内容正文:
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苏打!如果没有气泡产生"说明白色
物质是新物质# 同理"向饮料瓶中加
入小苏打"如果有气泡产生"说明无
色透明的液体中含有白醋!如果没有
气泡产生"说明无色透明的液体是新
物质#
)"化学家的研究
一#%*性质"成分"新物质"(*浑浊
+*熄灭")*合成橡胶
二#%*
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"+*
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"
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三# %*0"(*1"+*0"
)*%%&1"%(&4"%+&0"%)&/
四#白醋和小苏打接触时产生了大量的气
泡"过一会儿"燃着的蜡烛熄灭了"这是
因为白醋和小苏打接触时发生了产生
新物质的反应"产生了二氧化碳气体"
二氧化碳是一种不燃烧"也不支持燃烧
的气体"从而使燃着的蜡烛熄灭#
五#%*/"(*氧气"二氧化碳"其他气体"
氧气"二氧化碳"其他气体
第二单元"遗传与变异
,"生物的遗传
一#%*遗传"(*生理"行为
+*颜色"外形
二#%*
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",*
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三#%*0"(*/"+*0")*0",*0"
四#
五# 动物家庭 相似之处
金毛犬
家庭成员的毛色都是相
同的#金黄色$!毛都比
较长!耳朵都是下垂的"
企鹅
家庭成员的背部都是黑
色的!腹部都是白色的!
都有尖尖的嘴"
猎豹
家庭成员从内眼角到嘴
角有两条黑色斑纹!浑
身都有斑点状的花纹"
长颈鹿
家庭成员都有长长的脖
子!头上都长有一对鹿
角!身上的花纹呈龟裂
状!尾巴上都有一簇黑
色的毛"
'"生物的变异
一#%*变异"(*遗传"变异
+*可遗传变异"不可遗传变异
二#%*
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三#%*/"(*0"+*0")*1",*/
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五#%*/"(*/"+*变异")*1",*0
-"寻找遗传与变异的秘密
一#%*孟德尔"(*45/
+*有害"有益"无害"
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无益
回顾教材
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!$1"#$%
" 像化学家那样研究二氧化碳气体的性质!
$'照第 /页的方法制取二氧化碳气体$并把气体导入澄清石灰水中$观察发生的现象#
&'
#实验现象!将气体导入澄清石灰水中时#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
发现澄清石灰水变浑浊%
实验分析!小苏打与白醋会发生化学反应#产生二氧化碳气体#当二氧化碳气体导入
澄清石灰水中时#会使原本透明的液体变浑浊#这是因为二氧化碳和石灰水反应生成碳酸
钙沉淀#碳酸钙沉淀是一种白色固体% 通常#当我们想检验一下气体是否为二氧化碳时#
用澄清石灰水来检验是一个不错的选择%
实验结论!二氧化碳气体可以使澄清石灰水变浑浊#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
说明产生了新物质%
"'将二氧化碳气体导入空瓶中$看一看$闻一闻$观察它的特点#
&'
#实验现象!看不到明显现象#
!!!!!!!!!!!!!!!
闻不到气味%
实验分析!二氧化碳像氧气$水蒸气一样#是没有颜色$没有气味的#把它注入集气瓶
中#瓶子呈透明状态#我们看不到它的存在#也不能通过闻的方法感知它%
实验结论!二氧化碳是没有颜色$没有气味$
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
透明的气体%
%'将二氧化碳气体导入点燃两支蜡烛的烧杯中$观察发生的现象#
&'
#实验现象!底层蜡烛火焰先熄灭#上层蜡烛火焰后熄灭%
实验分析!二氧化碳从烧杯的上方进入烧杯内#随着烧杯中二氧化碳浓度的增加#
!!!!!!!!!!!!!!!!!
蜡
烛熄灭#说明二氧化碳本身不燃烧#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
也不支持燃烧&底层蜡烛火焰先熄灭#上层蜡烛火焰后
熄灭#
!!!!!!!!!!!!
说明二氧化碳比空气重%
实验结论!二氧化碳比空气重#不能燃烧#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
也不支持燃烧%
!
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!$$"#$%
" 做分析物质组成成分的模拟实验!
&'
#实验现象!黑点分离成藏蓝色$黄色等不同成分#不同成分的物质向上爬的速
度有快有慢#最后停在纸条的不同部位%
实验分析!
