内容正文:
假期必刷2 细胞中的元素和化合物
1.(1)大量元素和微量元素的划分是依据生物
的整体情况,具体到某一种生物元素的含量
可能有差别.
(2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必
需元素,但生物体内含有的元素不一定都
是必需元素.
(3)微量元素在生物体内含量少,但生理作用
并不小.
2.(1)斐林试剂很不稳定,故应将组成斐林试
剂的甲液(0.1g/mL的 NaOH 溶液)和乙
液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分别配制、储
存,使用时将甲、乙液等量混合均匀,立即
使用.
(2)组织样液中刚加入斐林试剂时,呈现蓝色
[Cu(OH)2 的 颜 色],在 加 热 过 程 中,
Cu(OH)2被还原糖还原成Cu2O(砖红色
沉淀),二 者 的 混 合 色 呈 现 棕 色.随 着
Cu(OH)2逐渐被还原成Cu2O,试管中最
终呈现砖红色沉淀.
(3)在鉴定还原糖的实验中,对试管中的溶液
进行加热时,试管底部不要触及烧杯底部;
另外,试管口不要朝向实验者.
3.(1)浸泡花生种子的目的是利于徒手切片;
切片要薄,否则影响实验效果.
(2)如果一时不能掌握切片的技巧,亦可以
取一 粒 未 浸 泡 过 的 花 生 种 子,去 掉 种
皮,取一片子叶削去一层,形成平面,将
该平面或 切 面 在 洁 净 的 载 玻 片 中 央 来
回擦几次,这样载玻片上就沾上很薄的
一层物质,滴2~3滴 苏 丹Ⅲ染 液 进 行
染色,然 后 制 成 临 时 装 片,放 在 显 微 镜
下观察,就会清楚地看到橘黄色的圆形
脂肪颗粒.
4.(1)配 制 双 缩 脲 试 剂 时,应 先 加 试 剂
A(0.1g/mL的NaOH溶液)1mL,形成碱
性的反应环境,再加试剂B(0.01g/mL的
CuSO4 溶液)3~4滴.注意试剂不能过量,
否则CuSO4 在碱性环境中会生成蓝色的
Cu(OH)2沉淀而影响实验效果.
(2)在蛋白质的鉴定实验中,若用蛋清做实验
材料,必须加水稀释(几倍),以免蛋清黏住
试管,不易洗刷.
(3)做鉴定还原糖和蛋白质的实验时,在鉴
定之前,可以留出一部分样液,以便与检
测后样液的颜色作对照,这样可以增强
说服力.
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1.人体内微量元素的含量甚微,但是对人体的
健康却起着重要作用.下列各组元素全部
是微量元素的是 ( )
A.I、K、O、S
B.B、Mo、Fe、Zn、Cu
C.N、H、O、P、C
D.Fe、Ca、Cu、Mg、C
2.下列与脂肪鉴定实验有关的叙述,正确的是
( )
A.该实验一定要用到显微镜
B.花生子叶经苏丹Ⅲ染色后,在显微镜下
能观察到橘黄色脂肪颗粒
C.该实验的流程为:切取花生子叶薄片→
去浮色→染色→制片→观察
D.用苏丹Ⅲ染液和苏丹Ⅳ染液,实验现象
相同,但实验结论不同
3.为了确定某种矿质元素是否为植物的必需
元素,应采用的方法是 ( )
A.检测正常叶片中该矿质元素的含量
B.分析根系对该矿质元素的吸收过程
C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响
D.观察在完全培养液中去掉该矿质元素前
后植株生长发育状况
4.现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1g/mL
NaOH溶液)、乙液(0.05g/mLCuSO4 溶
液)、蒸馏水.若充分利用这些试剂及必需
的实验用具,能鉴别出下列哪些物质( )
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA
A.①和③ B.①和②
C.只有① D.②③④
5.下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质
鉴定的叙述,正确的是 ( )
A.可用斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水来鉴
定还原糖和蛋白质
B.在组织样液中加入斐林试剂后不产生砖
红色沉淀,说明没有还原糖
C.实验结束时,要将剩余的斐林试剂装入
棕色瓶,以便长期保存备用
D.用双缩脲试剂鉴定花生种子中的脂肪必
须使用高倍镜
6.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、
乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色
