内容正文:
专题二 现代生活与化学
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知识归纳
1.有机物的常识。
有机化合物(简称有机物)是一类含碳的化合物。多数难溶于水、
易溶于有机溶剂,受热易分解且易燃烧;绝大多数为非导电体,熔点和
沸点较低。几种简单有机物的组成、主要性质和用途如下表。
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有机物 化学式 主要性质 用途
甲烷 无色、无气味气体,密度比空
气________,难溶于水;可燃
烧,燃烧的化学方程式为____
____________ 天然气、沼气、页
岩气等的主要成
分,可作燃料
乙醇 无色、有特殊香味的液体;容
易燃烧,燃烧的化学方程式为
______________________ 作燃料、溶剂、消
毒剂;化工原料,
可用于制香料等
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2.有机材料。
(1)有机材料的类别、主要性能和用途。
类别 主要性能 主要用途
合成
材料 塑料 热塑性塑料能反复受热软
化、冷却硬化;热固性塑料
受热软化成型后受热不再软
化 用于制作塑料瓶、塑
料袋、薄膜、管材、
玩具、家具等
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类别 主要性能 主要用途
合成
材料 合成橡胶 弹性、______性、绝缘性等
优于天然橡胶 广泛用于轮胎和制鞋
工业等
合成纤维 ______、______、不缩水,
吸湿性和透气性______;制
作的衣服不易______等 制作衣服、帽子、鞋
子、袜子等
续表
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类别 主要性能 主要用途
天然
材料 棉、麻 柔软但________差,易拉
断;吸湿性和透气性______
__ 制作衣服、袜子等
羊毛、蚕丝 柔软、有________ 制作衣服等
天然 橡胶 弹性、耐磨性等不如合成橡
胶 —
续表
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(2)合成纤维与天然纤维的鉴别:灼烧,有________气味的为棉
纤维,有____________气味的为羊毛、蚕丝纤维,有特殊气味且生成黑
色或褐色________硬块的是合成纤维。
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3.能源及其利用。
(1)分类:从使用历史可分为传统能源与新能源,从使用对生态
环境的影 响 可 分 为__________能源与不清洁能源,从是否可循环再
生可分为________能源与________能源等。
(2)化学能的利用:化学能 __________、化学能 __________
(借助化学电池)。
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4.人体内元素与健康的关系。
元素 对人体的作用 缺乏时对人体健康的影响 获取途径
铁 血红蛋白的成
分,能帮助_____
___的运输 会引起________ 肝脏、蛋、瘦
肉、鱼、豆、芹
菜等
锌 影响生长发育和
智力发展 影响儿童生长发育,造成
智力________ 海产品、瘦肉、
肝脏、奶类、豆
类等
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元素 对人体的作用 缺乏时对人体健康的影响 获取途径
碘 合成甲状腺激素
的原料 会引起______;孕妇缺碘
会使胎儿______、智力低
下 加碘食盐、海产
品等
钙 牙齿和______的
重要成分 婴幼儿缺钙会引发____,
老年人缺钙易导致___
_____________ 奶及其制品、豆
类、虾皮等
续表
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5.食物中的营养物质及其生理功能、主要食物来源。
主要生理功能 食物来源
糖类 提供机体活动所需的_____
___ ________食物等
油脂 人体的______________ 动物脂肪、植物油、乳制品
蛋白质 支持人体__________和___
_______,构成人体______
__的基础物质;酶是能够
催化生物体内反应的_____
___ ______、______、______、
豆类、鱼类等
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主要生理功能 食物来源
维生素 调节体内许多________反
应 新鲜________、水果、动物
________、谷物、______、
坚果、________等
续表
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6.医疗卫生用的药品。
(1)作用:______________和防病治病。
(2)家庭常备药品:消毒杀菌的__________、碘酊和________,
治疗胃酸过多的____________,解热镇痛的__________等。
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基础巩固
1.天然气、沼气中主要含有的气体是( ) 。
C
A.氮气 B.氧气 C.甲烷 D.二氧化碳
