2.3 有机物和有机合成材料 教学设计-2024-2025学年浙教版九年级上册科学

教学设计 课程基本信息 学科 科学 年级 九年级 学期 秋季 课题 有机物和有机合成材料 教学目标 1.理解有机物的概念,学会区别无机物和有机物。 2.知道一些简单有机物的性质和用途。 3.了解生物体中生命活动具有重要作用的有机物,知道自然界中的物质循环。 4.通过学习有机合成材料,了解其性能、用途以及使用过程中出现的环境保护问题。 教学重难点 教学重点： 1.学会区别无机物和有机物。 2.知道一些简单有机物(甲烷)的性质。 教学难点： 1.知道自然界中的物质循环。 2.有机合成材料使用过程中出现的环境保护问题。 教学过程 一、有机物——生命的起源 （一）视频引入，激趣设疑 活动一、视频：生命的诞生 带着以下几个问题看视频： 1.生命体中的有机物有哪些？（结合课本49-50页） 2.构成蛋白质的基本单位是什么？ 3.氨基酸是由哪些物质合成的？ （评述：通过该情景的创设达到两个目的，一是创设问题情景，熟悉本节课所学的知识；二是通过视频的播放激发学生的学习兴趣，激活认知基础。） 师:蛋白质---氨基酸---甲烷，他们之间有着怎样的联系呢？我们一起来探究生命的起源。 （二）新课教学，合作交流 1.生命体中的有机物 师：通过看视频，你觉得生命体的的有机物主要有哪些？ 生：蛋白质、糖类、脂肪。 （评述：蛋白质、糖类、脂肪都是同学们日常生活中熟悉的物质，让学生把已经沉淀在生活经验下面的东西翻上来，勾起他们的回忆，使科学概念、科学知识在学生的头脑中初步建构起来。） 师：阅读课本，填一填： _________是生命活动所需能量的主要来源。 __________是构成生命体的基本物质。 生命体主要的贮存能量的物质是__________。 师：蛋白质是构成生命的基本物质，我们的指甲、头发或羊毛等的主要成分都是蛋白质。 师：老师最近买了一件羊毛衫，你能帮助老师鉴别一下羊毛的真伪吗？ 活动二、 蛋白质的鉴别 ①剪取指甲、头发或羊毛放在火焰上灼烧，能闻到_____________________的气味，同时看到____________。 ②点燃棉花纤维，能闻到_____________的气味。 师：点燃棉花纤维和羊毛后，所闻到的气味为什么不同？ (棉花与羊毛是不同类物质，棉花的主要成分是纤维素，羊毛的主要成分是蛋白质。) （评述：本实验的设置，令人信服地得出结论，加强了教学的直观性，凸显了实验在科学学习中的重要地位。） 师：在蛋白质的形成过程中，甲烷起着不可磨灭的作用，我们一起来认识一下。 2.最简单的有机物：甲烷 师：介绍甲烷的组成和性质： 俗称“沼气”； 物理性质：无色无味的气体，密度比空气小，难溶于水。 化学性质：可燃性（注意：可燃物点燃前都要验纯）。 CH4 + 2O2 ========== CO2 + 2H2O 师：除了甲烷，还有哪些简单的有机物呢？他们分别具有什么性质和用途？阅读课本回答。 （评述：问题的起点低，意在调动全体学生的积极参与，培养学生主动参与，主动阅读教材的习惯。） (丁烷 ：是打火机中液体、家用液化气的主要成分(它是常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中，使用时经减压就行。乙炔 ：性质――具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温 。） 师：请同学去黑板上书写以上几种物质燃烧的化学方程式。 （评述：对于学生在教材中获得已有知识的处理，让学生亲自书写化学方程式，这样的出路不仅节约了时间，又找到了新知识的生长点。） 师：观察以下化学式： C2H2 （乙炔） C6H12O6（葡萄糖） C4H10（丁烷） C2H5OH（酒精） CCl4（ 氯仿 ） CH3COOH(乙酸) 师：这些物质的元素组成中有什么共同特点? （评述：通过化学式的比较分析，尝试让学生在已有学习基础的层次上得出有机物的概念。通过整节课的铺垫和化学式的分析建构有机物的概念，一是使学生的构建更加牢固，二是深化学生对生活中和理论中接触过的有机物的认识和理解。） 师：你们知道有机物的概念了吗？简单叙述一下。 师：含碳的化合物叫做有机物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外。） 师：阅读课本小组讨论有机物的用途。 （评述：从学生熟悉的事例出发，增加教材的亲和力，营造了轻松和谐的学习氛围。） 师：简单介绍生命的起源。 一些现代科学家相信生命起源的化学进化假说。他们推测一些有机化合物汇集在原始海洋中，经过长期而又复杂的化学变化，逐渐形成更大的分子，直到形成组成生物体的基本物质—蛋白质，以及作为遗传物质的核酸等大分子物质。在一定条件下，蛋白质和核酸等物质经过浓缩、凝聚等作用，形成了一个由多分子组成的体系，外面有一层膜，与海水隔开，在原始海洋中又经历了漫长、复杂的变化，最终形成了原始的生命。 （评述：通过探究让学生简单了解生命起源于非生命物质，为九下学习埋下铺垫，起到了承上启下的作用。） 