反应如下表,其中“+”的数量多少代表颜色反
应的深浅程度.下列有关说法不正确的是
( )
试剂
碘液
苏丹
Ⅲ染液
双缩
脲试剂
甲种子 ++++ ++ +
乙种子 ++ ++++ ++
丙种子 + ++ ++++
A.甲种子中主要含有淀粉,乙种子中主要
含有脂肪,丙种子中主要含有蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应
的物质发生颜色反应,结果分别是蓝色、
橘黄色和紫色
C.在观察时可能用到显微镜
D.三种试剂的使用可能需要水浴加热
7.(不定项)如图所示,甲、乙、丙表示某动物细
胞中的不同化合物,下列叙述错误的是
( )
4
A.甲、乙、丙三种物质不可能同时出现在叶
绿体中
B.物质甲为该生物的主要遗传物质
C.可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙
D.物质丙构成生物细胞膜的基本支架
8.(不定项)生物体都是由各种化合物构成的
有机统一体.下列关于其组成化合物的叙
述,正确的是 ( )
A.不同化合物在细胞中的存在形式可以
不同
B.细胞是由这些化合物构成的最基本的生
命系统
C.在细胞中,每一种化合物都有其重要且
独特的生理功能
D.每一种化合物必不可缺的组成元素就是
C、H、O、N四种元素
9.请分析下表,回答有关实验的问题.
组别 材料 实验试剂 观察内容
A
浸 泡 过 的
花生种子
苏丹Ⅳ染液、
50%的酒精
溶液
细胞中着
色 的 小
颗粒
B 苹果 斐林试剂
还原糖检
测和鉴定
C 鸡蛋
试剂
蛋白质检
测和鉴定
D
哺乳动
物成熟
红细胞
蒸馏水
细胞吸水
涨破
(1)A组实验中所用酒精的作用是 .
(2)B组实验中,应观察到的实验现象是
.在该组实验中,选
择甘蔗为生物材料,实验过程和方法规范,
但没有观察到相应的颜色变化,原因可能是
.
(3)C组实验中,选用的试剂是 .
该试剂如何使用?
.
(4)上述A到D组实验中需要水浴加热的是
.(填组别)
(2024新课标卷,1)大豆是我国重要的粮
食作物.下列叙述错误的是 ( )
A.大豆油含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室
温时呈液态
B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内
分解产生能量
C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成
的必需氨基酸
D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、
磷4种元素
春节进补,不得不吃的黄金养生食物
牛奶是人体营养素的最好来源之一,含有
蛋白质、脂肪等物质,蛋白质中含有人体9种
必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,
所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳
糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生
长.中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津
润肠、消渴等作用.冬天我们需特别注意补
钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收.
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参 考 答 案
假期必刷1
技能提升台 素能提升
1.D [病毒营寄生生活,必须利用宿主细胞提供的原料、能量
和生物合成场所,在病毒核酸的控制下,合成病毒核酸和病
毒蛋白质.离开活细胞,病毒就不能生存和繁殖,故病毒在
细胞外的非生物环境、富含有机质的环境以及细胞间质内都
不能生存和繁殖.]
2.C [不是所有生物体均具有多种组织、器官和系统,如植物
没有系统这一层次,单细胞生物没有组织、器官、系统这三个
层次,A错误;地球上最基本的生命系统是细胞,最大的生态
系统是生物圈,B错误;流感病毒不属于生命系统,但其增殖
离不开活细胞,C正确;肌肉细胞里的蛋白质和核酸不属于
生命系统的层次,D错误.]
3.D [膝跳反射是在各种分化的神经细胞、肌肉细胞等密切
配合下完成的,不是一个或一种细胞独立完成的,但也并不
是人体各系统都参与了该反射,D项符合题意.]
