酶活性的影响，设计如下实验，请回答下列问题。 (1)完成表格中的内容。 实验目的 实验步骤 ① 取萌动的小麦种子经研磨、过滤后得到滤液 分组编号，加入相关溶液 取6支试管，编号为1～6，分别加入1mL上述滤液另取6支试管，编号a~f，② 。 ③ 将6组试管1与a、2与b、3与c、4与d、5与c、6与f分别放入20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃水浴锅中保温5min 进行酶促反应 分别将每组的两支试管(如1与a）内的物质混合摇匀，依次在相应温度下保温2min 结果检测及分析 向每支试管中加入适量检测试剂④ ，观察试管中溶液颜色变化情况。并通过仪器分析得到不同温度条件下酶活性相对值，结果如下图所示： (2)该实验的无关变量有 ，每组的两支试管分别保温处理的目的是 。 (3)据结果分析，若要进一步探究该淀粉酶的最适温度，需在 到 之间设立较小等温度梯度的分组实验。 (4)淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖，其作用机理是 。 【答案】(1) 获取淀粉酶溶液 分别加入等量淀粉溶液 不同温度保温（处理） 碘液 (2) 溶液的pH、酶浓度等 排除非预设温度对实验结果的干扰（使每组反应处于预设的温度条件下） (3) 30°C 50°C (4)降低化学反应的活化能 【分析】由题意可知，该实验的自变量是温度，因变量是淀粉酶的活性，无关变量有溶液的pH、酶浓度、滤液体积、保温时间等。 【详解】（1）①由该步骤“取萌动的小麦种子经研磨、过滤后得到滤液”以及本实验的目的可知，该步骤的实验目的是获取淀粉酶溶液。 ②因为第三步体现出自变量温度的不同，所以该步骤应分别加入等量淀粉溶液。 ③由第三步的内容可得出，该步骤的实验目的是：不同温度保温（处理）。 （2）除了自变量温度外，可能影响到实验结果的无关变量还有溶液的pH、酶浓度、滤液体积、保温时间等，每组的两支试管分别保温处理，可以排除非预设温度对实验结果的干扰，否则会出现混合后溶液温度变化的情况干扰实验结果。 （3）据结果分析，最适温度出现在30℃和50℃之间，所以若要进一步探究该淀粉酶的最适温度，需在30℃到50℃之间设立较小等温度梯度的分组实验，以便更精确地找到最适温度。 （4）酶的作用机理是降低化学反应的活化能。 62．（22-23高一上·江苏苏州·期末）植酸是植物细胞中磷酸盐的主要储存形式，非反刍动物对植物饲料中植酸的利用性较差。将微生物分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率，但pH和蛋白酶等许多因素会对植酸酶的活性产生影响。请回答下列问题。 (1)植酸酶是微生物产生的具有催化作用的 （化学本质），该酶分子以 为基本骨架，其基本组成单位是 。 (2)科研人员对两种细菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行了比较研究，结果如下图1。 ①植酸酶A和B的最适pH值分别是 、 。过酸或过碱都会使这两种酶的活性降低，甚至失活，原因可能是 ②两种植酸酶相比，植酸酶 更适合添加在家畜饲料中，理由是家畜的胃液通常呈 。 (3)科研人员为了研究另外两种细菌甲和乙产生的植酸酶对胃蛋白酶的抗性反应，将两种细菌植酸酶在含有胃蛋白酶的适宜pH的缓冲液中孵育处理一段时间，并在pH6.0时检测残留的植酸酶活性，结果如下图2。由此推断 的植酸酶对胃蛋白酶的抗性更高，判断依据是 。 【答案】(1) 蛋白质 碳链 氨基酸 (2) 2和6 6 过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶失去活性 A 酸性 (3) 甲菌 甲菌 孵育1小时后乙菌植酸酶活性迅速降低，而甲菌植酸酶在孵育的4小时中 仍保持较高活性 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶发挥作用的场所可以在细胞内或细胞外。 3、酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性，催化反应的原理是降低化学反应的活化能。 4、影响酶促反应的因素有：温度、 pH值、底物浓度、酶的浓度、抑制剂等。酶的活性存在最适pH值和最适温度。 【详解】（1）分析题意可知，蛋白酶会对植酸酶的活性，而酶具有专一性，故植酸酶的化学本质是蛋白质，能分泌到细胞外起催化作用。该酶是蛋白质，以碳链作为基本骨架，其基本组成单位是氨基酸。 （2）根据图示曲线信息，植酸酶A的在pH为2和6左右酶相对活性适宜；植酸酶B在pH6左右的酶相对活性最高，最适pH为6左右；据图分析，两种酶相比，植酸酶A更适合添加在家畜的饲料中，因为家畜胃液呈酸性，而与植酸酶B相比，在pH较低条件下，植酸酶A的相对活性较高。 （3）根据图示曲线信息，孵育1小时后乙菌植酸酶活性迅速降低，而甲菌植酸酶在孵育的4小时中 仍保持较高活性，推断甲菌的植酸酶对胃蛋白酶的抗性更高。 63．（22-23高一上·江苏盐城·期末）囊性纤维病是一种严重的遗传性疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞。导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，如图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。请据图分析回答下列问题： (1)图中所示为细胞膜的 模型，其中氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上 决定的。 (2)在正常细胞内，氯离子通过 的方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度 ，使覆盖于肺部细胞表面的粘液被 。 (3)人工合成的仅由磷脂双分子层构成的封闭球状结构称为脂质体，所有带电荷的分子不管它多小，都很难通过脂质体，即使脂质的体外离子浓度很高，这是因为碳脂双分子层的内部是疏水的。缬氨霉素是一种十二肽的抗生素，那要水解该抗生素则至少需要消耗 水分子，若将它插入到脂质体的磷脂双分子层内，可使K+的运输速率提高100000倍，但却不能有效提高Na+的运输速率，由此可以得出： ① ；② 。 (4)主动运输所需的载体蛋白实际上是一些酶蛋白复合体。与被动运输不同，该类膜蛋白都能水解 ，但与普通的酶不同的是它不对所转运的分子进行 。 【答案】(1) 流动镶嵌 正常的CFTR蛋白 (2) 主动运输/主动转运 加快 稀释 (3) 11 载体蛋白具有提高运输效率 载体蛋白具有特异性 (4) ATP 催化 【分析】分析题图：图示表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。功能正常的CFTR蛋白能协助氯离子转运至细胞外，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释；功能异常的CFTR蛋白不能协助氯离子转运至细胞外，导致肺部细胞表面的黏液不断积累。 【详解】（1）图中所示为细胞膜的流动镶嵌模型，构成膜的基本支架是磷脂双分子层；由图示知：氯离子跨膜运输的正常进行是由功能正常的CFTR蛋白决定的。 （2）由图示知：氯离子通过细胞膜需要膜上蛋白质协助并有ATP的水解功能，所以为主动运输；随着膜外氯离子浓度升高，分子向膜外扩散的速度加快，原因是单位体积而言膜外水分子数小于膜内，水分子向膜外扩散的速度加快，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释。 （3）蛋白质合成过程中，脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数=12-1=11个，水解时需要的水分子数=合成时的脱水数=11个；将缬氨霉素插入到脂质体的脂双层内，可使K+的运输速度提高100 000倍，但却不能有效提高Na+的运输速度，这说明①载体蛋白具有提高运输效率；②载体蛋白具有特异性。 （4）结合“主动运输需要能量”和“主动运输所需的载体蛋白实际上是一些酶蛋白复合体”可推知该类膜蛋白都能水解ATP为主动运输提供能量；酶的作用是催化，故与普通的酶不同的是它不对所转运的分子进行催化。 64．（22-23高一上·江苏盐城·期末）为了探究“影响酶活性因素”某同学设计了一个实验方案，见下表： 试管 底物和试剂 实验条件 1 1cm3瘦肉块+4ml蒸馏水 37℃水浴；① 2 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 37℃水浴；pH＝8 3 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 37℃水浴；pH＝1．5 4 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 0℃水浴：pH＝1．5 (1)请完成实验设计：①应为 。 (2)本实验中要探究的自变量是 ，3、4号试管为一组对照实验，请为该组实验拟定一个课题名称 。 (3)能否通过加入双缩脲试剂观察颜色的显现来确定本实验的底物是否彻底被分解？ （填“是”或“否”）为什么？ 。本实验中因变量是 。 (4)在2、3号试管所研究的问题中，温度属于 变量。 (5)若要缩短本实验的反应时间，可采用的方法有： 。 【答案】(1)pH＝1．5 (2) 不同的温度和PH 探究温度对胃蛋白酶活性的影响 (3) 否 因为胃蛋白酶本身是蛋白质，遇到双缩脲试剂呈紫色 观察瘦肉块消失的时间（或相同时间内瘦肉块的大小变化） (4)无关 (5)减小瘦肉块的大小或增加胃蛋白酶的含量 【分析】自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量；因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量；无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 【详解】（1）分析题意，本实验意在探究温度、pH对酶活性的影响，实验设计时应遵循对照原则和单因子变量原则，所以试管1的实验条件①应为37℃水浴，pH=1.5。 （2）实验过程中的自变量是指人为改变的变量，结合表格可知，本实验的自变量是不同的温度和PH；3、4号试管为一组对照实验，分析可知，两组的单一变量是温度不同，故可拟定一个课题名称为：探究温度对胃蛋白酶活性的影响。 （3）由于胃蛋白酶本身是蛋白质，遇到双缩脲试剂呈紫色，故不能通过加入双缩脲试剂观察颜色的显现来确定本实验的底物是否彻底被分解；本实验的因变量是胃蛋白酶的活性，可通过观察瘦肉块消失的时间（或相同时间内瘦肉块的大小变化）进行比较。 （4）在2、3号试管所研究的问题中，实验的自变量是不同的pH，该实验中的温度属于无关变量，应保证等量且适宜。 （5）若要缩短本实验的反应时间，可采用的方法有减小瘦肉块的大小或增加胃蛋白酶的含量。 65．（22-23高一上·江苏徐州·期末）植物受到重金属胁迫时，会造成其体内的活性氧代谢失调，积累过多的H2O2。为了探讨镉胁迫对菠菜体内过氧化氢酶活性的影响，科研人员用清水配制不同Cd2+浓度的处理溶液，每隔5d灌喷菠菜叶片，试验周期共50天，试验结束后收获菠菜进行过氧化氢酶活性测定，步骤如下： a.取菠菜叶片鲜重2.5g，加入少量pH7.8的磷酸缓冲液，研磨成匀浆，转移至25mL容量瓶中，用___①___洗研钵，并将冲洗液转入容量瓶中，用同一缓冲液定容离心取___②____（填“上清液”或“沉淀物”）即为过氧化氢酶的粗提液。 b.取50mL三角瓶4个（2个测定，2个对照），测定瓶中加入酶液2.5mL，对照瓶中加入_____③____（填“清水”或“磷酸缓冲液”或“高温煮沸过的酶液”），再加入2.5mL0.1mol·L-1H2O2，同时计时，于30℃恒温水浴中保温10min，立即加入10%H2SO42.5mL。 c.用0.1mol·L-1KMnO4标准溶液滴定H2O2，至出现粉红色（在30s内不消失）为终点。酶活性用每克鲜重样品1min内分解H2O2的毫克数表示。 d.计算不同Cd2+浓度胁迫下菠菜叶片的过氧化氢酶活性并绘制柱形图如下： (1)菠菜细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，称为 ，过氧化氢酶能催化H2O2分解为 。 (2)请补全试验步骤① ② ③ 。 (3)实验步骤b中加入H2SO4的目的是 。温度设定为30℃进行恒温水浴的原因是 。 (4)随着镉浓度的增大，过氧化氢酶活性呈增高趋势，这种机制存在的意义是 。 【答案】(1) 细胞代谢 H2O和O2 (2) pH7.8的磷酸缓冲液 上清液 高温煮沸过的酶液 (3) 使过氧化氢酶失活，终止反应 30℃是菠菜过氧化氢酶发挥催化作用的最适温度 (4)植物对环境的适应，避免细胞受到H2O2毒害 【分析】酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。 实验讲究对照原则和控制变量原则。 【详解】（1）细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。过氧化氢酶能降低过氧化氢分解的活化能，使过氧化氢分解为水和氧气。 （2）为了不改变酶的活性，去菠菜叶片研磨后，应用适量pH7.8的磷酸缓冲液冲洗研钵，并将冲洗液转入容量瓶中，过氧化氢酶的密度较低，离心后取上清液即为过氧化氢酶粗提液。 根据实验的对照原则，测定瓶中加入酶液2.5mL，对照瓶中加入高温煮沸过的酶液2.5mL。 （3）实验步骤b中加入H2SO4改变pH使酶失活，从而使得反应停止。由于过氧化氢酶的最适温度为30℃，此温度下酶活性最高，所以将温度设定在该温度条件下。 （4）由题意可知，植物受到重金属胁迫时，会造成其体内的活性氧代谢失调，积累过多的H2O2，随着镉浓度的增大，过氧化氢酶活性呈增高趋势，分解过氧化氢能力增强，有利于植物适应环境，避免其遭到H2O2的毒害。 ( 2 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题05 酶和ATP 一、单选题 1．（23-24高一上·江苏南京·期末）下图表示ATP的结构简图，相关叙述错误的是（　　）    A．图中A代表腺嘌呤 B．图中所示化学键b比a更易断裂 C．ATP中含有三个磷酸基团 D．细胞内储存着大量的ATP 2．（23-24高一上·江苏扬州·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。下图是ATP分子结构简式，以下叙述错误的是（　　）    A．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 B．ATP中的化学键③表示磷酐键 C．①代表腺嘌呤，④代表磷酸基团 D．细胞质和细胞核中都有ATP的分布 3．（23-24高一上·江苏·期末）下列关于ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和脱氧核糖构成 B．在ATP合成酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落 C．作为细胞内的能量货币，ATP为所有生命活动直接供能 D．蛋白质的合成等吸能反应通常与ATP的水解过程相联系 4．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的叙述，正确的是（　　） A．三者都含C、H、O、N B．三者都由单体聚合而成 C．三者都可参与构成细胞结构 D．三者都可存在于细胞壁上 5．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下列关于细胞中酶与ATP的叙述，正确的是（　　） A．酶是具有催化作用的蛋白质，能降低反应所需的活化能 B．酶适宜在最适温度下长期保存以保持其最高活性 C．ATP 水解脱离下来的磷酸基团可与某些蛋白质结合 D．线粒体与叶绿体的内膜上均存在催化ATP合成的酶 6．（23-24高一上·江苏盐城·期末）酶是一类生物催化剂。下列叙述正确的是（    ） A．酶是具有生物催化作用的蛋白质 B．酶是活细胞产生的，在体外也能发挥作用 C．酶为化学反应提供能量，从而提高反应速率 D．酶在催化底物时，结构不会发生变化，否则将失活 7．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图中甲为ATP，是生命活动的直接能源物质，下列叙述正确的是（    ） A．丙是核酶的基本组成单位之一 B．ATP彻底水解的产物为三个磷酸和腺苷 C．在主动运输过程中，乙的含量会显著增加 D．图中酶1、酶2和酶3催化水解的化学键相同 8．（23-24高一上·江苏淮安·期末）胃蛋白酶原是由胃主细胞分泌的无活性的多肽链，胃蛋白酶原经胃酸等刺激后形成胃蛋白酶。胃蛋白酶的作用是水解食物中的蛋白质。下列叙述正确的是（    ） A．胃蛋白酶原是一种分泌蛋白 B．胃蛋白酶原和胃蛋白酶的空间结构相同 C．胃蛋白酶原可直接参与食物的消化 D．胃蛋白酶进入小肠后可持久发挥作用 9．（23-24高一上·江苏淮安·期末）为探究不同温度条件下两种多酚氧化酶（PPO）活性大小，某同学设计了实验并检测各组的酚剩余量，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．该实验的自变量是温度和酚剩余量 B．实验过程中应将底物和酶溶液分别放在相同温度下保温后再混合 C．图中相同温度条件下酶A的活性更高 D．进一步探究酶B最适温度时，应在40～50℃间设置多个温度梯度进行实验 10．（23-24高一上·江苏徐州·期末）下图是ATP的结构示意图，①②③表示组成ATP的物质或基团，④⑤表示化学键。下列叙述正确的是（    ）    A．⑤代表磷酸键 B．ATP供能时④最易断裂 C．②含有C、H、O、N、P五种元素 D．①代表腺苷，对应ATP中的“A” 11．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列关于酶的叙述，正确的是（    ） A．酶的基本组成单位是氨基酸 B．酶催化化学反应时，其空间结构不会发生改变 C．新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶可提供反应所需的活化能 D．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用的实验宜用斐林试剂检测 12．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列有关细胞中ATP的叙述，错误的是（    ） A．线粒体和叶绿体中既能合成酶也能合成ATP B．细胞中许多吸能反应与ATP的合成相联系 C．ATP水解释放的磷酸基团可以使蛋白质等分子磷酸化 D．ATP与ADP之间的迅速转化保证了生命活动的能量供应 13．（23-24高一上·江苏连云港·期末）结构与功能相适应是生物学的基本观点之一。下列叙述不能体现这一观点的是（    ） A．脱氧核苷酸的排列顺序千差万别储存着生物的遗传信息 B．过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活 C．叶绿体含有双层膜，有利于扩大光合作用的受光面积 D．酵母菌的线粒体内膜向内折叠形成嵴，有利于附着与有氧呼吸有关的酶 14．（23-24高一上·江苏南京·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．酶的水解产物一定是氨基酸 B．酶为化学反应提供了活化能 C．酶是具有催化功能的有机物 D．低温会破坏酶的空间结构 15．（23-24高一上·江苏南京·期末）将图甲、乙试管放在相同且适宜温度下保温5分钟后，向两支试管中分别滴加斐林试剂并水浴加热，观察现象。该实验探究的是（　　） A．酶的专一性 B．酶的高效性 C．酶活性是否受pH影响 D．酶活性是否受温度影响 16．（23-24高一上·江苏扬州·期末）下列关于酶的实验叙述，正确的是（　　） A．验证蛋白酶催化蛋白质分解的实验，可用双缩脲试剂来检测 B．探究温度对淀粉酶活性的影响时，可用斐林试剂进行检测 C．探究pH对酶活性影响的实验，设置pH过高或过低会使酶变性失活 D．探究温度对酶活性影响的实验，常用过氧化氢作底物 17．（23-24高一上·江苏扬州·期末）下列有关酶的叙述正确的是（　　） A．都不能脱离活细胞发挥作用 B．应该保存在最适温度下 C．主要在核糖体中合成 D．化学性质在反应前后会发生改变 18．（23-24高一上·江苏扬州·期末）在三支试管中加入等量的体积分数为3%的H2O2溶液，再分别加入等量的蒸馏水、FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液，生物化学反应速率曲线如下图所示，图中曲线①、②、③依次代表的是（　　） A．加入蒸馏水、FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液 B．加入新鲜猪肝研磨液、FeCl3溶液、蒸馏水 C．加入FeCl3溶液、新鲜猪肝研磨液、蒸馏水 D．加入新鲜猪肝研磨液、蒸馏水、FeCl3溶液 19．（23-24高一上·江苏常州·期末）高中生物学实验中，下列操作会使实验现象更加明显的是（    ） 序号 实验名称 实验操作 ① 绿叶中色素的提取和分离 选取刚长出幼嫩的新叶 ② 探究光照强度对光合作用强度影响 用绿色光源代替白色光源 ③ 用显微镜观察叶绿体流动 实验前适当提高培养黑藻的水温 ④ 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性 用碘液代替斐林试剂进行鉴定 A．