4.2.2水在植物体中的代谢（第二课时）（课件）-【上好课】2024-2025学年八年级科学上册同步精品课堂（华东师大版）

- 2 水在植物体中的代谢（2）　 YF 01 蒸腾作用是怎样进行的 02 教学目标 一 蒸腾作用对植物生命活动的意义 03 合理灌溉 课堂引入 二 1、植物吸收水的器官、区域、细胞分别是什么？ 2、根毛细胞的结构是怎样的？ 4、植物吸收水分都用于代谢吗？ 3、植物运输水分是什么器官？ 根 根毛区 根毛细胞 根毛细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核及较大的液泡等构成。 导管，植物体内的导管都相通。 少数用于代谢，绝大多数以气态形式散失到体外。 课堂引入 二 前人栽树，后人乘凉。 在炎热的夏天，当我们走进树林的时候，会感到十分凉爽，其原因除树木能 挡住太阳的热辐射外，主要是因为树木的蒸腾作用带走了一部 分热量，提高了空气的湿度，降低了空气的温度。 水分的散失——蒸腾作用 三 活动： 观察植物的蒸腾作用 1、在A、B两个量筒中加入等量清水 。然后在A量筒中插入一根枝条 ,但B量筒中不插入枝条 。 A B 水分的散失——蒸腾作用 三 活动： 观察植物的蒸腾作用 2、在上述两个量筒水面上加一层油，你知道在水面上加一层油的目的是什么吗？ 隔绝空气,减少水分的蒸腾,防止外来矿物质进入影响水的浓度,导致失水。 A B 水分的散失——蒸腾作用 三 活动： 观察植物的蒸腾作用 3、把塑料袋罩在上述两个量筒上。并将其缚于量筒上端。记录下量筒的水刻度。 A B 水分的散失——蒸腾作用 三 活动：观察植物的蒸腾作用 4、将A、B放在阳光下几小时，并观察现象。A塑料袋内__________（出现/不出现）雾蒙蒙状态，塑料袋内表面__________ （有/无）明显水珠出现。A量筒水面__________ （上升/下降）。B塑料袋内出现什么现象？量筒水面是否有变化？__________________________________________________________________________________ 。 有 出现 下降 B塑料袋内不出现雾蒙蒙状态，塑料袋内表面无明显水柱出现，B量筒水面不变 水分的散失——蒸腾作用 三 活动：观察植物的蒸腾作用 如果A塑料袋内出现雾气和水珠,它们是从哪里来的 ?为什么 ？______________________________________________________ 。 ______________________________________________________ 。 塑料袋上有许多小水珠，是由于植物见光时进行蒸腾作用释放水分形成的。茎也会散失水分。 如果再给你一套仪器和一根枝条，你能改进本实验，证明蒸腾作用主要是通过叶片吗？______________________________________________________ 。 ______________________________________________________ 。 这是只需要将该枝条的叶片拔掉，其余操作不变。再观察现象即可证明。 水分的散失——蒸腾作用 三 塑料袋内表面的水珠，是由植物体散发出来的气态水凝结而形成的。 问题讨论： （1）如果A塑料袋内出现水雾和水珠，它们是从哪里来的？为 什么？ （2）蒸腾作用散失的水应该是气态水，但我们看到的是塑料袋内的水珠（液态的），这是怎样变成的？ 由枝条从量筒中吸收来，并运输到叶，由叶的蒸腾作用散失出来的。叶的表皮有气孔，这是气体进入植物的窗口。蒸腾作用时气态水就是从气孔处散失出来的。 水分的散失——蒸腾作用 三 实验结果说明了：塑料袋内表面的水珠。是由植物体通过叶片进行蒸腾作用散发出来的气态水凝结而形成的。 水分的散失——蒸腾作用 三 蒸腾作用的部位 蒸腾作用主要通过叶片进行；叶柄、幼嫩的茎也能进行少量蒸腾作用。 水分的散失——蒸腾作用 三 蒸腾作用如何进行？ 植物通过叶脉中的导管运送到叶组织的液态水，一部分进入叶肉细胞，一部分以气态水形式蒸发在气孔下腔中。这些气态水在气孔下腔中几乎呈饱和状态，蒸气压很大。当气孔下腔中的蒸气压大时，叶内的气态水就通过气孔往外扩散。 