2 腊八粥 教学设计-2023-2024学年统编版语文六年级下册

《腊八粥》教学设计 一、教学目标 1. 知识与技能目标 会写“腊、粥”等 15 个生字，正确读写“糊涂、搅和”等词语。 有感情地朗读课文，背诵自己喜欢的部分。 了解课文内容，分清课文的详略，体会作者是如何详写主要部分的。 2. 过程与方法目标 通过反复朗读，体会八儿等粥时的心理变化，学习作者细腻描写人物心理的方法。 引导学生在阅读中圈点批注，交流讨论，提高自主学习和合作探究的能力。 3. 情感态度与价值观目标 体会作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋，感受腊八粥中蕴含的民俗文化和温暖亲情。 二、教学重难点 1. 教学重点 学习生字词，理解课文内容，感受腊八粥的甜蜜、诱人。 分析文中描写八儿的语句，体会八儿等粥时的心理变化，感受其天真可爱。 了解课文详略得当的写作特点，体会详写部分对表现主题的作用。 2. 教学难点 深入体会作者通过对腊八粥的描写所表达的情感，包括对民俗文化的传承和对亲情的赞美。 学习作者细腻生动地描写人物心理和动作的写作手法，并尝试在自己的写作中运用。 三、教学方法 情境教学法、朗读法、讨论法、批注法、多媒体辅助教学法 四、教学准备 1. 多媒体课件，包括腊八粥的图片、制作过程视频、相关民俗资料等。 2. 字词卡片，用于生字词的教学。 3. 学生预习课文，查阅腊八粥相关资料。 五、教学过程 （一）趣味导入，激发兴趣 1. 谈话导入 同学们，你们喜欢吃粥吗？都吃过什么样的粥呢？（学生自由回答，如小米粥、南瓜粥等）那你们听说过腊八粥吗？（引出课题） 2. 展示图片和视频 教师利用多媒体展示腊八粥的图片，各种各样的腊八粥色彩斑斓，里面有红枣、桂圆、莲子等食材，看上去十分诱人。接着播放一段制作腊八粥的视频，视频中展现了把各种食材放入锅中慢慢熬煮的过程，热气腾腾的画面让腊八粥更具吸引力。 教师提问：看了这些图片和视频，你们有什么感觉？想不想知道课文里的腊八粥是什么样的呢？ （二）初读课文，整体感知 1. 初读课文，解决生字词 学生自由朗读课文，要求读准字音，读通句子，把不认识的字和不理解的词圈出来。 教师出示生字词卡片，带领学生认读。如“腊八粥、细腻、栗子、咽唾沫、大匙、嘟囔、熬粥、孥孥”等。对于一些易错字，如“腻”（右边是“贰”）、“匙”（多音字，“大匙”中读“chí”）等，进行重点讲解和示范。 理解词语意思。通过联系上下文、找近义词、生活经验等方法理解“糊涂、搅和、嘟囔”等词语。例如，理解“糊涂”，可以让学生在文中找出含有“糊涂”的句子“锅里的粥也像是益发浓稠了”，联系粥的状态，体会“糊涂”在这里是指粥浓稠的样子。 2. 默读课文，梳理内容 学生默读课文，思考：课文围绕腊八粥写了哪些内容？是按什么顺序写的？ 教师引导学生交流，明确：课文围绕腊八粥写了八儿等粥和喝粥的过程。是按照事情发展的顺序写的，先写了八儿盼粥，接着写了八儿分粥，然后写了八儿猜粥，最后写了八儿看粥、吃粥。 （三）精读课文，深入理解 1. 学习盼粥部分（第 1 -2 自然段） 创设情境，体会急切心情 教师引导学生想象：“同学们，假如你是八儿，现在天还没亮，你就闻到了腊八粥的香味，你会有什么样的感觉呢？” 分析描写，感受心理变化 教师提问：文中哪些句子表现出八儿盼粥的急切心情？（学生找出句子“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。”“他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但他妈妈总是说时候还早。”） 教师进一步提问：“喜得快要发疯了”这种夸张的写法有什么好处？“看到一大锅粥正在叹气”这里运用了什么修辞手法？有什么作用？ 学生讨论后回答，教师总结：“喜得快要发疯了”突出了八儿对腊八粥的极度渴望，这种夸张手法能更强烈地表达出他的兴奋之情。“看到一大锅粥正在叹气”运用了拟人的修辞手法，把粥当作人来写，生动形象地表现出八儿渴望粥快点熬好的心理。 朗读指导，表现情感 教师指导学生朗读这部分内容，通过语速、语调的变化来表现八儿盼粥的急切。比如，读“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。”这句时，语速稍快，“快要发疯了”要加重语气，读出八儿的兴奋。 2. 学习分粥部分（第 3 -5 自然段） 研读对话，体会人物性格 教师让学生分角色朗读八儿和妈妈的对话。提问：从这段对话中，你能看出八儿是个怎样的孩子？妈妈的性格又是怎样的呢？ 学生回答后，教师总结：从八儿和妈妈的对话中可以看出八儿的天真、可爱、机灵，他一直缠着妈妈问能不能吃粥，想法很多。妈妈则是温柔、慈爱，虽然拒绝了八儿现在吃粥的请求，但语气很温和。 