4.B [豌豆是高等植物,无中心体,A错误;丙图中若a表示细
胞核,则其结构除核膜、核仁外,还应有核基质,染色质应在
核基质中,不在核仁中,C错误;丁图中若a表示生态系统,
则其成分应包括非生物的物质和能量、生产者、消费者及分
解者,D错误.]
5.C [观察目标位于视野的左下方,应该向左下方移动载玻
片;然后转动转换器,换上高倍物镜;调节反光镜使视野明
亮,最后调节细准焦螺旋,使物像清晰,故其操作步骤是⑥③
②④.]
6.B [病毒没有细胞结构,也不能独立生活,只有寄生在活细
胞中才能代谢和繁殖,A正确;病毒虽然没有细胞结构,但是
能够繁殖,说明有生命特征,B错误;病毒只能寄生在活细胞
中代谢和繁殖,C正确;病毒只能寄生在活细胞中代谢和繁
殖,病毒一旦离开活细胞,就不再表现出生命现象,D正确.]
7.BD [原核细胞与真核细胞的统一性体现在两者都具有相似的
细胞膜、细胞质和遗传物质DNA.原核细胞只有裸露的 DNA,
而真核细胞具有由 DNA和蛋白质组成的染色体,原核细胞只
有核糖体,真核细胞具有线粒体、叶绿体等多种细胞器,这是两
者的差别.]
8.BC [一切生命活动都离不开细胞,但细胞不能完成一切生命
活动,如食物的消化吸收是在消化道内进行的,A错误;单细胞
生物是由一个细胞构成的,说明单细胞的生命活动在细胞内进
行,B正确;各种生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下
完成,所以每一个生命科学问题的答案都必须在细胞中寻找,
C正确;一切动植物都是由细胞构成的,但不是所有生物都是由
细胞构成的,如病毒没有细胞结构,D错误.]
9.解析:水绵属于真核生物,蓝细菌属于原核生物,二者最主要
的区别是水绵中具有以核膜为界限的细胞核,而蓝细菌没
有,二者都可以进行光合作用制造有机物,所以二者属于自
养生物.
答案:(1)① 拟核 核膜 ⑧ 细胞核
(2)③ 细胞壁 ④ ⑨ 细胞膜 ⑤ ⑥ 核糖体
统一性
(3)自养
高考冲浪
C [病毒没有细胞结构,A 错误;原核生物也可以进行有氧
呼吸,原核细胞中含有与有氧呼吸相关的酶,B错误;哺乳动
物同一个体中细胞的染色体数目有可能不同,如生殖细胞
中染色体数目是体细胞的一半,C正确;小麦根细胞不含叶
绿体,而线粒体是有氧呼吸的主要场所,小麦根细胞吸收离
子消耗的 ATP主要由线粒体产生,D错误.]
假期必刷2
技能提升台 素能提升
1.B [观察比较可知,选项 A 中有 O、S、K 三种大量元素,选
项B中全部都是微量元素,选项 C中全部为大量元素,选项
D中有 C、Mg、Ca三种大量元素.]
2.B [该实验若用装片观察,需要用到显微镜,若用组织样液
进行实验,不需要用显微镜,A错误;花生子叶经苏丹Ⅲ染色
后,在显微镜下能观察到橘黄色脂肪颗粒,B正确;该实验的
流程为:切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察,
C错误;苏丹Ⅲ染液可以把脂肪染成橘黄色,苏丹Ⅳ染液可
以把脂肪染成红色,D错误.]
3.D [判断元素是否为必需元素通常用溶液培养法.在人工
配制的完全培养液中,除去某种矿质元素,然后观察植物的
生长发育情况:如果植物的生长发育仍正常,说明该元素不
是植物所必需的;如果植物的生长发育不正常(出现特定的
缺乏症状),且只有补充了该种元素(其他元素无效)后,植物
的生长发育才又恢复正常(症状消失),说明该元素是植物生
长必需的矿质元素.]
4.A [斐林试剂和双缩脲试剂的成分中,都是 NaOH 溶液和
CuSO4 溶液,但是两种成分的浓度是不同的.题干中提供
了蒸馏水,就可以配制不同浓度的溶液,提供了必要的器材,
就可以鉴定出葡萄糖和胰蛋白酶两种物质;蔗糖是非还原
糖,不能用 斐 林 试 剂 鉴 定;DNA 的 鉴 定 需 要 甲 基 绿 或 二
苯胺.]
