内容正文:
课题 3 常见的盐
第1课时 常见的盐及盐的化学性质
1.食盐是盐,但不是所有的盐都能食用,如工业用盐亚硝酸钠(NaNO2),虽然外观与食盐相似且有咸味,但有毒;CuSO4、BaCl2等重金属盐也有毒。
2.盐中不一定都含有金属元素,如硫酸铵中只含有非金属元素。
3. 或 的检验:向被检测物中加入适量稀盐酸,并将产生的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,则被检测物中含有
或 。
注意:能与酸反应产生气体的物质不一定含有 或 ,还可能是活泼金属等,故必须将生成的气体通入澄清石灰水中以验证该气体是CO2而不是H2等其他气体,才能证明原物质中含有 或 。
4.酸溶液显酸性,碱溶液显碱性,但盐溶液不一定是中性的,如
Na2CO3溶液呈碱性, NaHSO4溶液呈酸性。
5.大理石、石灰石不是碳酸钙的俗名。CaCO3是一种白色难溶于水的固体,它是石灰石、大理石的主要成分。
知识点1:盐的概念和氯化钠
1.下列对于盐的组成叙述正确的是( )
A.一定含有金属元素 B.一定含有氢元素
C.一定含有酸根离子 D.一定含有原子团
C
2.(梧州一模)下列物质中,属于盐的是( )
A.NaOH
B.Na2CO3
C.H2CO3
D.CaO
B
3.(吉安二模)一般向盐中加入适量碘酸钾(KIO3)以补充人体必需的微量元素“碘”。碘酸钾属于( )
A.单质
B.酸
C.盐
D.碱
C
4.氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( )
A.氯化钠是常见的食品调味剂
B.氯化钠可以用作融雪剂
C.氯化钠溶液可加快铁生锈
D.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体
D
知识点2:碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
5.下列物质的俗称或主要成分与化学式对应关系正确的是( )
A.食盐:NaCl
B.苏打:NaHCO3
C.熟石灰:CaCO3
D.小苏打:Na2CO3
A
6.化学与生产生活密切相关。下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是( )
A.用纯碱作洗涤剂除油污
B.用小苏打发酵面粉
C.用食盐配制生理盐水
D.碳酸钙可作补钙剂
C
知识点3:盐的化学性质
7.向Na2CO3、MgCl2、K2SO4三种溶液中分别滴加某试剂后,出现相同现象,则该试剂是( )
A.稀盐酸
B.Ba(OH)2溶液
C.BaCl2溶液
D.紫色石蕊溶液
B
8.[科学思维](肥城期末)及时归纳是学好化学的主要方法之一,利用如图所示的结构图归纳盐的化学性质(“—”表示相连的物质可以发生反应),请归纳有关知识。
(1)X代表酸(填物质类别)类物质。
(2)性质①对应的化学反应类型是置换反应。
(3)在归纳性质③时,选取了氢氧化钙和碳酸钠这两种物质,它们在溶液中相互反应时产生的现象是产生白色沉淀,化学方程式为
Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH。
(4)若盐a为碳酸钠,则反应④的化学方程式为
Na2CO3+CaCl2===CaCO3↓+2NaCl(合理即可)(任写一个)。
酸
置换反应
产生白色沉淀
Ca(OH)2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+CaCl2===CaCO3↓+2NaCl(合理即可)
知识点4:物质的简单分类
9.[科学思维]如图是小明同学整理的有关物质分类的树状图,请回答下列问题。
(1)将树状图补充完整。
(2)用下列物质的序号按要求填空:A.空气、B.氧气、C.水、D.金刚石、E.二氧化碳、F.氧化铜、G.生铁、H.硫酸、I.氢氧化钠、J.氯化钠。
①属于混合物的是AG 。
②属于非金属单质的是B D。
③属于化合物的是CEF HI。
④属于盐的是J 。
AG
BD
CEFHI
J
易错点:对碳酸盐的检验方法有误
10.(徐州贾汪区模拟)检验某物质中含有碳酸盐的合理方法是( )
A.放入水中不溶解
B.加入稀盐酸中放出能使澄清石灰水变浑浊的无色气体
C.加入稀盐酸中有无色气体产生
D.加热放出使澄清石灰水变浑浊的气体
B
【易错提醒】向活泼金属中滴加稀盐酸也会产生无色气体,故还要将生成的气体通入澄清石灰水中,若澄清石灰水变浑浊,则说明物质中含有碳酸盐。
11.(高州一模)下列试剂中,能把KOH溶液、稀硫酸、CaCl2溶液一次鉴别出来的是( )
