5.4.2 细菌-2024-2025学年八年级生物上册备课无忧（人教版）

想一想，议一议： 破伤风杆菌是一种适于在缺氧条件下生存和繁殖的细菌，感染人体后会使人患破伤风。 当伤口较深时（如被铁钉扎伤）容易得破伤风，而皮肤表面划破一般不会得破伤风，这是为什么？怎样预防破伤风？ 5.4.2细菌 1.细菌的形态结构特征 2.细菌的繁殖方式 阅读课本P71-72 页的内容，回答以下问题： 1.细菌的发现者是谁？是怎样发现的？ 2.细菌是从哪里来的？如何证明？ 3.巴斯德为什么被称为“微生物学之父”，他有哪些贡献？ 一、细菌的发现 据调查报告： 一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌； 在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的双手和身体其他部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1—10万个细菌！ 1.细菌的发现者是谁？是怎样发现的？ [荷兰]. 列文虎克 自制显微镜 放大200-300倍 虎克发现细菌绘制成图，寄给皇家学会发表刊物 列文虎克制作了可放大200—300倍的显微镜，在一位老人的牙垢里观察到了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物。 一、细菌的发现 2.细菌是从哪里来的？如何证明？ 自然发生or来源于空气中的细菌 肉汤放久了因细菌繁殖会变质 一、细菌的发现 ①实验前，为什么要将肉汤煮沸？ ②实验设计的巧妙之处？ ③实验验证了肉汤中的细菌到底从哪里来？ 高温灭菌（杀死肉汤中原有的细菌）。 变量：细菌的有无。 控制变量的方法：瓶颈。 空气中的细菌落在肉汤中，繁殖而来。 2.细菌是从哪里来的？如何证明？ 巴斯德鹅颈瓶实验 一、细菌的发现 “微生物学之父”-巴斯德 一、细菌的发现 6 3.巴斯德为什么被称为“微生物学之父”，他有哪些贡献？ “巴氏消毒法”62~65℃消毒30min或80~90℃处理30s~1min。可以杀死液体中的绝大多数微生物，并不破坏其的营养成分（牛奶、啤酒、酱油、果汁等）。 证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。 发现了乳酸菌、酵母菌。 提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法。 研制了狂犬病疫苗。 一、细菌的发现 列文虎克 17世纪后叶 发现细菌存在 巴斯德 19世纪中叶 细菌来源于细菌 科学发展需要永无止境地探索 科学进步需要锲而不舍的精神 一、细菌的发现 放大100倍 放大1000倍 放大数万倍 电子显微镜下针尖上的细菌 二、细菌的形态和结构 1.形态 约10亿个细菌=1颗米粒 细菌的个体十分微小，通常为0.5~5.0微米。 只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构。 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 肺炎双球菌 球形 螺旋形 乳酸杆菌 空肠弯曲菌 小螺菌 杆形 1.形态 二、细菌的形态和结构 球状、杆状、螺旋状 细胞膜 细胞核 细胞质 叶绿体 液 泡 细胞壁 2.结构 动植物细胞结构比较 二、细菌的形态和结构 1 2 3 4 5 6 遗传物质 细胞质 细胞膜 细胞壁 鞭毛 荚膜 基本结构 特殊结构 2.结构 讨论：（1）细菌结构与动植物细胞比较，有何异同点？ （2）从细菌结构推测，细菌能否像植物制造有机物？ 二、细菌的形态和结构 功能 结构 结构 功能 _______ _______ _______ 保护、支持 ________ 与细菌 致病性 有关 _______ _______ 保护、 控制物质进出 _______ 控制中心 _______ 各种生理反应场所 细胞壁 细胞膜 DNA 细胞质 鞭毛 运动 荚膜 保护 2.结构 没有成形的细胞核，为原核生物 二、细菌的形态和结构 细菌 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 DNA 特殊结构 荚膜：保护细菌 鞭毛：使细菌能在液体中运动 细菌没有成形的细胞核和叶绿体 2.结构 二、细菌的形态和结构 14 异养 腐生（从死的生物体获得营养）：如枯草杆菌 寄生（从活的生物体获得营养）：如痢疾杆菌 (一)营养方式 (二)获得能量的方式 有氧呼吸：如结核分枝杆菌 无氧呼吸：如破伤风杆菌、乳酸菌 既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸：如大肠杆菌 三、细菌的营养方式 自养：光合细菌和化能合成细菌 速度：20分钟~30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的 。 分裂生殖 四、细菌的生殖 小练习 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代。问：在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌? 2小时后细菌数=2的12次方=4096个 养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。 四、细菌的生殖 17 芽孢：细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。 芽孢 五、细菌的休眠体——芽孢 芽孢对不良环境如： 高温、低温、干燥、化学药物有很强的抵抗力。 绝大多数为异养 细菌 生殖 方式 结构 形态 营养 方式 细胞壁 细胞膜 细胞质 拟核 球形 杆形 螺旋形 分裂生殖 （原核生物） 细菌分布广泛原因 1.分裂繁殖，速度快、数量多 2.形成芽孢，适应不良环境 3.个体微小，易被携带 $$null