① B．② C．③ D．④ 20．（23-24高一上·江苏南京·期末）以下关于ATP说法正确的是（    ） A．ATP是细胞内唯一的直接供能物质 B．ATP分子能在细胞质膜上某些蛋白质的催化下水解 C．一分子ATP中有三个磷酐键，磷酐键断裂磷酰基转移为生命活动供能 D．ATP与ADP的相互转化是可逆反应 21．（23-24高一上·江苏·期末）杭州第19届亚运会女子100米跨栏决赛引起了大家的关注。跨栏运动是一种高强度的运动，下列相关叙述正确的是（　　） A．赛前进行热身运动，可使肌细胞积累大量的ATP B．比赛时，运动员的肌细胞只进行无氧呼吸 C．肌细胞中呼吸作用产生的CO2只来自有氧呼吸 D．有氧呼吸可将有机物中稳定的化学能转变为热能和ATP 22．（22-23高一上·江苏盐城·期末）蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程，形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法错误的是（　　） A．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 D．ATP脱去两个磷酸基团后的物质可作为奥密克戎毒株遗传物质的单体 23．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列选项中两种化合物的元素组成相同的是（　　） A．唾液淀粉酶和纤维素 B．ATP和核酸 C．脂肪和磷脂 D．叶绿素和血红蛋白 24．（22-23高一上·江苏南通·期末）图是ATP的结构示意图，①②③表示组成ATP的物质或基团，④⑤表示化学键。下列叙述正确的是（    ） A．①代表腺苷，对应于ATP中的“A” B．③代表磷酸基团，⑤代表特殊化学键 C．②含有C、H、O、N、P五种元素 D．ATP供能时④最易断裂 25．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下列关于细胞内ATP的叙述，正确的是（    ） A．ATP在细胞中的含量很多 B．ATP中的A代表腺嘌呤 C．ATP中的五碳糖是脱氧核糖 D．ATP直接为细胞的生命活动提供能量 26．（22-23高一上·江苏南京·期末）下列关于酶的叙述错误的是（　　） A．绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA B．酶的催化作用具有高效性和专一性 C．酶的作用机理是降低化学反应的活化能 D．酶只有在活细胞内才能起催化作用 27．（22-23高一上·江苏南通·期末）下列化合物中，只由C、H、O三种元素组成的是（　　） A．淀粉酶 B．磷脂 C．纤维素 D．腺苷三磷酸 28．（23-24高一上·江苏·期末）某同学为研究酶的特性，进行了一系列相关实验，结果如表所示，下列叙述正确的是（　　） 试剂名称 试管A 试管B 试管C 试管D 试管E 质量分数为1%的淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 新鲜唾液 1 mL － － 1 mL 1 mL 蔗糖酶 － 1 mL － － － 恒温水浴 37℃ 37℃ 37℃ 0℃ 80℃ A．本实验的自变量是温度、酶的有无 B．试管A、B对照可证明酶的专一性，检测试剂不能用碘液 C．试管A、C对照可证明酶具有高效性，检测试剂可用斐林试剂 D．试管A、D、E对照可证明酶活性受温度的影响，检测试剂可用碘液 29．（23-24高一上·江苏·期末）如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度、pH条件下，反应物浓度对酶促反应速率的影响。据图分析，下列说法正确的是（　　） A．在B点时，限制反应速率的因素主要是反应物的浓度 B．在C点时，往反应体系中加入少量同样的酶，反应速率上升 C．在A点时，如果温度再提高5℃，反应速率上升 D．在B点时，往反应体系中加入少量同样的反应物，反应速率上升 30．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列与酶相关叙述中，正确的是（　　） A．都是由具有分泌功能的细胞产生 B．酶在代谢中有多种功能 C．有的酶是蛋白质，有的酶是RNA D．酶提供的能量有效降低了反应的活化能 31．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列关于细胞中ATP的叙述，正确的是（　　） A．是细胞中含量很多的能源物质 B．1个ATP分子中含有3个特殊的化学健 C．末端磷酸基团含有较高的转移势能 D．ATP水解后生成的ADP分子稳定性更低 32．（22-23高一上·江苏淮安·期末）下列有关高中生物学部分实验的叙述，正确的是（    ） A．新鲜肝脏研磨后释放出的过氧化氢酶可提高反应活化能 B．是否加热处理是使用斐林试剂和双缩脲试剂的区别之一 C．选择紫色洋葱为材料观察细胞有丝分裂时不需要染色 D．用有机溶剂提取叶绿体色素再用低倍镜观察纸层析结果 33．（22-23高一上·江苏淮安·期末）ATP能直接为细胞的生命活动提供能量。有关ATP的叙述错误的是 A．ATP中含有二个特殊化学键 B．正常细胞中，ATP含量是很低的 C．在细胞增殖过程中，会发生ATP的合成与分解 D．ATP的水解反应与ATP合成反应为可逆反应 34．（22-23高一上·江苏连云港·期末）ATP是腺苷三磷酸的简称。下列有关ATP的叙述错误的是（    ） A．ATP中磷酐键的断裂需要吸收能量，转移的基团是磷酰基 B．ATP在细胞中含量很少但ADP与ATP的转化很快 C．ATP是驱动细胞生命活动的唯一直接能源物质 D．许多的吸能反应与ATP水解相联系，许多的放能反应与ATP合成相联系 35．（22-23高一上·江苏南京·期末）下列关于细胞内ATP的相关叙述，错误的是（　　） A．ATP的结构简式为A—P~P~P B．ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 C．细胞内的ATP含量很多 D．ATP与ADP的转化，可避免能量浪费 36．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下图表示某个酶促反应过程，“O”代表单体，a、b、c最可能代表的物质依次是（    ） A．淀粉酶 淀粉 麦芽糖 B．麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖 C．蛋白酶 蛋白质 多肽 D．脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸 37．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下图为ATP结构示意图，①③表示组成ATP的物质或基团，②④表示化学键，相关叙述错误的是（    ） A．①为腺嘌呤，即ATP中的“A” B．②是磷酸键，断裂可为生命活动提供能量 C．在ATP-ADP循环中③可重复利用 D．④断裂，则左边的化合物是腺嘌呤核糖核苷酸 38．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关细胞代谢的叙述错误的是（    ） A．细胞代谢是细胞内进行的许多化学反应的统称 B．细胞内的许多放能反应都与ATP的水解相联系 C．物质是能量的载体，能量是物质变化的动力 D．酶的专一性有利于细胞代谢有条不紊地进行 39．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关元素和化合物的叙述正确的是（    ） A．葡萄糖只存在于动物细胞中 B．ATP和核酸的元素组成相同 C．蔗糖是植物细胞中的还原糖 D．磷脂和蛋白质都含有氯元素 40．（22-23高一上·江苏淮安·期末）下图为蔗糖酶作用机理示意图，下列相关叙述正确的是（    ） A．该图能解释酶的催化具有高效性 B．反应前后酶的化学性质没有发生改变 C．酶在高温下会因肽键断裂而永久失活 D．该反应过程中的酶只能利用一次 41．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP，下列有关叙述正确的是（    ） A．细胞内甲的含量和消耗量都很大 B．甲和乙可相互转化，属可逆反应 C．丙可作为DNA基本组成单位之一 D．丁是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成 42．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下列关于酶的叙述，错误的是（    ） A．活细胞一般都能产生酶 B．酶可以被水解为氨基酸或核糖核苷酸 C．酶在细胞内外都能发挥催化作用 D．酶应在最适温度和pH下保存 43．（22-23高一上·江苏徐州·期末）ATP是腺嘌呤核苷的衍生物，下图是ATP的分子结构图。下列有关叙述正确的是（    ） A．ATP和ADP相互转化能使细胞中储存大量ATP B．细胞中的放能反应与ATP水解相联系 C．图中虚线表示腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一 D．ATP是直接为细胞生命活动提供能量的物质 44．（22-23高一上·江苏徐州·期末）下列实例中，不能说明“酶的作用条件较温和”的是（    ） A．人发高烧时，浑身无力，食欲下降 B．唾液淀粉酶进入胃后失活，不再催化淀粉的水解 C．平原地区的人进入西藏后产生“高原反应” D．用沸水泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳 45．（22-23高一上·江苏南通·期末）在探究某种重金属离子对酶活性影响的实验中，酶活性、pH分别属于（    ） A．自变量和无关变量 B．因变量和自变量 C．因变量和无关变量 D．自变量和因变量 46．（22-23高一上·江苏南通·期末）ATP快速荧光检测仪是利用“荧光素一荧光素酶体系”与ATP发生反应产生荧光，可用来估测食物上微生物的残留量，其工作原理如下图。相关叙述错误的是（　　） A．ATP是微生物细胞生命活动的直接能源物质 B．ATP与ADP的相互转化主要发生在线粒体中 C．检测过程中，ATP中的特殊化学键会发生断裂 D．检测时荧光强度与食物上微生物残留量呈正相关 47．（22-23高一上·江苏南通·期末）人的胃蛋白酶、肠蛋白酶和胰蛋白酶分别是由胃腺细胞、肠腺细胞和胰腺细胞合成并分泌的。有关这三种蛋白酶的叙述，错误的是（　　） A．基本组成单位都是氨基酸 B．