2.3 微生物 章末总结（课件）-【优+学案】2024-2025学年七年级上册生物课时通(人教版2024)

年级上册·P 生 物 本课件使用Office 2016制作，请使用相应软件打开并使用 本课件理科公式均采用微软公式制作，如果您是Office 2007或WPS 2021年4月份以前的版本，会出现公式及数字无法编辑或无动画的问题，请您安装Office 2016或以上版本即可解决该问题。 课件使用说明 本课件文本框内容可编辑，单击文本框即可进行修改和编辑 本课件设有小题超链接功能，点击题号即可跳转到对应题目。 使用软件 01 软件版本 02 便捷操作 03 软件更新 04 第二单元　多种多样的生物 第三章　微生物 章末总结 1. （青岛中考改编）真菌与人类的生活息息相关，借助显微镜可以让我们更好地 认识它们。如图是显微镜下观察到的酵母菌和青霉。下列叙述与事实相符的是 （　C　） A. 酵母菌是多细胞生物 B. 酵母菌正在进行分裂生殖 C. 青霉的菌体是由菌丝构成的 D. 青霉的气生菌丝顶端生有芽孢 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 2. （2023·威海中考）根据细胞内是否具有成形的细胞核，可将生物分为原核生 物和真核生物。下列属于原核生物的是（　D　） A. 草履虫 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 大肠杆菌 3. （2023·东营中考）蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。以 下有关蘑菇的表达，正确的是（　C　） A. 蘑菇是多细胞真菌，靠分裂繁殖后代 B. 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D. 蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物 D C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 4. （2023·聊城中考）噬菌体是一类微生物的统称，其形态包括蝌蚪形、微球形 和丝状等。如图为蝌蚪形噬菌体结构模式图。下列叙述错误的是（　D　） A. 只有在电子显微镜下才能观察到图示形态 B. 某些种类的噬菌体可用于治疗烧伤病人的化脓性细菌感染 C. 噬菌体只有在相应活细胞内才能进行生命活动 D. 蝌蚪形噬菌体没有成形的细胞核，属于原核生物 D 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 5. （2023·淄博中考）人类对微生物的利用越来越广泛。下列对应关系错误的是 （　B　） A. 甲烷菌——产生甲烷处理废水 B. 乳酸菌——制作酸奶和醋 C. 大肠杆菌——生产胰岛素 D. 酵母菌——制作馒头和酿酒 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 6. （2023·枣庄中考）微生物与人们生活联系密切。下列关于微生物的描述与事 实不符的是（　A　） A. 细菌依靠芽孢繁殖 B. 蘑菇的细胞中没有叶绿体 C. 青霉依靠孢子繁殖 D. 酵母菌具有成形的细胞核 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 7. （2023·潍坊中考）米酒酿造主要包括蒸米、拌酒曲、发酵三步，酒曲中的微 生物主要是霉菌和酵母菌，霉菌主要起到糖化作用。下列说法错误的是 （　B　） A. 霉菌和酵母菌属于真菌，有明显的细胞核 B. 蒸米后应立即拌酒曲，借助高温促进酒曲中微生物的繁殖 C. 糖化作用是指有氧条件下，霉菌把稻米中的淀粉分解成葡萄糖 D. 发酵主要是指无氧条件下，酵母菌将葡萄糖转变成酒精 B 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 8. （2023·枣庄中考）兴趣小组的同学运用多学科知识和方法制作酸奶。下列操 作错误的是（　C　） A. 制订计划、合理分工 B. 选择恰当的材料和工具 C. 用未清洗的烧杯制作酸奶 D. 在牛奶中加入适量的蔗糖 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 9. （2023·聊城中考）下列对图示生物的描述，正确的是（　A　） A. 甲以DNA为遗传物质，但没有染色体 B. 甲、乙、丙、丁都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 C. 乙正在进行分裂生殖 D. 丁由地上的子实体和地下的根两部分构成，是多细胞生物 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 10. （2023·德州中考）下列关于如图三种微生物的叙述，正确的是（　C　） A. 