水分的散失——蒸腾作用 三 气孔对蒸腾作用的调节 吸水膨胀，增加蒸腾作用水分散失 失水收缩，减少蒸腾作用水分散失 水分的散失——蒸腾作用 三 水分充足 水分缺少 保卫细胞吸水膨胀 保卫细胞失水收缩 气孔张开 气孔关闭 蒸腾作用增强 蒸腾作用减弱 气孔对蒸腾作用的调节 蒸腾作用对植物生命活动的意义 四 1、避免植物晒伤： 在炎热的夏天，太阳直射，气温很高， 但植物生长仍然十分茂盛，并没有受到伤 害，这是因为植物的蒸腾作用带走了相当多的热量的缘故。 2、形成蒸腾拉力，促进根对水分的吸收： 在蒸腾作用中，叶片里的水蒸腾出去以后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的水分。这样，就促使水分从茎和根上升到叶里；同时也促使根从土壤中吸收水分，于是就形成了蒸腾拉力，使水上升到很大高度。 蒸腾作用对植物生命活动的意义 四 3、促进植物体内水分和无机盐的向上运输：水分在植物体中上升的时候，也促使进入根的无机盐随着上升，并进入植物体的各个部分。 ①散发热量，降低植物的温度； ②促进根对水分的吸收； ③促进水分和无机盐的向上运输。 蒸腾作用对植物生命活动的意义 四 蒸腾作用能有效降低叶片 ，是根吸收水的主要 ，有利于植物对水的 和对无机盐的 。 吸收和运输 温度 动力 运输 蒸腾作用还可以调节气候。降低温度，增加湿度（是自然界水循环的一个组成部分） 蒸腾作用对植物生命活动的意义 四 水在植物体中的代谢过程： 其主要过程为：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。 合理灌溉 五 在土壤中有足够的水分时，植物不断地吸收水分，也不断地利用和向外界散失水分，以维持植物体内的水分平衡。在这种情况下，植物体才能正常地进行各种生命活动。 如果当蒸腾作用散失的水量超过根系吸收的水量时，植物就会出 现萎蔫。萎蔫严重时，植物就会死亡。因此，我们在种植作物、花卉、树木时，要 及时灌溉。 1、合理灌溉的意义： 合理灌溉 五 2、对植物进行灌溉，要做到适时、适量。 1）不同的植物对水的需求量不同； 有的植株喜水，需要多浇，有的植株不喜欢水分过多，要少浇水。如多肉植物不能浇水过多过频。需要给植物浇水时，要一次浇透，稍出现萎蔫现象时再浇。 2）同一植物的不同生长阶段，对水的需求量不同。 一般来说，植物生长旺盛期需要较多水分。例如花卉进入花蕾期和开花结果期耗水量最多，要及时浇水。 3）灵活合理灌溉。 浇水的次数还应根据当地的气候环境条件， 如空气湿度、土壤质地、天气变化等情况灵活进行。 合理灌溉 五 不同植物或同一植物的不同生长阶段，消耗的水量是不同的，灌溉时须注意考虑植物的这种特点。 合理灌溉 五 作物的灌溉方法过去常采用沟渠排灌法，这种灌溉方法不仅要消耗和浪费大量的水资源，而且使土壤中空气减少，对根的生长也不利。 近年来，生产上广泛采用喷灌和滴灌技术灌溉。这两种灌溉方法不 仅能节约大量水，而且对植物的生长很有利。目前我国有许多地区采用了这种管道输水灌溉方式。 合理灌溉 五 3、灌溉的方式主要有：漫灌、喷灌和滴灌等。 喷灌 滴灌 漫灌 合理灌溉 五 喷灌和滴灌： 喷灌：利用喷灌设备（水泵和管道系统或利用自然水源的落差）将水喷洒到作物的上空成雾状，再降落到作物上或土壤中的灌溉方式。 滴灌： 指在地下或地表装置管道网络， 让水分定时定量地流到作物根系的附近进行局部灌溉。 喷灌 滴灌 当堂测试 六 1、移栽幼苗时，为了避免因蒸腾作用造成幼苗伤害而采取的下列措施中最科学 的是(　　) A．保留所有枝叶 B．选择早晚移植 C．去除部分根须 D．选择晴天移植 B 当堂测试 六 D 2、将丝瓜茎靠近基部处切断，可发现“水”会从切面处不断缓缓地向外冒，并 可持续一段时间。这段时间内(　　) A．植物的根细胞已经停止光合作用 B．根细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度 C．“水”主要从切面的筛管处冒出 D．根系吸水对植物体内水往高处流动没有影响 B 当堂测试 六 3、如图表示向日葵在24h内的水分吸收和蒸腾作用速率，下列说法正确的是( ) 　　 A．在光照下，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 B．