第1讲 化学研究的对象 物质的变化和性质-【培优竞赛超级课堂】2024-2025学年九年级全一册化学

第1讲 化学研究的对象 物质的变化和性质 情境课堂 人类的衣、食、住、行都离不开化学 化学是一门古老的科学，从古至今，它促进了社会的进步，改善了人们的生活，在推动人类 发展过程中发挥了巨大的作用。化肥、农药的使用使人们免除饥饿的困扰：合成纤雏材料使人 们衣着华丽，生活变得丰富多彩；化学药物为人们防病祛疾，使原先肆虐的传染病如鼠疫、霍乱 等得到控制。各种化学品为人类提供了多种多样、方便实用的生活用品，使人们生活得更加舒 适、美好。 同考点直去” 化学是一门在分子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的学科。 1.化学发展史 (1)古代化学（对物质变化的探究阶段） (2)近代化学（对物质研究的微观阶段） (3)现代化学（合成新分子阶段） 2.物质的变化和性质 物质的变化是一个动态的过程。有新物质生成的变化叫作化学变化或化学反应，物质在化 学变化中表现出来的性质叫作化学性质：没有生成新物质的变化叫作物理变化，物质不需要发生 化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。 3.物质的变化、性质及用途的关系 用途性质 决定 宝变化 反映 变化的内因变化的过程 ⑧优题直达'业 例1①[天津初赛]化学对社会进步和人类文明做出了重大的贡献。关于化学对社会进步和 人类文明的贡献，下列说法中不正确的是( ）。 A.合成药物的研发和使用保障了人体健康 B.新材料的研制和应用改善了人们的生活条件 C.化石燃料的直接利用促进了低碳经济的发展 D.化肥的合理使用提高了农作物的产量，缓解了人类粮食危机 1》 培优竞赛超级课堂 9年级化学 授人以渔化石燃料主要包括煤、石油、天然气，煤、石油的成分中含硫、氮等元素，其燃烧产 生硫、氮等的氧化物会造成空气污染。低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式。 遥相呼应同考点测试题：“能力平台”T11。 例2[“天原杯”河南初赛]“绿色化学”是21世纪化学科学发展的重要方向之一，其核心是 从源头上减少对环境的污染。下列不符合“绿色化学”的是()。 A.提高原料的利用率 B.少用或不用有害物质以及少排放或不排放有害物质 C.不使用任何化学物质 D.路灯采用太阳能光伏发电技术 授人以渔“绿色化学”的主要特，点如下： (1)原料：充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料。 (2)条件：在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境的排放。 (3)零排放：提高原子的利用率，实现零排放。 (4)产品：生产出有利于环境保护、社会发展和人体健康的环境友好型产品。 例3[023·衡阳中考]中华优秀传统文化包含了古人对世界的思考与认识。下列诗句中 涉及化学变化的是()。 A.已是悬崖百丈冰 B.白玉为堂金作马 C.沉舟侧畔千帆过 D.山寺桃花始盛开 授人以渔是否有新物质生成是判断物质发生化学变化还是物理变化的根本依据。 遥相呼应同考点测试题：“能力平台”T3、T4、T5、T8、T13、T14。 跬步千里化学变化常伴随发光、放热、吸热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，这些现 象可以帮助判断化学变化是否已经发生，但不能作为判断化学变化的根本依据，如白炽灯通电发 光、放热是物理变化而不是化学变化；产生气体的变化不一定是化学变化，如水变成水蒸气是物 理变化：爆炸不一定是化学变化，如气球、锅炉、轮胎爆炸均为物理变化，而火药、天然气爆炸均为 化学变化。 例4[黄石中考]下列描述中，属于物质的化学性质的是()。 A.