假期作业(12)食物生产与社会生活-【玩转假期】2024年高二历史寒假作业

玩转假期·高二历史 (2)依据材料并结合所学知识简要说明 政府财政状况不断恶化,限制了救济资金 中国古代户籍制度演变的特点,并分析 的投入,政府社会救济资金的来源呈现出 其演变的原因。 对社会筹资渠道的依赖。 摘编自李俊岭《晚清社会救济 进步与王朝灭亡的一致性》 [解读] (1)史料一说明了两宋时期的养老优 抚政策的发展及特点。 (2)史料二从清朝前期、末期及晚清时 期三个时期来说明社会救济措施的演变。 [思考] (1)根据史料一概括两宋时期居养院 制度的特点。 自主探究培素养 史料一 北宋哲宗颁布诏令,在淮东 路设官房,居养寡孤独、贫困不能自存 (2)根据史料二,分析清政府在前期和 者,月给口粮、病者给医药。宋徽宗时,赐名 为“居养院”,并推广到全国各州府。居养 晚期社会救济措施的差异。 人的口粮、日用钱、冬季柴炭钱政府也都有 具体规定。据统计,当时全国每年所需费 用约五百万贯左右,全由中央财政承担 ......南宋时期,各州府基本上都设立一处 阅读实践 拓视野 居养院。居养院大多依靠地方官府拨款。 十家牌法 绅商捐款筹备基金。 十家牌法,是古代乡间管理方法,由明 摘编自《宋史》等 朝中期王阳明创造。十家牌法规定每十家 史料二 清朝前期,政府未设立专门的救 为一牌,牌上注明各家的丁口、籍贯、职业, 灾机构,沿袭了中国古代户部管理救荒的 十家轮流巡查。一家隐匿盗贼,其余九家 做法,救灾官员是临时差遣,不是专职。清 连坐。如有人口变动,须向官府申报,不然 末,官制改革中设立民政部,其执掌包括地 被认定为“黑户”。十家牌法使保甲制度逐 方行政、自治、户口、风教、荒政等事项..... 渐走向成熟和完善 掌管官绅所办慈善事业.....晚清时期,清 假期作业(士二) 食物生产与社会生活 摘 2.外来传入中国的物种。 食物采集与生产。 ②新航路开辟。 3现代食物生产与食品安全。 3.物种交流的影响。 简问速答 抗遗忘 1. 人类早期的生产与生活形式。 4.食品安全背景。 .20· 第一部分 快乐假期轻松学 综合训练 提考能 材料二 19世纪末20世纪初的美国食 品掺假尤为严重。1901年,西奥多·罗 1.有学者认为,明末以来,美洲的豆类、番 茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中 斯福担任美国总统,他主张积极于预食 国、东南亚等广大亚洲地区传播,以其丰 品、药品中存在的问题。当时社会上兴起 厚的产出和充足的营养支撑着众多的人 了一场以中产阶级为主,有各阶级广泛 口,打破了传统的粮食结构。这一现象 参与的社会进步运动,新闻媒体发动了 被称为“餐桌革命”。“餐桌革命”出现的 “黑幕揭发”运动,食品、药品行业是其关 主要原因是 . ) 注的重要对象。这些运动不仅给罗斯福 A.新航路的开辟 总统提供了强大的支持,而且唤醒了广 B.工业革命的开展 大的民众,最终加速了《纯净食品药品 C.世界市场的最终形成 D.亚洲人口的膨胀 法》的出台,开启了美国食品监管的“联 邦化”序幕。 2.一位学者认为唐朝时期江南曾经实施了 稻麦轮种制,并欲引用白居易任职苏州 摘编自吴强、张甲娜《转型期美国 食品法律规制研究 时写的诗句“去年到郡日,麦穗黄离离; --以1906年 今年去郡日,稻花自霏霏”来证明自己的 (联邦食品与药品法)的颁布为中心》 说法。关于这位学者的看法,以下哪一 (1)根据材料一并结合所学知识,概括宋 种说明更为合理? 7 代食品安全管理的影响。 A.