第14课明至清中叶的经济与文化 学案--2024-2025学年高一统编版2019必修中外历史纲要上册

第14课　明至清中叶的经济与文化 课题 高一上学期历史统编版（2019）必修中外历史纲要上 第14课　明至清中叶的经济与文化 课程标准 1.通过了解明清时期的经济改革和全球性经济互动，初步认识这一阶段中国经济发展的内因和外因； 2.通过了解《本草纲目》《天工开物》《农政全书》，认识明朝的科技成就及其影响； 3.通过了解小说、戏曲的繁荣，知道明清时期文学艺术的特色。 核心素养 唯物史观:通过学习，运用生产力与生产关系、经济基础与上层建筑关系的理论，理解明清社会经济文化与社会转型的关系，培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义分析历史问题的能力。 时空观念:通过《明清经济与文化》教科书和配套课件，认识明清经济与文化所处的特定的时空环境抓住其特定时空背景和阶段特征。 史料实证:通过不同类型的史料提出问题、设置问题，实证明清社会经济和文化的特点从经济、文化角度理解明清社会经济未能取得实质性突破的原因，提高学生探究分析历史问题的能力。 历史解释:引导学生运用本课教材中文献资料所提供的有效信息,认识明清之际的进步思想反映了君主专制强化与资本主义萌芽的时代特征:培养有效解读材料,自主分析归纳知识的能力。 家国情怀:通过中西对比，突出明清时期中国未能完成转型的原因，以史为鉴，培养对当今中国社会的热爱之情，培养爱国爱家的情怀。 教学目标 1.认识到明清思想领域的成就的原因，体会社会存在决定社会意识的唯物史观。 2.借助图像史料、文献史料，增强分析与思考，合作与探究的能力，增强历史思维，认识史料实证和历史解释。 3.通过学习明清时期中国在文学和科技上的成就，体会中华优秀传统文化熏陶，培养家国情怀。 4.通过学习明清时期高产农作物输入中国、白银输入和西学东渐，关注世界与中国的联系，认识到世界文明的交流互动与借鉴发展的关系。 教学重难点 重点:明至清中叶经济与思想出现的新变化。 难点:明清时期未能实现社会转型的原因。 课前预习 知识主干 知识点一　社会经济的发展与局限 1.经济发展 (1)农业 ①新的农作物品种输入中国，大幅提高了粮食总产量。 ②)江南等地区农业的多种经营日益兴盛，经济作物品种繁多:种植广泛。 (2)手工业：明朝后期，在南方一些地区的丝织等行业出现新的经营方式，即开设工场，使用自由雇佣劳动进行较大规模的生产。清朝继续有所发展。 (3)商业：进入新的繁荣期。 ①美洲等地的白银大量流入中国，促进了长途和大额贸易的发展，也有利于商业资本的集聚。 ②形成实力雄厚的商人群体，如徽商和晋商。 ③以经济功能为主的工商业市镇兴起，成为地区贸易网络的核心。 2.明清的商贷 (1)明中期以后，钱铺等新式金融机构盛行。 (2)除传统借贷关系外，清朝资本性借贷也有显著发展，出现了庄票。 3.社会局限 (1)经济：男耕女织、自给自足的传统小农经济占据压倒优势。 (2)政治：日益僵化的专制统治压制和阻碍社会的进步和转型。 尝试探究1 阅读材料,完成下列要求。 材料 明清时期,在农业领域积极引进高产作物,如玉米、马铃薯、花生,并扩大其耕种面积,同时出现农业作物的分区,农产品逐步向商品化模式发展。手工业领域包括的范围不仅日渐广泛,同时在各个行业的规模、数量、工具以及技术方面都进入一个新的阶段,这对促进手工业领域商品经济的发展具有重要的意义。农业和手工业经济的发展,促使了当时商业领域的进一步繁荣,主要表现在市场规模的扩大、商品种类的增加、区域性商人群体的结盟以及白银的广泛使用等方面。另外,新兴商业城市以及商业化的市镇经济也逐渐兴起,并且开始出现区域性的商业中心,如松江、杭州等城市。 ——摘编自姚庆《“明清时期商品经济发展”新思考》 请根据材料，并结合所学知识,概述明清时期商品经济发展的表现。 