内容正文:
单元三 物质的化学变化
第13讲 燃烧与灭火
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学业要求:根据《义务教育化学课程标准(2022年版)》描述编写
❶能运用控制变量思想设计燃烧条件等实验探究方案;
❷能利用化学反应及绿色环保理念设计实验方案,完成常见物质的制备、检验等任务;
❸能基于真实的问题情境,多角度分析和解决生产生活中有关化学变化的简单问题;
❹能积极参与有关合理使用化学物质及其反应的媒体信息的评论;
❺能利用化学反应知识完成相关的项目式学习任务。
燃烧的条件和灭火的原理
(1)燃烧
可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的 反应。
氧化
(2)燃烧的条件
① ;
②有氧气(或空气)参与;
③ 温度达到可燃物的 。
着火点
可燃物 (物质具有可燃性)
[注]物质的燃烧必须同时满足这三个条件才可以进行。物质燃烧的最低温度叫该物质的着火点,它是物质本身固有的属性,只与本身的性质和颗粒的大小有关,不随外界条件而改变,不同可燃物的着火点可能不同。物质燃烧时改变的是温度,着火点不可变,因此灭火只能降低温度,不能降低着火点。
(3)灭火的条件
灭火原理:只要破坏燃烧的条件即可,三者破坏其一,就能达到灭火的目的。
①清除可燃物;
②隔绝氧气(或空气);
③使温度降低到可燃物的着火点以下。
灭火事例及灭火方法和原理:
灭火事例 灭火方法 灭火原理
油锅着火 用锅盖盖灭 隔绝氧气(或空气)
电器着火 切断电源,再用湿棉被盖灭 隔绝氧气(或空气)
木材着火 喷水 将温度降低到着火点以下
图书、档案着火 用CO2灭火器扑灭 降温、隔绝氧气(或空气)
燃烧、缓慢氧化和爆炸
燃烧、缓慢氧化和爆炸的比较:
项目 燃烧 缓慢氧化 爆炸
发生条件 可燃物、氧气(或空气)、温度达到着火点 可燃物、氧气 可燃物、急剧燃烧、有限空间
现象 发光、放热 放热较慢,一般不发光(热量达到着火点会引起自燃) 急剧燃烧,短时间内产生大量的热
共同点 均属于氧化反应,均放热
能源开发与环境保护
(1)化石燃料:化石燃料包含 ,化石燃料是不可再生资源。
①煤:被称为“工业的粮食”,是由有机物和无机物组成的混合物,主要含碳元素。
煤的综合利用:
煤、石油、天然气
煤的干馏( 变化)
煤燃烧产生的主要污染物:CO、SO2、NO2、粉尘等。
化学
②石油:被称为“工业的血液”,是由多种有机物组成的混合物,主要含碳、氢元素。
石油的分馏( 变化):利用石油中各成分的沸点不同,通过加热蒸馏使之分离。
石油燃烧产生的主要污染物:CO、未燃烧的碳氢化合物、含铅化合物和烟尘。
物理
③天然气:主要成分为甲烷(CH4)。
甲烷具有可燃性,被认为是较清洁的燃料,其燃烧的化学方程式为 。
(2)新能源和绿色能源
①新能源:太阳能、风能、地热能、潮汐能、核能等。
②绿色能源:在能源的生产及消费过程中,对生态环境低污染或无污染的能源。
CH4+2O2 CO2+2H2O
常见的绿色能源:
乙醇(C2H5OH):可再生,充分燃烧的产物不污染环境。其燃烧的化学方程式为 。
氢气:氢气完全燃烧后的产物是水,对环境无污染,且其可由水分解得到,来源广泛,热值高,被认为是最清洁的能源。
C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
(3)酸雨的危害及防治
正常雨水的pH为5.6,呈弱酸性,其原因是雨水中溶入了二氧化碳(其反应原理为 )。当雨水的pH低于5.6时,称为酸雨。
CO2+H2O H2CO3
①酸雨的危害:酸雨会影响人的健康、植物的生长;破坏土壤、植被、森林;腐蚀金属、皮革、纺织品及建筑材料等;渗入地下,可能引起地下水的酸化。
②酸雨的防治:防治酸雨最根本的途径是减少人为排放的污染物。二氧化硫主要是由燃烧含硫煤产生的,因此,研究煤炭中硫资源的综合开发和利用是防治酸雨的有效途径之一。
重难点、燃烧与灭火
2023年5月12日是我国第15个防灾减灾日,下列做法错误的是 ( )
A.遇到室内起火,迅速打开门窗通风
B.扑灭森林火灾时,可设置隔离带将树木与燃烧区隔离
C.炒菜时油锅中的油不慎着火,立即用锅盖盖灭
D.发现火势较大或有蔓延趋势的火灾,立即拨打119火警电话
A
燃烧必须满足三个条件,灭火只需破坏其中一个条件即可。当室内着火时,打开门窗会使屋内气流流通更快,加大火势。
下列关于燃烧与灭火的说法错误的是 ( )
A.电器着火立即用水灭火
B.白磷放入水中保存,是为了隔绝空气
C.剪烛芯使蜡烛熄灭的原理是清除可燃物
D.扑灭图书、档案等物的失火,应使用二氧化碳灭火器
A
【解析】 A.电器着火应先切断电源,不能浇水,否则会引起触电,选项错误;B.白磷着火点很低,只有40 ℃,在空气中与氧气接触很容易自燃,故放入水中,起到隔绝空气的作用,选项正确;C.剪烛芯使蜡烛熄灭,是因为烛芯是可燃物,剪断后没有了可燃物,则燃烧停止,原理是清除可燃物,选项正确;D.扑灭图书、档案等物的失火,由于图书和档案需要尽可能保存完好,故使用二氧化碳灭火器,这样灭火后不会留痕迹,有利于图书和档案的保存,选项正确。
日常生活中的灭火事例及其原理
灭火事件 灭火方法 灭火原理
油锅着火 锅盖盖灭 隔绝空气(氧气)
森林着火 设置隔离带 清除可燃物
材料着火 喷水 降低温度
图书、档案着火 CO2灭火器 隔绝空气(氧气)
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