内容正文:
物质的变化和性质
第一单元 课题1
导语:我们的身边存在着各种各样的物质,这些物质之间会相互作用(影响),同时各种物质本身也在不断地发生着变化.学习化学就是要了解各种物质的特点,了解物质变化的特点。这有利于我们深入了解自然现象和规律,也能更好地为我们的日常生活服务。
世间的万物总是在不停的发生着变化,这 些变化共分为几类,如何区分他们呢?
划燃火柴
铁丝生锈
折纸
经验导入
导语:我们的身边存在着各种各样的物质,这些物质之间会相互作用(影响),同时各种物质本身也在不断地发生着变化.学习化学就是要了解各种物质的特点,了解物质变化的特点。这有利于我们深入了解自然现象和规律,也能更好地为我们的日常生活服务。
折纸
撕纸
烧纸
前两个变化与第三个变化有什么本质不同呢?
变化前:
观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件(是否需要加热或其他条件)。
变化时:
发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。
变化后:
观察生成物的颜色、状态。
你会观察实验吗?
实验1:水的沸腾
变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无
新物质生成
液态的水
只是物质的状态
发生改变而已!
液态水沸腾,产生白雾;玻璃片上有水珠产生
液态的水
无
实验探究:仔细观察、准确记录、深入分析。
实验2:胆矾的研碎
硫酸铜晶体
(胆矾或蓝矾)
研钵
只是物质的状态
发生改变而已!
变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无
新物质生成
块状的
胆矾
块状固体变为粉末
粉末状的胆矾
无
没有生成其他物质的变化。
上述变化的共同特征?
思考:
只是物质的状态发生改变。
一、物理变化
(一)概念:没有生成新的变化。
例子:撕纸、折粉笔、木材制成桌椅、酒精挥发、铁水铸成锅、矿石的粉碎、蜡烛受热熔化、水的三态变化…
(二)伴随的现象:
物质形状,状态的改变
没有其他物质生成,只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化。
特 征:
物理变化实例:
1、水结成冰、蜡烛熔化、玻璃破碎、汽油挥发、木材制成桌
椅、铁水铸成锅;
2、电灯(霓虹灯)发光;
3、锅炉(或轮胎)爆炸;
4、人工降雨等。
实验3:硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无
新物质生成
蓝色的硫酸铜溶液
产生蓝色絮状沉淀,
溶液颜色变浅。
蓝色的氢氧化铜沉淀
有
实验4:石灰石与盐酸反应
澄清石灰水
稀盐酸
石灰石
(大理石)
变化前
的物质 变化时发生的现象 变化后
的物质 变化后有无
新物质生成
颗粒状石灰石(大理石)
固体逐渐变小,固体表面有气泡产生,
澄清石灰水变浑浊。
二氧化碳
气体
有
以上这两种变化属于物理变化吗?
思考:
上述变化的共同特征?
生成其他物质的变化。
二 化学变化
(一)概念:有新物质生成的变化
举例:木柴(纸张、天然气…)燃烧、菜刀生锈、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、食物腐败…
(二)伴随现象:发光、放热、
变色、
放出气体、
生成沉淀…
特 征:
有其他新物质的生成
常表现为颜色改变、放出气体、产生沉淀等。
同时还伴随能量的变化。
化学变化中伴随发生的一些现象
产生沉淀
产生气体
燃烧
伴随现象:发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀,并且常伴随能量变化。
实 例:
任何物质的燃烧、铁生锈、动植物呼吸、酿酒、酿醋、食物腐烂、
火药爆炸等。
总结:判断物质变化类型的标准是:
看“是否生成新物质”
思考:物理变化和化学变化有何联系?
分析蜡烛燃烧的过程
蜡烛燃烧是化学变化。
蜡烛熔化是物理变化。
蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化
但融化的过程中却不一定燃烧
化学变化中一定伴随物理变化,但物理变化中不一定伴随化学变化。
练习
1、判定下面变化过程是物理变化还是化学变化:
A、铁的生锈 B、食物变质
C、空气液化 D、矿石粉碎
E、海水晒盐 F、纸张燃烧
G、铁矿石炼成钢铁 H、灯泡通电发热发光
I、人工降雨 J、酒精挥发
K、燃放烟花 L、氢气球被针扎爆
M、炸弹爆炸
物理变化:___________________;
化学变化_____________________ 。
A、 B、F、G、 K、M
C、
D、
E、
H、
I、
J、
L
化学
练习
2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) :
A、发出耀眼的白光
B、产生大量的热
C、燃烧后生成了白色粉末
D、镁带迅速变短
C
化学
3、下列变化属于物理变化的是( )。
A.水变水蒸气 B.氢气燃烧
C.煤燃烧 D.铁生锈
4、前者是物理变化,后者是化学变化的一组是( )。
A.蜡烛燃烧;蜡烛熔化
B.酒精挥发;酒精燃烧
C.空气液化;液态空气汽化
D.铁生锈;铁被酸腐蚀
A
B
练习
化学
练习
5、判断铁丝在氧气中燃烧是化学变化的根本依据是( )。
A.变化中火星四射 B.有发光现象
C.有大量热放出 D.有黑色固体生成
D
化学
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