内容正文:
单元三 物质的化学变化
第10讲 物质的变化和性质
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学业要求:根据《义务教育化学课程标准(2022年版)》描述编写
❶能判断常见的物理变化和化学变化,并能从宏观和微观的视角说明二者的区别;
❷能举例说明化学变化在自然界和生产生活中的重要应用价值, 以及化学家利用化学反应造福人类的创造性贡献;
❸能利用化学反应相关知识分析和解释自然界、生产、生活、实验中的常见现象;
❹能基于真实的问题情境,多角度分析和解决生产生活中有关化学变化的简单问题。
化学变化和物理变化
变化类型 化学变化 物理变化
概念 生成 的变化 没有生成 的变化
特征 常表现为发光、放热、变色、生成沉淀等 常表现为 或 的变化等
举例 燃烧、金属生锈、冶炼金属、光合作用、形成酸雨、烧制瓷器、酸碱中和等 升华、凝固、汽化、液化、风力发电、水力发电、固体研磨、过滤、海水晒盐、铜线导电、水沸腾、铁水铸钢、蜡烛熔化等
本质区别 宏观:有新物质生成
微观:构成物质的粒子发生改变 宏观:没有生成新物质
微观:构成物质的粒子没有改变
判断依据 是否有新物质生成
联系 在化学变化中,一定会发生物理变化
新物质
新物质
形状
状态
物理性质和化学性质
性质 物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生 就表现出来的性质 物质在 中表现出来的性质
确定 由感觉器官直接感知或由仪器测知 通过化学变化可知
内容
等 可燃性、助燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等
实例 通常情况下,氧气是无色、无味的气体等 铁能在潮湿的空气中生锈等
化学变化
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性
化学变化
重难点一、化学性质与物理性质的判断
下列物质用途主要由化学性质决定的是 ( )
A.稀有气体作电光源
B.生石灰用于食品加热
C.液氮制造低温环境
D.氯化钠配制生理盐水
B
是否通过发生化学变化来表现物质的性质,是判断化学性质和物理性质的依据,因此,是否是物质的化学性质,就要看这些性质是否通过化学变化才能表现出来。稀有气体作电光源没有发生化学变化,液氮制造低温环境是液氮的汽化,氯化钠配制生理盐水是将氯化钠溶解在水里,均不需要发生化学变化即可表现出来。
物质的性质决定了物质的用途,下列物质的用途中,主要利用了其物理性质的是 ( )
A.熟石灰用于改良酸性土壤
B.氮气用作食品保护气
C.一氧化碳用于高炉炼铁
D.浓硫酸用于干燥氧气
D
【解析】 A.熟石灰用于改良酸性土壤是利用了熟石灰的碱性,其可与土壤中的酸性物质发生中和反应,A项不正确;B.氮气用作食品保护气是利用了氮气的不活泼性,B项不正确;C.一氧化碳用于高炉炼铁是利用了一氧化碳的还原性,C项不正确;D.浓硫酸用于干燥氧气是利用了浓硫酸的吸水性,D项正确。
物质性质的判断方法
需不需要发生化学变化来表现性质是判断物理性质和化学性质的主要判断依据。物质不需要发生化学变化表现出来的性质是物质的物理性质,物质需要发生化学变化表现出来的性质是物质的化学性质;其中物质的颜色、状态、溶解性等属于物理性质,而可燃性、助燃性、还原性(或氧化性)、腐蚀性、酸碱性等属于化学性质。
重难点二、物质的性质与用途
下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是 ( )
A.一氧化碳具有可燃性,可用于工业炼铁
B.酒精具有挥发性,可用于杀菌消毒
C.浓硫酸具有吸水性,可用作干燥剂
D.熟石灰微溶于水,可用于改良酸性土壤
C
物质的性质决定了物质的用途,物质的用途反映了物质的性质。一氧化碳具有还原性,可用于炼铁;酒精用于杀菌消毒与其挥发性没有关系;浓硫酸具有吸水性,可用作干燥剂;熟石灰用于改良酸性土壤是利用了熟石灰的碱性,而不是其溶解性。
物质的性质决定用途。下列关于物质的性质与用途对应不正确的是 ( )
A.熟石灰呈碱性,可用于改良酸性土壤
B.活性炭具有疏松多孔的结构,吸附性强,可用作冰箱除味剂
C.氮气的化学性质活泼,可用于食品充氮防腐
D.浓硫酸有吸水性,在实验室中常用它作干燥剂
C
物质变化的判断
1.(2021·贵阳节选)目前我国已掌握在-269 ℃下加压,将氦气转化为液氦的技术,该转化过程属于 (选填“物理变化”或“化学变化”)。
物理变化
1.1 《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是 ( )
A.煮楻足火 B.斩竹槌洗
C.日晒成干 D.覆帘压纸
A
1.2 下列过程属于物理变化的是 ( )
A.粮食酿酒 B.陶瓷烧制
C.石油分馏 D.煤的干馏
C
1.3 生活中的下列变化,属于物理变化的是 ( )
A.蜡熔化 B.铁生锈
C.米酿酒 D.纸燃烧
A
物质的性质与用途
2.1 下列物质的用途中,利用了其化学性质的是 ( )
A.铜用于制作电线
B.金刚石用来切割大理石
C.干冰用于人工降雨
D.熟石灰用来改良酸性土壤
D
2.2 下列应用只涉及物质的物理性质的是 ( )
A.煤用作燃料
B.干冰用于人工降雨
C.熟石灰用于改良酸性土壤
D.生石灰用作干燥剂
B
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