内容正文:
1.3 物质的提纯
要点归纳
1. 纯净物与混合物
(1)混合物:两种物质或多种物质组成的物质体系。
纯净物:只含有一种物质。
(2)判断方法:含有几种物质。
世界上没有绝对纯净的物质,那些仅含有极少量杂质的物质通常可被视为
纯净物,如:蒸馏水、24K 金等。
(3)纯度:混合物中主要成分(某一成分)含量的高低用纯度来表示。
例如,纯度为80%的大理石,意为每100 g 大理石中含有80 g 碳酸钙
(CaCO₃)。
2. 物质提纯的方法
(1)过滤:分离难溶性固体与液体的操作。
过滤后得到的难溶固体叫滤渣,得到的溶液叫滤液。为了使过滤操作顺利
进行,需注意以下几点,可以归纳为“一贴、二低、三靠”,如表所示。
注意事项
操作要点
目 的
一贴
滤纸紧贴漏斗的内壁,不能有气泡
加快过滤
二低
①滤纸的边缘低于漏斗边缘
防止液体加入过多,以免滤液
浑浊
②漏斗内的液面低于滤纸的边缘
控制过滤速率,以免滤液浑浊
三靠
①漏斗下端的尖嘴部分紧靠烧杯内壁
加快过滤和防止滤液溅出烧杯
②玻璃棒下端轻靠在三层滤纸的一边
防止滤纸破损而造成滤液浑浊
③烧杯口紧靠玻璃棒中部将液体倒入漏斗
防止液体飞溅
(2)蒸发:用加热的方法,将溶液中的溶剂除去的操作,如海水晒盐。
蒸发操作中需要注意的是:
①蒸发皿中的液体不能超过容积
口
②在加热过程中,用玻璃棒不断搅拌。
③ 当液体接近蒸干(或出现较多固体)时停止加热,用余热蒸干(以避免固
体因受热而迸溅出来)。
④热的蒸发皿要用坩埚钳夹取。
3. 粗盐提纯
(1)量取的仪器是量筒和胶头滴管,读数时视线要与液体凹液面最低处保
持水平。
(2)粗盐提纯并计算产率的步骤:称量(粗盐)、量取、溶解、过滤、蒸发、称量
(精盐)、计算产率。
①称量的仪器是(电子)天平、药匙。
② 量取的仪器是量筒、胶头滴管。
③溶解的仪器是烧杯、玻璃棒。玻璃棒的作用是搅拌、加速溶解。
④过滤的仪器是漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台。玻璃棒的作用是引流。
⑤蒸发的仪器是蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、铁架台。玻璃棒的作用是搅拌,
使之均匀受热,防止局部过热导致液体飞溅。
⑥称量的仪器是(电子)天平、药匙。玻璃棒的作用是转移固体。
⑦计算产率:
(3)溶解、过滤、蒸发的操作如图1-9所示。
(a) 溶解 (b) 过滤 (c) 蒸发
图 1-9
疑难分析
例 1 下列物质属于纯净物的是( )。
(A) 纯净的空气 (B) 冰水混合物
(C) 生铁 (D) 澄清石灰水
[解答] B
[分析] 只含有一种物质的叫纯净物。 (B)选项中冰和水是同一种物质,所以属于纯 净物。(A) 选项中空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等,属于混合物。(C) 选项中生铁是铁、 碳合金,属于混合物。(D) 选项中澄清石灰水是氢氧化钙的水溶液,含有两种物质,属于混
合物。
例 2 下列混合物可以用溶解、过滤、蒸发方法分离的是( )。
(A) 蒸馏水中混有酒精 (B) 食盐中混有白糖
(C) 碳酸钙中混有泥沙 (D) 食盐中混有碳酸钙
[解答] D
[分析] 利用溶解、过滤、蒸发可以分离由一种可溶性固体和一种难溶性固体组成的 混合物。(D) 选项中食盐可溶于水而碳酸钙难溶于水,故选 D 。(A) 选项中是两种互溶的液 体,不符合要求。(B) 选项中是两种可溶于水的固体。(C) 选项中两种固体均难溶,也不符
合要求。
例 3 在粗盐提纯过程中,下列操作可能导致产率偏大的是( )。
(A) 过滤时未用玻璃棒引流 (B) 蒸发时未用玻璃棒搅拌