诗里提到麦作、稻作,足以作为稻麦轮 (2)根据材料二并结合所学知识,分析美 种的佐证 国《纯净食品药品法》成功出台的原因。 B.诗中指出稻、麦产于不同季节,足以清 楚说明轮种制的实行 C.诗中并未指明稻、麦产自同一块土地, 不足为据 D.诗人的描述多不精确,不适合运用于 对历史的讨论 3.历史记载,物种交流早在公元前2000年 左右就已经开始,但往往要经历一个漫长 的过程,范围主要局限于欧亚大陆。16世 纪以来,物种交流的速度大大加快,且范 围遍布全球。该变化主要得益于( ) A.耕作技术进步 B.新航路开辟 C.工厂制建立 D.欧洲“价格革命” 4.材料一 宋代城市经济相当发达,餐饮 业也随之繁荣起来。饮食业的繁荣呼唤 监管政策同步发展,为此,宋政府制定了 一系列相关政策。首先,《宋刑统》全文 自主探究 培素养 照录唐律条文,对民间膊肉市场进行了 史料一 植物、粮食作物、动物、人口 刑法规范。其次,配合禁榨品专管制度, 和病菌在克里斯托弗·哥伦布和其他欧洲 对茶、盐等进行严格的质量控制。再次, 为了规范商品经济的发展,对于非禁 水手的远航探险以后,在全球范围内开始 品的质量标准也作了明文规定,对打击 传播。“哥伦布大交换”比早先的物种交流 假冒伪劣食品产生一定效果。 有着更为深远的意义。与早先的物种交流 一摘编自潘荣华、杨芳《我国 不同,哥伦布涉及了很多不同的动植物品 古代食品卫生监管经验与启示》 种与疾病,因为几千年来,东西半球与大洋 ·21· 玩转假期·高二历史 洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化 (2)综合史料一、二并结合所学知识; 的。欧洲的航海探险在这些生物地域之间 分析“哥伦布大交换”对世界历史发展产生 建立了联系,引发了物种的交流以及世界 的影响。 人口分布与自然环境的永久性变化。 摘编自美杰里·本特利、赫伯特· 齐格勒《新全球史:文明的传承与交流》 史料二 在哥伦布到来后的一两个世 纪中,印第安人口减少了95%,主要的杀手 是旧大陆来的病菌。印第安人以前从来没 有接触过这些病菌,因此对它们既没有免 疫能力,也没有遗传抵抗能力,天花、麻疗。 流行性感冒和斑疚、伤寒争先恐后地要坐 杀手的“头把交椅”,紧随其后的还有白喉。 病疾、流行性腮廖炎、百日咳、肺结核和黄 阅读实践 拓视野 热病。欧亚大陆的病菌在大量消灭世界上 其他许多地方的原住民方面起了关键作 高产农作物传入促进了明清人口增长 用。这些原住民包括太平洋诸岛居民、澳 自明朝中期起,高产作物玉米、番著、 大利亚原住民、非洲南部的科伊桑民族。 马拎著自海外传入中国,它们不仅单位亩产 摘编自美贾雷德·戴蒙德《枪炮。 量大,而且适应性强,不与五谷争地,旱地。 病菌与钢铁:人类社会的命运》 山地等处皆可种植,因此得到广泛传播,在 (1)根据史料一并结合所学知识指出, 一定程度上缓解了人口增长对土地造成的 与历史上出现过的其他类似的交流相比 压力。烟草、花生等新的经济作物也大致同 “哥伦布大交换”有什么特点? 时引进,进一步丰富了农产品结构。 假期作业(十三) 古代生产工具与劳作方式与现代科技进步 摘 要 综合训练 提 考能 古代生产工具。 1.战国时期,各诸侯国鼓励以家庭为单位的生 产。在古希腊罗马历史上,氏族部落解体以 1古代劳作方式。 后,一家一户的家庭劳作也日渐普及。 1现代科技。 对此 合理的解读是 ) 简问速答 抗遗忘 A.交流使小农经济成为东西方当时主流 1.古代生产工具。 的生产方式 B. 东西方家庭生产模式的出现均源于生 产力的发展需要 C.