盐酸易挥发 B.金属具有导电性 C.常温下，氮气很稳定 D.酒精易溶于水 授人以渔物理性质和化学性质可根据该性质是否需要通过化学变化表现出来进行判断。 在描述物质的性质时，常含有“能”“可以”“会”“易”“难”等字眼，在描述物质的变化时，常含有“已 经”“在”“了”等字眼。 遥相呼应同考点测试题：“能力平台”T6、T10、T15。 眭步千里挥发性是物理性质，主要取决于物质沸点的高低，沸点越低，越易挥发；稳定性是 《2 第1讲化学研究的对象物质的变化和性质 指物质在热、光或其他因素的影响下，不易发生化学反应的化学性质。 例5汇上海初赛]下列物质的用途利用了其化学性质的是()。 A.将黄金加工成首饰 B.利用氟利昂制冷 C食品包装中的小袋铁粉作脱氧剂 D.钾钠合金作核反应堆的导热剂 授人以渔物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，而物质的用途又反映了物质的性 质。根据是否发生化学变化来判断某用途利用的是物质的物理性质还是化学性质。食品包装中 的小袋铁粉作脱氧剂，铁粉能与水、氧气反应生成铁锈，既吸收水又消耗氧气，这个过程发生了化 学变化，利用了铁粉的化学性质。 遥相呼应同考点测试题：“能力平台”T7。 因挥究直播” 如何从实验中分析并归纳物质的性质 例6亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，因而经常发生亚硝酸钠中毒的事故。亚硝酸钠和氯 化钠的有关资料如下： 项目 亚硝酸钠 氯化钠 熔点 271℃ 801℃ 沸点 320℃以上会分解 1465℃ 与稀盐酸反应 放出红棕色的气体 不反应 (1)请根据上表写出亚硝酸钠的两点物理性质和两点化学性质。 物理性质： 化学性质： (2)请写出鉴别亚硝酸钠和氯化钠的两种方法（物理方法、化学方法各一种）。 物理方法： 化学方法： 指点迷津性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，而变化只是一个过程，是性质的具体 体现。物理性质主要包括颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。化学性质主要包括可燃 性、助燃性、稳定性、腐蚀性、毒性等，需要在化学变化中表现出来。物质的鉴别就是根据物质的 不同性质，用物理方法或化学方法进行区分。由题中所给信息可知，亚硝酸钠与氯化钠的熔，点不 同，故可利用此物理性质进行鉴别；亚硝酸钠可与稀盐酸反应放出红棕色的气体，而氯化钠不与 稀盐酸反应，利用此化学性质也可进行鉴别。 遥相呼应同考点测试题：“能力平台”T10、T15。 3》 培优竞赛超级课堂 9年级化学 能力平台 路优训练 (建议用时：25分钟) B.冰箱除味剂（有效成分是活性炭）可除去 1.[2023·“金钥匙”初赛]我国的下列科技新 冰箱中的异味 成果不属于化学研究范畴的是( C.中国科学技术大学的钱逸泰院士以四氯 A.实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成 化碳等为原料制取了纳米级金刚石 B.实现从二氧化碳到淀粉的人工合成 D.军事上常使用石墨破坏敌方的电力设施 C.C与金属铜复合催化低温合成乙二醇 6.[2022·成都中考改编]智能手表的部分信 D.射电望远镜捕获世界最大快速射电暴样本 息如图所示。下列相关性质属于化学性质 2.化学是一门实用的、富于创造性的中心学 的是( 科。下列化学新技术与其试图解决的问题 A.表镜的透光性好 表统 不对应的是( ）。 B.表框耐腐蚀 表框 C.表扣的硬度大 表扣 A.研制低残留农药一一污染问题 表带 B.开发海底可燃冰一一资源问题 D.表带的弹性良好 C.自主研发手机芯片一一能源问题 7.[2023·扬州中考]下列物质的性质和用途 D.研制高强度铝合金一一材料问题 的对应关系正确的是( ). A.