2.3.2 细菌 学习单-2024-2025学年人教版生物七年级上册

2-3-2-《细菌》-初中生物-人教版本-七年级上学期-学习单 学习目标： 学习目标 学习任务 自我评估 1.通过观察，归纳总结细菌的结构特征与生殖方式。 探究任务1 2.比较细菌与动植物细胞的结构异同，概述原核生物与真核生物的本质区别。 探究任务2 3.举例说出人类在食品生产、医疗卫生、环境保护等方面对细菌的利用，辩证看待微生物与人类的关系。 探究任务3 一、课前预学单-（ 20 ） 1.预学任务1-（20）： 【问题思考】认真阅读教材103-106页文字内容，将概念性的句子用双色笔勾划出来和标注易错字，并找出下列问题的答案，然后在课本标注出来。 一、细菌的发现 1、_____ ______发明了显微镜，第一次观察到细菌； 2、___________证明了肉汤的腐败是来自空气的______ _____造成的。巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了巴氏消毒法，后人称他为_______________。 二、细菌的结构和形态 1、细菌的个体十分___________，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗米粒那么大。只有用_____________或_____________才能观察到。细菌有_____________、_____________、_____________等不同形态。 2、一个细菌也是一个细胞。细菌的基本结构有_____________、_____________、____________，没有成形的____________；有些细菌还有一些特殊结构，比如_____________和_____________。 三、细菌的营养方式 细菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的_____________作为营养，这样的这样的营养方式称为异样。 四、细菌的生殖 细菌是靠_____________进行生殖的。 五、细菌与人类的关系 1、发酵食品的制作离不开细菌，有些细菌含有的酶能够把　　　　转化为　　　　　，如乳酸菌。制作馒头或面包时要用　　　　　，制作酸奶、泡菜时要用　　　　　，制醋时要用　　　　。 2、抗生素是指　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 3、转基因药品是指　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 4、在生活污水中和工业废水中有很多有机物，在没有氧的环境中，一些　　　　和　　　　　通过发酵把这些物质分解。在有氧的条件下，有一些细菌能够利用这些物质生存，将有机物分解成　　　　　和　　　　，使污水得到净化。 二、课中共学单-（ 40 ） （一）预学反馈-（ 5 ） 1.细菌是以什么形式来对付不良环境的?（ ） A.冬眠 B.遇到不良环境死亡 C.形成芽孢 D.形成生殖细胞 2.细菌和植物细胞的主要区别是：（ ） A.细菌有细胞壁 B.细菌有成形的细胞核 C.细菌无成形的细胞核 D.细菌有细胞质 （二）探究深思-（ 25） 探究任务1-（ 10 ）：细菌的形态、结构。（独立完成，小组交流讨论，小组上台讲解） 结合教材103-104页，完成下列问题： （1） 细菌十分微小,必须在高倍镜或电镜下才能观察到，请根据细菌的形态，将不同的细菌归类。 C B A F D E （2） 展示细菌的结构模式图，对照课本，填写对应的结构名称和功能。 C （3） 小组合作，利用表格总结细菌细胞与动植物细胞的异同点。 （4） 请你根据细菌的结构推测，细菌能像植物那样进行光合作用吗？ 探究任务2-（10 ）：细菌的生殖。（小组合作完成，举手抢答） 结合教材103-104页，完成下列问题： （1） 通过视频，请你分析细菌是如何生殖的？ D F （2） 当外界环境不良时，细菌有哪些自救方式？ （3）细菌分布非常广泛，请结合所学内容分析原因。 探究任务3-（5 ）:细菌与人类的关系。（小组合作讨论，白板展评补充） 结合教材103-104页，完成下列问题： （1） 提到细菌，你会想到什么？ （2） 人类对细菌有哪些利用? （3） 你知道抗生素吗？为什么要慎用抗生素？滥用抗生素有哪些危害？ （三）审辨建模-（ 4 ） 1. 辨析任务-（4） 煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢? （四）当堂反馈-（ 3 ） 1.下列生物的细胞中，没有成形的细胞核的是（ ） A酵母菌 B细菌 C蘑菇 D草履虫 2.细菌的繁殖方式是（ ） A 分裂生殖 B孢子生殖 C 卵式生殖 D出芽生殖 3.关于芽孢的叙述，正确的是（ ） A 是细菌的休眠体 B适宜温度对不良环境的抵抗力差 C 是在细菌繁殖发育的初期形成的 D是一种生殖细胞 4.细菌的繁殖速度很快，在适宜的环境下，分裂一次只需要（ ） A2-3分钟 B2—3天 C 20—30分钟 D2—3天 5.细菌外面有一层荚膜，其作用是（ ） A利于吸收养料 B用于吸水 C保护细菌 D用于繁殖 （五）拓展打开-（ 3 ） 酸奶包装上通常会标明制作时使用的乳酸菌种类。如果要制作酸奶你将怎样获得菌种? 三、课后续学单-（ 10 ） 1. 根据东汉《四民月令》的记载，我国民间的习惯是阴历四月立夏后制作醯(音xī, 意为“醋”)。为什么古代民间一般在阴历四月之后才制醋? 2 . 你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的葡萄糖等有机物转化为乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要给泡菜坛加盖，又要用一圈水来封口，你能说一说其中的科学道理吗? 学科网（北京）股份有限公司 $$