在光照下，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 C．在黑暗处，蒸腾作用速率总是大于吸收速率 D．在黑暗处，吸收速率总是大于蒸腾作用速率 D 当堂测试 六 4、图甲将叶片正面和背面都涂上一层凡士林，图乙没有涂凡士林，用透明塑料 袋分别套上两叶片，并光照一段时间。结果发现甲塑料袋内无水珠，乙塑料袋内 有水珠。你由此得出的结论是(　　) A．气孔是气体交换的窗口 B．水分的散失是保卫细胞调节的 C．蒸腾失水是通过导管完成的 D．水分的蒸腾必须经过气孔 D 当堂测试 六 5、如图是测定蒸腾作用与叶片的关系实验装置，图中锥形瓶里盛有同样多的水，两枝条生长情况大致相同，天平处于平衡状态。将装置放在阳光较强，空气干燥而流通的环境中，据此回答下列问题。 当堂测试 六 天平向甲装置一侧倾斜 图中甲叶少，蒸腾作用弱，乙叶多，蒸腾作用强，因 此随着时间的推移，乙装置的水减少，天平向甲装置一侧倾斜 植物进行蒸腾作用的主要器官是叶 当堂测试 六 6、取同一植物的四条大小相同且叶片数相同的嫩枝，装置A中枝条不做处理；装置B中枝条叶片的下表皮涂上凡士林；装置C中枝条叶片的上、下表皮均涂上凡士林；装置D中枝条切去叶片并在切口处涂上凡士林。在有光照的正常条件下，组成如图甲的实验装置。实验开始时，先将各装置的质量调整至80g，然后每隔2h记录各装置的质量变化。实验结果如图乙所示： 当堂测试 六 实验装置中的失水量 定量实验 防止装置内水分的蒸发 C D A B A 少于 当堂测试 六 【解析】 (2)植物可以进行蒸腾作用，以水蒸气的形式通过气孔将水分散失到空气中，所以装置中的水分不断减少，但量筒中的水分也会蒸发，装置中在水面上滴加几滴植物油是为了防止装置内水分的蒸发。(3)装置A中叶片未处理，所以能正常进行蒸腾作用，装置内的水减少得比较快；装置B中叶片的下表皮被涂上凡士林，所以下表皮无法进行蒸腾作用，而上表皮仍然可以进行，所以试管内的水减少得比较慢；装置C中叶片的上、下表皮都用凡士林涂抹，和装置D没有叶片一样，所以植物无法进行蒸腾作用，装置内的水不减少。由以上分析可知，曲线Ⅰ代表的是装置C、D质量的变化情况。(5)实验结束时装置A的质量为65g，说明上、下表皮总的蒸腾量为15g；装置B的质量为75g，说明上表皮的蒸腾量为5g，则下表皮的蒸腾量为10g，所以通过A与B两组实验结果的对照分析，可以推测叶片上表皮气孔的相对数量少于下表皮的气孔相对数量。 当堂小结 七 1、水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。 2、蒸腾作用的主要器官是植物的叶，方式是将水分以气态形式通过气孔散失到植物体外。 3、蒸腾作用的强弱由气孔的闭合和开放来调节。 4、蒸腾作用的意义：①散发热量，降低植物的温度；②促进根对水分的吸收；③促进水分和无机盐的向上运输。 5、植物需要水分，但也要合理灌溉。 (1)处于平衡状态的天平，随着时间推移，将发生的变化情况是 ____________________________。 (2)对上述现象的正确解释是________________________________________________ _________________________________________________________。 (3)通过上述实验可以得出的结论是_________________________________________。 (1)通过对实验方案设计的分析，我们可以根据_______________________来比较植物的蒸腾量。此实验属于__________(选填“定性实验”或“定量实验”)。 (2)装置中在水面上滴加几滴植物油是为了___________________________。 (3)曲线Ⅰ代表的装置是__________和__________。将装置D与装置__________对照，能说明植物体内的水分散失的主要器官是叶。 (4)曲线Ⅱ代表的装置是_________；曲线Ⅲ代表的装置是_________。 (5)如果实验结束时装置A的质量为65g，装置B的质量为75g，则通过分析可知，叶片上表皮气孔的相对数量_________(选填“多于”或“少于”)叶片下表皮。 $$