11.1化学与人体健康课件---2024-2025学年九年级化学人教版(2024)下册

 第十一单元 化学与社会 1 2 基础训练 能力提升 课题1　化学与人体健康 1. 人体中含量最多的金属元素是(　C　) A. Zn B. Na C. Ca D. C 2. 人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素是(　A　) A. I B. Ca C. O D. C C A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 基础训练 3. (2023·广州)化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是 (　B　) A. 饮用运动饮料补充钠、钾等元素 B. 服用补铁剂治疗骨质疏松症 C. 缺锌会影响青少年生长发育 D. 汞、镉属于对人体有害的元素 4. (2023·河南)劳动创造美好生活。某同学做西红柿炒鸡蛋时，选用的 下列食材中富含蛋白质的是(　B　) A. 西红柿 B. 鸡蛋 C. 花生油 D. 食盐 B B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 基础训练 5. 《黄帝内经》记载“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的 饮食原则。“五谷(包括稷、黍、麦、菽、麻)”中主要含的营养素是 (　B　) A. 油脂 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 无机盐 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 基础训练 6. 食用苹果有益健康。某苹果里的主要营养成分(每100 g)如下表，下列 说法错误的是(　B　) 营养成分 糖类 蛋白质 维生素A 维生素C 钙 铁 含量 16.21 g 0.26 g 3 mg 4 mg 0.12 g 0.6 g A. 表中的钙、铁指的是元素 B. 食用一个苹果可摄取16.21 g糖类物质 C. 多吃苹果可以预防贫血 D. 该苹果中蛋白质的含量高于维生素C B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 基础训练 7. 有关合理用药叙述正确的是(　D　) A. 按照自己经验用药 B. 过期几天的药物可以放心服用 C. 服用的药物剂量越大疗效越好 D. 用药前仔细阅读使用说明书 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 基础训练 8. 日常生活、社会发展与化学密切相关。 (1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄 入 (选填序号)不足而引起的。 ①维生素 　　　　②油脂 　　　　　　　③蛋白质 (2)蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是 (选填 序号)。 a.钙 　　　　 b.铁 　　　　　　　c.硒 (3)煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防 (选填序号)。 a.佝偻病 b.坏血病 　　　　 c.甲状腺肿大 ①　 a　 c　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 (4)“××糕点”主要营养成分如图所示。请根据该表回答。 ①所含营养素中属于无机盐的是 (写化学式)。 ②其中提供能量的营养素有蛋白质、 ⁠、糖类。 ③食用300 g该糕点，为人体提供钙元素的质量是 mg。 CaCO3　 油脂　 480　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 (5)直接参与人体新陈代谢活动的糖类是 (用化学式表示)， 写出该物质在大自然中产生过程的名称 ⁠。 C6H12O6　 光合作用　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 9. 阅读下面的科普短文。 硒(Se)是人体内重要的微量元素之一，在抗氧化、延缓机体衰老等 方面发挥重要作用。 含硒丰富的食物有水产品、动物内脏、蘑菇、富硒大米、白菜心 等。摄入硒过少可能会导致克山病的发生，而过高会引起中毒，导致腹 泻、失明、脱发、甚至死亡。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 人体中硒主要通过土壤—植物—机体食物链摄入。我国土壤中硒含 量严重不均衡，因此国内对富硒食品进行了许多开发与研究。施用含硒 肥料，可提高植物中硒的含量。 食物中硒主要以硒酸钠(Na2SeO4)、亚硒酸钠(Na2SeO3)、植物活性 硒形式存在。硒含量的检测可采取荧光光谱法，在相同条件下，将待测 液荧光强度与标准曲线(图乙) 对比，即可快速获取结果。 将10 g某富硒大米、河虾样品 分别制成1 L待测液，进行5次 实验，测得数据如图丙。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 依据文章内容回答下列问题： (1)富硒食品中“硒”指的是 (选填“元素”或“单质”)。 元素　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (2)含有硒较为丰富的食物有 ⁠ (写出一种即可)。 (3)亚硒酸钠(Na2SeO3)由 ⁠种元素组成，其中 硒元素的化合价为 ⁠。 (4)图丙测定的数据中，第 ⁠次实验可能存在较 大误差。 水产品(或动物内脏、蘑菇、富硒大米、 白菜心)(合理即可)　 三　 ＋4　 4　 课题1　化学与人体健康 能力提升 (5)下列说法中正确的是 (选填字母)。 A. 每日摄入“硒”越多，越有利于身体健康 B. 施用含硒肥料，可使植物中硒含量增加 C. 实验测定的富硒大米硒含量比河虾的高 D. 实验测定的河虾待测液中硒元素含量大约为3 μg/L BCD　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 课题1　化学与人体健康 能力提升 感谢聆听 $$