最适pH和最适温度相同 C．都在细胞外发挥催化作用 D．可以催化同一种蛋白质的水解 二、多选题 48．（23-24高一上·江苏连云港·期末）如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A表示没有催化剂的反应过程。下列相关酶的叙述错误的是（    ） A．分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量称为活化能 B．酶降低该化学反应活化能的值为（E1—E3） C．曲线C与B相比说明酶具有高效性 D．可用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响 49．（23-24高一上·江苏南京·期末）禾谷类种子萌发过程中，糊粉层细胞合成蛋白酶以降解其自身贮藏蛋白质，为幼苗生长提供营养。为探究甲物质（某种植物激素）在禾谷类种子萌发过程中的作用，某团队设计并实施了A、B、C三组实验，结果如图。下列有关叙述错误的是（    ） A．本实验中只有A组是对照组 B．甲物质导致糊粉层细胞中贮藏蛋白质的降解速率增加 C．蛋白酶为蛋白质分解反应提供了活化能 D．三组实验中，蛋白酶活性由高到低依次为B组、A组、C组 50．（22-23高一上·江苏徐州·期末）松花蛋是普通鸭蛋用碱性物质腌制而成，下表是每100g普通鸭蛋与松花蛋中几种成分含量的比较，相关叙述正确的是（    ） 食物名称 蛋白质（g） 脂肪（g） 糖类（g） 钠（mg） 铁（mg） 锌（mg） 硒（mg） 普通鸭蛋 12.6 13.0 3.1 106.0 2.9 1.67 15.68 松花蛋 14.2 10.7 4.5 542.7 3.3 2.48 25.24 A．普通鸭蛋中的锌具有维持细胞正常生命活动的功能 B．普通鸭蛋中的蛋白质、脂肪、糖类都是细胞的直接能源物质 C．松花蛋中的硒也是组成人体细胞的大量元素 D．松花蛋中的蛋白质空间结构被破坏从而便于消化吸收 51．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关细胞物质组成叙述正确的是（　　） A．蛋白质、核酸的多样性均与其单体的排列顺序以及自身的空间结构有关 B．淀粉和纤维素均为多糖，他们功能出现差异的原因是它们的基本组成单位不同 C．ATP、淀粉酶、核酸的组成元素都含有C、H、O、N D．在人体中由A、G、C、T四种碱基构成的核苷酸有7种 52．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下列有关酶与ATP的叙述，正确的是（    ） A．酶催化反应时都需ATP供能 B．酶和ATP不能在同一个细胞中合成 C．ATP的合成与水解需要酶的参与 D．ATP和核酶的组成元素相同 53．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列关于细胞代谢的叙述中，错误的是（    ） A．在剧烈运动过程中，人体肌细胞释放CO2量大于吸收O2量 B．酶和ATP都可以在细胞内外发挥作用 C．线粒体中含有有氧呼吸有关的酶，能将葡萄糖彻底氧化分解并释放出大量能量 D．人体细胞无氧呼吸只在第一阶段生成少量ATP，葡萄糖中的大部分能量还留在酒精中 三、非选择题 54．（23-24高一上·江苏泰州·期末）低密度脂蛋白（LDL）是血液中转运胆固醇的主力。哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞。请回答下列问题： (1)胆固醇合成的场所主要在 ，推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是 。 (2)囊泡定向运输与马达蛋白关系密切。下列相关叙述错误的是____。 A．细胞中合成马达蛋白的场所是核糖体 B．马达蛋白定向运动需ATP水解供能 C．运动中马达蛋白随空间结构改变失活 D．该过程循环进行利于物质远距离运输 (3)某人患一种遗传病——家族性高胆固醇血症，该病由细胞吸收LDL障碍引起，其血清中胆固醇的含量可达正常人的2倍以上。推测患者细胞吸收LDL障碍最可能的原因是 。 55．（23-24高一上·江苏镇江·期末）兴趣小组为研究酶的特性，设计了如下表所示的实验。请回答下列问题。 实验步骤 1 在含淀粉的琼脂培养基（琼脂是一种透明凝固剂，不提供营养）上设置6个大小相同的圆点，编号A~F（见图） 2 分别用蘸有不同液体的棉签涂抹圆点A~F A B C D E F 清水 新鲜唾液 煮沸后的唾液 强碱混合的唾液 面包霉培养液 2%的蔗糖酶溶液 3 放入37℃恒温箱中保温2h后取出 加入碘液处理1min后用清水缓流冲洗，观察圆点颜色变化 颜色变化 蓝色 棕色 ？ 蓝色 棕色 蓝色 (1)上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温2h，该处理的目的是 。圆点A和B对比说明酶具有催化作用，其作用的机理是 。 (2)圆点B与F对比，可初步证明酶具有专一性，该实验的自变量是 。 (3)圆点C与D的颜色变化 （选填“相同”或“不相同”），原因是 。圆点E出现棕色，说明面包霉能分泌 。 (4)某同学提出可以用斐林试剂进一步检测以证明酶的专一性，设计了如下实验步骤： I．在上述实验步骤3之后，切取圆点B和F部位的琼脂块，分别放入编号为a和b的两支洁净试管； Ⅱ．分别滴加2mL斐林试剂，再将两支试管放在沸水浴中加热5min，观察a和b试管内溶液颜色变化。 ①斐林试剂配制的要求有 。 ②若两支试管都生成砖红色沉淀，该同学认为原因是琼脂培养基中掺杂了还原糖。为排除干扰因素，可对实验进行改进，请写出简要设计思路： 。 56．（23-24高一上·江苏·期末）几丁质（一种多糖）是昆虫外骨骼的重要成分，几丁质的催化降解主要依赖于N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶（NAGase）的作用，温度、pH和NAGase催化水解产物对NAGase活力的影响如图1所示，请回答下列问题： (1)NAGase 的成分最可能是 ，从 90℃降到最适温度过程中，它的活性 （填“变大”或“变小”或“基本不变”）。 (2)几丁质水解后的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖对NAGase的催化活力均有 （填“抑制”或“促进”）作用，其中作用最强的是 。 (3)研究发现果糖能抑制NAGase的催化活力，为了进一步探究果糖抑制该酶催化活力的机制，某研究小组取一系列浓度的几丁质溶液，每个浓度的几丁质溶液均分为a、b两组（记作 a1和 b1、a2和b2 ……），实验结果如图2所示。本实验的自变量为 ，由图2可知， a组实验应为 （填“添加”或“不添加”）果糖。实验结果说明随几丁质浓度的增加，果糖对酶催化活力的抑制 （填“增强”或“减弱”）。 (4)研究人员推测果糖抑制NAGase催化活力的机制如图3 所示， 果糖与几丁质可竞争结合酶的活性部位，并表现为可逆，该竞争结合不改变酶的空间结构，图2中曲线b出现的原因是 。 A．几丁质的浓度较低时，只有果糖能与酶结合，酶促反应速率降低 B．几丁质的浓度较低时，酶与几丁质的结合机会降低，酶促反应速率降低 C．几丁质的浓度较高时，果糖不能与酶结合，酶促反应速率升高 D．几丁质的浓度较高时，酶与几丁质的结合机会升高，酶促反应速率升高 57．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下图是某同学在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”探究实验过程中的几个步骤示意图，请回答问题： (1)整个探究过程的自变量是 ，因变量是 。 (2)④号试管的实验现象是 。 (3)该实验的结论是： 。 58．（22-23高一上·江苏淮安·期末）图示表示大豆种子萌发过程中有氧呼吸的部分过程。ATP合成酶就像一个“微型水电站”，可以利用膜两侧的H+浓度差合成ATP。据图回答下列有关问题： (1)该代谢过程代表的是有氧呼吸的第 阶段。 (2)ATP合成酶的功能有 和 。 (3)种子的萌发率是农业生产的前提和保障，种子活力是衡量种子萌发率的重要指标。生产实践中常用TTC法检测种子活力，无色的TTC进入活细胞后可被[H]还原成红色的TTF。大豆充分吸胀后，取种胚浸于0.5%TTC溶液中，30℃保温一段时间后部分种胚出现红色。种胚细胞中出现红色的场所有 ，胚红色越深说明种子 。 59．（22-23高一上·江苏盐城·期末）研究表明，细胞内存在着多种靶向运输。图 1 表示细胞内不同膜性结构之间的物质运输，称之为囊泡 运输，一般包括出芽、锚定和融合等过程。图 2 表示某种靶蛋白在泛素 （ 一种多肽） 、泛素激活酶 E1 、泛素结合酶 E2 以及泛素连接酶 E3 作用下被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解的过程。请回答： (1)已知两图的过程都需要消耗能量，则直接提供能量的物质最可能 。 (2)图 1 中，如果锚定的受体膜是人体胰岛B 细胞 （可产生胰岛素） 的细胞膜，则该囊泡最有可能来自于 ， 货物招募最可能来自于 ，货物最初合成的场所是 ；如果供体膜招募的货物是细胞中受损的线粒体， 则锚定的受体膜所在的结构最有可能是 。囊泡的“出芽”和“融合”体现了生物膜具有 。 (3)图 2 中 E1、E2、E3 与蛋白酶体的化学本质一样，但所起的具体作用不同，从它们的分子结构上分析原因是 ， 而它们的作用原理则是相同的，那就是都能 。 (4)图 2 中，蛋白酶体只能将靶蛋白降解为短肽而泛素仍可重复使用，这是因为酶具有 。某同学为了 验证酶的这一特性，他选用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具来做实 验。该实验的自变量 ，温度必须保持在 37℃ ，否则温度过高会使酶的 ，而温度过低又会使酶的 。你觉得他能得到预期的实验结果和结论吗？为什么？ ；你的建议是 。 60．（22-23高一上·江苏盐城·期末）如图甲表示某生物膜结构，图中 A、B、C、D、E、F 表示某些物质或结构，a、b、c、d 表示物质跨膜 运输方式。图乙和图丙表示物质运输曲线，请据图回答：（ [  ]中填编号，横线上填相应文字） (1)图甲的基本骨架是[  ] ，细胞间的信息交流依赖于[  ] ；b、c 运输方式是 ，符合图 所表示的运输曲线。 (2)若图甲表示人体红细胞膜，则表示钾离子进入细胞的方式为[  ] ；若表示葡萄糖进入红细胞的方式， （填“会”或“不会”） 发生 E→F 的变化，E→F 的过程被称为 。 (3)若图甲表示的是白细胞的细胞膜，其吞噬病毒的方式为 ，原理是 。 (4)科学上鉴别死细胞和活细胞，常用染色法进行区分，例如，用 染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。