3.4.4&3.4.5 运输作用、蒸腾作用（2024秋）

运输作用 第4节 水分和无机盐 的运输 想一想： 根吸收的水分和无机盐是通过什么器官运输到叶片等部位中的？ 茎 导入 树皮 水分和无机盐是通过茎的哪个部位运输的? 树皮？ 木质部？ 髓？ 髓 木质部 茎的结构 稀释的红墨水 稀释的红墨水 枝条树皮被剥 正常枝条 叶脉变红 叶脉变红 1、运输水和无机盐的部位 1.此实验中红墨水代表什么? 水和无机盐 2.水和无机盐的运输方向？ 自下而上 观察茎横切面，你看到了什么现象？ 清水浸泡的茎 茎内的木质部变红了 1、运输水和无机盐的部位 红色水浸泡的茎 茎的木质部有运输水和无机盐的通道 .茎内部分结构被染成红色的事实说明了什么问题？ 导管位于木质部，由许多导管分子连接而成，导管分子均是死细胞，它们之间的端壁上有穿孔，形成中空的管道。运输水分和无机盐。 木质部 1、运输水和无机盐的部位 木质部 1、运输水和无机盐的部位 学以致用1 给植物打点滴（挂“吊瓶”）时，针头应插入什么管道？ 木质部的导管 补充水和无机盐 有机物 的运输 2、运输有机物的部位 1、我们食用甘薯是它的什么器官？ 根 2、甘薯滴加碘液后变蓝，说明什么？ 3、埋入地下的根从何处获得的有机物？ 甘薯富含淀粉（有机物） 叶片光合作用制造的有机物 思考 2、运输有机物的部位 1.埋入地下的根从何处获得的有机物 2.有机物的运输方向是怎样的？ 3.有机物运输的部位位于哪里？ 这是一颗木薯树，地下可食用部分同样含有大量的淀粉（有机物）这些有机物是叶片光合作用产生的，那么同学们想有机物的运输方向是怎样的呢？ 1.描述切口上方和下方的形态变化。 2.试解释切口上方形成瘤状物的原因。 3.根据上述实验结果推断茎运输有机物的部位。 木本植物的枝条中部剥除一圈树皮，一段时间后发生如下的变化 因为 营养物质 在切口上方聚集 切口上方树皮膨大形成枝瘤 韧皮部 2、运输有机物的部位 分析讨论： 2、运输有机物的部位—韧皮部 韧皮部 筛管位于树皮内，由筛管分子连接而成，筛管分子是长形的活细胞， 两个筛管分子之间横壁形成筛板，上面有筛孔，运输有机物。 形成层 2、运输有机物的部位—韧皮部 与年轮的形成有关 筛管 导管 木质部 树皮 形成层 韧皮部 2、运输有机物的部位 学以致用2 果农为了增产，常将结果的枝条适当剥去一圈树皮，称为环剥，这是为什么？ 环剥后可以限制有机物向下运输，使更多的有机物运向果实，果实会长的更大，从而提高产量。 水、无机盐 导管 有机物 木质部 自下而上 筛管 韧皮部 自上而下 活细胞 死细胞 课堂练习 1.“爱护树木，人人有责。”在树干上乱刻乱划，会导致树木死亡，其原因可能是（ ） A.切断了有机物向上运输的通路 B.切断了有机物向下运输的通路 C.切断了水分和无机盐向上运输的通路 D.切断了水分和无机盐向下运输的通路 B 课堂练习 2.把生长在土壤中的细嫩植物茎切断，切口下方的断面上溢出的汁液主要是（ ） A.细胞质和细胞液 B.细胞液和细胞间的水分 C.根从土壤中吸收的水分和无机盐 D.叶制造的有机物 C 课堂练习 3.我们用的天然橡胶就是从橡胶树上提取的，在橡胶树上提取橡胶，要在树皮上割开一条口子，橡胶即可流出，割开的口子应深入到( ) A. 木质部的筛管 B. 韧皮部的导管 C. 木质部的导管 D. 韧皮部的筛管 D 课堂练习 4.下图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实，对枝条的两个部位进行了环剥，据此回答下列问题： （1）A、B两果实中，不能继续长大的是_____，其原因是切断了运输有机物的_______。 （2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎蔫，这是因为______是通过茎里的______向上运输的。 （3）枝条上的1～4四处中，会出现明显肿胀的部位是：___。 B 筛管 导管 水分 1 第5节 蒸腾作用 第四章 绿色开花植物的生活方式 把大树比作一 台加湿器 你认为合理吗？ 为什么？ 课堂导入 冬天天气比较干燥，我们一般会在室内放一台加湿器，加湿器在工作的过程当中呢，会释放出一些水气，可以使空气变得湿润。有人将自然界中的大树比作是一台加湿器，那么你认为这个比喻合理吗？（合理）为什么呢？