A.NaCl溶液
B.K2CO3溶液
C.NaNO3溶液
D.稀盐酸
B
12.[九下P85“练习与应用”T4改编]亚硝酸钠(NaNO2)是一种工业用盐。它有毒、有咸味、易溶于水,水溶液显碱性,外形与食盐相似。食盐是生活中重要的调味品,用途广泛,其水溶液呈中性。
(1)亚硝酸钠和食盐因为组成里都含有钠离子,被称为钠盐,请另举一个你熟悉的钠盐:NaNO3(合理即可)(用化学式表示)。
(2)为了鉴别亚硝酸钠与食盐,小明同学说可用品尝的方法。你认为他的方法是否正确并说明理由:不正确,亚硝酸钠有毒,不能品尝。
NaNO3(合理即可)
不正确,亚硝酸钠有毒,不能品尝
13.[科学思维]学习了金属、酸、碱、盐的化学性质后,小刚同学发现很多不同类别的物质发生反应时都有盐生成,于是整理了如图的关联图。
(1)⑤处可以填写的内容是非金属氧化物+碱(写一种,不能与图中已有信息重复)。
(2)若利用①获得NaCl,请写出符合条件的化学方程式:
HCl+NaOH===NaCl+H2O,该反应实质参加反应的微粒是H+、OH-(填微粒符号)。
(3)若利用④生成的盐为MgSO4,写出符合条件的化学方程式:
Mg+H2SO4===MgSO4+H2↑。
非金属氧化物+碱
HCl+NaOH===NaCl+H2O
H+、OH-
Mg+H2SO4===MgSO4+H2↑
(4)若⑦中观察到的现象有白色沉淀生成,请写出对应的任一化学方程式:CaCl2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaCl(合理即可)。
(5)小刚认为也可以通过⑥的转化关系,利用Cu和AgCl反应获得CuCl2,你是否同意他的观点?若同意请写出反应的化学方程式,若不同意请说明理由。不同意;氯化银不溶于水,不能形成溶液。
CaCl2+Na2CO3===CaCO3↓+2NaCl(合理即可)
不同意;氯化银不溶于水,不能形成溶液
14.[项目式学习](靖西三模)关于盐的性质研究是一项重要的课题,某兴趣小组以“探究碳酸氢钠的性质”为主题开展项目式学习。
【任务一】认识碳酸氢钠
(1)下列关于碳酸氢钠的说法正确的是AC 。
A.碳酸氢钠是由Na+和 构成的
B.碳酸氢钠俗称纯碱
C.碳酸氢钠医疗上能用于治疗胃酸过多症
D.碳酸氢钠难溶于水
AC
【任务二】探究碳酸氢钠的化学性质
(2)探究碳酸氢钠与稀盐酸反应:兴趣小组取适量碳酸氢钠粉末于甲试管中,加入稀盐酸,如图1所示,观察到甲试管中有气泡产生,乙试管中
澄清石灰水变浑浊,说明碳酸氢钠能与稀盐酸反应生成CO2,写出试管甲中反应的化学方程式:NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑。
澄清石灰水变浑浊
NaHCO3+HCl===NaCl+H2O+CO2↑
(3)探究碳酸氢钠的热稳定性:用酒精灯充分加热玻璃管,如图2所示。
资料:无水硫酸铜呈白色,遇水后呈蓝色。
①发现玻璃管内无水硫酸铜变蓝,紫色石蕊溶液变红,说明碳酸氢钠受热易分解,且有水 和二氧化碳生成。
②实验后兴趣小组同学猜想玻璃管A处固体产物仅是Na2CO3而不含有
NaOH,请设计实验证明(写出具体步骤和现象):取少量A处固体于试管中加入足量的水,然后滴加足量氯化钙溶液或氯化钡溶液,有白色沉淀产生,过滤,向滤液中滴加无色酚酞溶液,酚酞溶液不变色(合理即可)。
水
取少量A处固体于试管中加入足量的水,然后滴加足量氯化钙溶液或氯化钡溶液,有白色沉淀产生,过滤,向滤液中滴加无色酚酞溶液,酚酞溶液不变色(合理即可)
(4)常温下,兴趣小组同学取一定量的NaHCO3溶液于烧杯中,插入pH传感器,向烧杯中持续滴加CaCl2溶液,有白色沉淀生成,当溶液的pH变为6.68时开始有无色气体产生。反应过程中溶液的pH随时间变化如图3所示。
【查阅资料】
资料一:NaHCO3溶于水后,少量的 能同时发生如下变化:
变化①: +H2O―→H2CO3+OH-
变化②: ―→ +H+
资料二:溶液的酸碱性与溶液中H+和OH-数目的相对大小有关。常温下,当单位体积溶液中OH-的数目大于H+的数目时溶液的pH>7,反之pH<7;单位体积溶液中所含的H+数目越大,溶液的pH越小。
①根据上述实验可知NaHCO3溶液显碱性,结合材料一、二从微观角度说明原因:碳酸氢钠溶于水后,发生变化①的HCO-3比发生变化②的HCO-3多,导致单位体积溶液中的OH-数目比H+多。
②根据本实验,可知从0~30 s,单位体积溶液中H+数目不断增大(选填“增大”或“减小”)。
增大
碳酸氢钠溶于水后,发生变化①的 比发生变化②的
多,导致单位体积溶液中的OH-数目比H+多
$$