提示： 明清时期商品经济发展的表现: ①农产品和手工业产品商品化程度提高(或大量农产品和手工业产品投放市场); ②形成地域性商人群体; ③白银成为普遍流通的货币; ④区域间长途贩运贸易发展; ⑤新兴商业城市和商业市镇大量出现并走向繁荣。 尝试探究2 阅读材料,完成下列要求。 材料 在传统社会制度的制约下,明清时期社会各阶层,无论是官绅、地主、商人,还是一般平民百姓,他们的最终目标乃是买田置宅,或科举入宦。就商人而言,从事工商业并不是他们最终的追求,而只是达到这些终极目标的一个有效手段而已。例如,在徽商群体中,我们看到了为数甚多的“亦贾亦儒”及至业贾致富后转而从儒的事例。在科举时代,习儒是为了入仕,徽商向儒说穿了就是向官。 ——摘编自张海英《明清商业思想发展及其转型困境》 请根据材料，并结合所学知识,指出明清时期绝大多数商人的最终归宿,并说明其产生的消极影响。 提示： 明清时期绝大多数商人的最终归宿: 买田置宅,成为新兴地主阶级;投身科举考试,跻身统治阶层。 产生的消极影响: 制约了工商业的扩大再生产,不利于资本主义萌芽的发展。 知识点二　古代的商路、贸易与文化交流 1.古代的商路和贸易 (1)丝绸之路：张骞通西域，推进了丝绸之路的畅通和贸易的繁荣，是东西方经济和文化交流的重要象征。 (2)草原丝绸之路：在丝绸之路北面，从漠北草原或南西伯利亚西行，经由咸海、里海以北通往欧洲或小亚细亚的商路。 (3)西南丝绸之路：在沟通古代中国西南地区与东南亚、南亚的联系上，长期发挥着重要作用。 (4)海上丝绸之路 ①西汉时期：开辟了通往印度洋的海路。 ②宋元时期：官方使节和私人商贾出洋航海十分频繁；广州、泉州、明州成为海上丝绸之路的重要交易枢纽。 ③明初：郑和下西洋达到了古代“海上丝绸之路”交通的巅峰。 2.古代商路上的中西文化交流 (1)物质和技术交流 ①中国输出：丝绸、养蚕、缫丝技术、漆器及其制造技术、铁器及冶铁技术和瓷器。 ②输入中国：“汗血马”、苜蓿以及葡萄，古代文献中带有“胡”字的物种，中亚和西亚的服饰、饮食，棉花、香料、珠宝、金银器皿。 (2)文化交流 ①中国输出：中医药知识随着炼丹术传到阿拉伯地区。 ②输入中国：佛教、祆教、摩尼教、犹太教、伊斯兰教和基督教陆续传到中国。 知识点三　思想领域的变化 1.明朝中后期 (1)程朱理学：获得官方尊崇后，逐渐失去活力。 (2)陆王心学 代表：王守仁 主张： ①以“致良知”为核心理论。 ②“良知”就是“天理”，往往被私欲遮蔽，需要重新发现、扩充和践行，以达到圣贤境界。 评价： ①强调主观能动性，激励人们奋发立志。 ②以自己的内心为准则，隐含一定的平等和叛逆色彩。 ③带有主观唯心主义倾向。 (3)李贽：提倡个性自由，蔑视权威和教条，否定传统伦理道德标准。 2.明清之际 (1)黄宗羲：严厉抨击君主专制制度，反对重农抑商，提出“工商皆本”。 (2)顾炎武和王夫之：对高度集权的政治制度进行批判，提出一些重要见解。 尝试探究1 阅读材料,回答问题。 材料　 盖天下之乱治,不在一姓之兴亡,而在万民之忧乐。 ——摘引自黄宗羲《明夷待访录·原臣》 　　保国者,其君其臣,肉食者谋之;保天下者,匹夫之贱与有责焉耳矣。 ——摘引自顾炎武《日知录》 　　大贾富民者,国之司命也。 ——摘引自王夫之《黄书·大正》 根据材料,概述明末清初思想领域出现的新变化。并结合所学知识,简析这一变化出现的原因。 提示： 新变化: 反传统、反教条;反封建专制,具有一定的民主色彩。 原因: 君主专制强化;资本主义萌芽出现;市民阶层的壮大;程朱理学失去活力。 尝试探究2 阅读材料,回答问题。 材料 是非之心,不待虑而知,不待学而能,是故谓之良知。本来面目,即吾圣门所谓良知。 ——摘引自《王文成公全书》 根据材料,指出王守仁理论体系的核心。