内容正文:
1.4《化学家的研究》习题(含答案)
【基础作业】
一、判断题
1.牛肉中含有丰富的维生素U,可以用于治疗溃疡性疾病。( )
2.空气中氮气含量过高,会使人缺氧窒息。( )
3.贝类含有较多的铁,能提高人类免疫机能,延缓衰老。( )
4.肥皂水可以使紫甘蓝水变绿,所以肥皂是酸性物质。 ( )
5.蜡烛变蜡油属于物理变化;向澄清的石灰水里吹气石灰水变浑浊属于化学变化。( )
二、单选题
6.打开汽水时,常听到释放出气体的声音,溶解在汽水中的气体是( )
A.氧气 B.小苏打 C.二氧化碳
7.空气中二氧化碳所占的比例是( )。
A.0.94% B.0.03% C.1%
8.空气中氧气所占的比例是( )。
A.78% B.21% C.1%
9.下列选项中,( )含有较多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老。
A.卷心菜 B.牛肉 C.贝类
10.下列事物中,产生新物质变化的是( )。
A.蜡烛熔化 B.树叶变黄 C.木材变家具
【能力提升】
三、综合探究
11.2020年6月23日,我国西昌卫星发射中心用“长征三号乙”运载火箭成功发射北斗系统第55颗导航卫星。某同学用小苏打和白醋也想制作一个迷你版“火箭”。用到了以下材料:350亳升矿泉水瓶一个,100毫升白醋若干份,小苏打若干克,橡胶塞一个等,制作方法如下所示。
(1)当瓶子倒立后,小苏打和白醋混合发生的变化属于 的变化。
(2)实验中,让瓶口橡皮寒弹开的动力来自( )。
A.白醋 B.小苏打 C.新生成的气体
(3)实验中,驱动迷你“火箭”飞行的动力是( )。
A.重力 B.反冲力 C.弹力
(4)该同学继续探究“火箭”发射高度与什么因素有关,下表是其中一组实验数据,请补充完整。
白醋的量(毫升)
小苏打的量 (毫升)
火箭发射的高度(米)
第一次
第二次
第三次
平均值
100
3
0.5
0.6
0.4
100
6
0.8
0.7
0.9
100
9
2.0
1.9
2.1
(5)这组实验设计研究的问题是 ,实验中需要改变的条件是 。
(6)分析以上数据,该同学能得出怎样的结论 。
(7)假如在100毫升的白醋中加更多的小苏打,你觉得火箭发射的高度会无限的变化吗?为什么?
答案解析部分
1.【答案】错误
【解析】食物含有的六种主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水。不同食物中营养物质的种类和含量不同,比如卷心菜中富含的维生素u,牛肉含有的钾和磷,菠菜含有丰富的铁。我们每天需要的营养成分主要来自食物,营养均衡才能健康成长。题目说法错误。
2.【答案】错误
【解析】空气的成分中氮气为主占78%。氮气在高温、高能量条件下可与某些物质发生反应,生产新的物质,如氨气等。空气中氮气多了,氧气会显得不足,使人缺氧窒息。
3.【答案】错误
【解析】 考查食物中的营养,贝类含有较多的硒,能提高人体免疫机能,延缓衰老。
4.【答案】错误
【解析】 紫甘蓝富含花青素。花青素遇到碱性物质变绿,遇到酸性物质变红。 肥皂水可以使紫甘蓝水变绿,所以肥皂是碱性物质。
5.【答案】正确
【解析】没有产生新物质的变化属于物理变化,产生新物质的变化属于化学变化。蜡烛变蜡油是形态发生了变化,没有新物质产生,属于物理变化;石灰水变浑浊是石灰水与空气中的二氧化碳产生反应生成了新的物质,属于化学变化。
6.【答案】C
【解析】高压下让二氧化碳溶在水中。另外,我们所说的碳酸饮料就是汽水饮料,是因为二氧化碳溶于水后成为碳酸,故叫碳酸饮料。
7.【答案】B
【解析】 正常的空气成分按体积分数计算是:氮气约占78%,氧气约占21%,稀有气体约占0.939%,二氧化碳约占0.031%,还有其他气体和杂质约占0.03%,如臭氧、一氧化氮、二氧化氮、水蒸气等。
8.【答案】B
【解析】 正常的空气成分按体积分数计算是氮(N2)约占78%,氧(O2)约占21%,稀有气体约占0.939%(氦He、氖Ne、氩Ar、氪Kr、氙Xe、氡Rn),二氧化碳(CO2)约占0.031%。
9.【答案】C
【解析】考查食物中的营养, 卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞, 牛肉中含有的钾和磷,对神经系统和骨骼健康有帮助。贝类含有较多的硒,硒能提高人体免疫机能,延缓衰老。
10.【答案】B
【解析】产生新物质的变化属于化学变化,没有新物质的变化属于物理变化,蜡烛熔化、木材变家具属于物理变化,树叶变黄属于化学变化。
11.【答案】(1)化学
(2)C
(3)B
(4)0.5 0.8 2.0
(5)小苏打的量与火箭发射高度的关系;小苏打的用量
(6)一定的白醋的量时,小苏打的量越多,火箭发射的高度越高
(7)白醋的量一定时,加入更多的小苏打,在一定程度时火箭发射的高度会增加,多于一定的量时,不能产生新的气体。
【解析】火箭升空是因为燃料燃烧产生的反冲力,所以实验中是依靠小苏打和白醋反应产生气体造成的反冲力。
(1)产生新物质的反应属于化学变化,小苏打和白醋混合会产生气体,属于化学变化。
(2)小苏打和白醋反应产生气体,会产生一个反冲力。
(3)驱动火箭飞行的动力是产生气体的反冲力。
(4)该实验中的变量是小苏打的量,通过实验可以看出白醋量一定,小苏打的量越多,产生的气体越多,产生的反冲力越大,火箭发射的高度越高。
(5)该实验研究的是小苏打的量与火箭发射高度的关系,改变的量是小苏打的用量。
(6)通过实验数据可以得出在一定的白醋的量时,小苏打的量越多,火箭发射的高度越高。
(7)白醋的量一定时,加入更多的小苏打,在一定程度时火箭发射的高度会增加,多于一定的量时,不能产生新的气体。
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