!!!!!!!!!!!!!!!!
不同的颜色代表着不同的物质#
!!!!!!
它们向上爬的速度不同说明了它们的性质
!!!!
是不同的%
实验结论!黑色物质不是单一物质#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
它是由不同种物质组成的%
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!$""#$%
" 查找资料"了解化学家更多的发现和发明!
&'
#$'油漆!油漆是一种能牢固覆盖在物体表面#起保护$装饰$
!!!!!!!!!!!!!!!!
标志和其他特殊
!!!!!!!!!!!!
用途的化学混合物涂料% 油漆是一种黏稠油性颜料#未干情况下易燃#
!!!!!!!!!!!!!!
不溶于水% 油漆早
期大多以植物油为主要原料#后来化学家以合成化工产品为原料制成现代油漆%
"'塑料!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
塑料是化学家从原油中提取出来的一种人工材料#是指以高分子量的合成树
脂为主要成分#加入适当的添加剂#如增塑剂$稳定剂$阻燃剂$润滑剂$着色剂等#经加工
成型的塑性!柔韧性"材料% 塑料是 "1 世纪的产物#自从它被开发以来#在生活$
!!!!!!!!
生产各
!!!!!!!!!!!
方面的用途日益广泛%
%'不粘锅!不粘锅是做菜不会粘锅底的锅#易清洗#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
轻轻一擦即干干净净% 不粘锅可
轻松煎$炒食物而不粘底#能最大限度地减少用油#厨房干净少油烟% 之所以不会粘锅#是
因为锅内壁表面采用了不粘涂层#
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
这是一种人工合成高分子材料%
练情境题
一"我会填一填
$'在众多的科学家中$有一类是化学家$他们常常在实验室里做各种各样的实验$研
究物质的##性质(##成分$并制造#新物质%
"'把二氧化碳导入澄清的石灰水中$会发现澄清的石灰水变##浑浊%
%'二氧化碳是空气的重要组成部分$二氧化碳能使燃烧的火焰##熄灭%
&'化学家分析出天然橡胶的成分$并用人工的方法制造出合成橡胶%
二"我会判一判
$'油漆(塑料(不粘锅都是化学家的发现和发明% "###
"'轮胎和胶鞋都是用天然橡胶做成的% "###
%'空气是一种混合气体$含有氧气(二氧化碳(氮气以及其他气体% "###
&'制造阿司匹林的主要原料是水杨酸$只能由化学家用合成的方法制备% "###
三"我会选一选
$'"
()*
!
#将燃烧的细木条伸进装有二氧化碳气体的玻璃杯中$细木条"###%
)'没有什么变化#####*'会熄灭#####+'燃烧得更旺
"'"
01
#用黑色水笔在吸水纸一端画一个圆点$将纸条画有圆点的一端浸在水中$
且保持圆点在水面之上$当纸条吸水后$黑点会"###%
)'变成很大的黑点 *'消失 +'分离成藏蓝色(黄色等不同成分
!(!!
%'"
-.*
!
#加压将二氧化碳压缩在小钢瓶中$制成灭火器$灭火时再将其喷出$这
是利用二氧化碳"###的性质%
)'无色透明### # *'比空气重$不支持燃烧### # +'比空气轻$不支持燃烧
&'请给下列食品选择其对应的营养元素和作用%
"$#卷心菜"#####""#猪肝"#####"%#牛肉"#####"&#贝类"###
)'含有较多的硒$能提高人体免疫机能$延缓衰老
*'含有钾和磷$对神经系统和骨骼健康有帮助
+'含有维生素2$可以用于治疗溃疡性疾病
3'含有丰富的铁$铁是人体制造血红蛋白的重要原料
四"实验探究
"
()*
!
#如图所示$取一个烧杯!玻璃杯也可以"$在杯底放一支短蜡$并铺上一层
小苏打$把蜡烛点燃$沿杯壁倒入一些白醋$观察现象$白醋与小苏打接触时出现了什么现
象+ 过一会儿$蜡烛有什么变化+ 你知道这其中的道理吗+
五"综合探究
化学家通过各种实验$发现空气中含有多种气体成分$以及这些气体所占的百分比%
$'空气中含量最多的气体是"###%
)'氮气
*'氧气
+'二氧化碳
"'化学家测定了人呼吸前后气体成分的变化$如下表所示%
气体 氮气 氧气 二氧化碳 其他气体
吸入人体 -/4 "$4 1'1%4 1'0-4
呼出体外 -/4 $,4 &4 "4
##由表格中的数据我们知道$####的含量减少了$####和####的含量增多
了$这说明人呼吸时消耗了####$产生了####和####%
!)!!