2.下列性质属于乙醇的化学性质的是( ) 。
B
A.无色液体 B.可燃烧 C.有特殊香味 D.容易挥发
3.大力发展可再生能源有利于能源安全。下列能源属于可再生能源的是
( ) 。
D
A.煤 B.石油 C.天然气 D.氢气
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4.下列过程不是通过化学反应提供能量的是( ) 。
A
A.太阳能发电 B.发射火箭
C.蓄电池充电 D.汽油燃烧驱动汽车
5.羊肉火锅是一道美味佳肴。羊肉富含的营养物质是( ) 。
B
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.无机盐
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6.维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病的作用。下列食物富含维生
素的是( ) 。
B
A.牛肉 B.黄瓜 C.鱼肉 D.鸡蛋
7.小丽设计了一份午餐食谱:米饭、清蒸鲈鱼、红烧肉、鸡蛋汤。从营
养均衡的角度分析,你认为还需要补充的食物是 ( ) 。
B
A.牛奶 B.素炒西兰花 C.排骨汤 D.小米粥
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8.下列物质不属于有机合成材料的是( ) 。
B
A.塑料 B.陶瓷 C.合成橡胶 D.合成纤维
9.下列生活物品是用天然材料制成的是( ) 。
B
A.碳纤维球拍 B.纯棉衬衫 C.电木插座 D.不锈钢炊具
10.区别羊毛纤维和合成纤维的正确方法是( ) 。
D
A.观察颜色 B.加水溶解 C.抚摸感觉 D.灼烧闻味
11.2024年5月15日是全国第31个“防治碘缺乏病日”。加碘食盐中的“碘”
属于人体中的__________(填“常量元素”或“微量元素”),人体内缺乏
碘元素可能会导致____________。
微量元素
甲状腺肿大
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12.“关注食品安全,共享健康生活”。
(1)食物变质是__________(填“缓慢氧化”或“剧烈氧化”),该变化
过程中会产生很多对人体有害的物质,因此不要食用过期食物。
(2)烤鱿鱼是同学们喜欢的食物。鱿鱼含有丰富的________
(填“蛋白质”或“糖类”)。
(3)为预防骨质疏松,应给人体补充适量的____元素,但过量补充也
不利于人体健康。
缓慢氧化
蛋白质
钙
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能力提升
13.合理使用食品添加剂可成就美食,维护人体健康。下列食品添加剂
与其作用不相符的是( ) 。
D
A.食盐——调味剂 B.蔗糖——甜味剂
C.碳酸钙——预防骨质疏松 D.小苏打——预防甲状腺肿大
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14.下列关于生命、健康的说法正确的是( ) 。
A
A.
B.
C.
D.
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图1
15.人体中有很多种元素,含量(质量分数)如图1
所示。下列说法正确的是( ) 。
A
A.人体中氢元素的含量为
B.含量最高的金属元素是钠
C.人体中的微量元素共有10种
D.缺铁会引起骨质疏松
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16.化学创造美好生活。选择下列物质的序号填空:①食醋;②水泥;
③合成纤维;④合成橡胶。
(1)衣:可用于制作衣物的是____。
(2)食:可用于烹饪调味的是____。
(3)住:可用于建筑材料的是____。
(4)行:可用于制造轮胎的是____。
③
①
②
④
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素能拓展
17.根据图文信息回答问题。
食品标签上的营养物质参考值是消费者选择食品的依据之一,它的
计算公式为: 。
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饼干配料表 饼干营养成分表
小麦粉、植物
油、白砂糖、鸡
蛋、食品添加剂
(磷酸氢钙、碳
酸氢钠、柠檬酸
等)、食用盐 项目 每 营养物质 参考值
%
蛋白质
脂肪
碳水化合物
膳食纤维
钠
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(1)包装饼干的塑料袋属于______(填“天然”或“合成”)材料。废弃
的饼干袋应放入___(填序号)垃圾桶。
合成
(2)饼干配料中富含糖类的是____________________(写一种),它
在人体内最终转化为二氧化碳和水,同时放出______。
小麦粉(或白砂糖)
热量
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(3)添加剂磷酸氢钙 中磷元素的化合价为____,碳酸氢钠的
化学式为_________。
(4)表中“营养物质参考值%”最低的是________(填营养物质名称,下
同)。计算表中营养物质的推荐日摄入量最大的是____________。
蛋白质
碳水化合物
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$$