7.食物在口腔里的变化-【跳跳熊预习】2024-2025学年四年级上册科学同步练（教科版）

科学4年级K上 食物在口腔里的变化 课后小复习「建议用时：15分钟「实际用时： 分钟 日 星期 复习一回顾教材 子探索 (教材P34·划重点) 咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。 解答观察记录： 咀嚼一次 咀嚼三次 咀嚼五次 完整的馒头被分成许多的 嘴里的馒头被咬 碎块已经变得稀 食物的状态 小碎块，碎块黏在一起了， 开，有一些湿润 烂了，很湿 又湿润了一些 跟开始的馒头完 馒头被轻易地咬 馒头有点硬，舌头上感觉 我们的感觉 全不一样了，湿湿 开，软软的 有许多馒头渣 黏黏的，有甜味 观察分析：(1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。 (2)舌用来搅拌食物。 (3)唾液有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来清洁口腔、消化食物，还有润滑作用。 观察结论：口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的 消化。 炉探索（教材P35·划重点） 2分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”，模拟馒头在口腔中的消化过程。 解答实验现象：吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让“馒头” 进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。 实验结论：牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。 研讨（教材P36·划重点） 1.食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？ 解答食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。 -64- 第二单元·呼吸与消化闷 在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂；舌配合传送和搅拌食物；唾液使食物湿润，并 通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化食物。食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的 共同作用。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。 研讨（教材P36·划重点） 2.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么 工作。 解答牙齿中的门齿切割食物、犬齿撕碎食物、臼齿咀嚼食物，舌起到传送和 搅拌食物的作用。 研讨（教材P36·划重点） 3.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？ 解答食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口腔会在咀嚼的过 程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单 的营养素。 研讨（教材P36·划重点】 4.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？ 解答食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分 食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有 利于下咽。 复习二·练情境题 一、填空题 1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和 ,这一过程叫 作 2.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发 挥着不同的作用。如门齿用来 食物：白齿用来 食物：犬齿用来 食物。 3.通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌能够将食物在口腔中进行 和 ,这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让 和食物充分地 混合。 -65 科学4年级JK上 二、选择题 1.(易错)我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指( )。 A.牙齿切碎食物 B.舌头搅拌食物 C.唾液分解食物 2.(生活情境)米饭经过一段时间的咀嚼会( A.消失 B.有甜味 C.越来越硬 3.(生活情境)当米饭进入口腔时，( A.要充分咀嚼 B.要快速下咽 C.咀嚼多少无所谓 4.食物进入口腔后，和( )充分混合，开始消化。 A.舌头 B.唾液 C.牙齿 三、判断题 1.(生活情境)牙槽脓肿会使牙髓坏死，所以要讲究口腔卫生。 ( 2.(生活情境)经常刷牙可以防止蛀牙，保护牙齿，所以每天要刷一次牙。( 3.牙齿可以帮助消化，所以它也是消化工具。 ) 4.门齿、犬齿、白齿分工明确，互相之间没有联系。 5.一般情况下，每个人的口腔中有32颗牙齿。 ( 四、简答题 牙齿的作用和意义是什么？ 五、综合应用 1.(图示情境)牙齿在消化食物的过程中发挥着重要的作用。请写出牙齿的 名称并分别说出它们的功能。 ①是 ,作用是 ②是 ,作用是 ③是 ,作用是 2.(图示情境)正确刷牙可以预防蛀牙，下列刷牙的方法中正确的是( B 66 第二单元·呼吸与消化 复习三·晨读背记 基础知识（必背）】 1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作 消化。 2.口腔是人体的消化器官之一，是食物消化的起点。食物在口腔里会经历 初步的消化过程，口腔中的唾液可以初步消化食物中的淀粉。 3.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 4.牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中 发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。 门齿 犬齿 牙齿的种类 牙齿的形状 牙齿的作用 白齿 门齿 薄，就像切刀 切割食物 白齿 犬齿 形状尖利 撕碎食物 门齿 犬齿 臼齿 表面宽大、凹凸不 咀嚼食物 牙齿的分布排列图 平，就像磨盘 5.三种牙齿中白齿的数量最多。 6.舌能够将食物在口腔中进行传送和搅样，这样能够让食物被牙齿充分切 碎、磨碎，让唾液充分地和食物混合。 7.正确刷牙可以预防蛀牙。 8.正确刷牙的方法。 YYMMYYYMMMHYYYMYYM 巧记口诀 小小牙刷手中拿，早晚刷牙要用它。 卜刷得方法要记住，顺着牙缝上下刷。 刷毛与牙齿呈45°角 上上面牙齿往下刷，下面牙齿往上刷。 里里外外刷仔细，咬合面要来回刷。 人人天人人11人人人人人人人人人人人人文 67活量：丙同学肺活量高于标准肺活量的最高 在白纸上留下油渍，而苹果块主要含糖和维 值，应继续保持。（合理即可） 生素，留下的痕迹干燥后就没有了。 六、山.通气管通气管跑出 六、(1)先用量筒量取2毫升的蛋清稀释液，再用 2.30003.高 量筒量取2毫升的双缩脲试剂A液。 4一天的食物 (2)将量取的双缩脲试剂A液和蛋清稀释液分别 倒入同一试管中，振荡均匀，液体仍为无色。 一、1.早餐午餐晚餐 (3)用滴管往试管中加入3~4滴双缩脲试剂B 2.动物类素食荤食3.饮食 液，振荡均匀，可见试管内出现紫色，这就 二、1.A2.C3.C4.C5.C 表明鸡蛋中含有蛋白质。 三、1.×2.V3.V4.×5.× 6营养要均衡 四、动物类食物：糟鸭、糖熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹 一、1.荤素2.挑食偏食3.多于 肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、鸭 二、1.C2.C3.A4.C 羹、蟹肉羹、鸡血汤。 三1.×2.V3.×4.V5.× 植物类食物：蒸南瓜，酿倭瓜，炒丝瓜，酿冬瓜、 四、1.(1)V(2)×(3)V(4)×(5)V 焖笋，炝茭白，三鲜木樨汤。 2.谷类糖类（或淀粉）3.油脂类脂肪 5食物中的营养 4.蛋白质三四解析：在“平衡膳食宝塔” 中，从下到上摄取量应逐渐减少。 一、.糖类2.蛋白质脂肪糖类维生素 7食物在口腔里的变化 3.淀粉4.蛋白质维生素无机盐水 一、1.能量消化2.切割咀嚼撕碎 二、1.B2.B3.C4.C5.A6.B7.B 3.传送搅拌唾液 三、L.×2.×3.×4.V5.V6.V7.V 二、1.C2.B3.A4.B 四、糖类，脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水 三、1.V2.×3.V4.×5.V 五、2.实验分析：蓝油渍油渍 四、牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的 实验记录： 牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用， 土豆片 馒头块 食用油 苹果块 保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。 △ △ 0 ▣ 面包片 花生仁 生葵花子 肥肉 五、1.①门齿切割食物②犬齿撕碎食物 △ △O △O 0 ③白齿咀嚼食物 解析：淀粉遇到酒会变蓝。土豆片、馒头 2.A 块、面包片富含淀粉，滴碘酒后均变蓝，生葵 8食物在身体里的旅行 花子和花生仁中也含有一定量的淀粉，滴碘 一、1.洁净咀嚼2.肌肉蠕动 酒后也会变蓝：生葵花子、花生仁、肥肉均会 3.口腔胃小肠 -27