晨读背记
一!基础知识
/342
$'在众多的科学家中$有一类是
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家$他们常常在实验室里做各种各样的实验$
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%
"'二氧化碳灭火器&加压时将液态二氧化碳压缩在小钢瓶中$灭火时再将其喷出$
有
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和
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的作用% 二氧化碳灭火器主要用于扑救
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(
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及
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的初起火灾%
%'黑色物质不是
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物质$它是由不同种物质组成的% 不同颜色的物质代表着不
同的物质$它们向上爬的速度不同说明它们的
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也是不同的%
&'化学家通过研究物质的性质和成分$采用
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(
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等方法$发明了许多新物质%
"$#化学家分析出天然橡胶的成分$并用人工的方法制造出
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% 轮胎(胶鞋
都是用合成橡胶做的%
""#制造阿司匹林的主要原料
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$最初从柳树皮中提取$后来化学家用
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的
方法制备%
('化学家发现人体需要的
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及它们的存在%
"$#卷心菜中富含的维生素2$可以用于治疗溃疡性疾病%
""#牛肉含有钾和磷$对神经系统和骨骼健康有帮助%
"%#猪肝含有丰富的铁$铁是人体制造血红蛋白的重要原料%
"&#贝类含有较多的硒$能提高人体免疫机能$延缓衰老%
,'化学家发现空气中含有
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等多种气体成分$以及这些气体所
占的比例%
-'化学家还有很多发明$如
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(
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等%
二!实验探究
/3V2
$'探究二氧化碳气体的性质#
## ##
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##现象!"$#利用小苏打与白醋反应制取二氧化碳气体$将气体导入澄清石灰水中时$
发现澄清石灰水变浑浊%
""#将二氧化碳导入空瓶$仔细观察$无法用肉眼看到二氧化碳气体$也闻不到任何
气味%
"%#将二氧化碳气体导入点燃两支蜡烛的烧杯中$可以观察到底层蜡烛火焰先熄
灭$上层蜡烛火焰后熄灭%
结论!
9":;nK[nÏ[ÐÑ>OPÒÓ<=>?@AQ-ÔÕF-Ö
KBC×kO$ÒDEØÙÚDE
%
"'分析物质组成成分#
现象!当纸条吸水后$黑点分离成藏蓝色(黄色等不同颜色$不同颜色的物质向上爬
的速度不同$最后停在纸条的不同部位%
结论!
]KJ¼ÛÜÝK[ÞK^JK>J¼ß³±>àáâ±±f>
ãäåæçØ
%
三!活动手册
/`a2
$'在圈里填写二氧化碳气体的性质%
"'查资料$了解化学家更多的发现和发明%
发现 $&舍勒发现了氯气%
作用&具有漂白作用%
发现 "&舍勒发现了十几种植物性酸类和有机酸%
作用&植物性酸类广泛应用在食品工业的各类添加剂中$而有机酸则用在化学工
业中%
发明 $&油漆%
作用&起保护(装饰(标志和其他特殊用途的化学混合物涂料%
发明 "&诺贝尔发明雷管%
作用&可用于工程建设%
!!"!
## 物质的变化
初步认识物
质的变化
"第 $ 课#
没有产生新物质的变化!!!物质的形态发生变化
产生新物质的变化
发光(发热
产生沉淀或气体
颜色发生改变
认识产生新
物质的变化
"第 " 5% 课#
铁生锈
比较铁和铁锈
铁生锈的条件
水
氧
{
气
预防铁生锈的方法
自制汽水
白醋和小苏打反应!!!二氧化碳
自制柠檬汽水的方法
工厂生产汽水的方法
了解化学
家的研究
"第 & 课#
像化学家一样做实验
研究二氧化碳的性质{
分析物质的组成成分
化学家的发明
合成橡胶{
合成水杨酸
化学家的发现
人体需要的营养元素{
空气的气体成分
!""!