内容正文:
第八单元 常见的酸、碱、盐
8.1 溶液的酸碱性
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8.1 溶液的酸碱性
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课标要求 学业内容
1.了解检验溶液
酸碱性的基本方
法,知道溶液的
与其酸碱性强
弱的关系。
2.知道酸碱性对
人体健康和农作
物生长的影响。 1.知道溶液的酸碱性可以用酸碱指示剂、 试纸来
检验,了解溶液的 与其酸碱性强弱的关系,以及
对生命活动的影响。
2.能通过酸碱指示剂、 试纸的变色情况推断溶液
显酸性、中性或碱性及其酸碱性强弱程度。
3.会用酸碱指示剂、 试纸检验溶液的酸碱性。
4.认识酸碱性与人体健康和农作物生长的关系,能
提出促进人体健康和改良农作物生长环境的方案。
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知识梳理
1.初识酸和碱。
(1)食醋中含的醋酸,酸奶中含的乳酸,汽车蓄电池中含的硫酸,它
们都属于____。
(2)建筑用的熟石灰(主要成分是氢氧化钙),电器用的碱性干电池
中含的氢氧化钾,它们都属于____。
酸
碱
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2.酸碱指示剂。
(1)发现者:英国科学家________。
(2)定义:能跟__________或__________起作用而显示不同颜色的物质。
(3)变色规律:
玻意耳
酸性溶液
碱性溶液
指示剂 物质
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
紫色石蕊溶液 变红色 不变色 ________
无色酚酞溶液 ________ ________ ________
变蓝色
不变色
不变色
变红色
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3.溶液酸碱性强弱的程度。
(1)表示方法:常用溶液的____表示,其范围一般为_______。
(2)常温时,溶液的酸碱性与的关系:___7,溶液呈酸性,
数值______,酸性______。___7,溶液呈中性。 ___7,溶液
呈碱性, 数值______,碱性越强。
越小
越强
越大
(3)溶液 的测定:最简便的方法是使用________。操作方法:用干
燥、洁净的______吸取(或用干燥、洁净的________蘸取)需检测的溶
液,滴一小滴在________上,然后与____________比对颜色,读出并记
录 数值。
试纸
滴管
玻璃棒
试纸
标准比色卡
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4. 与生命活动。
(1)人体的生理活动要在一定的 范围内才能正常进行,因此人的体
液都有一定的范围。如血液的为___________,胃液的 为
____________。
(2)农作物要正常生长也要求环境在一定的 范围内,如茶适宜生长
的土壤为________,甘蔗适宜生长的土壤 为______。
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问题导思
请思考以下两个问题,并与同学交流:
(1)食醋显酸性,石灰水显碱性,向一定量食醋、石灰水中加入一定
量的水,溶液的酸碱性和 数值如何变化?
提示:食醋的酸性减弱,变大;石灰水的碱性变弱, 变小。
(2)测定溶液 时要注意的两个“千万不能”是什么?
提示:两个“千万不能”是千万不能将 试纸直接放入待测液中,千万不
能用蒸馏水润湿 试纸。
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典例精析
知识点1 酸碱性溶液与酸碱指示剂的作用
例1 在 的白醋中滴加紫色石蕊溶液,溶液变成( ) 。
B
A.紫色 B.红色 C.无色 D.蓝色
【分析与解】 的白醋显酸性,酸性溶液使紫色石蕊溶液变成红色。
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思维点拨 酸性溶液使紫色石蕊溶液(或试纸)变红色,不能使无色酚
酞溶液变色;碱性溶液使紫色石蕊溶液(或试纸)变蓝色,使无色酚
酞溶液变红色。
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知识点2 溶液酸碱性强弱与 的关系
例2 一些物质的 范围如下,其中呈酸性的是( ) 。
D
A.厨房油污清洗剂 B.84消毒液
C.鸡蛋清 D.柠檬汁
【分析与解】 酸性溶液的,中性溶液的 ,碱性溶液的
。厨房油污清洗剂为、84消毒液为 、鸡
蛋清为的均大于7,三种溶液均显碱性;柠檬汁的 为
,小于7,溶液显酸性。
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思维点拨 溶液酸碱性与其的关系如下:酸性溶液的,且
数值越小,酸性越强;中性溶液的;碱性溶液的,且
数值越大,碱性越强。
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针对训练
1.在“溶液酸碱性检验”活动中,测得校园土壤样品呈酸性。下列记录的
数值与实际最吻合的是( ) 。
A
A.5 B.7 C.9 D.11
2.实验测得一些物质的 如下,其中酸性最强的是( ) 。
C
A.肥皂水 B.唾液