所利用的原理是活细胞膜具有 特性。 一、单选题 1．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（　　） A．酶和ATP的合成都需要模板 B．能合成ATP的细胞器都可合成酶 C．酶可降低 ATP水解所需的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团可与酶结合 2．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下列关于高中生物学部分实验的选材、操作的叙述，错误的是（　　） A．性状分离比的模拟实验中，甲、乙两桶内小球的数量必须相等 B．观察细胞质流动实验中，用黑藻叶制作临时装片时不需要切片 C．探究pH对酶活性的影响时，一般不宜选用淀粉、淀粉酶作为实验材料 D．用酸性重铬酸钾检测无氧呼吸产生的酒精时，应先耗尽培养液中的葡萄糖 3．（23-24高一下·江苏盐城·期末）下图表示某概念模型，以下相关叙述与该模型相符的是（　　） A．若①是生物大分子，则②③④⑤可表示多糖、脂肪、核酸、蛋白质 B．若①是含氮化合物， 则②③④⑤可表示几丁质、淀粉酶、mRNA、ADP C．若①是还原糖，则②③④⑤可表示核糖、乳糖、蔗糖、糖原 D．若①是密码子， 则②③④⑤可表示 UUA、CCG、GGU、AAT 4．（23-24高一上·江苏盐城·期末）关于酶及其特性的实验设计，叙述错误的是（    ） A．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验 B．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验 C．以过氧化氢和过氧化氢酶为实验材料，温度为自变量，氧气的释放速率为因变量，也可探究温度对酶活性影响 D．探究pH对酶活性影响，底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察 5．（23-24高一上·江苏盐城·期末）在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都是以ATP作为细胞的能量“货币”。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP的元素组成是C、H、O、N、P B．结构简式中的“A”代表腺嘌呤 C．ATP与ADP的相互转化是生物界的共性 D．ATP和ADP的相互转化保证了机体对能量的需求 6．（23-24高一上·江苏·期末）某实验小组探究了不同浓度的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，实验结果如下表。下列叙述正确的是（　　） NaCl溶液浓度（mol/L） 0 0．05 0．1 0．15 0．2 0．25 0．3 酶促反应速率相对值 5 5．7 6．2 6．5 6 5．4 4．3 A．低温条件下酶的空间结构较为稳定，因此该实验应在低温条件下进行 B．该实验中的酶促反应速率可以用单位时间内葡萄糖的产生量表示 C．0．30mol/L的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解的反应具有抑制作用 D．NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度为0．15mol/L 7．（23-24高一上·江苏·期末）下图是Ca2+在载体蛋白协助下，跨细胞质膜运输的部分过程。下列叙述错误的是（　　） A．此过程是主动运输，细胞在ATP供能的情况下维持细胞内外Ca2+浓度差 B．跨膜运输时，Ca2+需与特定的载体蛋白紧密结合，表明载体蛋白具有特异性 C．该载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，可提供ATP水解反应所需的活化能 D．载体蛋白的磷酸化导致其空间结构发生变化，每次转运都会发生同样的结构改变 8．（23-24高一上·江苏淮安·期末）“RNA世界”假说认为，地球上的生命始于RNA，后来进化出DNA和蛋白质。下列叙述错误的是（    ） A．只有DNA能携带遗传信息 B．DNA双螺旋结构比RNA单链更稳定 C．蛋白质的空间结构具有多样性 D．发挥催化作用的酶绝大多数是蛋白质，少数是RNA 9．（23-24高一上·江苏泰州·期末）某同学为了探究影响α-淀粉酶活性的因素，在35℃和45℃两个温度条件下和不同pH条件下分别进行实验，反应进行3min后迅速在每支试管中同时加入足量的NaOH溶液，测定每支试管中淀粉的剩余量，结果如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．图中曲线a代表45℃条件下的实验结果 B．酶具有高效性的原因是能为化学反应提供更多的活化能 C．迅速加入足量的NaOH溶液的目的是使酶失去活性 D．该实验的自变量为pH，α-淀粉酶能发挥作用的pH范围为1~13 10．（23-24高一上·江苏淮安·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，其结构式如图。下列叙述错误的是（    ） A．ATP中的“A”由图中①②构成 B．ATP是通过“～”的水解提供能量 C．大脑思考、电鳐发电都需要消耗ATP D．ATP与ADP之间的相互转化机制体现了生物界的统一性 11．（23-24高一上·江苏徐州·期末）查尔酮合成酶（CHS）是果实中合成花青素的一种关键酶。下列叙述错误的是（    ） A．果实细胞中的花青素主要存在于液泡中 B．CHS为花青素合成反应提供所需的活化能 C．低温通过降低CHS的活性影响果实着色 D．CHS催化反应的速率与温度和pH有关 12．（23-24高一上·江苏泰州·期末）削皮的土豆块一段时间后会发生褐变，是由于土豆中的多酚氧化酶通过氧化多酚类物质所导致。某同学用土豆和儿茶酚探究了温度对酶活性的影响，实验步骤和结果如下表。下列相关叙述错误的是（　　） 实验组别 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 5号试管 实验步骤 1 试管各加入15mL%儿茶酚溶液 2 将儿茶酚溶液和2g土豆块分别放入相应温度的恒温水浴锅中5min 0℃冰水浴 25℃ 50°C 75℃ 100℃ 3 向儿茶酚溶液中加入土豆块，振荡后放回相应温度，10min后观察 实验现象（褐变等级） 0 1 3 1.5 0 A．儿茶酚溶液的浓度、土豆块大小与质量属于无关变量 B．步骤2目的是保证酶与底物结合时处在实验预设温度下 C．根据实验结果可推测多酚氧化酶的最适温度就是50℃ D．刚削皮的土豆立即用沸水快速处理可防褐变现象发生 13．（23-24高一上·江苏泰州·期末）下列关于细胞内代谢活动和ATP的叙述正确的是（　　） A．动物肠腔内消化淀粉需要细胞呼吸提供ATP B．细胞中ATP与ADP的比值保持恒定不变 C．ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质 D．酵母菌将丙酮酸转化成酒精时会产生ATP 14．（23-24高一上·江苏连云港·期末）下表是某学生设计的“探究酶的有关特性”的实验方案。据表分析，下列说法正确的是（    ） 组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 质量分数为3%的淀粉溶液（mL） 2 － 2 － 2 － 质量分数为3%的蔗糖溶液（mL） － 2 － 2 － 2 质量分数为2%的唾液淀粉酶溶液（mL） 1 1 1 1 1 1 反应温度（℃） 0 0 X X 100 100 检测试剂Y 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 注：表中“－”表示没有添加 A．本实验中“检测试剂Y”的种类对实验结果没有影响 B．③④两组实验可用于验证酶的专一性，反应温度X约为37℃ C．若X、Y的设置正确，则1mL唾液淀粉酶溶液的用量是自变量 D．若X、Y的设置正确，则②④⑥三组可说明温度能影响酶活性 15．（23-24高一上·江苏连云港·期末）ATP是细胞内的能量“货币”，如图为ATP分子的结构式，a、b、c表示相应的结构，①②表示化学键。下列叙述错误的是（    ） A．ATP全称为腺苷三磷酸，简写成A-P~P~P B．ATP并不是细胞中需能反应的唯一直接能源物质 C．ATP末端的磷酰基转移，可为某些吸能反应供能 D．①②对应的化学键都断裂后形成的产物是构成DNA的基本单位之一 16．（23-24高一上·江苏常州·期末）ATP生物荧光检测法利用荧光素酶测定环境物体表面ATP的含量，根据检测仪器上的荧光强度值可判断环境中微生物数量。下列相关叙述错误的是（    ） A．ATP分子中末端磷酸基团带负电荷，具有较高的转移势能 B．ATP脱去两个磷酸基团后，可作为RNA的基本组成单位 C．检测仪器上产生荧光的能量来源于微生物产生的ATP D．ATP荧光检测仪的发光值与物体表面的污染程度呈负相关 17．（23-24高一上·江苏南京·期末）下列关于高中生物学实验叙述正确的是（    ） A．某氨基酸口服液的有效成分可以利用双缩脲试剂来检测 B．探究温度对酶活性的影响时，一般不宜用H2O2作反应物 C．黑藻是多细胞藻类，制作临时装片不需要切片 D．脂肪鉴定和色素提取实验使用体积分数分别为95%的酒精和50%的酒精 18．（23-24高一上·江苏盐城·期末）ATP荧光检测法是利用“荧光素酶-荧光素体系”快速检测ATP含量的方法，其基本原理如下图所示。下列说法错误的是（    ）    A．①可直接作为合成RNA的原料 B．ATP荧光检测过程中ATP中的化学能转化为光能 C．萤火虫能发出荧光是由于细胞中储存着大量的ATP D．荧光素酶可通过降低化学反应的活化能来加快反应速率 19．（23-24高一上·江苏镇江·期末）下列关于细胞呼吸原理在生产和生活中应用的叙述，正确的是（　　） A．袋装酸奶中的乳酸菌无氧呼吸产生CO2，会产生胀袋现象 B．适时排水能促进根系呼吸作用，有利于根吸收大分子有机物 C．低温或低氧环境都能抑制水果细胞中呼吸酶的活性 D．浅表性伤口用透气的消毒纱布包扎，有利于伤口恢复 20．（23-24高一上·江苏镇江·期末）下列有关ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP由一分子腺苷和两分子磷酸基团组成 B．ATP和ADP的相互转化是一种可逆反应 C．细胞内蛋白质的合成反应与ATP合成相联系 D．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质结构改变 21．