亚历山大帝国的远征推广了以家庭为 2.古代劳作方式。 单位的生产模式 D. 男耕女织的分工构成东西方农业生产 的最初形式 2.下图为西汉画像砖拓片,其史料价值主 C 3.现代科学技术发展。 要在于印证了 ) .22.玩转假期·高二历史 3.提示：为民众提供了一定的生活保障，以保证人口繁衍 量种植农作物导致美洲原始森林被滥伐、地表植被遭到 和正常生产活动的进行，客观上有利于维护统治。 破坏。 4.提示：①古希腊时期的村社大会：②西欧封建社会的庄 ②对中国：过度的是荒造田，导致水土流失」 园和城市：③近代自治市制度。 4.提示：化肥、农药、抗生素、食品添加剂等过度使用减胁 5.提示： 食品安全 玫善了广大人民辉众的生活，缓和了社会矛盾， 【综合训练·提考能】 积极 有利于经济的发展 1.A根据所学可知，明代中期新航路的开辟以及之后的 三角贸易使美洲大量的高产作物传入亚洲，产生了“餐 过度的社会保障加重了国家财政负担，客易助 桌革命”，故A项正确：工业苹命开始时我国处于清朝时 消极 长懒惰行为 期，故B项错误：世界市场最终形成于19世纪末20世纪 【综合训练·提考能】 初，故C项错误；亚洲人口的膨胀不是“餐桌革命”出现 1.C户籍制度主要服务于国家统治需要，A项说法与材 的主要原因，故D项错误。 料主旨不符，排除：“西汉户籍有一般平民籍、宗室籍、商 2.C诗里提到麦作、稻作，只能作为稻、麦都有栽种的佐 人市籍”不能体现抑制地主的土地兼并，故B项错误：根 证，不足以作为稻麦轮种的佐证，排除A项：稻、麦产于 据材料可知，西汉户籍类别多，分类细，便于封建国家调 不同季节，也不足以说明轮种制的实行，排徐B项：诗中 未指明稻、麦产自同一块土地，不足为据，C项正确：诗人 查人口、征改赋税和派发猴役，故C项正确：西汉这种政 的描述多依据事实，虽有夸张，但不失其真实性，因而可 策与“世家大族”没有直接关系，故D项错误。 2.D元朝对不同的职业分别立籍进行管理，并严格禁止 以作为历史讨论的佐证，排除D项。 3.B结合所学知识可知，新航路开辟使世界开始联结为 更换户别，这种以职业定户籍的做法有利于加强对社会 一个整体，促进了世界各地物种的交流，故选B项。耕 的控制，故D项正确。 作技术在历史上就一直处于一个进步的过程，不可能在 3.C据图可知，明朝徵州地区部分乡村纠纷处理方式有 16世纪突然爆发成为关健性的影响因素，排除A项：工 经乡村各种调停和仲裁解决、经当事人之间谈判解决、 厂制度建立于第一次工业革命时期，C项与材料时间不 提起诉讼后经调停和解解决、提起诉讼后经地方官裁定 特，排除：欧洲“价格革命”加速了欧洲封建制度的瓦解， 解决，体现国家法与习惯法在基层治理中相互配合与交 与物种文流速度加快没有太大关系，排除D项。 融，故逃C项：据图可知，民间调停解决的纠纷占主体， 4.解析：(1)据材料一“对民间脯肉市场进行了刑法规范” 但不能说发挥决定作用，这否定了官府审判的作用，排 可知，领布法律推动宋代法律的发展，实行严刑峻法：据 除A项：基层社会的矛盾不能表明阶级矛盾十分尖锐， 材料一“配合禁榷品专管制度，对茶、盐等进行严格的质 排除B项：材料是明朝微州地区部分乡村纠纷处理方式 量控制”可知，推动了宋代专营制度的发展，提升了产品 比例图，不能得出地方政府对地方的管理和控制已失效 的质量；据材料一“为了规范…一定效果”可知，推动 的结论，排除D项 了宋代城市经济的发展：据材料一“《宋刑统》全文”“对 4.解析：第(1)题根据材料中“商朝已经有了征派民力共耕 于非禁榷品的质量标准也作了明文规定”可知，推动了 公田的籍田之制。