内容正文:
第11课 把盐放到水里
1.把沙子和盐分别放入冷水中,发现沙子会___________,盐慢慢___________。
2.盐在水中溶解的快慢与___________有关。温度___________,溶解___________。
3.在测量100毫升水中能溶解多少克盐时,每次要加相同质量的盐;搅拌完全溶解后再次加盐;当盐溶解得很慢时,一点一点地加;当盐无法再溶解时,停止加盐,计算这杯水溶解盐的克数。
4.沉在杯底不能溶解的盐或糖,可以通过___________、___________、___________等方法使盐继续溶解。
5.物质能溶于水的量有一定的___________。不同的物质在相同体积的水中溶解量是___________。
6.可以用___________的方法分离水中的不溶物,用___________的方法分离水中的溶解物。
:基础过关练
一、选择题
1.在20℃时,一杯100毫升的水中,大约能溶解( )克食盐。
A.16 B.36 C.56
2.不断往一杯水中加入食盐,可能出现的现象是( )。
A.食盐不断溶解
B.食盐一直不溶解
C.食盐开始溶解,到一定程度后不再溶解
3.奇奇想测试一下白糖在100毫升水中可以溶解多少,以下哪个操作是错误的( )。
A.先把一包10克装的白糖放入水中,待其完全溶解后再放入下一包。
B.奇奇发现放入第四包的时候,白糖没有完全溶解,所以100毫升水可以溶解四包10克装的白糖。
C.为了加快实验的进度,我们可以使用搅拌棒。
4.妈妈让明明准备一碗盐水,明明将食盐倒入装有水的碗中后发现食盐沉在碗底,为了加快食盐的溶解,下列做法不正确的是 ( )。
A.用筷子搅拌 B.给碗里的水加热 C.用筷子将食盐块研磨碎 D.给碗中再加入适量水
5.分离水中的溶解物,常用的方法是 ( )。
A.过滤 B.蒸发 C.沉浮
二、填空题
6.水中的溶解物可以使用 的办法进行分离。
7.用 的方法可以分离盐和盐水。
8.把质量相同的白砂糖和糖块同时放入两杯完全相同的水中,过一会儿发现先溶解的是 。
9.不同的物质在 体积的水中溶解量是不同的。
10.准备两杯体积相同的冷水和热水,同时往两杯水中加入等量的食盐, 中的食盐溶解得快。
三、判断题
11.小苏打在水中的溶解能力比白糖强。( )
12.一种物质只要能够在水中溶解,那么就可以在一杯水中无限地溶解。( )
13.室温下,食盐和小苏打在50mL水中溶解的量一样多。( )
14.搅拌可以让100毫升水溶解更多的食盐。( )
15.同样多的水里可以溶解同样多的盐和糖。( )
:拓展培优练
四、连线题
16.连线
食盐
香皂
沙子
溶解于水
大米
白糖
不溶解于水
面粉
石子
味精
五、简答题
17.当我们把红糖放入水中,糖就慢慢溶解了,糖溶解的快慢与哪些因素有关?请你提出一些假设。(至少2条)
六、实验题
18.肥皂溶解的速度与搅拌有什么关系?探究小组对此展开了实验。
(1)选材料:选出探究小组实验时可能用到的材料,在相应的括号里画“√”。
漏斗( ) 搅拌棒( ) 橡胶塞( )
小刀( ) 常温水( ) 2个烧杯( )
食盐( ) 酒精灯( ) 2块肥皂( )
(2)定计划:为了保证实验的准确性,本次实验要保证( )相同。(多选)
A.容器 B.肥皂大小及材质
C.水量、水温 D.肥皂放入容器的时间
(3)做实验:将肥皂分别放入两杯水中,一杯搅拌,另一杯静置。观察肥皂的变化,将下面的实验记录表补充完整。
物质
搅拌溶解的时间
不搅拌溶解的时间
肥皂
2分钟
5分钟
结论: 。
(4)巧应用:近日,气温骤降,冬冬不小心感冒了,妈妈带他去医院看医生并买了一些药回来。请根据上面的实验结论及冬冬与妈妈的对话,回答:妈妈为什么让冬冬在冲感冒颗粒时用勺子进行搅拌?