师：阅读课本50页自然界物质循环的基本途径，填空： （1）自然界中各种________通过被植物吸收，从自然环境进入 _______，变成 __________。 （2）有机物通过生物之间的______关系进行转移。生物体通过_________作用，将 转化为_______，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 _________中去。 （评述：知识点的学习通过填空的形式培养学生阅读的好习惯。） 二、有机合成材料——全球战塑 （一）情境导入 创设情境：出示一个空矿泉水瓶，问：你知道这个饮料瓶是用什么材料制成的吗？ （PPT展示：生活中常见的有机高分子材料制品）仔细观察我们身边的物体，你知道这些制品是用什么材料做成的吗？ 学生活动：结合生活经验说说材料名称，相互补充。 教师：评价并板书材料名称， 你还能说出其它的有机物材料吗？ 导出课题：教师指出以上这些材料都是有机高分子化合物制成的材料，或直接来自自然界，或以煤、石油、天然气为原料制取的，请从材料的来源角度将它们分成两类。引出有机合成材料的定义及分类。（教师板书分类） （二）新课学习 教师：物质的用途主要是由物质的性质决定的，这些有机合成材料具有哪些优良性能决定它们能在生活生产中得到广泛应用呢？ 学生活动：请以小组为单位，自主学习，阅读课本P51-53，并结合生活经验讨论交流，以表格形式总结三大合成材料的性能及其相应用途。 教师观察了解各小组自学进展及做好指导，完成后汇报补充。学生汇报时，教师分别展示相应的材料图片，方便学生讲解说明。 过渡：各种不同形状塑料制品，是因为塑料具有可塑性。 教师演示，学生观察并思考：将沸水直接灌入空矿泉水瓶中，其结果会如何？说明了塑料具有什么性质？ 讨论：装食品用的塑料袋可以如何封口？ PPT展示：常见各种不同种类的塑料制品及其用途。 设疑：不同塑料的性能和用途为什么明显不同？这是由什么决定的？ 设疑：装 食品的塑料袋用聚乙烯制成，电线外包层用聚氯乙烯制成，从用途上看，猜想两者可能有什么重要的区别？ 教师引导：有机物一般易燃烧，如上次课鉴别羊毛和棉花就用燃烧法，燃烧时会释放出不同的气味。仔细观察两种物质的名称，有何不同？（组成元素不同） 学生设计实验：加热使两种塑料燃烧，对比观察两种塑料燃烧的难易程度、燃烧时的气味和其它现象等方面。 学生实验：取一小段聚氯乙烯制作的电线外包层和一小片聚乙烯制作的食品袋，用镊子夹住，分别放在酒精灯火焰上烧，待一会儿后，远离火焰，注意观察实验时产生的现象和气味，并记录下来．注意提醒学生闻气味的方法，学生观察汇报实 验结果并分析原 因。 提供素材：聚氯乙烯的危害 小结：简易鉴别聚乙烯和聚氯乙烯的方法是___________________。 思考：你认为在生活中如何正确使用塑料袋？ 深入研究：聚乙烯主要含有C、H两种元素，聚氯乙烯主要含有C、H、Cl三种元素．将二者燃烧后的气体产物分别通入水中，后者所得溶液的酸性明显强于前者．据此推测，呈酸性的燃烧产物可能是______。点燃废旧塑料制品的危害为______。 设疑：买衣服时，怎样知道面料的种类呢？ 学生讨论：服装标签、手触摸感觉、燃烧时闻气味等方面判断。 设疑：怎样用实验方法区别棉、羊毛、合成纤维制织成的布料？ 小结：区分不同的衣服面料方法——灼烧，闻气味。 穿不同布料的服装时，你有什么不同的感受？ 提供素材：生活中的化学 过渡：（一则小故事）1984年，在意大利东侧亚得里亚海打捞上来一头死鲸，解剖发现，该鲸竟是吞食了50多个塑料袋导致窒息身亡。 思考：你从这则故事中得到了什么启示？ PPT展示：塑料垃圾对大自然的污染。 教师：由于塑料废弃物多为白色，我们称之为“白色污染”。 学生辩论：请课前布置辩论任务的同学上台，根据对本 节知识的学习，结合日常生活经 验和课前资料的收集，以塑料的利与弊为论题展开论述，两方各自亮出自己的观点，并列举实例论据论证自己的观点，其他同学认真倾听，也可作为旁听者参与辩驳。 教师总结：正反两方同学通过自己的出色表现对塑料的利与弊进行了完美地诠释，使用塑料的确大大方便了人们的生活，尤其近些年材料领域的新成就层出不穷。展示图片，这些材料的诞生极大地 促进了社会的发展进步。但是，废弃塑料等高分子材料带来的“白色污染”也越来越严重。那么，我们应如何治理“白色污染”呢？ 讨论：1、假如你是一名普通市民，社会中你应该注意什么？ 2、假如你是一名化工生产者，你将采取哪些措施减少“白色污染”？ 3、假如你是一名环保工作者，你赢如何处理这些“白色污染”？ 4、假如你是一名化学家，你将怎样从源头上消除“白色污染”？[来源:学_科_网Z_X_X_K] 学生选择一问，分组讨论，发表自己的想法。 师生小结：解决“白色污染”的措施。 教师：请结合本节课的学习对有机物 的分类进行扩充。（学生总结） 结束语：未来社会离不开有机合成材料，新型材料离不开化学，化学是人类进步的阶梯! 备注：教学设计应至少含教学目标、教学内容、教学过程等三个部分，如有其它内容，可自行补充增加。 学科网（北京）股份有限公司 $$