《庖丁解牛》课件 2023-2024学年统编版高中语文必修下册

庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。 庖 丁 解 牛 《庄子》 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。  庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。  1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。 音节助词，无实义。 “所”字结构 “所”+动词=名词性结构 疑难句子翻译 文惠君日：“善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”  庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ 助词，提前宾语 通“枝” 疑难句子翻译 彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 疑难句子翻译 4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。 用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 “然”……的样子 介词，用 (jiàn) 空隙 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。  虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，因为视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”  梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，“解牛”之道和这种“养生”之道有什么联系？ 用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。 所谓“养生之道”是指在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人们只有像庖丁把握了社会的肌理,小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。 翻译下列几个句子： 1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ （句式） 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 （成语） 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语） 1、文中是怎样描写解牛场面的？庄子是怎样评价的？庖丁解牛给我们一种什么样的感受？ 课文赏析 庖丁解牛 动作： 声音： 手—触 肩—倚 足—履 膝—踦 合于《桑林》之舞 乃中《经首》之会 砉、騞 手、肩、足、 膝四个部位的动作组成了一幅完整的解牛图，这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。 屠刀伸进皮肉里发出的声音没有不合上节拍的，可见庖丁的动作不仅熟练而且富有节奏，具有美感。 课文赏析 2、庖丁解牛技艺高超的原因是什么？ 臣之所好者，道也；进乎技矣。 1、对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 天道，自然规律 始臣之解牛之时： 所见全牛 三年之后： 未曾见全牛 方今之时： 以神遇而不以目视，依乎天理,因其固然 （不懂规律） （认识规律） （运用规律） 三个阶段 得“道”的过程 具体形象 深刻道理 庄子文章特色：比喻，以一个个具体生动的形象，把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。 三个阶段 始臣之解牛之时： 所见全牛 三年之后： 方今之时： 未曾见全牛 以神遇而不以目视，依乎天理，因其固然 （不懂规律） （认识规律） （运用规律） 课文赏析 庖丁解牛技艺高超的原因是什么？ 2、不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 得“道”的过程： 课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？为什么会有这样不同的结果? 课文赏析 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 臣之刀十九年 以无厚入有间 对比 以无厚入有间，游刃有余 运用了规律，突出“道”之重要 小结：庖丁解牛技艺高超的原因是什么？ 课文赏析 3、谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 1、对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 2、不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 古今之成大事业大学问者，必经三种之境界: “昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。 。  “衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”此第二境也 。  “众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”此第三境也。 。 ——王国维《人间词话》 [清]王国维《人间词话》人生三境界说： 昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。以神遇而不以目视—千锤百炼，终成正果 小寓言大智慧 这个寓言对我们有什么启示？ 应掌握的文言知识 应掌握的虚词用法 应掌握的词语 为 乎 然 于 游刃有余 目无全牛 踌躇满志 切中肯綮 “为”字的用法和意义 庖丁为文惠君解牛(介词：替、给） 吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为） 视为止，行为迟（两个“为”同义，都是介词：因为） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，都是介词：因为） “乎”字的用法和意义 技盍至此乎？（疑问语气词：呢） 进乎技矣（相当于 “于”，介词，可不译） 依乎天理（相当于 “于”，介词，可不译） 而况大軱乎（疑问语气词：呢） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调） “然”字的用法和意义 砉然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾） 奏刀騞然（助词，象声词词尾） 因其固然（名词词尾，……的样子） 虽然，每至于族（代词：这样） 怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于“……地”） “于”字的用法和意义 合于《桑林》之舞（介词，引出对象） 而刀刃若新发于硎（介词，从） 恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于） 虽然，每至于族（介词，引出对象） 古今异义：　 天理 固然 虽然 至于 古：天然结构　　 今：常指天然的道理 古：本来的样子　　 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实 古：虽然如此，尽管那样　　 今：常用作表示转折关系的连词 古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了　 今：a.达到某种程度 　　b.另提一事 “依乎天理” “因其固然” “虽然，每至于族” “每至于族” 　判断句，“……者，……也” “之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮 代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置 书面翻译以上三个句子（注意句式的特点） 特殊句式： “臣之所好者，道也。” “技经肯綮之未尝” 　 “是以十九年而刀刃若新发于硎 　 1. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。 2. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。 3. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。 成语使用恰当的一句是： 此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。 1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。 2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。 3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。 成语使用恰当的一句是： 　此成语多用以形容技艺十分纯熟。 成语使用恰当的一句是： 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。 2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。 此成语多用以形容对自己的现状或取得的 成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。 比喻做事熟练，解决问题轻松利落。 明 冯梦龙 《智囊补·总叙》：“人取小，我取大，人视近，我视远，人动而愈纷，我静而自正，人束手无策，我游刃有馀。” 全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。形容技艺已经到达非常纯熟的地步。 文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。 切中，正好击中。肯綮，是指骨肉相连的地方，比喻最重要的关键。形容这位庖丁的技艺高超。后比喻解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。 游刃有余： 目无全牛： 踌躇满志： 切中肯綮： 庖丁解牛:我国古代成语，出自《庄子》，比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 翻译下列几个句子： 1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。 3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。 4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。（所字结构） 从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？ （句式） 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。 （成语） 提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语） 名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与 并称为“ ”。 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用（ ） 来说明道理。 庄子： 《庄子》 共33篇 内篇（7）为庄周所作。 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作 周 战国 宋 老子 老庄 寓言和比喻 道 一、预习检测 春秋战国----纷乱的时代 儒家的回应： 　　 热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 道家的回应： 　　 道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。 吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。 $$