2025年中考化学复习：一碗麻辣烫（酸碱盐复习）

永吉县第十三中学 李桂珠 一碗麻辣烫 版权声明：精品模板商业授权，请联系【设计】:https://，专业PPT老师为你解决所有PPT问题！ 1 通过复习掌握酸、碱、盐等相关知识。 通过常见盐的复习，增强对基础知识的系统掌握和灵活应用能力，初步形成系统的知识网络。 通过实验探究，深刻体会到生活中处处有化学。 ——学习目标—— 01 02 03 2 水 蛋白质 维生素 糖类 油脂 无机盐 分子在不断运动 课堂导入 3 问题：麻辣烫是酸性还是碱性的呢？ 据了解，根据个人喜好，有的人吃麻辣烫的时候会加一些食醋。 思考：食醋中含有哪种酸？ 化学式是什么？ 用什么来测量酸碱性？ 醋酸 CH3COOH pH试纸 探究一：这碗麻辣烫是酸性还是碱性的呢？ 4 查阅资料可知，制作面条时，常会加入食盐和食用碱，那么你知道为什么吗？ 食盐主要成分： NaCl 纯碱： Na2CO3 知识引入 5 探究二：NaCl溶液和Na2CO3溶液的化学性质 药品: 酚酞 pH试纸 稀盐酸 稀硫酸 Ca(OH)2溶液 Ba(OH)2溶液 CaCl2溶液 BaCl2溶液 稀HNO3酸化的AgNO3溶液 试剂 实验现象 实验原理 方案： 6 总结：实验原理和现象 溶液 ：产生白色沉淀不溶于稀硝酸 溶液：有气泡产生 Na2CO3溶液 ：产生白色沉淀溶于稀硝酸 溶液：红色 溶液：无色 3. 溶液：白色沉淀 4.溶液 溶液：白色沉淀 5.稀HNO3 酸化的AgNO3溶液 2.稀盐酸 稀硫酸 溶液 ：无现象 溶液 ：无现象 溶液 ：无现象 1.酚酞溶液： 7 TITLE HERE TITLE HERE TITLE HERE 探究三：鉴别溶液1和溶液2 试剂 实验现象 实验原理 方案： （小组实验5min） 8 展示成果 9 麻辣烫越吃越上瘾？ 10 2、黏膜损伤 一般来说，口腔、食道、胃、肠黏膜耐受范围为50~60℃，若是吃太烫或者辛辣的麻辣烫，可能会损伤黏膜，引起口腔溃疡、胃炎、肠炎等疾病，不利于身体健康。建议稍微放至温热后再食用，可以减少对身体的伤害。 1、长胖 麻辣烫味道过重，麻辣咸香，让人不知不觉食用大量食物，可能会摄入过多钠和脂肪，无法及时排出体内，在体内存储起来，进而引起肥胖。 3、食物中毒 因为制作时间很短，可能蔬菜和肉类没有完全煮熟，里面有大量病原体，食用后可能出现腹痛、腹泻、恶心等症状，需要及时就医。另外，还可能加重痛风等情况，建议适量食用麻辣烫，出现不适时及时就医治疗。 危 害 11 版权声明：精品模板商业授权，请联系【设计】:https://，专业PPT老师为你解决所有PPT问题！ 12 你学到了什么？ 13 谢谢 李桂珠 永吉县第十三中学 2024年6月6日 14 Ulysse Ridan L' Ange de Mon Démon 219494.42 Lavf58.76.100 $$