7.1 物质的溶解课件-2024-2025学年九年级化学科粤版下册

第七单元 溶液 7.1 物质的溶解 1 课标要求 学业内容 1.认识溶解现象。 2.了解常见的溶剂种类。 3.了解溶液的概念、组成及 特点。 4.了解物质溶解时的吸放 热。 5.了解影响物质溶解速率的 因素。 6.体会溶液在生产生活中的 应用价值。 1.知道常见物质的可溶与不可溶。 2.知道水是一种常见且重要的溶剂。 3.知道溶液是由溶质和溶剂组成的混合 物，具有均一性和稳定性。 4.会区分常见溶液的溶质和溶剂。 5.了解除溶质和溶剂的性质会影响溶解速 率外，温度等因素也会影响溶解速率。 6.会通过实验探究得出、 、 溶解时的吸热或放热情况。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 2 知识梳理 1.溶液：由一种或一种以上的物质______到另一种物质中所形成的 _______且______的混合物。 2.溶液由______和______组成，能溶解其他物质的物质叫作______，被溶 解的物质叫作______；溶液的质量是溶液中所有溶质与______质量的总和。 分散 均一 稳定 溶质 溶剂 溶剂 溶质 溶剂 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 3 3.溶质与溶剂的划分。 （1）固体、气体分别溶于液体时，固体、气体是______，液体是______。 （2）两种液体互相溶解时，量少的一种叫作______，量多的一种叫作 ______。其他液体和水相互溶解时，通常把水看作______。 （3）没有指明溶剂的溶液通常是指________。 溶质 溶剂 溶质 溶剂 溶剂 水溶液 4.影响固体物质溶解速率的因素除溶剂和溶质的种类外，还有______、 ______________等。 温度 固体颗粒大小 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 4 5.物质溶解时常伴有______或______的现象。有的物质溶于水时溶液的 温度升高，如_______等；有的物质溶于水时溶液的温度降低，如 _________；还有的物质溶于水时溶液的温度无明显变化，如______。 吸热 放热 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 5 问题导思 均一、稳定且长期放置不分层的液体一定是溶液吗？澄清的溶液一定无 色吗？ 提示：不一定。如酒精均一、稳定，长期放置也不分层，但它不是混合 物，因此不属于溶液。溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液呈蓝色，氯 化亚铁溶液呈浅绿色，高锰酸钾溶液呈紫红色等。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 6 7.1 物质的溶解 重点直击 导析 7 典例精析 知识点1 溶液及其组成 例1 下列有关溶液的说法正确的是( ) 。 A.溶液都是无色的，且溶剂一定是水 B.长期放置后不会分层的液体一定是溶液 C.从一杯糖水中取出一半，剩余糖水的浓度变小 D.溶液是均一、稳定的混合物 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 8 【分析与解】 溶液不一定是无色的，如硫酸铜溶液呈蓝色；水是最常 见的溶剂，但溶液中的溶剂不一定是水，如碘酒是碘的酒精溶液，其溶 剂是酒精。长期放置后不会分层的液体不一定是溶液，如蒸馏水长期放 置不分层，但不是溶液。溶液具有均一性，取出一半糖水，剩余糖水的 浓度不变。溶液是一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的 均一而稳定的混合物。 【答案】D 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 9 思维点拨 溶液具有三个特征：均一、稳定、混合物。溶液由溶质和溶 剂组成，水是最常用的溶剂，酒精、汽油等也可用作溶剂。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 10 知识点2 影响固体溶解快慢的因素 图7-1 例2 为了探究固体在水中溶解速率的影响因素，某学习小组的同学设计 了图7-1所示实验。下列说法正确的是( ) 。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 11 A.对比实验①和②，可探究水的温度对溶质在 水中溶解速率的影响 B.对比实验②和③，可探究水的温度对溶质在 水中溶解速率的影响 C.对比实验②和③，可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响 D.对比实验①和③，可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 【分析与解】 实验①和②的区别是水温不相 同，可探究水温对溶解速率的影响；实验②和 ③中，固体的形状和水的体积都不同，有两个 【答案】A 变量，不能形成对比实验；实验①和③中，固体的形状、水的体积和水 温均不同，二者不能形成对比实验。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 13 思维点拨 根据控制变量法可知，设计对照实验时，除变量不同外，其 余条件均应相同，否则不能得出对比结论。影响固体物质溶解速率的 因素除溶质和溶剂的性质外，还有温度、固体形状和是否搅拌等，温 度越高、固体颗粒越小、表面积越大，溶解越快，而且搅拌能加快固 体的溶解。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 14 知识点3 溶解时的吸热或放热现象 例3 如图7-2，往烧杯中加入一定量的某固体，会引起试管内白磷燃烧， 该固体可能是( ) 。 图7-2 A.氢氧化钠 B.硝酸铵 C.氯化钠 D.碳酸钙 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 15 【分析与解】 白磷的着火点为 ，试管中存在空 气，因此白磷要燃烧，需使温度达到白磷的着火点即 可。氢氧化钠溶于水时放热，能使水温升高，可以达 到实验目的。硝酸铵溶于水时吸热，使溶液温度降低； 【答案】A 氯化钠溶于水时溶液温度无明显变化；碳酸钙不溶于水，故这三种固体 不符合题意。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 16 思维点拨 不同固体溶解时吸收或放出的热量不同，溶液温度的升降情 况也不同。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 17 针对训练 1.将少量下列物质放入水中充分搅拌，不能形成溶液的是( ) 。 D A.白糖 B.白酒 C.白醋 D.花生油 2.下列溶液的溶剂不是水的是( ) 。 D A.稀硫酸 B.生理盐水 C.蔗糖溶液 D.碘酒 3.时，在盛有 水的烧杯中加入1药匙硝酸铵固体，充分搅拌， 此时溶液的温度可能为( ) 。 A A. B. C. D. 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 18 4.