内容正文:
2024年秋季学期八年级期中监测卷 语 文 注意事项: 1.全卷满分100分,考试时间为150分钟。 2.请将各题答案填写在答题卡上。 一、积累与运用(1~5题,每题2分,第6题6分,共16分) 阅读下面文字,按要求完成1~4题。 在澜沧,生活着众多的少数民族,他们有着各自的饮食习惯、民风民俗,每一道莱看(y o)都 着地域风情和民族智慧。 用 拉祜人对辣椒情有独钟,所以用特色佐料亮(p n)任而成的拉袖鸡备受欢迎。拉祜鸡有着 最独特的空任手法:首先要用炭火把鸡烤至表面焦黄,然后把油倒入锅内烧热,放入准备好的配 知 料炒香,再放入剥好的鸡肉爆炒数秒至金黄,最后倒入开水,等鸡汤 后放入干辣椒、盐 调味,转入小土锅慢慢炖煮至苏烂就可出锅。经过这几道工序做出的拉祜鸡,肉质细嫩却烂不 = 离骨,汤色诱人,气味香浓,鸡肉软弹,鲜辣爽口,让人 澜沧人喜欢用又酸又脆的生芒果蘸盐巴辣子吃,由此衍生出了芒果虾这道菜肴,芒果虾的主 K 要食材有芒果、虾仁等。芒果虾的做法:先将虾仁煮熟,放入削皮切块的芒果,再加佐料,用耗油让 2 原本稍(sh o)显刺激的酸味转为开胃的酸甜,将大虾的鲜味衬托得愈发清爽。脆生生的芒果和略 带点韧(r n)劲的嫩虾肉巧妙结合, 出奇妙的口感体验。 在澜沧,每一道美食,都是一段历史的继承、一种文化的延续。 # 1.文中注音不正确的一项是( B.(p n) C.稍(sh o) A.肴(y o) D.韧(r n) & 2.文中加点词语有错别字的一项是( 司心 C.苏烂 B.爆炒 A.情有独钟 D.愈发 。用 3.文中横线上应填人的词语,最恰当的一项是( 耐人寻味 沸腾 A.记载 过行 B.记载 回味无穷 交织 回味无穷 C.承载 翻腾 编织 耐人寻味 D.承载 中)可 4.文中画线句子有语病,修改正确的一项是( A.在澜沧,每一道美食,都是一种历史的继承、一段文化的延伸。 B.在澜沧,