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关实验材料、试剂和操作的叙述，正确的是（　　） A．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，耗尽培养液中葡萄糖后再检测产物是否有酒精 B．用过氧化氢作为实验材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响 C．洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是未经染色的细胞核 D．观察黑藻叶片染色体的形态可用醋酸洋红染液进行染色 22．（23-24高一上·江苏·期末）某兴趣小组探究温度对某种酶活性的影响，设置了20℃、40℃和60℃三个实验组，测定不同反应时间内的产物浓度，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．该酶可催化H2O2分解 B．该酶的最适温度为40℃ C．t3时20℃组中酶处于饱和状态 D．t1时60℃组中酶处于失活状态 23．（23-24高一上·江苏·期末）嫩肉粉中含有的木瓜蛋白酶可对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。下列叙述正确的是（　　） A．木瓜蛋白酶的基本单位为氨基酸或脱氧核苷酸 B．木瓜蛋白酶的合成场所为核糖体或细胞核 C．将嫩肉粉与肉制品混匀后放置一段时间，再进行炒制效果更好 D．使用后的嫩肉粉需要置于最适温度和pH条件下保存 24．（23-24高一上·江苏无锡·期末）下列关于酶应用的相关叙述中，正确的是（　　） A．加酶洗衣粉中的酶可从植物体内提取，比一般的酶稳定性强 B．果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，减小了果汁产量 C．溶菌酶能够溶解细菌的细胞膜，具有抗菌消炎作用 D．胰蛋白酶可用于促进伤口愈合，抑制污染微生物的繁殖 25．（23-24高一上·江苏泰州·期末）研究人员进行了 pH对淀粉酶活性影响的实验，结果如下图，相关叙述正确的是（    ） A．将淀粉与淀粉酶溶液混合后立即调节各组混合液的 pH B．pH为1时淀粉酶的活性高于pH为3时淀粉酶的活性 C．pH为3时淀粉酶的活性与pH为9时淀粉酶的活性相同 D．根据上述实验结果可以判断淀粉酶的最适pH为7左右 26．（23-24高一上·江苏苏州·期末）ATP是细胞中能量的通用“货币”。下列相关叙述正确的是（    ） A．ATP中的“A”代表腺苷，是由腺嘌呤和脱氧核糖结合而成 B．ATP中的磷酸基团可与载体蛋白结合，但不改变其空间结构 C．ATP与ADP快速转化的能量供应机制，能避免能量的浪费 D．细胞内的吸能反应通常与ATP的合成相联系 27．（23-24高一上·江苏南通·期末）下列关于人体内ATP的叙述，错误的是（    ） A．ATP的含量会在剧烈运动时急剧减少 B．ATP中的A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖结合而成 C．ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡 D．ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化 28．（23-24高一上·江苏南通·期末）诱导契合学说（如下图）是在锁钥学说的基础上提出的，弥补了锁钥学说的不足。相关叙述错误的是（    ）    A．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA B．酶具有专一性、高效性，并对温度、pH等条件有严格的要求 C．底物诱导酶的构象发生变化并与底物结合形成酶-底物复合物 D．过程①和②中酶的活性中心构象保持不变 29．（22-23高一下·江苏·期末）下列有关实验材料和所用试剂的选择正确的是（　　） A．用斐林试剂检测豆浆中的蛋白质 B．用无水乙醇提取绿叶中的光合色素 C．用0.3g/mL蔗糖溶液处理洋葱根尖分生区细胞观察质壁分离现象 D．用碘液作为检测试剂来探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 30．（22-23高一上·江苏泰州·期末）下列与教材实验相关的说法中，正确的是（    ） A．将撕取的成熟菠菜叶肉细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中可观察质壁分离 B．白萝卜颜色浅，适合用来制作临时切片进行脂肪的检测和观察 C．对紫色洋葱的鳞片叶进行曝光和遮光处理可验证光合作用需要光 D．H2O2易分解，适合用来作为底物探究温度对酶活性的影响 31．（22-23高一上·江苏淮安·期末）在催化化学反应时，酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性，下列叙述正确的是（    ） A．低温下保存酶是因为低温能改变酶的空间结构，降低酶的活性 B．探究温度对酶活性影响实验时，选择的反应物最好是过氧化氢 C．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定 D．温度从100℃逐渐降低到37℃的过程中，唾液淀粉酶活性逐渐升高 32．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下列关于实验的相关描述，正确的是（    ） A．在低倍镜下找到根尖分生区后，转动物镜换用高倍物镜继续观察 B．叶绿体中叶绿素a在层析液中溶解度最大，分离后在滤纸条上的色素带最宽 C．利用过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液和氯化铁溶液可以探究酶的高效性 D．鉴定生物组织中的还原糖时，向待测样液中先加NaOH溶液，再加入CuSO4溶液 33．（22-23高一上·江苏苏州·期末）酶与底物结合的“诱导契合学说”认为，酶活性中心是可变的，一旦底物与酶接近，诱导便开始，酶和底物结构分别发生改变，便于酶与底物结合。下列有关叙述错误的是（    ） A．酶受底物诱导的同时底物结构也发生变化 B．酶与产物分离后其活性中心会恢复原状 C．上述酶与底物呈现的是锁和钥匙的关系 D．该学说表明酶的专一性不是绝对的 34．（22-23高一上·江苏苏州·期末）已知酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键，酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的结果如下图。有关叙述错误的是（    ） A．酶1和酶2的作用都体现了酶的专一性 B．酶1和酶2作用时断开的肽键数目相同 C．酶1和酶2作用后增加的游离氨基数不同 D．该四十九肽的第22、23、49位均为赖氨酸 35．（22-23高一上·江苏苏州·期末）下列有关ATP的叙述错误的是（    ） A．ATP能直接给细胞生命活动提供能量 B．细胞质中有ATP分布而细胞核中没有 C．所有活细胞中都存在ATP与ADP的转化 D．ATP水解释放的磷酸基团能使载体蛋白磷酸化 36．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）图所示为反应物浓度与酶促反应速率的关系，曲线b表示在最适温度、pH条件下的酶促反应速率，据图分析正确的是（    ） A．B点降低pH值后反应速率可用曲线c表示 B．酶量减少后图示反应速率可用曲线a表示 C．反应物浓度是限制反应速率的唯一因素 D．升高温度，重复该实验A、B点位置不变 二、多选题 37．（23-24高一上·江苏苏州·期末）某同学欲通过下图所示的装置探究影响酶促反应速率的因素。下列分析错误的是（    ）    A．滤纸上需附有过氧化氢酶 B．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间（即t3-t2）来表示 C．可通过设置不同温度的H2O2溶液来探究温度对酶活性的影响 D．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放置多个滤纸片 38．（23-24高一上·江苏·期末）实验材料和处理方法的选择对实验结果有着重要作用，下列叙述错误的有（　　） A．观察细胞中脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B．观察细胞质壁分离实验中，选用红色花瓣作材料，便于利用红色原生质层判断其位置 C．验证酶的专一性实验中，向蔗糖和淀粉溶液中加入淀粉酶，利用碘液进行鉴定 D．探究酵母菌呼吸方式实验中，CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 39．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚的剩余量进行检测，结果如图2所示。下列说法正确的是（    ） A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 B．图2实验的自变量是温度和酶的种类，而PPO的初始量、pH等属于无关变量 C．探究酶B的最适温度时，应在40~50℃间设置多个温度梯度进行实验 D．非竞争性抑制剂降低酶活性与高温抑制酶活性的机理相同，都与酶的空间结构改变有关 40．（23-24高一上·江苏徐州·期末）下图1为两种抑制剂影响酶活性方式的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是果蔬褐变的主要原因。图2为某同学探究温度对两种PPO活性大小影响的实验结果。相关叙述错误的有（    ） A．由图1推测，非竞争性抑制剂降低酶的活性与酶的空间结构改变无关 B．由图1推测，可以通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 C．由图2可知，在相同温度条件下酶A的活性高于酶B D．由图2可知，酶A和酶B的最适温度均为40℃ 41．（23-24高一上·江苏盐城·期末）在人体细胞内同时存在以下两个过程，下列关于①过程和②过程中能量的叙述，不正确的是（    ） ADP+Pi+能量 A．①过程和②过程的能量均来自糖类等有机物的氧化分解 B．①过程和②过程的能量均供人体各项生命活动直接利用 C．①过程的能量供人体各项生命活动利用，②过程的能量主要来自糖类等有机物的氧化分解 D．①过程的能量来自糖类等有机物的氧化分解，②过程的能量供人体各项生命活动直接利用 42．（23-24高一上·江苏盐城·期末）新鲜菠萝肉中的菠萝蛋白酶使人在食用过程中产生刺痛感。研究发现菠萝蛋白酶的活性与温度及NaCl浓度的关系如图所示，下列说法正确的是（    ） A．