在一定温度下，将食盐溶于水中，待完全溶解后，再加入 硝 酸钾，固体全部溶解，此时溶液的质量是( ) 。 D A. B. C. D. 5.全面推进乡村振兴，大力发展农业生产。农业上常用溶质质量分数为 的氯化钠溶液来选种。下列有关溶液的说法正确的是( ) 。 A A.溶液是混合物 B.溶液一定是无色的 C.均一、稳定的液体一定是溶液 D.植物油和水可以形成溶液 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 19 6.写出下列溶液中溶质的化学式。 （1）碘酒：___。 （2）硝酸铵溶液：_________。 （3）生理盐水：______。 （4）锌与过量的稀硫酸混合：______________。 和 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 20 7.1 物质的溶解 素养达标 导练 21 基础巩固 1.食堂里的下列饮品属于溶液的是( ) 。 A A.矿泉水 B.西瓜汁 C.蒸馏水 D.绿豆汤 2.在室温下，将下列物质各分别放入 水中，现象最相似的是 ( ) 。 A A.蔗糖、 B.植物油、蔗糖 C.、 D.、 3.下列溶液的溶质不是固体的是( ) 。 C A.食盐溶液 B.硝酸钾溶液 C.酒精溶液 D.蔗糖溶液 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 22 4.将食盐放入水中搅拌，食盐逐渐溶解，这一过程没有涉及的微观粒子 是( ) 。 A A.氧分子 B.水分子 C.钠离子 D.氯离子 5.为增大固体物质在水中的溶解速率，下列措施不恰当的是( ) 。 A A.降温 B.振荡容器内的固液混合物 C.将固体研成粉末 D.用玻璃棒不断搅拌 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 23 6.如图7-3所示，将 液体加入装有少量小粒固体的试管中，充分振荡， 现象如下表。下列所得结论错误的是( ) 。 实验编号 固体 液体 实验现象 Ⅰ 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 图7-3 A.对比实验Ⅰ和Ⅱ——碘几乎不溶于水，但能溶解在汽油中 B.对比实验Ⅱ和Ⅳ——汽油不能溶解高锰酸钾，但能溶解碘 C.对比实验Ⅱ和Ⅲ——不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D.对比实验Ⅲ和Ⅳ——同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 C 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 24 能力提升 7.下列有关溶液成分的判断正确的是( ) 。 D A.硫酸镁溶液中的溶质是镁，溶剂是硫酸 B.将加入稀硫酸中恰好完全反应后，溶液中的溶质为 C.和过量溶液反应后，溶液中的溶质为 D.将少量加入水中形成溶液，溶质为 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 25 图7-4 8.将、、固体各 分别放 入盛有 水的烧杯中充分溶解。在不同时 间测量溶液的温度，绘制成图7-4所示的图像。 分析图示并回答下列问题。 （1）在、、 三种物质中， 溶解时吸热的是________（写名称）。 硝酸铵 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 26 （2）对而言， 点右侧曲线表示：在一定时间段内，溶液的温度 随时间推移而______（填“升高”或“降低”），其原因是______________ _____。 降低 溶液热量逐渐散失 图7-4 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 27 9.怎样使硝酸钾固体较快地溶于水中？ （1）提出以下可行性建议。 建议1：溶解前先将硝酸钾固体研碎，目的是______________________。 建议2：在溶解时进行加热，微观解释是_____________________________。 建议3：溶解时不断搅拌。 使硝酸钾固体颗粒变小 使构成物质的微观粒子运动加快 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 28 （2）由上述可行性建议可知影响硝酸钾在水中的溶解速率的因素有以 下几种。 由建议1可知影响因素①：固体颗粒的大小。预测该因素的影响是 ______________________________。 由建议2可知影响因素②：______。预测该因素的影响是_________ _______________。 由建议3可知影响因素③：搅拌。预测该因素的影响是搅拌能增大 硝酸钾的溶解速率。 颗粒越小，固体的溶解速率越大 温度 温度越高，溶解速率越大 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 29 （3）设计实验验证因素③的影响。 实验方法 实验现象 实验结论 取两份颗粒大小、质量均相同的硝酸 钾固体，分别放入盛有等质量、等温 度的水的烧杯中，其中一个烧杯 ___________________ _________________ _________________ _________________ ____________ 搅拌可以 增大固体 物质的溶 解速率 用玻璃棒不断搅拌 用玻璃棒不断搅拌的烧杯内的固体溶解速度比另一个烧杯快 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 30 素能拓展 10.某化学兴趣小组的同学探究、、 三种物质溶于水过 程中的热量变化。 【试剂器材】 水、、、 、烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 31 【实验探究】 将三种物质各取1药匙于3个相同的烧杯中，分别加入等量水，另取一 个烧杯只加等量水，用温度计测量液体的温度，并记录有关数据如下表： 实验编号 水的体积/ 所加物质 液体温度/ 1 50 15 2 50 28 3 21 4 50 无 22 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 32 【数据分析】 （1）表中 的值为____。 （2）比较实验2与实验4，可获得的结论是______________________。 （3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，那么上述三种物质中最合适作 为材料的是_______。 50 氯化钙溶解过程中放热 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 33 【反思提升】 （4）经讨论，同学们认为本实验操作中存在缺陷，包括_______ （填序号）。 A.实验操作过程没有采取较为严格的保温措施 B.加入物质的质量可能不相等 C.加入物质的种类不一样 A、B 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 34 $$