并结合所学知识,简要评价陆王心学。 提示： 核心:“致良知”。 评价: 对中国儒家思想文化的发展产生了深远影响,成为明清以来哲学思潮主流。 知识点四　小说与戏曲 1.背景：城市商品经济繁荣、社会娱乐活动丰富、文化知识进一步普及。 2.表现 (1)小说 ①元末明初：施耐庵和罗贯中各自创作《水浒传》和《三国志通俗演义》，是我国最早的两部长篇白话小说，开创了章回体的写作体裁。 ②明朝中期：吴承恩的《西游记》是神魔小说的杰作；吴敬梓的《儒林外史》是讽刺小说的杰作。 ③清朝中期：曹雪芹的长篇小说《红楼梦》生动地再现了当时政治、经济、文化和社会生活的多个侧面，是我国古典现实主义文学的高峰。 (2)戏曲 ①戏曲创作：趋向长篇化，情节更加曲折复杂，称为传奇，代表作家有明朝汤显祖和清朝孔尚任等。 ②舞台演出：昆曲长期流行；清朝道光年间，京剧形成，逐渐成为全国最流行的剧种。 知识点五　科技 1.传统科技 (1)李时珍的《本草纲目》、徐光启的《农政全书》和宋应星的《天工开物》分别系统记载了中国古代医药学、农学、工艺学的知识，在各自领域对传统科学技术进行了总结。 (2)徐弘祖的《徐霞客游记》是一部地理和地质学名著。 2.西学东渐 (1)明朝后期起，以意大利人利玛窦为代表的西方传教士来中国传教，在一定范围内也传播了西方科技知识。 (2)清朝前期，传教士运用欧洲测绘技术，帮助清廷绘制了较为精确的全国地图。 课堂达标 1.明朝中期,江南一位地主低价购买了当地的大片沼泽地,并雇佣贫苦乡民治理。他将部分土地改为良田,开凿水池养鱼,水池上筑舍养猪,在其余空地种果木蔬菜,顺带捕捉鸟类和昆虫,此类副产品运到市场销售。上述现象反映了(　) A.明朝已出现了手工工场 B.该地区是中国经济中心 C.农业经营模式的多样化 D.江南阶级矛盾十分尖锐 2.“古者以天下为主,君为客,凡君之所毕世而经营者,为天下也。今也以君为主,天下为客,凡天下之无地而得安宁者,为君也。”黄宗羲该段言论表明他(　) A.否定传统道德 B.抨击君主专制 C.主张工商皆本 D.提倡个性自由 3.明朝著名科学家徐光启与欧洲传教士利玛窦合作修订历法、翻译欧几里得《几何原本》的部分内容,深刻地认识到几何学在数学乃至整个自然科学当中的基础作用。此外,利玛窦还绘制并刊印《坤舆万国全图》等多幅世界地图,具体介绍了全球地理知识。这些反映出(　) A.西学东渐成为当时主流 B.中国传统科技已走向衰落 C.部分士大夫拥有包容开放的心态 D.传播西方科学知识是传教士来华的主要目的 4.明朝隆庆年间,苏州府的丝绸业非常发达,许多民营作坊生产的丝绸深受国外市场欢迎,作坊主们经常与欧洲、东南亚的商人进行贸易往来。据此可知,当时(　　) A.苏州丝织技术领先全国 B.海禁政策有所松动 C.江南出现资本主义萌芽 D.自然经济开始解体 5.《白蛇传》是中国家喻户晓的神话故事。宋代话本《西湖三塔记》中主人公白娘子的形象是个美貌害人的妖怪,到晚明《白娘子永镇雷峰塔》中白娘子却是一名勇于追求爱情,甘愿放弃千年修为的凡人女性。白娘子的形象演变,折射出(　　) A.理学社会影响力弱 B.审美标准的根本转型 C.市民阶层力量削弱 D.文学发展的人文倾向 参考答案 1.C　 解析　从材料中的“他将部分土地改为良田,开凿水池养鱼,水池上筑舍养猪,在其余空地种果木蔬菜,顺带捕捉鸟类和昆虫,此类副产品运到市场销售”可以看出,当时农业生产中的农副产品种类多样,并非仅仅种植粮食,说明农业经营模式的多样化,C项正确;材料涉及的是农业,而非手工业,因此从材料中并不能看出当时已经出现了手工工场,排除A项;仅仅从材料案例中,并不能看出江南地区在全国经济中的地位,排除B项;材料主旨是多种农业经营方式的出现,和阶级矛盾并无关联,排除D项。 2.B 解析　黄宗羲的“天下为主,君为客”理论旨在批判君主专制,B项正确;材料未体现黄宗羲否定传统道德,排除A项;工商皆本以及个性自由在材料中并未体现,排除C、D项。 