11.1化学与人体健康课件---2024-2025学年九年级化学人教版(2024)下册

课题1　 化学与人体健康 1. 组成人体的元素。 (1)常量元素：在人体中含量___________的元素，如O、C、H、N、Ca、P、K等。 (2)微量元素：在人体中含量___________的元素，如Fe、Zn、F、I等。 2. 某些元素对人体健康的影响。 知识点1 人体中的元素 高于0. 01% 低于0. 01% 元素 缺乏或过量时的症状 钾 肌肉无力和心律失常，影响肾功能 钠 血压降低和肌肉痉挛，过多易患高血压和心血管疾病 钙 幼儿及青少年会患佝偻病，导致发育不良，老年人会导致骨质疏松和骨折 铁 贫血 氟 易产生龋齿；氟过量会引起氟斑牙和氟骨症 碘 成人缺碘或碘过量会引起____________，儿童缺碘会影响生长和智力发育 甲状腺肿大 3. 有机化合物(简称有机物)：通常指含碳元素的化合物；无机化合物：不含碳元素的化合物，以及CO、CO2和碳酸盐等。 人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素的是 ( ) A. Ca B. I C. O D. C B 下列说法正确的是 ( ) A. Ca、Na、Fe均属于人体必需的常量元素 B. 缺氟易产生龋齿 C. 对人体必需的元素，摄入的量越多越好 D. 缺钠会导致肌肉无力和心律失常 B 知识点2 合理膳食 1. 食物中的六大营养物质：___、______、_______、_____、_______和_______；其中能为人体提供能量的营养物质有_____(主要供能物质)、_______、______(备用能源)。 2. 合理膳食： (1)按时适量进餐，避免营养不足或营养过剩； (2)要有合理的膳食结构，保证营养均衡； (3)注意食品安全，避免摄入变质食物和有毒、有害物质。 水 糖类 蛋白质 油脂 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 油脂 (2022·广东)某饼干的配料表如图所示，其中不包含的基本营养素是 ( ) A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐 B 在日常生活中要关注饮食健康，下列说法正确的是 ( ) A. 发霉的大米，经煮熟后可食用 B. 米饭等淀粉类物质经过消化最终分解为氨基酸 C. 适度补充油脂，有益身体健康 D. 为延长海鲜的保质期，可使用甲醛溶液浸泡 C 知识点3 合理用药 1. 保持身心健康的方法：(1)选择健康生活方式；(2)合理膳食；(3)患病及时治疗，合理用药；(4)远离毒品。 2. 合理用药：仔细阅读药物说明书，遵从医嘱，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。 (2022·广东)科学家对人类文明和社会可持续发展作出了重要贡献。下列选项正确的是 ( ) A. 拉瓦锡编制了元素周期表 B. 门捷列夫提出了近代原子学说 C. 道尔顿确定了空气的组成 D. 屠呦呦因研究青蒿素获诺贝尔奖 D 安全、合理用药应该要做到 ( ) A. 服药剂量越大，治疗效果越好 B. 用药之前，应该仔细阅读药品说明书 C. 中药是纯天然草药，对人体没有副作用 D. 过期药物也可以服用，避免浪费 B 1. 联合国教科文组织认为中国铁锅是有推广价值的一种烹饪工具，因为使用铁锅在一定程度上可预防 ( ) A. 贫血 B. 甲状腺肿大 C. 龋齿　 D. 佝偻病 A 2. (2023·广东)“夫礼之初，始诸饮食。”下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A. 鸡蛋 B. 苹果 C. 青菜 D. 白粥 A 3. “神舟十七号”载人飞船于2023年10月26日成功对接“天宫”空间站。航天员在空间站食用的航天食品备受关注，下列有关说法错误的是 ( ) A. 航天食品中的水果、蔬菜可补充维生素 B. 航天员长期驻留空间站易流失钙元素，钙是人体必需的微量元素，应及时补充 C. 空间站中航天员作业后大量出汗，可适量饮用富含钠、钾元素的饮料 D. 为避免航天员贫血，航天食品中应适量添加富含铁元素的食材 B 4. 下列中学生的生活、学习行为与健康生活要求不相符的是 ( ) A. 合理膳食，加强锻炼，提高免疫力 B. 参加有益的社会活动，保持愉悦心情，及时调节不良情绪 C. 气温降低前服用板蓝根冲剂，以预防感冒 D. 远离烟、酒、毒品、不沉迷网络，有较强的自我控制能力 C 5. 某药厂生产的葡萄糖酸锌口服液的标签如图所示，下列说法错误的是 ( ) A. 葡萄糖酸锌属于有机化合物 B. C、H、O属于人体必需的常量元素 C. 儿童一天可服用4支该口服液 D. 每支口服液中含葡萄糖酸锌45. 5 mg C 6. [生活情景]生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界。 (1)妈妈在炒菜时加入富铁酱油，铁是人体内的_____元素；小明自己做了一道丝瓜虾皮汤，汤中的虾皮能补充人体中含量最高的金属元素___(填化学符号)。 微量 Ca (2)厨房中有一袋加碘食盐，其包装袋上的部分内容如图所示。 ①人体缺碘会引发的疾病是 ___________。 ②碘酸钾(KIO3)中碘的化合 价为___。 ③日常生活中，还可通过食用 ______________来补充碘元素。 ④中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为 0. 15 mg，若碘的来源仅靠这种加碘食盐，该青年每天摄入这种食盐的质量应为____g。 甲状腺肿大 ＋5 海带(合理即可) 7. 5 7. [跨学科]中国竹，意无穷。竹与松、梅并誉为“岁寒三友”。 (1)竹子中纤维素的含量很高，纤维素属于_____(填营养素名称)。 (2)熊猫以竹子为食，竹子中的纤维素在其体内先转化成葡萄糖，然后在酶的催化下缓慢氧化转变成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为_______________ _______________。 (3)竹笋中含有丰富的维生素，该营养素_____(填“能”或“不能”)为人体提供能量。人体缺乏__________，会引起坏血病。 糖类 6CO2＋6H2O 不能 维生素C C6H12O6＋6O2 8. 人的胃液里含有适量的盐酸，如图是某种抗酸药(治疗胃酸过多的药物)的说明书的部分内容： (1)碳酸氢钠的俗称为______，属于_____化合物。 (2)药物的用法要求“嚼碎服用”的原因是____________ ______。 (3)说明书中注明胃溃疡患者慎用的原因是__________ __________________________(用化学方程式说明)。 (4)胃酸(盐酸)过多的病人也可以服用含Al(OH)3的药物治疗，所发生反应的化学方程式为______________ __________________。 小苏打 无机 使药物被充分 吸收 NaHCO3＋ HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑ Al(OH)3＋3HCl ===AlCl3＋3H2O $$