活性炭有吸附性，可用作除味剂 3.[2023·聊城中考]化学使我们拥有了改变世 B.铝有导热性，可用于制电线 界的神奇力量，为我们展现了物质变化的无 C.石墨有导电性，可用作润滑剂 穷魅力。下列过程涉及化学变化的是( D.盐酸有挥发性，可用于除铁锈 A.水的天然循环 8.下列说法正确的是 (填序号)。 B.海水晒盐 ①化学变化一定伴随着物理变化 C.垃圾焚烧发电 ②轮胎爆炸过程中发生了化学变化 D.浓盐酸挥发形成白雾 ③灯泡通电发光属于物理变化 4.[2021·广州中考]石油不可再生，其开采和 ④氧气加压、降温变成淡蓝色液体的过程中 利用的部分信息如图所示。下列过程主要 发生了化学变化 通过化学变化实现的是( ⑤金刚石和石墨都是碳单质，因此它们的物 石油气晋要华石 理性质和化学性质都相似 ·发动机燃料 ⑥化学反应都伴随有能量变化，但伴随有能 结井开采原燕城分离 燃 油 聚合 量变化的不一定都是化学反应 →裂解气可琴 ⑦干冰能制造舞台烟雾效果，是因为二氧化 碳不燃烧，也不支持燃烧 A.① B.② C.③ D.④ 9.[2024·海南海口一中模拟]阅读下面的短 5.[2024·株洲二中模拟]下列选项所述内容 文，将符合题意的序号填在题后的横线上 涉及的变化中与其他不同的一项是( ①酒精是一种无色透明的、具有特殊气味的 A.家里衣柜中使用的卫生球会越来越小 液体：②易挥发：③能与水以任意比例互溶， 《4 第1讲 化学研究的对象物质的变化和性质 并能溶解碘、酚酞等多种物质：④酒精易燃 12.[“天原杯”河南初赛]下列变化过程中只发 烧：⑤酒精常被用作酒精灯和内燃机中的燃 生物理变化的是( )。 料，是一种绿色能源：⑥当点燃酒精灯时，酒 A.用铁矿石炼铁 精在灯芯上汽化：⑦且边汽化边燃烧，生成 B.由氮气合成氨 水和二氧化碳。 C,废气中的二氧化硫形成酸雨 (1)酒精的物理性质有 D.二氧化碳气体经加压、降温得到干冰 (2)酒精的化学性质有 13.[2022·济宁中考]下列变化过程中一定发 (3)酒精发生的物理变化有 生化学变化的是( )。 (4)酒精发生的化学变化有 A.固体石蜡受热融化 (5)文中描述酒精用途的是 B.酒精与水混合后总体积减小 10.[2024·芜湖模拟]某化工厂发生氯气泄漏 C.块状生石灰受潮粉化 事故，继而发生氯气罐爆炸，周围的许多居 D.浓硫酸敞口放置质量增加 民紧急撤离。氯气是一种黄绿色、有毒、有 14.[2024·湖南九市联考]《天工开物》是我国 强烈刺激性气味的气体，密度比空气大，能 古代科技发展的智慧结晶，下列书中记载 溶于水，并与水反应生成氯化氢和次氯酸。 的造物过程涉及化学变化的是( )。 (1)根据以上信息，氯气的物理性质有 A,机杼织布 B.粉碎矿石 C.海水晒盐 D.五谷酿酒 (2)根据以上信息，氯气的化学性质有 15.我国科学家屠呦呦因研制新型抗疟药青蒿 素（化学式为C1sH2O)而获得2015年诺 (3)据报道，氯气罐内为液氯，因氯气罐泄 贝尔生理学或医学奖。东晋名医葛洪《肘 漏处置不当使液氯急剧挥发产生爆炸， 后备急方》中就有关于青蒿素抗疟的记载： 氯气罐爆炸属于 (填“物理”或 “化学”)变化 “青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之。” (4)请你为现场居民提出一条自救的建议： 用水煎青蒿的方法治疗疟疾，药性很不稳 定，效果很差。屠呦呦改用乙醚（化学式为 阅赛训练 CHO)提取，控温35℃，药效显著提高。 (建议用时：15分钟) 根据上述信息回答下列问题： 11.[2024·岳阳九校联考]科学史上中国有许 (1)用乙醚提取青蒿素的过程属于 多重大发现和发明，它们为世界的现代化 (填“物理”或“化学”)变化。 奠定了基础。下列属于化学史上中国对世 界所做出的贡献的是( )。 (2)青蒿素具有的物理性质是 ①火药②指南针③造纸术④印刷术 ,化学性质是 ⑤炼铜、冶铁、炼钢 ⑥提出原子论 青蒿素药品应密封保存在 处。 ⑦人工合成蛋白质 ⑧发现元素周期律 (3)乙醚和青蒿素的组成元素相同，但这两 A.②④⑥⑧ B.①③⑤⑦ 种物质的性质不同，其原因是 C.①③④⑧ D.④⑤⑦⑧ 5》参考答案与提示 第1进 化学研究的对象 物质的变化和性质 【竞赛训练】 例C 例2C 例3D 例4C 例5C B [我国古代四大发明中火药和造纸术属于化学研 则G(1)熔点为271C;常温下为白色固体,有咸味;受热 究成果;我国早在商朝就已大规模制造青铜器,春秋 易分解;能与稀盐酸反应。 战国时期会冶铁和炼钢;1965年,我国在世界上首次 (2)将两种物质同时加热,先熔化的是亚硝酸纳,后烙 人工合成了结晶牛岛素。] 化的是氢化钢;将两种物质分别与稀盐酸反应,有红棕 D[用铁矿石炼铁的过程中,有新物质铁生成,发生 色气体放出的是亚硝酸纳,无明显现象的为氢化钟 了化学变化:由氢气合成氢的过程中,有新物质生成 【培优训练】 发生了化学变化:废气中的二氧化疏形成酸雨的过程 D [射电望远镜捕获世界最大快速射电暴样本不属 中,有新物质亚疏酸生成,发生了化学变化;二氧化碳 于化学研究的范畴。 气体经加压、降温得到于冰的过程中,只是状态发生 2C [自主研发手机芯片是计算机科学技术问题。] 改变,没有新物质生成,只发生了物理变化。] C [浓盐酸挥发出的氧化氢气体遇到空气中的水蒸 圈C [固体石蜡受热融化,只是状态的改变,没有新物 气形成白雾,这只是状态的变化,没有新物质生成,届 质生成,属于物理变化;酒精与水混合后总体积减小 于物理变化 没有新物质生成,属于物理变化;块状生石灰受潮粉 4D[钻井开采原油、原油蒸分离出石油气和燃料 化是生石灰与空气中的成分反应生成了新物质,属干 油、石油气加压变成液化石油气的过程中均没有新物 化学变化;浓疏酸敞口放置质量增加是因为浓疏酸暖 质生成,它们均属于物理变化;裂解气聚合成塑料的 水,没有新物质生成,属于物理变化。 过程中有新物质生成,属于化学变化。] C[五谷酿酒的过程中一定会生成新物质,涉及化学 C [以四氢化碳等为原料制取纳米级金刚石的过程中 变化;机杆织布、粉碎矿石、海水晒盐的过程中均没有 有新物质生成,属于化学变化,其他均为物理变化。 新物质生成,不涉及化学变化。 B [表框耐腐蚀说明表框不易与氧气、酸、破等反应, B(D物理。 是需要通过化学变化表现出来的性质,是化学性质; (2)可溶于水,易溶于乙献;热稳定性差;低温阴冷 透光性好、硬度大、弹性良好都是物理性质。 (3)分子的结构不同。 A [活性炭有吸附性,能吸附色素和异味,可用作除 第2进 常见化学仪器的使用和实验基本操作 味剂;错有导电性,可用于制电线;石墨有导电性,可 图1A 2B 例3D4B A 用作石墨电极和石墨电剧;盐酸能和铁锈反应,可用 倒(1)有气泡冒出;形成一段稳定的液柱。 于除铁锈。] (2)高于:位置保持不变;高于:位置保持不变。 ?①③。 [轮胎爆炸过程中发生了物理变化:氧气 (3)滴下少量水后很快停止流下。 加压、降温变成淡蓝色液体的过程中没有新物质生 (4)能回到原来的位置;上升;保持稳定 成,故发生了物理变化;金刚石、石墨都是由碳元素组 【培优训练】 成的单质,化学性质相似,但物理性质有很大差异;干 C[氢气的密度比空气小,集满氢气的集气瓶应倒放 冰升华吸热,使空气中的水蒸气凝结成小水珠,从而 在桌面上,且玻璃片打磨面应向瓶口方向;碳酸是 制造舞台烟雾效果,是物理变化。] 固体药品,通常保存在广口瓶里;少量稀 酸保存在 D(1)①②③。(2)④。(3)。(4)。(5)。 滴瓶里,便于取用;氢氧化纳溶液是液体药品,通常保 (1)黄绿色,有强烈刺激性气味,密度比空气大,能溶 存在细口瓶里。] 于水。(2)有毒,能与水反应生成氢化氢和次氢酸。 D[氢氧化纳有较强的腐蚀性,易潮解,不能放在称 (3)物理。(4)逆风向高处跑,用湿毛市搭住口鼻等 量纸上称量,应放在烧杯等玻璃器血中称量;组装仪 1.