5.A [斐林试剂和双缩脲试剂的化学组成相同,只是双缩脲
试剂B液浓度比斐林试剂乙液的浓度低,因此可以用蒸馏
水将斐林试剂乙液稀释成双缩脲试剂 B液,故可用斐林试
剂甲液、乙液和蒸馏水来鉴定还原糖和蛋白质,A正确;斐林
试剂使用时需要水浴加热,在组织样液中加入斐林试剂后不
产生砖红色沉淀,不能说明没有还原糖,B错误;斐林试剂要
现配现用,不能长期保存备用,C错误;双缩脲试剂是检测蛋
白质的,鉴定脂肪需要使用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液,且鉴
定脂肪不一定需要显微镜,D错误.]
6.D [在甲种子中加入碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂后都
有颜色反应,且加入碘液后颜色最深,说明甲种子中含有淀
粉、脂肪和蛋白质,且淀粉含量最多,因此,甲种子中主要含
有淀粉.同理可知,乙种子中主要含有脂肪,丙种子中主要
含有蛋白质,A正确.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相
应的物质发生颜色反应,结果分别是蓝色、橘黄色和紫色,
B正确.脂肪用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,需要用显微镜观
察,C正确.这三种试剂在使用时均不需要水浴加热,D错误.]
7.ABC [甲、乙、丙三种物质分别代表脱氧核糖核酸、蛋白质、
磷脂,可同时出现于叶绿体中,A 错误;DNA 是该生物的遗
传物质,B错误;鉴定蛋白质用双缩脲试剂,C错误.]
8.ABC [C、H、O、N 是构成化合物的基本元素,但并非每种
化合物都包含这四种元素,如 H2O,D错误.]
9.解析:(1)脂肪鉴定的实验中,体积分数为50%的酒精的作
用是洗去浮色.
(2)B组实验用来检测还原糖,还原糖与斐林试剂在水浴加
热的条件下可以产生砖红色沉淀.甘蔗的主要成分是蔗糖,
蔗糖不是还原糖,因此不能用来检测还原糖的存在.
(3)C组实验检测蛋白质需要使用双缩脲试剂,先加 A 液形
成碱性环境,再加B液产生紫色反应.
(4)还原糖的鉴定需要水浴加热.
答案:(1)洗去浮色
(2)有砖红色沉淀产生 蔗糖是非还原糖
(3)双缩脲 先加 A液(1mL),再加B液(4滴)
(4)B
高考冲浪
D [大豆油为植物油,含有不饱和脂肪酸,熔点较低,室温
时呈液态,A正确;大豆中的蛋白质、脂肪和淀粉均可在人体
内分解并产生能量,B正确;大豆中的蛋白质含有8种人体
细胞不能合成的必需氨基酸,C正确;脂肪只含有碳、氢、氧
3种元素,没有磷元素,D错误.]
假期必刷3
技能提升台 素能提升
1.B [糖类是生命活动的主要能源物质,脂肪和蛋白质也可
做能源物质,A错误;细菌细胞内含有 DNA 和 RNA 两种核
酸,其 RNA 中存在核糖,B正确;肝糖原彻底水解的产物是
葡萄糖,C错 误;1分 子 麦 芽 糖 水 解 产 物 是2分 子 葡 萄 糖,
1分子 蔗 糖 水 解 产 物 是 1 分 子 葡 萄 糖 和 1 分 子 果 糖,
D错误.]
2.A [此生物一定是动物,因为能合成糖原,糖原为动物特有
的多糖,A正确;此过程将淀粉分解,是在消化道内完成的,
最终合成糖原是在动物体内完成的,所以上述关于糖的转化
可能发生在同一生物体内,B错误;此生物一定不是植物,因
为有糖原的合成,C错误;糖原是动物细胞储存能量的多糖,
淀粉是植物细胞储存能量的多糖,D错误.]
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