C.食醋 D.洗涤剂
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3.溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下表。
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是( ) 。
B
A.氯化钠溶液 B.醋酸溶液 C.氢氧化钾溶液 D.碳酸钠溶液
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基础巩固
1.下列物质属于碱的是( ) 。
D
A.醋酸 B.二氧化硫 C.氯化钾 D.氢氧化钙
2.用手触摸生活中的碱性溶液时常有滑腻感。由此推断下列溶液显碱性
的是( ) 。
B
A.食盐水 B.肥皂水 C.蔗糖水 D.食醋
3.化学课堂上老师给同学们变“魔术”:往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷
某种无色溶液,白色纸花瞬间变成了红色纸花。老师喷的溶液可能是
( ) 。
C
A.水 B.稀盐酸 C.氨水 D.氯化钠溶液
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4.室温时,下列液体的 的是( ) 。
A
A.白醋 B.蒸馏水 C.食盐水 D.肥皂水
5.化学兴趣小组的同学在“探究土壤酸碱性对植物生长的影响”的实践活
动中,测得土壤样品呈酸性,其测定结果可能是( ) 。
A
A. B. C. D.
6.人体内的一些体液的正常 范围如下表,其中酸性最强的是( ) 。
体液 血浆 唾液 胆汁 胃液
D
A.血浆 B.唾液 C.胆汁 D.胃液
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7.下表为四种植物适宜生长的 范围,不适宜种植在酸性土壤中的植物
是( ) 。
A B C D
植物 杨梅 菠萝 甘薯 冬枣
D
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能力提升
8.菊花适合在弱酸性土壤中生长,下列 的土壤最适合菊花生长的是
( ) 。
A
A.6.3 B.8.5 C.8.9 D.9.2
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9.小丽用紫甘蓝叶片自制酸碱指示剂,并用于检验白醋的酸碱性,部分
操作如下,其中错误的是( ) 。
C
A.研磨叶片
B.浸取色素
C.过滤汁液
D.滴加色素提取液
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10.用 试纸测定苏打水的酸碱度时,如果先将试纸用蒸馏水润湿,然
后再进行测定,那么测出的数值与苏打水的实际 比较,测得的结
果( ) 。
A
A.偏小 B.偏大 C.不变 D.无法确定
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11.某学习小组的同学取一定量刚降到地面的雨水样品,每隔几分钟测一
次其 ,数据如下表。
测定时间 17∶05 17∶10 17∶15 17∶20 17∶25 17∶30 17∶35
4.95 4.94 4.94 4.88 4.86 4.85 4.85
下列说法正确的是( ) 。
A
A.该地区所降雨水为酸雨
B.测定期间,雨水的酸性逐渐减弱
C.表中数据由 试纸测得
D.该地区一定有一氧化碳排放到空气中
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素能拓展
12.为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业,学习小组的同学开展了以下探
究活动。
(1)查阅资料:某品种菊花的色素提取液在不同酸碱性溶液中的变色情
况如下表。
色素提取液 滴入酸中 滴入水中 滴入碱中
紫色 变红色 紫色 变黄色
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(2)动手操作:取该品种菊花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂,移入容器中,
加入乙醇,搅拌后浸泡约 ,再加入与乙醇等体积的蒸馏水混合并
过滤,得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。
①“搅拌”的作用是______________________________________________
_____________。
②若在实验室进行过滤操作,下列玻璃仪器无须用到的是___(填序号)。
使花瓣与乙醇充分接触,从而使色素更快、更充分地溶于乙醇中
D
A.烧杯 B.漏斗 C.玻璃棒 D.长颈漏斗
③为验证自制酸碱指示剂在酸、碱性溶液中的颜色变化效果,可选择生
活中常见的两种物质是______、____________________。
食醋
洗洁精(合理即可)
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(3)实践应用:将上述自制的酸碱指示剂滴入收集到的雨水中,指示剂
变红色,由此可推知该雨水显______(填“酸性”“中性”或“碱性”)。
酸性
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