3.C 解析　根据材料可知,明朝部分士大夫拥有包容开放的心态,积极学习西方科技,C项正确;“西学东渐成为当时主流”的说法由材料无法得出,且该说法不符合史实,排除A项;材料未涉及中国传统科技的发展状况,排除B项;传教士来华的主要目的是传教,排除D项。 4.B　 解析 明朝中叶以后,私营手工业占主导地位,苏州是丝绸的主要生产地,许多民营作坊生产的丝绸深受国外市场欢迎,作坊主们经常与欧洲、东南亚的商人进行贸易往来,政府允许部分民间同海外进行贸易,可见明政府海禁政策有所松动,B项正确;材料没有对比对象,A项表述错误,排除;材料没有出现雇佣关系,无法判断是不是江南出现资本主义萌芽,排除C项;自然经济开始解体是在1840年鸦片战争后,排除D项。 5.D　 解析 材料中关于白娘子的形象,由妖怪逐渐演变为凡人女性,这一转变反映了人性的力量,在文学作品内容中比重上升,体现出人文主义色彩,D项正确;当时程朱理学仍然控制人的思想,排除A项;“根本转型”表述过于绝对,排除B项;“市民阶层力量削弱”不符合史实,当时市民阶层力量增强,排除C项。 课后小结 拓展材料 《天工开物》 《天工开物》是中国古代一部综合性的科学技术著作，本书初刊于1637年（明崇祯十年），作者是明朝发明家宋应星。 全书内容按照“贵五谷而贱金玉”的原则分上中下三卷，其下又细分为十八篇，记载了农业、手工业下不同的生产技术门类。各篇详细描述了从原料到成品的全部过程，辅以插图说明，展现了中国17世纪在科学技术领域所取得的辉煌成就。 后世影响 明清发行 二十世纪以前，中国出版的《天工开物》有两个版本，一个是明崇祯时期的涂绍煃版，另一个是明末清初，清统治尚未稳固，南明势力尚存时期，福建出版的杨素卿版。此版是属于明末刻成，清初修补。 影响世界 《天工开物》中的内容首先在17世纪开始逐渐传入日本。公元1694年，日本本草学家见原益轩（1630–1714）在《花谱》和公元1704年成书的《菜谱》二书的参考书目中列举了《天工开物》，这是日本提到《天工开物》的最早文字记载。 《天工开物》18世纪传到朝鲜国后，受到李朝后期知识界尤其实学派学者的重视。 18–20世纪《天工开物》在一些欧美国家传播，在法、英、德、意、俄等欧洲国家和美国大图书馆都藏有此书不同时期的中文本。其中巴黎皇家文库（今国家图书馆前身）在18世纪入藏明版《天工开物》。 后世评价 日本科学史家三枝博音认为：《天工开物》不只是中国，而且是整个东亚的一部代表性技术书，其包罗技术门类之广是欧洲技术书无法比拟的，称此书是“中国有代表性的技术书”。 日译本称《天工开物》为“中国技术的百科全书”。日本学者评议道：“作为展望在悠久历史过程中发展起来的中国技术全貌的书籍，没有比它更合适的了。” 《天工开物》被欧洲学者称为“17世纪的工艺百科全书”。 法兰西学院汉学家儒莲将此书称为“技术百科全书”，将“天工开物”理解为“对自然界奇妙作用和人的技艺的阐明”。 英国科学史家李约瑟博士把《天工开物》称之为“中国的阿格里科拉”和 “中国的狄德罗”，称《天工开物》是“十七世纪早期的重要工业技术著作”。 日本学者薮内清也认为宋应星的书足可与十八世纪法国启蒙学者狄德罗主编的《百科全书》匹敌。 《农政全书》 《农政全书》是明代徐光启创作的农书。《农政全书》成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。《农政全书》是“中国古代五大农书”之一，集前人农业科学之大成，总结了清代之前的农业科学技术。 贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。