5.4.2细菌课件-2024 --2025学年人教版生物八年级上册

到的细菌 细菌的发现 细菌的发现者——列文虎克(17世纪荷兰科学家) 列文虎克发明的显 微镜。它能够把物 体放200—300倍。 细菌的发现 他惊叹地记录道: “它们像蛇一样用优美的弯 曲姿势运动。” “在人口腔的牙垢中生活的 小居民,比整个荷兰王国的 人还要多。” 列文虎克用自制的显微镜观察雨 水和牙垢等物质,发现了很多呈 杆状、螺旋状和球状的小生物, 这些小生物有的单个存在,有的 连在一起,这就是后人所说的细 菌。 细菌的发现 列文 虎克发现了细菌,但当时人们却不知道细菌是从哪来的,有些科学家认 为细菌是自然发生的。细菌到底是从哪来的? 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 十九世纪中叶存在两大学说 细菌是由肉汤 自然产生的 自然发生论 细菌的发现 细菌从哪来呢? 巴斯德(法国科学家)—鹅颈 瓶 实 验 巴斯德经典的鹅颈瓶实验(19世纪60年代) 几天后 肉汤腐败 肉汤在开口烧瓶中加热沸腾 变酸 肉汤在鹅颈瓶中加 热沸腾 将瓶颈烧软 拉成鹅颈形状 一年后肉汤 仍没有腐败 1.证实了细菌不是自然产生的。 2 .发现了乳酸菌(细菌)和酵母菌(真菌)。 3.提出了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。 巴氏消毒法是利用60~95 的温度对物品 进行消毒,既能够杀死常见致病菌,又能 最大限度保持食品结构及营养素。因此, 常用于鲜奶、啤酒、某些饮料等的杀菌。 巴斯德的贡献——“微生物学之父” 法国人巴斯德(Louis Pasteur) (1822~1895) 细菌的发现 列文虎克用自制的能放大200~300倍的显微镜发现了细菌;巴斯德用 经典的鹅颈瓶实验提出了细菌不是自然产生的。 对你有何启发? 科学的发展离不开技术的进步、缜密的 思维、精细的实验基础。 不断探索、敢于质疑。 细菌的形态和结构 自主阅读教材P72~P73内容,阅读过程中用黑笔标出关键词, 并思考以下问题: 1.细菌有多大?要用什么工具进行观察? 2.细菌有哪三种形态? 3.细菌是单细胞生物还是多细胞生物? 4.细菌细胞的结构有什么特点? 细菌的形态 (1)大小:十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米粒那么大。需用 高倍显微镜_或 _ 电镜 才能看到。 放大7万倍的钉子上的细菌 放大数百万倍的针头上的细菌 细菌的形态 (2)形态: (杆菌) (螺旋菌) (球菌) 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 霍乱弧菌 迂回螺菌 链球菌 金黄色葡萄球菌 单细胞生物 (3)种类:一个细菌就是一个_细胞 _,每个细菌都是 独立_生活。 葡萄球菌 链 球 菌 螺旋菌 乳 酸 杆 菌 灰疽杆菌 ⑥鞭毛 (运动) ②细胞质 ⑤ 荚膜(保护、致病性) ④细胞壁 (1)基本结构 ①DNA ②细胞质 ③细胞膜 ④细胞壁 (2)特殊结构 ⑤荚膜 ⑥ 鞭毛 ①DNA ③细胞膜 细菌的结构 植物 动物 细菌 细胞壁 √ √ 细胞膜 √ √ 细胞质 √ √ 细胞核 √ √ 叶绿体 √ 绿体 细胞核 液泡 细胞质 植物细胞 DNA 毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞膜 细胞核 细胞质 动物细胞 细菌与动、植物细胞最主要的区别是: 细菌虽有DNA 集中区域,却没有 成形的细胞核 7 被称为原核生物。 细菌与动植物细胞的区别 细菌与动植物细胞的区别 根据细菌的结构推测,细菌能够像植物那样自己制造有机物吗? DNA 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞膜细胞壁 不能,细菌没有叶绿体(无法进行光合作用)。 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液泡 细胞质 自养:靠自己制造有 机物来维持生活。 异养:自己不能制造有 机物,靠获得现成的有 机物来维持生活。 营养方式: 生物获取营养的方式, 分为自养和异养。 细菌的营养方式 腐生:外已死的或腐烂的动植物遗体来吸取 ( 分 解 者 )营养物质以维持生活的营养方式。 ( 者:)从活的生物的体内或体表吸取营养物 消费 寄生 大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把 有机物分解为简单的无机物。 细菌的营养方术 异养 质来维持生活的营养方式。 异养 1 n :分 裂的次 1 2 数 1 2 2 m:原细 菌数量 1 2 2 2 1 2 2 2 .... 2 1 2n 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖 方式吗? 第一代 第二代 第三代 第n 代 —— 分裂生殖(一分为二) 细菌的生殖 m 2n 细菌的生殖 M个细菌繁殖了n代 :M 2n ( 个 ) 假设你手上此时有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖 一代计算,如果你4小时不洗手,那么你手上的细菌数目将是多少? 要养成搞好个人卫生的习惯,要经常洗手、洗 澡、换洗衣物,这样才能减少自身携带的细菌数目, 减少被细菌感染而生病的可能。 100 28 每到冬季,很多动物会冬眠来度过寒冬,并且身体会储 备足够多的脂肪,细菌碰到恶劣环境是否也会休眠呢? 把手洗干净是否百分之百就没有细菌了呢? 细菌的生殖——芽孢 一般细菌在100 的高温下煮10分钟就被杀死, 芽孢要在140 的高温下蒸煮2~3小时才能死 亡。芽孢可生存十多年,特别能耐高温和干燥。 特点: (1)耐高温和干燥,抵抗不良环境能力强 (2)小而轻、细胞壁增厚 (3)可以再萌发细菌 外科手术器械和食品消毒都以杀死芽孢为标准 芽孢是整个生物界中抗逆性最强的生命体,据《自然》杂志2000年报道, 世界上最古老的活细菌,一种芽孢杆菌的芽孢在琥珀内蜜蜂肠道中存活了 2.5亿年。这个芽孢存在于已经灭绝的蜜蜂的肠道内,而这种蜜蜂存在于 已知地质年代的琥珀内。取出的蜜蜂组织样品放在无菌的培养基中,很快 产生了形成芽孢的细菌。 当人咳嗽或打喷嚏时,细菌就会随着气流四处散布,威胁 他人的健康。因此,应使用手帕或纸巾挡住口鼻,而且避免直 接面对他人。 当咳嗽或打喷嚏时,会把口 腔或鼻腔内的液滴喷出2米以外。 联系以前学过的知识,想一想这 会对他人带来什么危害?我们应 该怎样做呢? 理论联系生活 细菌的大小:个体微小 细菌的形态:有杆状,球状,螺旋状 细菌的结构:单细胞个体,细胞没有成形的细 胞核,有的有荚膜、鞭毛 细菌的营养大多数异养,没有叶绿体,只能 方式: 利用现成的有机物生活 细菌的生殖:分裂生殖 课堂小结 列文 虎克发现细菌 巴斯德研究说明细菌不是自然发生的,而是由原来 已存在的细菌产生的 细菌的 发现: 细 菌 随堂小练 1、下列各项中,不属于细菌细胞特点的是( C )。 A.个体是单细