3.4.5 蒸腾作用（课件） - 【上好课】2024-2025学年七年级生物上册同步精品课堂（北师大版2024）

3.4.4 蒸腾作用 “大树底下好乘凉”；“人往高处走，水往低处流”，而在植物体内，水却往高处走，这些跟树木的哪项生理作用相关呢？ 1.蒸腾作用的概念、过程和意义； 2.蒸腾作用原理在生产、生活上的应用。 　　一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200kg以上的水，大致情况如下： 一株玉米只有1%—5%的水分保留植物体内被利用，其余部分散失到体外。 甲 乙 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 1.演示植物的蒸腾失水 （1）两个试管表面为什么要加植物油？ （2）为什么要将实验装置放在温暖、阳光的地方？ （3）预测两个塑料袋上出现的实验现象。 （4）解释发生上述实验现象的原因。 防止试管内水分蒸发。 蒸腾作用速率加强，实验现象明显。 甲塑料袋内壁上出现水珠，乙塑料袋内壁没有出现水珠。 植物体内的水分以水蒸气散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁凝结成水珠。 3 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 1.演示植物的蒸腾失水 植物体内的水分以水蒸气的形式 散失到体外。这种生理过程叫蒸腾作用。 植物体的水分蒸腾主要是通过叶片的气孔来完成的。叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 2.蒸腾作用概念： 3.蒸腾作用的场所： 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 　　假设： a. 阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。 　　b. 同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。 　　c. 同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。 　　d. 同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。 　　 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 4.探究植物气孔的数目和分布 方法步骤 ： 　　将对比叶片分别浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。 　　分析数据，确定假设是否成立。 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 4.探究植物气孔的数目和分布 保卫细胞 气孔 蒸腾作用 水分 吸水 张开 进行 失水 闭合 停止 散失 不散失 4.探究植物气孔的数目和分布 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 8 分析判断：叶片上、下表皮气孔数目的分布 A：叶的下表面涂凡士林 B：叶的上表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：叶的上下表面都不涂凡士林 4.探究植物气孔的数目和分布 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 三天后： A：叶的下表面涂凡士林 B：叶的上表面涂凡士林 C：叶的上下表面都涂凡士林 D：叶的上下表面都不涂凡士林 结论：叶片下表皮气孔的数目要比上表皮数目_____。 多 4.探究植物气孔的数目和分布 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 阳生植物叶表皮的气孔小而密集，阴生植物叶表皮的气孔较少；不同环境中的同一种植物,叶气孔的数目不同，在阳光充足处较多，在阴湿处较少；植物体上部叶的气孔比下部叶的多。有些植物叶的上下表皮都有气孔，但下表皮一般较多。总之，植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。 4.探究植物气孔的数目和分布 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分 5.蒸腾作用过程 一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外 在一定范围内，光照强度越大，蒸腾作用越强 1.光照强度 在一定范围内，蒸腾作用随温度的升高而加强 2.温度 二、影响蒸腾作用的外界因素 3.空气湿度 4.空气流动速度 空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强 空气流动速度越快，蒸腾作用越强；反之越弱 ①促进植物根对水分的吸收，促进水和无机盐在植物体内的运输。 三、蒸腾作用的意义 ②降低叶片表面的温度，不至于因受阳光的照射而灼伤。 提高空气的湿度，增加降雨量。 对植物本身： 对自然界： 植物吸收的水，其中有99%的水要用于蒸腾作用，只有1%左右供植物光合作用和其他生命活动利用。 14 1.植物为什么在深秋落叶？ 减少蒸腾，保持体内水分，度过寒冷和干旱季节的一种适应性。 2.为什么说“大树底下好乘凉”？ 大树的蒸腾作用带走了周围空气的热量和增加了周围大气的湿度。 3.森林附近地区往往降雨较多，为什么？ 森林蒸腾作用增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量。 4.为什么最好在阴天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后为什么要遮阳？ 降低植物的蒸腾作用，防止水分过多散失而造成植物萎蔫 四、蒸腾作用的实际应用 蒸腾作用 概念： 器官： 影响因素 意义 生产应用： 植物体内的水分,以水蒸气的形式散失到体外的过程。 叶片 气孔 环境因素: 阳光、温度、空气湿度 自身因素:叶片的大小和多少、气孔的多少 1、降低植物叶面温度，防止叶肉细胞被灼伤; 2、促进水的吸收，水和无机盐运输; 3、增大空气湿度，调节局部气候，促进水循环。 移栽:减弱蒸腾作用 1、移栽后剪去部分枝叶并遮阳 2、阴天或傍晚移栽 结构： 16 $$nullnull