3.2熔化和凝固 -2024-2025学年人教版物理八年级上册

第二节 熔化和凝固 第三章 物态变化 2 一、导入新知 观看视频：舌头被粘住了哦！回答问题：石头为什么被粘住了？舌头被粘住后为什么可以用温水或者用喉咙向舌头呼热气，舌头就会离开栏杆？ 1.物质常见的三种状态是 态、 态和 态，物质各种状态间的变化，叫作物态变化。 2.物质从 态变成 态的过程叫作熔化，从 态变成 态的过程叫作凝固，熔化 热，凝固 热. 3.熔化时温度 ， 固定的熔化温度的固体叫作晶体，熔化时的温度叫作 ；熔化时温度 ， 固定的熔化温度的固体叫作非晶体. 4.同一物质的熔点和凝固点 。 4 【学生活动】阅读课文并结合生活实际，完成下列问题. 二、自主学习 5.熔化特点：晶体熔化过程中 ，但温度 ；非晶体熔化过程 ，温度 。 6.凝固特点：液体在凝固成晶体的过程中 ，温度 ；液体在凝固成非晶体的过程中， ，温度 。 7.夏天要喝冰凉的饮料，往往会加冰块而不是直接加冷水，是利用了冰 的过程中吸 ，从而使温度下降得更多。 8.北方的冬天，为了更好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样利用水 时 热，使菜窖内温度不会太低。 4 5 学生活动：将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？ 蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。 现象： （一）物态变化 三、师生共频 6 将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？ 放入 发现烧杯中只剩下半杯糖水。 现象： 7 物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。 熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 固态 液态 熔 化 凝 固 8 （二）熔化和凝固 物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 想一想： 9 研究固体熔化时温度的变化规律 12 使海波受热均匀 注意事项： 1.注意温度计和酒精灯的正确使用。 2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。 思考： 对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？ 13 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 怎样作图？ 1.描点 2.用光滑线连接各点 海波熔化过程记录 14 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 石蜡熔化过程记录 15 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 海波的熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 60 65 70 75 石蜡的熔化图像 A B B A C C D D 分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点） 固夜共存 （吸热温度不变） 固 态 （吸热温度上升） 液 态 （吸热温度上升） 固 态 软 稀 液 态 （吸 热 温 度 上 升） 16 1.从固态变成了液态。 2.在熔化过程中都需要吸热。 1.硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。处于固液共存 状态。 2.石蜡熔化时，温度不断上升。没有固液共存状态。 相同点： 不同点： 17 （三）熔点与凝固点 1.像海波、冰、各种金属、奈那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体。 2.像松香、玻璃、石蜡、沥青那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体。 根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。 熔点：晶体熔化的温度。 19 从表格中你可以获得哪些知识？ 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 阅读教材67页小资料：一些晶体的熔点，然后回答问题。 21 3.晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态，非晶体熔化时不存在固液共存的状态。 晶体和非晶体的熔化特点： 1.晶体和非晶体熔化时都要从外界吸热。 2.晶体熔化的过程中温度保持不变，即有一定的熔点；非晶体没有一定的熔点。 （四）熔化吸热，凝固放热 23 四、课堂检测 1.下列物态变化的实例中，属于凝固现象的是( ) A.滴水成冰 B.钢块变为钢水 C.冰雪消融 D.冰激凌变软 2.下列物质属于晶体的是 ( ) A.沥青 B.海波 C.玻璃 D.石蜡 3.南极的最低气温可达一90℃，科考队员要测量南极的气温，应选用下列的 （ ) A.体温计 B.水银温度计 C.酒精温度计 D.煤油温度计 物质 水银 煤油 酒精 水 凝固点/℃ -38.8 -30 -117 0 23 4.为保持蔬菜新鲜，常会在蔬菜里放些冰块。下列对其中涉及的物理知识分析正确的是 ( ) A.利用了水凝固吸热 B.利用了水凝固放热 C.利用了冰块熔化吸热 D.利用了冰块熔化放热 5.我国古代科技著作《天工开物》中，对釜的铸造有“铁化如水，以泥固钝铁柄杓从嘴受注”这样的记载.其中“铁化如水”描述的是 （填物态变化名称）过程，此过程需要 （选填“吸热”或“放热”），“铁化如水”过程中的温度始终保持不变，说明铁是 (选填“晶体”或“非晶体”). 23 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 海波的温度/℃ 42 44 46 48 48 48 50 6.如图是某小组“探究海波熔化时温度变化规律”的实验装置，每隔1min记录一次温度值、实验数据记录如表： （1）实验中需要的测量工具是温度计和 。 （2）分析数据可知，海波在熔化过程中温度 ，海波的熔点为 ℃；第4 min时物质的状态是 (选填“固态”“液态”或“固液共存态”）. （3）由实验可知，海波熔化需要的条件是： ① ；② 。 23 7.如图是“探究某物质熔化和凝固规律”的实验图像在BC段该物质吸热，温度 ，此时物质是 态；在第15 min，该物质是 态；该物质的熔点是 ℃，凝固点是 ℃；该物质熔化过程持续了 min. 23 五、课堂小结 1．物质的三种状态. 2．熔化的概念、实验、图像绘制与分析. 3．晶体与非晶体的区别. 4. 熔化时物质吸热. 谢谢观看 Lavf57.62.100 100111021000101210101002100010021010010210000012100011121001111210011102 Lavf57.62.100 $$