由于古代中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，其他的大型农书，无论是北魏贾思勰的《齐民要术》，还是元代王祯的《农书》，虽然是以农本观念为中心思想，但重点在生产技术和知识，可以说是纯技术性的农书。 内容评析 徐光启认为，水利为农之本，无水则无田。当时的情况是，一方面西北方有着广阔的荒地弃而不耕；另一方面京师和军队需要的大量粮食要从长江下游启运，耗费惊人。为了解决这一矛盾，他提出在北方实行屯垦，屯垦需要水利。他在天津所做的垦殖试验，就是为了探索扭转南粮北调的可行性问题，以借以巩固国防，安定人民生活。这正是《农政全书》中专门讨论开垦和水利问题的出发点，从某种意义上来说，这也就是徐光启写作《农政全书》的宗旨。 但是徐光启并没有因为着重农政而忽视技术，相反他还根据多年从事农事试验的经验，极大地丰富了古农书中的农业技术内容。例如，对棉花栽培技术的总结，古农书中有关的记载最早见于唐韩鄂的《四时纂要》，以后便是元代的《农桑辑要》和王祯《农书》，但记载都很简略，仅有寥寥数百字而已。明代王象晋《群芳谱》中的“棉谱”，约有2000多字，比之略晚的《农政全书》却长达6000多字，可谓后来居上。该书系统地介绍了长江三角洲地区棉花栽培经验，内容涉及棉花的种植制度，土壤耕作和丰产措施，其中最精彩的就是他总结的“精拣核，早下种，深根，短干，稀科，肥壅”的丰产十四字诀。从农政思想出发，徐光启非常热衷于新作物的试验与推广，“每闻他方之产可以利济人者，往往欲得而艺之”。例如当徐光启听到闽越一带有甘薯的消息后，便从莆田引来薯种试种，并取得成功。随后便根据自己的经验，写下了详细的生产指导书《甘薯疏》，用以推广甘薯种植，用来备荒。后来又经过整理，收入《农政全书》。甘薯如此，对于其他一切新引入、新驯化栽培的作物，无论是粮、油、纤维，也都详尽地搜集了栽种、加工技术知识，有的精彩程度不下棉花和甘薯。这就使得《农政全书》成了一部名副其实的农业百科全书。 通观全书不难发现《农政全书》系在对前人的农书和有关农业的文献进行系统摘编译述的基础上，加上自己的研究成果和心得体会撰写而成的。徐光启十分重视农业文献的研究，大而经纶康济之书，小而农桑琐屑之务，目不停览，手不停笔。据统计，全书征引的文献就有225种之多，可谓是“杂采众家”。 然而徐光启摘编前人的文献时，并不是盲目追随古人，卖弄博雅，而是区分糟粕与精华，有批判地存录。对于一些迷信之流，往往阙而不录，对于已收录的文献，也多采用“玄扈先生曰”（即今日之编者按）形式，或指出错误，或纠正缺点，或补充其不足，或指明古今之不同，不可照搬。但这还不是玄扈先生的目的。真正的目的在于“著古制以明今用”。 例如，他把中国历史上从春秋到元朝所记载的111次蝗灾发生的时间和地点进行了分析，发现蝗灾“最盛于夏秋之间”，得出“涸泽者蝗之原本也”的结论。他还对蝗虫的生活史进行了细致的观察，并提出了防治办法。 徐光启就是在大量摘引前人文献的同时，结合自己的实践经验和数理知识，提出独到的见解，这些也多以"玄扈先生曰"的形式出现。例如，在书中徐光启用大量的事实对"唯风土论"进行了尖锐的批判，提出了有风土论，不唯风土论，重在发挥人的主观能动性的正确观点。对引进新作物，推广新品种，产生了重大的影响，起了很大的推动作用。据统计，徐光启在书中对近80种作物写有“玄扈先生曰”的注文或专文，提出自己独到的见解与经验，这在古农书中是空前绝后的。 徐光启之所以能够在杂采众家的基础上兼出独见，是与他的勤于咨访，不耻下问的好学精神和破除陈见，亲自试验的科学态度分不开的。徐光启一生以俭朴著称，“于物无所好，唯好经济，考古证今，广咨博讯。遇一人辄问，至一地辄问，闻则随闻随笔。一事一物，必讲究精研，不穷其极不已。”因此，人们在阅读《农政全书》的时候，所了解到的不仅仅是有关古代农业的百科知识，而且还能够了解到一个古代科学家严谨而求实的大家风范。 学科网（北京）股份有限公司 $$