(C) 蒸发时过早熄灭酒精灯 (D) 溶解时加水量过多
[解答] C
,因此只需要判断上述操作对式中分子或分母
的影响即可。(A) 选项中未用玻璃棒引流可能导致液体飞溅,从而使精盐的质量偏小,产率 偏小。(B) 选项可能会导致固液飞溅,使精盐质量偏小,产率偏小。(C) 选项中会导致精盐 中混有水,使精盐的质量偏大,产率偏大。(D) 选项中加入的水过多会加长过滤和蒸发过程
的时间,但对产率没有影响。
自我检测
一 、选择题(每小题只有1个正确选项)
1. 下列“水”属于纯净物的是( )。
(A) 自来水 (B) 蒸馏水 (C) 矿泉水
(D) 海水
2. 图1 - 10 中的实验操作(夹持装置已略去)正确的是(
)。
(A) (B) (C) (D)
图 1-10
3. 下列操作不是玻璃棒的用途的是( )。
(A) 引流 (B) 搅拌 (C) 碾碎固体 (D) 转移固体
4. 只需过滤就能分离的混合物是( )。
(A) 水中混有酒精 (B) 食盐中混有蔗糖
(C) 食盐中混有泥沙 (D) 食盐水中混有碳酸钙
5. 过滤时,除铁架台外还需使用的一组仪器是( )。
(A) 蒸发皿、玻璃棒、烧杯 (B) 漏斗、玻璃棒、烧杯
(C) 烧瓶、漏斗、玻璃棒 (D) 试管、试管夹、烧杯
6. 过滤和蒸发操作中共同用到的玻璃仪器是( )。
(A) 酒精灯 (B) 蒸发皿 (C) 漏斗 (D) 玻璃棒
7. 粗盐提纯实验中,小明发现过滤后的滤液中仍有难溶性杂质,下列分析中不
可能的是( )。
(A) 过滤时滤液高于滤纸边缘
(B) 过滤时玻璃棒靠在一层滤纸处,导致滤纸破损
(C) 过滤时未用玻璃棒引流
(D) 承接滤液的烧杯内本来就有难溶性杂质
8. 下列关于粗盐提纯实验的叙述中正确的是( )。
(A) 精盐属于纯净物 (B) 该实验中能除去所有杂质
(C) 不能除去可溶性杂质 (D) 精盐中氯化钠的纯度比粗盐低
9. 下列说法正确的是( )。
(A) 纯度代表的是混合物中某一成分的质量
(B) 化学实验中一定要使用纯度最高的试剂
(C) 提纯就是要把混合物变成纯净物
(D) 自然界中没有绝对纯净的物质
10. 图1-11中的实验操作正确的是( )。
(A) 点燃酒精灯 (B) 添加酒精 (C) 读出液体的体积 (D) 液体的取用
图 1-11
二、填空题
11. 用量筒量取液体药品时,量筒必须放 ,先用倾倒法倒至接近刻
度,改用 逐滴滴至刻度,读数时视线应与量筒内液体
12. 分析实验中产生下列问题的原因。
(1)过滤后液体仍有浑浊的两个可能的原因是 和
(2)过滤的速度太慢,两个可能的原因是 和
(3)蒸发后,小明同学的实验桌面都是食盐固体,可能的原因是
13. 用量筒量取水时,仰视读数为7mL, 则实际量取的水的
体积 (填“大于”“小于”或“等于”)7mL。
14. 指出图1 - 12中过滤的错误之处。
(1)
(2)
(3) 图 1-12
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15. 图1-13是小明同学完成“粗盐提纯”的实验内容和步骤 (已知:粗盐中含有可溶性杂质和难溶性杂质):
(1)操作Ⅲ的名称是
(2)操作 I 的作用是
(3)溶解过程中,使用玻璃棒的作用是
(4)蒸发后得到的精盐属于 (填“纯净物”或“混合物”)。
(5) 下列对实验后产率的说法错误的是
(A) 操作Ⅱ中,若未能充分溶解,则产率将偏低
(B) 溶解时加入过多的水,则产率偏高
(C) 蒸发过程中将液体蒸干再停止加热,可能导致产率偏低 (D) 操作IV之前,若未将精盐烘干,则产率将偏低
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