七、综合题
19.小刚用冰糖做“影响物质在水中溶解快慢的因素”的实验。
不研碎、不搅拌 不研碎、搅拌 研碎、搅拌 研碎、不搅拌 研碎、搅拌
(1)如果想研究冰糖溶解的快慢与颗粒大小的关系,小刚应该选择( )组和( )组进行比较。
(2)A组和B组研究的是冰糖溶解的快慢与( )的关系。
(3)通过实验对比,( )组的冰糖溶解得最快。
(4)通过实验可以知道:物质溶解的快慢与 ( )有关。
(5)中午妈妈突然低血糖感觉有点头晕,小刚想给妈妈冲一杯糖水,怎样做才能让妈妈尽快喝上糖水呢? (小刚找到的材料有:水杯,冷水、温水、开水、冰糖、白糖、筷子等)
1.把沙子和盐分别放入冷水中,发现沙子会(沉入杯底),盐慢慢(溶解在水中)。
2.盐在水中溶解的快慢与(温度)有关。温度(越高),溶解(越快)。
3.在测量100毫升水中能溶解多少克盐时,每次要加相同质量的盐;搅拌完全溶解后再次加盐;当盐溶解得很慢时,一点一点地加;当盐无法再溶解时,停止加盐,计算这杯水溶解盐的克数。
4.沉在杯底不能溶解的盐或糖,可以通过(加热)、(搅拌)、(加水)等方法使盐继续溶解。
5.物质能溶于水的量有一定的(限度)。不同的物质在相同体积的水中溶解量是(不同的)。
6.可以用(过滤)的方法分离水中的不溶物,用(蒸发)的方法分离水中的溶解物。
1.B
详解:不同物质在水中的溶解能力不同,在20℃时,100毫升的水大约能溶解36克的食盐,10克的小苏打。
2.C
详解:许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的。因此,不断往一杯水中加入食盐,食盐开始溶解,到一定程度后不再溶解。
3.B
详解:A.先把一包10克装的白糖放入水中,待其完全溶解后再放入下一包,正确;
B.奇奇发现放入第四包的时候,白糖没有完全溶解,所以100毫升水可以溶解四包10克装的白糖,错误;奇奇发现放入第四包的时候,白糖没有完全溶解,所以100毫升水可以溶解三包10克装的白糖;
C.为了加快实验的进度,我们可以使用搅拌棒,正确。
4.D
详解:食盐溶解在水中形成盐水的过程可以通过搅拌、加热、碾碎等方法。选项A、B、C均是加快溶解过程的正确做法。而选项D给碗中再加入适量的水,并不会加快食盐的溶解速度,只会增加溶剂量,因而是错误的,因此选D。
5.B
详解:分离是利用一定的方法将混合物中的各种成分分开,分离有沉淀、过滤、结晶等方法。物质的性质不同,使用的分离方法也就不同。过滤的作用是将液体和不溶于液体的固体分离开来,蒸发结晶的方法是将溶于水的物质分离开来。
6.蒸发
详解:水中的溶解物可以用蒸发的方法进行分离,水分蒸发掉后溶解的物质就分离出来了。
7.蒸发
详解:水变成水蒸气的过程叫蒸发;加热能加快水的蒸发。空气中的水蒸气冷却变成了水滴的现象叫凝结。加热,增大蒸发面积,加快蒸发物态表面空气流速都能加快水的蒸发。用蒸发的方法可以分离水和食盐。水分蒸发掉,食盐会析出。
8.白砂糖
详解:加快溶解的方法有:搅拌、碾碎、增加水的温度等。在题干中,把质量相同的白砂糖和糖块同时放入两杯完全相同的水中,因为白砂糖的颗粒比糖块的颗粒小,所以,先溶解的是白砂糖。
9.相同
详解:溶解能力是指溶剂在一定的温度(或压力)条件下溶解溶质的能力。盐和糖在水中的溶解量是不一样的,糖在水中溶解能力大,100毫升水中溶解的盐比100毫升水中溶解的糖少。所以不同的物质在相同体积的水中溶解量是不同的。
10.热水
详解:通过加快溶解的方法可知,影响物质溶解快慢因素有温度、是否搅拌、颗粒大小。水的温度越高、搅拌、物质的颗粒越小,物质溶解越快。所以说准备两杯体积相同的冷水和热水,同时往两杯水中加入等量的食盐,热水中的食盐溶解得快。
11.×
详解:不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。在20℃时,100毫升的水能溶解204克白砂糖,9.6克小苏打,所以小苏打在水中的溶解能力比白糖弱。
12.×
详解:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。许多物质能够溶解在水中,但是物质在水中溶解的量是有限的,不同物质在相同体积的水中的溶解能力是不同的。
13.×
详解:根据实验可知,50毫升水中,能够溶解食盐16-18克,能够溶解小苏打6-8克,说明食盐的溶解能力比小苏打强。题目的说法是错误的。
14.×
详解:食盐在水中的溶解能力是有限的,给水加热和搅拌可以加快食盐的溶解,但不能改变食盐的溶解能力。因此给水加热,搅拌食盐的溶解量不变。
15.×
详解:溶解能力是指溶剂在一定的温度、压力条件下溶解溶质的能力。不同物体在水中的溶解能力是不同的。同样多的水里可以溶解的糖比盐要多。
16.