20℃处理和60℃处理对菠萝蛋白酶结构的影响相同 B．菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，是由于该酶可分解黏膜细胞的蛋白质 C．菠萝蛋白酶的最适温度为40℃，建议食用前用此温度的水浸泡菠萝 D．该实验中不同浓度的NaCl溶液对菠萝蛋白酶活性都是抑制作用 43．（23-24高一上·江苏·期末）蛋白质分子的磷酸化和去磷酸化与其活性的关系如下图所示。下列叙述错误的是（　　） A．若某物质通过图示磷酸化后的载体蛋白运输，则其运输方式是协助扩散 B．蛋白质被磷酸化激活的过程中，周围环境中会积累很多ADP 和磷酸分子 C．蛋白磷酸酶为蛋白质的去磷酸化过程提供化学反应的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团与相关蛋白结合后，可通过改变其空间结构来影响其活性 44．（23-24高一上·江苏·期末）下列有关实验材料、试剂和操作的叙述，不正确的是（　　） A．在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，耗尽培养液中葡萄糖后再检测产物是否有酒精 B．用过氧化氢作为实验材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响 C．洋葱表皮细胞显微视野中，边缘很黑、内为空白的圆形结构是未经染色的细胞核 D．观察黑藻叶片染色体的形态可用醋酸洋红染液进行染色 45．（23-24高一上·江苏·期末）下列关于ATP的叙述，不正确的是（　　） A．ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和脱氧核糖构成 B．在ATP合成酶的催化下，远离腺苷的磷酸基团易脱落 C．作为细胞内的能量货币，ATP为所有生命活动直接供能 D．蛋白质的合成等吸能反应通常与ATP的水解过程相联系 46．（23-24高一上·江苏盐城·期末）有关酶的实验设计描述错误的是（　　） A．利用淀粉酶水解淀粉来探究温度对酶活性的影响，可选择碘液与斐林试剂检测 B．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响 C．探究淀粉酶的最适温度实验比探究温度对淀粉酶活性影响实验的温度梯度要小得多 D．利用淀粉酶、淀粉溶液、蔗糖溶液来探究酶的专一性，可选择碘液与斐林试剂检测 47．（23-24高一上·江苏南通·期末）为探究不同温度下两种淀粉酶的活性，某同学设计了8组实验并对各组淀粉的剩余量进行检测，相关叙述正确的是（    ）    A．两种淀粉酶均降低了反应所需的活化能 B．酶A的最适温度可能超过50℃ C．酶B的最适温度为40℃ D．此实验不宜使用斐林试剂进行检测 48．（22-23高一上·江苏盐城·期末）图一中甲曲线表示在最适温度下某种酶的酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，乙、丙两条曲线分别表示该酶促反应速率随温度或pH的变化趋势。除了温度和pH对酶活性有影响外，一些抑制剂也会降低酶的催化效果，图二为酶作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图。已知酶的竞争性抑制剂可以和底物竞争与酶结合的位点，非竞争性抑制剂可以改变酶的空间结构。图二中的曲线a为无抑制剂时的反应速率。下列叙述正确的是（    ）    A．图一中，影响曲线乙和曲线丙的因素分别是pH和温度 B．图一曲线甲中，b点时增加底物浓度不会对反应速率产生影响 C．图一曲线甲中，在a点之前加入酶的竞争性抑制剂，会使曲线甲变为图二中的曲线b D．可以利用图一曲线乙中的d点和曲线丙中的g点对应的条件，对酶进行保存 49．（22-23高一上·江苏盐城·期末）下列关于ATP的叙述，不正确的是（　　） A．能产生ATP的细胞不一定含有线粒体 B．许多吸能反应与ATP的水解相联系，许多放能反应与ATP的合成相联系 C．在叶绿体中，ADP的移动方向是由类囊体薄膜到叶绿体基质 D．ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”是同一物质 50．（22-23高一下·江苏盐城·期末）下图表示温度对酶甲和酶乙活性的影响。下列有关叙述错误的是（    ）    A．酶甲催化效率高于酶乙 B．酶甲耐受高温的能力强于酶乙 C．酶甲、酶乙的最适温度均为50℃ D．100℃时，两种酶的失活是不可逆的 51．（22-23高一上·江苏泰州·期末）蛋白质的磷酸化与去磷酸化被比喻为一种分子开关，分子开关的机理如下图所示。形成有活性的蛋白质是一个磷酸化的过程，即“开”的过程；形成无活性的蛋白质是一个去磷酸化的过程，即“关”的过程。下列有关分子开关的说法正确的是（    ） A．蛋白激酶和蛋白磷酸酶催化的底物不同 B．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是可逆反应 C．蛋白质磷酸化过程是一个吸能反应 D．ATP脱去两个磷酸基团后可作为某些病毒遗传物质的单体 52．（22-23高一上·江苏宿迁·期末）下图1是过氧化氢酶活性受pH影响的曲线；图2表示在最适温度下，pH=b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，在作以下改变时有关叙述错误的是（    ） A． pH =c时，e点为0 B．pH=a时，e点不变，d点右移 C．H2O2量增加时，e点上移，d点右移 D．适当升温时，e点不移动，d点左移 53．（22-23高一上·江苏南通·期末）下列有关酶与ATP的叙述，正确的是（    ） A．酶与ATP共有的元素是C、H、O、N B．冬季人体内酶的活性随环境温度的下降而降低 C．ATP的合成与水解依赖于酶的催化作用 D．酶和ATP不能在同一个细胞中合成 三、非选择题 54．（23-24高一上·江苏·期末）生物体的生命活动离不开各种元素和化合物，如图所示，图1、图2、图3表示生物体内某些重要的化合物。据图回答下列问题：    (1)图1所示化合物是 ，其所构成的核酸与另一种核酸相比，特有的碱基是 （写中文名称）。 (2)据图2推测，血液中葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成 储存起来：如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 。北京填鸭育肥所用的食料是以碳水化合物为主的谷物，育肥方式主要是利用了图2中 （填序号）过程。 (3)图2中肝糖原在适宜条件下 （填“能”或“不能”）与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，实验过程中 （填“需要”或“不需要”）显微镜。 (4)图3的中文名称是 ，结构简式为 ，细胞中与ATP有相同元素组成的化合物有 （写出两种即可）。 55．（23-24高一上·江苏常州·期末）下图1为某实验小组用两种淀粉酶进行实验的结果变化情况，图2为两种淀粉酶催化等量淀粉水解的反应速率随时间的变化情况，请回答下列问题。    (1)图1实验的自变量是 ，在检测本实验的因变量时，可通过检测 来计算酶的相对活性。 (2)图2中反应速率不断下降的原因是 ；曲线 （填“Ⅰ”或“Ⅱ”）所代表的酶的相对活性较高；若在A点时适当增加淀粉的量，则B、C点均会向 移动。 (3)为探究小麦种子萌发过程中淀粉酶相对活性的变化，进行了如下实验：取萌发天数为3、4、5天的质量相等的小麦种子，分别加蒸馏水研磨并去除淀粉后制成提取液a、b、c。实验分为四组，操作及结果如下： 步骤 甲管 乙管 丙管 丁管 ①加淀粉溶液（mL） 1 1 1 1 ②加缓冲液（mL） 1 1 1 1 ③加样 0.5mL提取液a 0.5ml提取液b 0.5ml提取液c d ④60℃保温适当时间，煮沸后冷却至常温，加适量碘液显色 显色结果 +++++ +++ + ++++++++ 注：“+”数目越多表示蓝色越深。 步骤③中加入的d是 ；步骤④煮沸的目的是 ；该实验结果表明 。 (4)研究表明，小麦种子萌发过程中发挥作用的淀粉酶包括α—淀粉酶和β—淀粉酶，萃他丁可完全抑制α—淀粉酶的活性。某兴趣小组欲探究小麦种子萌发过程中两种淀粉酶相对活性的变化，请完善实验思路： 取适量的萌发天数为3、4、5天的小麦种子提取液，将每一种提取液等分为两份，分别用于实验组和对照组，每个实验组的处理是 ，依次向各组加入适量的缓冲液和淀粉，其他条件相同且适宜，分别测定并计算各组的反应速率。若实验结果为 ，则可表明小麦种子萌发过程中，两种淀粉酶相对活性都逐渐升高。 56．（23-24高一上·江苏扬州·期末）酶在生产生活中发挥着重要作用。图甲为蔗糖酶催化反应过程模式图。图乙是唾液淀粉酶酶促反应速率的变化曲线，请结合图解回答下列问题： (1)图甲中代表酶分子的是 。 (2)酶的作用机理是 。 (3)图乙中，与a点相比，限制b点和c点反应速率的因素分别是 、 。 57．（23-24高一上·江苏盐城·期末）黄瓜的生长特点是喜湿而不耐涝，喜肥而不耐肥。 I．下图是黄瓜根部细胞质膜及物质跨膜运输示意图。其中数字表示运输方式，甲、乙和a、b、c、d表示不同物质。    (1)该图所示模型属于 （填“物理模型”“概念模型”或“数学模型”）。- (2)“喜湿而不耐涝”说明黄瓜需要不断从土壤中吸收水和O2，水和O2通过质膜的方式通常分别是 和 （填写数字编号）。 (3)无机盐离子可经④等方式透过黄瓜细胞的质膜，但不能通过①方式透过质膜的原因是___________。 A．离子疏水性强，不能直接透过磷脂的疏水层 B．离子的分子量太大，不能直接透过磷脂的疏水层 C．离子是极性分子，不能直接透过磷脂的疏水层 D．离子跨膜运输需要能量，不能直接透过磷脂的疏水层 Ⅱ．下图是黄瓜细胞内细胞呼吸过程示意图，图中数字表示过程，字母表示物质；乙是丙酮酸脱羧酶催化反应过程示意图。丙酮酸脱羧酶是细胞呼吸过程中具有重要作用的酶。据图回答下列问题。    (4)黄瓜细胞进行细胞呼吸可产生CO2的场所有 。 (5)A、C所代表的物质分别是 、 。过程④发生的场所 。 (6)乙图中，表示丙酮酸脱羧酶的是 （用图中字母回答），该酶只催化丙酮酸脱羧过程，体现了酶具有 的特点。该酶可与双缩脲试剂反应说明丙酮酸脱羧酶的基本单位是 。 58．（23-24高一上·江苏苏州·期末）为探究pH对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以质量分数为20%的新鲜的肝脏研磨液进行如下探究实验： ①设计如图1所示实验装置五组，并对注射器分别编号A1~A5、B1~B5。 ②注射器A1~A5分别吸取2mLpH为5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的缓冲液和1mL20%的新鲜的肝脏研磨液，注射器B1~B5分别吸取2mL3%H2O2溶液。 ③按图示用带有止水夹的硅胶管分别连接注射器A和B。打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，分别记录注射器B1~B5中活塞的起始刻度。 ④每隔5s读取每组注射器B中活塞移动的刻度1次，记录结果，直到活塞不再移动。 请回答下列问题： (1)该实验的自变量是 ，因变量是 。 (2)酶发挥作用时，会与一种或一类底物形成酶-底物复合物，这是酶具有 特性的基础。除了pH外，影响酶促反应的因素还有 （至少写出二点）。一般不用H2O2为材料探究温度对过氧化氢酶活性的影响，原因是 。 (3)预测本实验pH7.0的组别中，随反应时间的延长，反应速率会 ，原因是 。 (4)有同学质疑上述实验方案的设计缺少对照实验，你是否同意该同学观点? ，理由是 。 (5)临床上常采用荧光法测定人体的血液等组织中过氧化氢酶活性，作为某些疾病诊断指标，其检测关键步骤及原理如图2所示。由图2可知，过氧化氢酶的活性与荧光强度呈 （填“正相关”或“负相关”），第一步进行的时间过长会影响实验的准确性，原因是 。 59．（22-23高一下·江苏常州·期末）在神经元中，线粒体产生于细胞体且在极长的轴突中 ATP 的扩散能力相当有限。为使ATP供应快速适应局部能量变化，轴突线粒体通过马达蛋白（K、D）和锚蛋白（S）等蛋白质来实现复杂的运动模式：双向运动、暂停和频繁改变方向，基本过程如图 1 和图 2 所示，进而及时协调响应神经元活动的变化以及代谢和能量状态的变化。请回答： (1)线粒体的物质和能量转变过程发生在 （场所）。动作电位产生时，膜内电位变化是 。 (2)①由图 1、2可知，动作电位产生时，首先 进入神经元与 M蛋白结合，破坏马达蛋白（K） 与线粒体的耦合，暂时阻止线粒体的运动。接着 S 通过 (填“抑制”或“促进”)马达蛋白中的 ATP水解酶活性，使马达蛋白因能量不足而稳定地锚定轴突线粒体。 ②随着突触前神经元 ATP 大量消耗，ATP含量下降激活AMPK-PAK 信号通路，促进 蛋白和S将线粒体锚定在突触前膜处的 （结构）上，可为 （过程）供能。 (3)下列实验结果中支持线粒体运动与锚定模型的有 。 A．小鼠中线粒体发生损伤后被溶酶体吞噬 B．小鼠中敲除 S 基因，则神经元的轴突中线粒体的运动加强 C．突触前神经元细胞骨架降解时，递质释放减少 60．（22-23高一上·江苏连云港·期末）某兴趣小组开展了与酶有关的系列实验，分析实验过程和结果，回答下列问题。 (1)用带火星的卫生香放到试管口，比较①和②号试管的卫生香复燃情况的差异，说明酶的作用具有 特点。酶具有该特点的作用机理是降低化学反应的 的作用更显著。 (2)用带火星的卫生香放到试管口，比较2号试管和 号试管的实验现象，可证明过氧化氢酶的活性受 的影响。 (3)实验①—④中，除观察卫生香的复燃情况外，还可观察试管中 作为实验观测指标。 (4)新稻米中的过氧化氢酶活性明显高于陈稻米，用它煮出的米饭香气诱人，但是不法商贩却用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。请你根据表中的实验原理，帮助食品卫生质量检验人员完善检测稻米新鲜程度的简易实验方案。 实验原理 植物体内的过氧化氢酶在有H2O2存在的情况下，能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与 呈正相关。 实验材料 新稻米、待测稻米（数量足够）、1%愈创木酚、1%H2O2、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。 实验步骤 ①取2支具塞试管分别编号为A与B，在A试管中加入5g新稻米、B试管中加入 ，然后往2支试管中各加2mL 浸没材料，盖上试管塞，用力振荡均匀，静置一段时间，弃掉多余液体。 ②用移液管吸取 后再分别加入两试管。 ③一段时间后，取A、B试管中的稻米放入培养皿，观察稻米的颜色深浅。 结果分析 若B试管中稻米颜色与A试管中稻米颜色 ，则待测稻米新鲜程度较高；反之新鲜程度较低。 61．（22-23高一上·江苏徐州·期末）萌动的小麦种子含有较多淀粉酶，兴趣小组为了研究温度对淀粉酶活性的影响，设计如下实验，请回答下列问题。 (1)完成表格中的内容。 实验目的 实验步骤 ① 取萌动的小麦种子经研磨、过滤后得到滤液 分组编号，加入相关溶液 取6支试管，编号为1～6，分别加入1mL上述滤液另取6支试管，编号a~f，② 。 ③ 将6组试管1与a、2与b、3与c、4与d、5与c、6与f分别放入20℃、30℃、40℃、50℃、60℃、70℃水浴锅中保温5min 进行酶促反应 分别将每组的两支试管(如1与a）内的物质混合摇匀，依次在相应温度下保温2min 结果检测及分析 向每支试管中加入适量检测试剂④ ，观察试管中溶液颜色变化情况。并通过仪器分析得到不同温度条件下酶活性相对值，结果如下图所示： (2)该实验的无关变量有 ，每组的两支试管分别保温处理的目的是 。 (3)据结果分析，若要进一步探究该淀粉酶的最适温度，需在 到 之间设立较小等温度梯度的分组实验。 (4)淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖，其作用机理是 。 62．（22-23高一上·江苏苏州·期末）植酸是植物细胞中磷酸盐的主要储存形式，非反刍动物对植物饲料中植酸的利用性较差。将微生物分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率，但pH和蛋白酶等许多因素会对植酸酶的活性产生影响。请回答下列问题。 (1)植酸酶是微生物产生的具有催化作用的 （化学本质），该酶分子以 为基本骨架，其基本组成单位是 。 (2)科研人员对两种细菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行了比较研究，结果如下图1。 ①植酸酶A和B的最适pH值分别是 、 。过酸或过碱都会使这两种酶的活性降低，甚至失活，原因可能是 ②两种植酸酶相比，植酸酶 更适合添加在家畜饲料中，理由是家畜的胃液通常呈 。 (3)科研人员为了研究另外两种细菌甲和乙产生的植酸酶对胃蛋白酶的抗性反应，将两种细菌植酸酶在含有胃蛋白酶的适宜pH的缓冲液中孵育处理一段时间，并在pH6.0时检测残留的植酸酶活性，结果如下图2。由此推断 的植酸酶对胃蛋白酶的抗性更高，判断依据是 。 63．（22-23高一上·江苏盐城·期末）囊性纤维病是一种严重的遗传性疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞。导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，如图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。请据图分析回答下列问题： (1)图中所示为细胞膜的 模型，其中氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上 决定的。 (2)在正常细胞内，氯离子通过 的方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度 ，使覆盖于肺部细胞表面的粘液被 。 (3)人工合成的仅由磷脂双分子层构成的封闭球状结构称为脂质体，所有带电荷的分子不管它多小，都很难通过脂质体，即使脂质的体外离子浓度很高，这是因为碳脂双分子层的内部是疏水的。缬氨霉素是一种十二肽的抗生素，那要水解该抗生素则至少需要消耗 水分子，若将它插入到脂质体的磷脂双分子层内，可使K+的运输速率提高100000倍，但却不能有效提高Na+的运输速率，由此可以得出： ① ；② 。 (4)主动运输所需的载体蛋白实际上是一些酶蛋白复合体。与被动运输不同，该类膜蛋白都能水解 ，但与普通的酶不同的是它不对所转运的分子进行 。 64．（22-23高一上·江苏盐城·期末）为了探究“影响酶活性因素”某同学设计了一个实验方案，见下表： 试管 底物和试剂 实验条件 1 1cm3瘦肉块+4ml蒸馏水 37℃水浴；① 2 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 37℃水浴；pH＝8 3 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 37℃水浴；pH＝1．5 4 1cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 0℃水浴：pH＝1．5 (1)请完成实验设计：①应为 。 (2)本实验中要探究的自变量是 ，3、4号试管为一组对照实验，请为该组实验拟定一个课题名称 。 (3)能否通过加入双缩脲试剂观察颜色的显现来确定本实验的底物是否彻底被分解？ （填“是”或“否”）为什么？ 。本实验中因变量是 。 (4)在2、3号试管所研究的问题中，温度属于 变量。 (5)若要缩短本实验的反应时间，可采用的方法有： 。 65．（22-23高一上·江苏徐州·期末）植物受到重金属胁迫时，会造成其体内的活性氧代谢失调，积累过多的H2O2。为了探讨镉胁迫对菠菜体内过氧化氢酶活性的影响，科研人员用清水配制不同Cd2+浓度的处理溶液，每隔5d灌喷菠菜叶片，试验周期共50天，试验结束后收获菠菜进行过氧化氢酶活性测定，步骤如下： a.取菠菜叶片鲜重2.5g，加入少量pH7.8的磷酸缓冲液，研磨成匀浆，转移至25mL容量瓶中，用___①___洗研钵，并将冲洗液转入容量瓶中，用同一缓冲液定容离心取___②____（填“上清液”或“沉淀物”）即为过氧化氢酶的粗提液。 b.取50mL三角瓶4个（2个测定，2个对照），测定瓶中加入酶液2.5mL，对照瓶中加入_____③____（填“清水”或“磷酸缓冲液”或“高温煮沸过的酶液”），再加入2.5mL0.1mol·L-1H2O2，同时计时，于30℃恒温水浴中保温10min，立即加入10%H2SO42.5mL。 c.用0.1mol·L-1KMnO4标准溶液滴定H2O2，至出现粉红色（在30s内不消失）为终点。酶活性用每克鲜重样品1min内分解H2O2的毫克数表示。 d.计算不同Cd2+浓度胁迫下菠菜叶片的过氧化氢酶活性并绘制柱形图如下： (1)菠菜细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，称为 ，过氧化氢酶能催化H2O2分解为 。 (2)请补全试验步骤① ② ③ 。 (3)实验步骤b中加入H2SO4的目的是 。温度设定为30℃进行恒温水浴的原因是 。 (4)随着镉浓度的增大，过氧化氢酶活性呈增高趋势，这种机制存在的意义是 。 ( 4 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$