战国时期，商鞅将户籍制度发展为 宋代律法的发展：据材料一并结合所学可知，宋代食品 ·什伍连坐’法。两汉时期，口赋和算赋（人头税）是国家 安全管理缺乏相应的预防机制，来能从根本上解决食品 财政收入的一项主要来源，兵役与徭役则是国家要求每 安全问题。(2)据材料二“美国食品掺假…存在的问 个丁男承担的重负，为此，两汉政权一直实行编户齐民 題”可知，食品掺假现象严重，政府对食品、药品监营进 制度”可知其功能有征发民力：控制人民：征收赋税：统 行干预：据材料二“社会上兴起…·黑幕揭发'运动”可 计人丁。第(2)题第一问特点，根据材料中“从此，地籍 知，社会进步运动与新闻蝶体的“黑慕揭发“运动推动法 便成为统治者狂收赋税的主要依据，而户籍的作用则退 律出台：根据材料二并结合所学可知，原因还有美国相 居其次了。清政府下令彻底废除人丁编审，户籍管理制 对完善的民主法制体制等。 度正式退出历史舞台”可知其待点为与土地和赋税制度 答案：(1)对打击假冒伪劣食品产生了一定效果，推动了 紧密结合：户籍制度逐渐被废除：第二问原因，结合古代 宋代专营制度的发展：推动了城市经济的繁荣：推动了 中国的政治、经济发展状态分析作答即可 宋代律法的发展：只重视严刑峻法而疏于预防，未能从 答案：(1)功能：征发民力：控制人民；征收赋税；统计 根本上解决食品卫生安全问题：等等 人丁。 (2)政府导向下的国家干预：独立新闻媒体掀起的“黑幕 (2)特点：户籍逐渐成为控制人口的重要手段：历史悠 揭发”运动：社会进步运动的推动：相对完善的民主法制 久，由复杂到简单：与土地和赋税制度紧密结合：户籍制 体制：等等。 度逐渐被废除。 【自主探究·培素养】 原因：中央集权制度的不断强化：商品经济的发展：土地 提示：(1)特，点：地理范国大，开启了全球范围的交流；交 兼并：财政危机，统治者的改革：农民的反抗斗争。 流内容丰富，包括动植物、人种等多个方面：影响更加深 【自主探究·培素养】 远，使世界的面貌发生了永久性的变化 提示：(1)政府设立专门救济机构（政府主导救济）：从试 (2)影响：引发了物种的交流以及世界人口分布与自然 点推广到全国各地：有明确的制度规定：生活保障比较 环境的求久性变化：高产作物的交流与广泛种植为世界 全面：资金来源由国家和民间筹备。 人口的增长提供了食物保障：传染性疾病的传播导致美 (2)差异：清前期，未设立专门救济机构，临时差造：晚 洲等地的原住民大量死亡：整体上促进了世界的交流， 期，设立专职救济机构：依赖社会筹资 推动了世界市场的形成与发展。 假期作业（十二）食物生产与社会生活 假期作业（十三） 古代生产工具与劳作方式与现 【简问速答·抗遗忘】 代科技进步 1.提示：(1)采集和渔猎。(2)农业。(3)畜牧业。 【简问速答·抗遗忘】 2.提示：(1)玉米。(2)番茄。(3)辣椒。 1,提示：农业工具：手工业工具。 3.提示：(1)丰富了粮食种类，提高了全球粮食产量，使世 2.提示：家庭式劳作：庄园式劳作：手工业劳作。 界人口激增。 3.提示：尖端技术：互联网技术：人工智能：航天技术：海洋 (2)改变了人们的食物结构与饮食习惯，促进了高牧业 技术：新材料技术 的发展，深刻影响着人类的日常生活 【综合训练·提考能】 (3)增加了粮食供应总量，推进了当地经济和贸易的发展。 1.B生产力决定生产关系，铁制农具的出现提高了农业 (4)影响当地生态环境 生产力，使得东西方一家一户的家庭劳作成为可能，故 ①对美洲：马、牛、羊繁殖数量远超土地的承载能力：大 选B项：当时东西方变流有限，小农经济也不是古希腊 ·42