甲属于原核生物 B. 乙可以依靠芽孢繁殖后代 C. 丙必须寄生在活细胞中才能生活 D. 三种生物都有细胞结构 C 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 11. 跨学科实践　（2023·滨州中考）通过乳酸发酵制作的东北酸菜酸爽可口，深 受人们喜爱。国家标准规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千 克。在制作酸菜的一个月内，小明同学每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量 绘制成下图，下列相关说法正确的是（　A　） A. 腌制酸菜的容器要洗净并用水煮沸消毒 B. 为加快发酵速度腌制过程中要经常开盖搅拌 C. 酸菜腌制过程中要放入冰箱冷藏以提供适宜温度 D. 读图可知，小明腌制的酸菜第8～14天营养价值最高 A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 12. 跨学科实践　（2023·邵阳中考改编）邵阳地区人们过春节时，有用糯米制作 甜酒招待客人的习俗，但浸湿的糯米没有用完容易发霉变质。为了延长糯米的保 存时间，某中学生物兴趣小组进行了如下实验： 组别 A B C 实验处理 将晒干的糯米置于塑 料袋中，放在20 ℃环 境里 将浸湿的糯米置于塑 料袋中，放在20 ℃环 境里 将浸湿的糯米置于塑 料袋中，放在－15 ℃ 环境里 实验结果 （一周后 观察） 不发霉 发霉 ？ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 （1）酒曲粉末中的酵母菌和制作酸奶的菌种在细胞结构上的根本区别是 ⁠ ⁠。 （2）预测C组的实验结果是 ⁠。 （3）通过表中 两组的对照，可知微生物的生长和繁殖需要一定的 水分。 （4）由以上实验可知，为了防止食品的腐败，应该将食品保存在 ⁠ 条件下，以延长其保存时间。 酵母 菌有成形的细胞核，制作酸奶的菌种无成形的细胞核　 不发霉　 A、B　 干燥、低 温　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 13. （2023·烟台中考）微生物是一群形体微小、结构简单的生物。地球上微生物 的诞生可以追溯到35亿年前，远早于人类的诞生。人类对微生物“利用”甚早， 却“相识”甚 晚。 （1）2 200年前的《吕氏春秋》记载“味之美者，越骆之菌”，此“菌”就是古 老食材香菇（图甲）。香菇地下部分的菌丝能够吸收水和有机物，供给地上部分 的[3] ，菌褶内能产生大量的 来繁殖后代。 3 子实体　 孢子　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 （2）我们的祖先从上古时代就利用微生物制作了多种美味的发酵食品，很多发 酵工艺保留至今。小雅同学在家里尝试制作泡菜时，向泡菜坛加入白萝卜、陈泡 菜水和食盐水。泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，如果人体摄入过量会发生中 毒。小雅每天测出不同盐浓度下白萝卜中亚硝酸盐的含量，依据数据绘制曲线 （图乙）。分析： ①向泡菜坛中加入陈泡菜水相当于细菌培养的 步骤。 ②从食品安全角度来看，白萝卜在腌制多少天后开始食用比较合适，并说出你的 理由： ⁠。 接种　 5天，因为白萝卜在腌制5天后就不含亚硝酸盐了　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 （3）其实早期人们在享用发酵食品的时候，并不知道是微生物的作用，直至十 七世纪后叶列文虎克利用自制显微镜发现了细菌，才开启了微生物的“相识”之 旅。1864年，法国科学家巴斯德通过“鹅颈瓶”实验，证明了细菌的来源，其实 验过程如图丙。实验前把肉汤煮沸的作用是 ，分析从A到C的实验 现象，得出的结论是 。后来，科学家进一步 研究发现细菌是单细胞的个体，靠分裂进行生殖。 杀死杂菌　 使肉汤腐败变质的细菌来自空气　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 （4）1892年，俄国科学家伊万诺夫斯基将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤 器后，再滴到健康烟草的叶片上，结果引起花叶病。这个实验证明 ⁠ 。直到二十世纪初，科学家才在电子显微镜下观 察到烟草花叶病毒，其结构由蛋白质外壳和 组成。此后，人 们与微生物的“相识”才日臻完善。 烟草花叶病 是由比细菌小的微生物引起的　 内部的遗传物质　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 $$