详解:食盐、白糖、香皂、味精放入水中能形成均匀稳定的溶液,说明它们能够溶解在水中;沙子、石子、大米、面粉放入水中沉淀、不能形成均匀稳定的溶液,说明它们不能在水中溶解。
17.假设1:红糖溶解的快慢与水的温度有关。温度越高,溶解的越快;温度越低,溶的越慢。
假设2:红糖溶解的快慢与是否搅拌有关。搅拌越快,溶解的越快;搅拌越慢,溶解的越慢。
假设3:红糖溶解的快慢与红糖的颗粒大小有关。颗粒越小,溶解的越快;颗粒越大,溶解的越慢。
详解:对问题答案的猜测也叫假设。提出假设是科学探究中非常重要的一步。科学史上,很多重要的结论都是从提出假设开始的。当我们把红糖放入水中,糖就慢慢溶解了,糖溶解的快慢与哪些因素有关?可以作出多种不同的假设。如:
假设1:红糖溶解的快慢与水的温度有关。温度越高,溶解的越快;温度越低,溶的越慢。
假设2:红糖溶解的快慢与是否搅拌有关。搅拌越快,溶解的越快;搅拌越慢,溶解的越慢。
假设3:红糖溶解的快慢与红糖的颗粒大小有关。颗粒越小,溶解的越快;颗粒越大,溶解的越慢。
18.(1)搅拌棒√ 常温水√ 2个烧杯√ 2块肥皂√
(2)ABCD
(3)搅拌可以加快肥皂在水中的溶解
(4)因为搅拌能够加快感冒颗粒在水中的溶解,让这些颗粒在较短时间内溶解得更加均匀。
分析:在生产生活中,常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有:搅拌、研碎、增加水的温度等。
详解:(1)探究肥皂溶解的速度是否与搅拌有关,采用的是对比实验,需要用到的相应材料有:搅拌棒、常温水、2个烧杯、2块肥皂。
(2)对比实验只有一个变量,由于研究的是肥皂溶解的速度与搅拌是否有关系,唯一的变量是否搅拌,为了保证实验的准确性,本实验要保证容器、肥皂大小及材质、水量、水温、肥皂放入容器的时间等相同。
(3)相同的物质,搅拌溶解的时间是2分钟,不搅拌溶解的时间是5分钟。通过分析得出结论:搅拌可以加快肥皂在水中的溶解。
(4)在生产生活中,常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有:搅拌、研碎、增加水的温度等。冲感冒颗粒时,用勺子搅拌,是为了加快溶解,让这些颗粒在较短时间内溶解得更加均匀。
19.(1) B C
(2)搅拌
(3)C
(4)颗粒大小和是否搅拌
(5)使用开水,选择白糖冲泡,将白糖研碎,将研碎的白糖加入开水中,并使用筷子搅拌,以加快溶解速度。
分析:溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中,且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在生产生活中,常常需要加快或减慢某种物质的溶解。加快溶解的方法有:搅拌、研碎、增加水的温度等。
小题1:如果想研究冰糖溶解的快慢与颗粒大小的关系,小刚应该选择不研碎、搅拌组和研碎、搅拌组进行比较。因为在这两组中,唯一变化的变量是冰糖的颗粒大小,而搅拌的条件是相同的,可以研究冰糖溶解的快慢与颗粒大小的关系。
小题2:A组和B组研究的是冰糖溶解的快慢与搅拌的关系。因为在这两组中,唯一变化的变量是是否搅拌,而冰糖的颗粒大小(不研碎)、水的温度是相同的。
小题3:通过实验对比观察可以发现,研碎、搅拌组的冰糖溶解得最快。
小题4:通过实验可以知道:物质溶解的快慢与颗粒大小和是否搅拌有关。
小题5:小刚应该使用开水、白糖,而且要将白糖研碎,以进一步减小颗粒大小,增加与水的接触面积。将研碎的白糖加入温水中,并使用筷子搅拌,以加快溶解速度。这样,小刚可以尽快准备好糖水给妈妈喝。
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