因为大树在生长过程当中会进行蒸腾作用释放水汽。那什么是蒸腾作用呢？我们来学习今天的内容，植物的蒸腾作用，大家先齐读一下本节课的学习目标。 1.说出植物蒸腾作用的概念和主要器官 2.说出气孔结构并理解气孔与植物蒸腾作用的关系 3.说出蒸腾作用对植物生活的意义和蒸腾作用在生活中的应用 有人将自然界中的大树比作是一台加湿器，那么你认为这个比喻合理吗？（合理）为什么呢？因为大树在生长过程当中会进行蒸腾作用释放水汽。那什么是蒸腾作用呢？我们来学习今天的内容，植物的蒸腾作用，大家先齐读一下本节课的学习目标。 24 温暖有阳光的地方植物的蒸腾速率快，容易观察到预期效果。 3.两个试管的水面上为什么要滴些植物油？ 防止试管内水分的蒸发，影响实验结果。 4.为什么将实验装置放在温暖有阳光的地方？ 演示实验：植物的蒸腾失水 左侧装置 右侧装置 1.两个塑料袋分别出现什么现象? 左侧塑料袋内—— 右侧塑料袋内—— 出现水珠 几乎没有水珠 2.水珠从哪来？ 为何不是试管中的水蒸发了？ 5.不套塑料袋能否看到水珠？ 蒸腾形式——水分以水蒸气形式散失。 6.右侧塑料袋内为什么几乎没有水珠？ 蒸腾部位——叶片的气孔（主要）。 叶柄和嫩茎（少量） 新课讲授 小结：蒸腾作用 1.概念 在温暖、阳光照射的条件下，植物_______的水分以_________形式散失到________的生理过程。 体内 水蒸气 体外 新课讲授 2.部位 叶片 是蒸腾作用的主要器官 幼嫩的茎和叶柄也能少量地进行蒸腾作用 新课讲授 水从叶的什么地方散发出来？ 气孔 新课讲授 上表皮 下表皮 叶片正面和背面的气孔一样多吗？ 结论：下表皮气孔数目比上表皮表面多。 （减少了水分散失） 新课讲授 当保卫细胞 时，细胞收缩，气孔 。 当保卫细胞 时，细胞膨胀，气孔 。 气孔的张开与闭合可以调节了蒸腾作用的强度，使植物体经常保持着适量的水分。 意义： 吸水 开放 失水 关闭 气孔关闭的原理和意义 气孔张开 气孔闭合 植物体自土壤中吸收来的水分，大部分又以水蒸气的形式散发到大气中，其中经历了怎样的历程呢？ 新课讲授 土壤 →根毛 →茎部导管 →叶导管 →气孔 →根部导管 →大气（水蒸气） 新课讲授 有人计算一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。但这些水中只有大约2.2千克是作为玉米植株的组成成分以及参与各种生理过程。 98% 1.1% 蒸腾失水 回收利用 植物植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外 这是不是一种浪费呢？ 蒸腾作用对植物生活有什么意义呢？ 蒸腾作用的意义 问题分析 问题一：俗话说“人往高处走，水往低处流”，植物从根部吸收的水为什么能由下而上运输到叶呢？ 问题二：炎炎夏日，人的皮肤如果长时间暴晒会被晒伤，植物却不会因为气温过高被灼伤，这是为什么？ 促进无机盐的运输。 问题三：森林地区一般降雨充沛，这是为什么？ 蒸腾作用促进植物对水分的吸收和运输。 蒸腾作用可以降低叶面温度，防止灼伤。 蒸腾作用可以增加大气湿度、增加降雨量 新课讲授 新课讲授 根尖 吸收 气孔（蒸腾作用） 散失 绿色植物参与 循环 根→茎→叶(导管) 运输 水 生活链接——移栽植物 降低蒸腾作用 1.通常选择阴天或傍晚移栽树苗 2. 移栽树苗时加盖遮阳布 思考与练习 春季植树时，移栽的树苗常被剪去了大量的枝叶，这是为什么？P103 降低蒸腾作用 生活链接——移栽植物 思考与练习 课堂练习 1.炎热的夏天，在树林里会感到比较舒适。对此，下列解释不正确的是（ ） A.树木的光合作用能够净化空气 B.树木的蒸腾作用能够增加空气湿度 C.树木的蒸腾作用能够降低环境温度 D.树木的呼吸作用较弱，产生的二氧化碳少 D 课堂练习 2.蒸腾作用发生的部位是（ ） A.根、茎、叶 B.叶、叶柄和幼嫩的茎 C.所有器官 D.花、果实、种子 B 课堂练习 3.移栽植物时，常摘掉几个大叶片，目的是减少植物的（ ） A.蒸腾作用 B.光合作用 C.呼吸作用 D.蒸腾作用和呼吸作用 A 4.我们常见的自然现象是水往低处流，而植物体内的水则往高处移动。水向高处移动的动力来自（ ） A.呼吸作用 B.光合作用 C.吸收作用 D.蒸腾作用 课堂练习 D Lavf58.46.101 $$