分析描写，理解情感表达 教师提问：文中“‘呃……’他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。”这里的省略号有什么作用？“锅中的一切已进了他的眼中”，你能想象一下他看到了什么吗？ 学生思考回答，教师引导：省略号表示声音的延长，突出了八儿的惊异。八儿看到的可能是锅里浓稠的粥、翻滚的食材，这让他更加迫不及待地想吃粥，也表现出腊八粥对他的巨大吸引力。 3. 学习猜粥部分（第 6 -9 自然段） 小组讨论，猜测内容 教师组织学生小组讨论：八儿猜粥时猜了哪些内容？他为什么会这样猜？ 小组讨论后汇报，教师引导学生明确：八儿猜粥里有栗子、饭豆、花生仁、枣子等，他是根据自己的喜好和以往的经验来猜的。这表现出八儿对腊八粥内容的好奇和丰富的想象力。 分析描写，体会心理 教师提问：文中描写八儿猜粥的心理活动的句子有哪些？这些句子是如何表现他的心理的？ 学生找出句子“‘栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！’”等。 教师引导学生分析：这些句子通过八儿对腊八粥中食材变化的猜测，细腻地表现出他对腊八粥美味的向往。使用了感叹号，更加强化了他这种兴奋、期待的心理。 拓展想象，丰富体验 教师让学生发挥想象：如果你是八儿，你还会猜粥里有什么？会是什么样子呢？让学生进行口头描述，进一步体会八儿的心理。 4. 学习看粥、吃粥部分（第 10- 19 自然段） 感受氛围，体会情感 教师播放一段温馨的家庭聚餐音乐，营造氛围，然后提问：当八儿终于看到腊八粥、吃到腊八粥时，他有什么样的表现？ 学生阅读课文后回答，教师引导学生关注文中描写八儿吃粥的动作、神态的语句，如“他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。” 教师提问：“很浪漫地摆成一个十字”说明了什么？从“八儿的爹同妈也都奈何它不来了”能看出什么？ 学生回答后，教师总结：“很浪漫地摆成一个十字”表现出八儿对吃粥的期待和兴奋，把这个简单的动作写得很有情趣。“八儿的爹同妈也都奈何它不来了”说明腊八粥太诱人了，大家都顾不上吃腊肉了，体现出腊八粥在大家心中的地位，也表现出家庭吃粥时温馨、欢乐的氛围。 深入分析，理解主题 教师提问：这部分内容中，作者是如何表现出腊八粥的美味的？除了写八儿的表现，还写了其他人的表现，这样写有什么好处？ 学生思考回答，教师引导：作者通过描写八儿吃粥时的动作、神态，以及家人对腊八粥的喜爱，从侧面表现出腊八粥的美味。写其他人的表现可以衬托出腊八粥的魅力，也体现出家庭亲情，大家一起享受腊八粥的快乐，深化了文章主题。 （四）总结归纳，体会写作特点 1. 总结全文内容 教师引导学生回顾：这篇课文围绕腊八粥，写了八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥和吃粥的过程，生动地展现了八儿一家其乐融融的生活场景。 2. 分析详略得当的写作特点 教师提问：课文哪些部分写得详细，哪些部分写得简略？这样写有什么好处？ 学生讨论后回答，教师总结：课文详写了八儿等粥的过程，略写了八儿吃粥的过程。这样写可以突出重点，把八儿等待腊八粥时的心理变化充分展现出来，让读者更能感受到八儿对腊八粥的渴望和腊八粥的诱人，使文章更具感染力。 3. 学习描写人物心理和动作的手法 教师引导学生总结：文中作者通过细腻的心理描写（如八儿猜粥时的心理活动）和生动的动作描写（如八儿摆筷子的动作），把八儿这个人物刻画得栩栩如生。让我们在写作中也可以学习这种方法，使笔下的人物更加鲜活。 （五）拓展延伸，传承文化 1. 了解腊八粥的民俗文化 教师利用多媒体展示资料，介绍腊八粥的由来、寓意等民俗文化知识。例如，腊八粥最初是为了纪念释迦牟尼成道，后来逐渐成为民间的一种习俗，寓意着丰收、吉祥、健康等。 教师提问：了解了腊八粥的民俗文化后，你对课文中的腊八粥有了什么新的认识？ 学生回答后，教师引导学生体会文中腊八粥所承载的不仅是美味，还有民俗文化和家庭亲情。 2. 分享自己的经历或其他传统美食 教师让学生分享自己在生活中类似盼着吃某种美食的经历，或者介绍自己知道的其他传统节日美食。 学生分享后，教师引导学生感受传统美食背后的文化和情感，鼓励学生传承和弘扬这些优秀的传统文化。 （六）布置作业 1. 书面作业 抄写文中描写八儿心理活动或动作的句子，至少 5 句，并仿照课文写法，写一个自己盼望某种事物的片段，注意心理和动作描写。 2. 实践作业 和家人一起制作一次腊八粥或其他传统美食，记录制作过程和自己的感受，写一篇 300 500 字的小短文。 3. 阅读作业 查阅资料，了解更多关于传统节日美食的故事，下节课和同学们分享。 学科网（北京）股份有限公司 $$