2.3.3 真菌是真核生物（教学课件）-【上好课】2024-2025学年七年级生物上册同步精品课堂（济南版2024）

第三单元 多彩的生命世界 第三章 微生物主要包括病毒、细菌和真菌 济南版·2024 2.3.3真菌是真核生物 1 学习目标 1、通过观察酵母菌、青霉和根霉，描述真菌的形态结构特点 2、概述真菌的营养方式、生活方式和生殖方式 3、举例说出真菌与人类生产生活的关系。 2 目录 CONTENTS 重点难点 课堂导入 探究新知 探究任务一 真菌有成形的细胞核 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 探究任务三 真菌可用于食品生产和医药工业 课堂练习 知识总结 01 02 03 04 05 重点难点 教学重点： 描述真菌的形态结构特点、 概述真菌的营养方式、生活方式和生殖方式 教学难点： 比较细菌、真菌、病毒、动植物细胞的异同 4 酵母菌 霉菌 松软可口的馒头我们都喜欢吃，馒头为什么松软呢？你知道馒头是面粉加入什么制作而成的吗？什么引起食物发霉呢？ 情境导入 观察酵母菌 阅读教材观看视频，思考下列问题。 1.酵母菌细胞里能观察到哪些结构？ 2.显微镜下的酵母菌成什么形状？ 3.与细菌相比，结构上的不同点? 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 形态： 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 单细胞 结构： 有细胞核，属于真核生物 酵母菌结构模式图 酵母菌 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 在显微镜下，我们看都有些细胞长出大小不一的突起，是什么呢？其实，这与它们的生殖有关。 酵母菌细胞与细菌细胞在结构上有何异同? 相同点 不同点 细菌 酵母菌 都是单细胞生物，都有细胞壁、细胞膜、细胞质 无成形的细胞核，原核生物 有成形的细胞核，真核生物 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 小组讨论 阅读教材思考下列问题。 1.青霉根霉菌孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 2.霉菌的菌体由哪些结构构成？ 观察霉菌 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 400ⅹ 孢子 直立菌丝 营养菌丝 深入到营养物质内部，能够从营养物质内吸收有机物 在营养物质表面向上生长，顶端产生孢子 呈青绿色，扫帚状 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 项目 名称 形态 菌丝的颜色 孢子囊的颜色 孢子囊的着生位置和形状 青霉 黑根霉 丝状体 丝状体 无色 无色 青绿色 黑色 菌丝的顶端， 扫帚状 菌丝的顶端， 球状 黑根霉和青霉比较 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 观看视频，简单描述蘑菇的结构特点 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 蘑菇 形态结构： 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 菌丝 子实体 （多细胞个体） 菌褶内含许多孢子 （菌种） 蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 大型真菌 蘑菇、木耳、灵芝 真菌的分类 探究新知 探究任务一真菌有成形的细胞核 大型真菌 酵母菌 酵母菌 为什么蘑菇是真菌不是植物？ 蘑菇没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 营养方式：异养 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 17 酵母菌 植物细胞 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，是异养型生物。 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 【营养方式】 青霉、黑根霉：异养（腐生）菌丝吸收有机物等 【生殖方式】 孢子繁殖 孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 根 霉 青 霉 曲 霉 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 孢子生殖 孢子属于“细胞”这一结构层次 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 在适宜的条件下，酵母菌长到一定大小时，细胞表面向外突起，形成芽体。芽体长到一定程度会脱离母体，形成新的个体。这种繁殖方式称为出芽生殖。出芽生殖是酵母菌最常见的繁殖方式。 蘑菇、霉菌等真菌通过产生孢子进行繁殖， 霉菌菌丝体的断裂片段也可以形成新个体 探究新知 探究任务二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 1.酿酒、造醋离不开酵母菌和曲霉 【有益方面】 2.产生抗生素（利用青霉生产青霉素） 3.防治农林害虫 4.食用（木耳、平菇、香菇等） 5.药用（灵芝、猴头菌） 探究新知 探究任务三真菌可用于食品和医药工业 1.使食品、纺织品等发霉变质 【有害方面】 2.使人患病 3.有些真菌含有毒素，误食可引起中毒 探究新知 探究任务三真菌可用于食品和医药工业 真菌 单细胞： 酵母菌 多细胞 霉菌（青霉、曲霉） 蘑菇、木耳等 1、真菌类型 异养 有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体。 3、营养方式： 2、细胞结构 4、生殖方式： 孢子生殖、 出芽生殖（酵母菌） 课堂总结 1．某生物小组培养酵母菌后制作临时装片并观察，下列相关叙述正确的是（    ）  A．在用显微镜观察酵母菌临时装片时，逆时针转动粗准焦螺旋可以使镜筒下降 B．观察时，若光线太强，可调节遮光器，人眼球结构中相当于遮光器的是晶状体 C．在显微镜下观察到酵母菌的状态为图1，其实际状态应该是图2 D．上述图中酵母菌是原核生物 课堂练习 C 2．下列生物体中，在结构上与其他三项不同的是（　　） A．曲霉 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．葡萄球菌 课堂练习 A C 3．下列有关细菌和真菌的叙述中，不正确的是（     A．细菌的外部形态有球形、杆形、螺旋形 B．细菌细胞中有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，还有鞭毛、荚膜等特殊的结构 C．酵母菌属于单细胞真菌 D．真菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等构成 课堂练习 B 4．食用真菌中的营养物质很丰富，其中含量不多的是（    ） A．蛋白质 B．维生素 C．矿物质 D．糖类 课堂练习 D 5．蘑菇是一种常见的食用菌。下列有关蘑菇的说法，错误的是（    ） A．是一种多细胞真菌 B．利用菌褶上的孢子来繁殖下一代 C．菌体由许多菌丝组成 D．没有成形的细胞核 课堂练习 D 6．细菌和真菌的共同点是（　　） A．没有细胞结构 B．有成形的细胞核 C．采用寄生或者腐生方式生存 D．生殖方式为分裂生殖 课堂练习 C 7．如图所示的培养基上有两处菌斑。A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下叙述错误的是（　　） A．A处生物通过产生孢子繁殖 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是一个真菌繁殖后形成的 D．B处生物只能利用现成的有机物生活 课堂练习 A C 8．下列各项中，不属于真菌特征的是（    ） A．细胞内具有真正的细胞核 B．体内没有叶绿素，营养方式为异养 C．能产生孢子，用孢子繁殖 D．都是单细胞个体 课堂练习 D 课后作业 分层练习 Lavf58.46.101 Lavf57.71.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$