5.18.1 微生物在生物圈中的作用(分层练习）-【上好课】2024-2025学年八年级生物上册同步精品课堂（北师大版）

5.18.1　微生物在生物圈中的作用 （基础+提升+拓展，限时3层提升） 第1层 基础必备练 lian 限时：8min 1．平菇是一种营养丰富的蘑菇，医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是（    ） A．人食用的是平菇子实体 B．地下菌丝主要吸收营养物质 C．细胞内有叶绿体，营养方式是自养 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子 2．核酸检测是检测人体内是否有新冠病毒的遗传物质，结果为阴性，说明体内没有新冠病毒。下列关于新冠病毒的说法，错误的是（    ） A．新冠病毒经处理后可以制成疫苗 B．核酸位于新冠病毒的细胞内 C．需用电子显微镜观察新冠病毒 D．新冠病毒通过自我复制繁殖 3．人如果被尖锐物体扎伤时很容易感染破伤风杆菌，需及时清创包扎，并注射破伤风抗毒素。有关破伤风杆菌的叙述，错误的是（    ） A．破伤风杆菌很小，肉眼观察看不到其形态结构B．破伤风杆菌的DNA存在于细胞核中 C．破伤风杆菌是单细胞生物，无叶绿体 D．破伤风杆菌靠分裂繁殖后代 4．下列有关细菌和真菌的叙述中，正确的是（    ） A．细菌只有DNA集中的区域属于原核生物，真菌有细胞核属于真核生物 B．细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，真菌靠分裂进行生殖 C．细菌都是单细胞生物，真菌都是多细胞生物 D．细菌和真菌的个体都十分微小，需要借助显微镜才能看到 5．下图是某些生物结构或部分结构示意图，关于图中的说法不正确的是（    ） A．①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核 B．①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜 C．③结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D．⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡等 6．在教室、车站等不同的地方打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上盖封好，属于培养细菌和真菌一般方法步骤中的（　　） A．接种 B．培养培养基 C．灭菌 D．放在适宜环境下培养 7．某校生物兴趣小组同学在用显微镜观察酵母菌时，发现有的酵母菌长出了如图所示大小不一的凸起，这是酵母菌在进行（　　） A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．复制生殖 D．孢子生殖 8．每年10月到次年3月，往往是诺如病毒感染的高发季节，一旦感染诺如病毒，成年人主要表现为腹泻，而儿童则以呕吐为主，又称为“冬季呕吐病”。下列关于诺如病毒的叙述正确的是（    ） A．细胞结构简单，属于原核生物 B．诺如病毒属于细菌病毒 C．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 D．诺如病毒是利用细胞内的遗传物质作为原料来繁殖 9．铜绿假单胞菌是常见致病细菌，如如图为其结构示意图。以下描述正确的是（    ）    A．铜绿假单胞菌属于球菌 B．①是荚膜 C．②是营养集中区 D．铜绿假单胞菌是单细胞原核生物 10．微生物在自然界中分布广泛，与人类关系十分密切。下图中，即甲表示大肠杆菌，图乙表示青霉，图丙表示新冠病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。 (1)病毒个体十分微小，必须借助电子显微镜才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的① 外壳和②遗传物质两部分组成；病毒不能独立生活，必须 在其他生物的活细胞内。限时：8min (2)图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用 繁殖的。 (3)图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是甲细胞内没有 ；图甲和图乙的细胞内都没有 （填结构名称），只能利用现成的有机物维持生活，所以大多数细菌和真菌在生态系统中属于 。 第2层 能力提升练 lian 限时：8min 1．下图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是（    ） A．甲、乙都是单细胞生物，二者都有细胞壁 B．丙中提取的物质可以杀死某些甲代表的生物 C．丁属于大型真菌，不能进行光合作用，进行腐生生活 D．甲、乙进行分裂生殖，丙、丁进行孢子生殖 2．生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产生活有着密切的关系。以下有关微生物的说法正确的是（　　） A．①需寄生在活细胞中，在生长发育后期能形成芽孢 B．②形体极其微小、没有成形的细胞核，只有借助电子显微镜才能观察到 C．③属于真核生物，在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量 D．④为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收水分和无机盐维持生活 3．下图所示培养基上有两处菌落：甲处菌落较小且表面粗糙干燥；乙处菌落为黑色，呈蜘蛛网状。以下判断错误的是（    ） A．甲处可能是某种细菌的菌落 B．甲处可能是细菌或真菌的个体 C．乙处可能是某种真菌的菌落 D．乙处可能是一种霉菌形成的 4．如图中的圆圈表示生物具有的特征，重合部分表示它们的共同特点。下列叙述正确的是（　　） A．①表示都具有细胞核结构 B．②表示都属于消费者 C．③表示都利用孢子繁殖 D．④表示都具有遗传物质 5．奥密克戎变异株的出现，使防治新冠肺炎的任务更加艰巨和迫切。下列关于奥密克戎病毒的叙述不正确的是（    ） A．根据侵染细胞的种类，奥密克戎属于动物病毒 B．可在营养物质充足的经高温灭菌的培养基中培养奥密戎病毒 C．奥密克戎病毒以自我复制的方式进行增殖 D．“核酸检测”目的是检测人的细胞中是否含有病毒的遗传物质 6．“离离原上草，一岁一枯荣。”千万年以来，植物的枯枝落叶和动物的尸体因为有微生物的存在才没有堆积如山，微生物在生态系统的物质循环中起着十分重要的作用。如图甲、乙、丙、丁分别代表四种不同的微生物。以下说法错误的是（    ） A．甲能通过分裂方式进行生殖 B．制作馒头时乙发酵产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软。 C．丙是青霉，②③是青霉的菌丝，其孢子囊是青绿色的 D．丁是大型真菌--蘑菇，①的褶皱里会散播出许多的种子 7．幽门螺杆菌（Hp）是一种螺旋形细菌，可引发胃黏膜慢性炎症。为探究火麻油对Hp的抑菌活性及作用，研究人员将Hp菌悬液与适量火麻油混合,调整成浓度为1MIC、1/2MIC、0MIC进行实验，测定菌液的吸光度值（OD600：衡量菌种数目），结果如下图。下列分析不正确的是（　　） A．Hp通过分裂来繁殖后代 B．0~2h内，Hp可能处于适应环境阶段 C．火麻油浓度越高，Hp繁殖速度越慢D．14h后，三种菌液中的Hp都不再繁殖 8．用葡萄糖和乳糖做培养基培养大肠杆菌，大肠杆菌的生长曲线（a-e 表示生长时期）以及培养液中葡萄糖和乳糖的含量变化如图所示。下列分析正确的是（　　） A．大肠杆菌大量繁殖的阶段是 b、c、d 阶段B．大肠杆菌在培育过程中先后分解葡萄糖和乳糖 C．在 e 阶段，大肠杆菌停止繁殖，形成芽孢D．抑制大肠杆菌数量增加的主要因素是生存空间 9．1928年的一天，英国科学家弗莱明发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉菌。在青霉菌的周围，有一小圈空白的区域，原来生长的葡萄球菌消失了（如图一）。最终，弗莱明把青霉菌分泌的“杀菌物质”命名为青霉素。请分析回答下列问题： (1)在分类学上，葡萄球菌属于原核生物的依据是：细胞中无 。葡萄球菌依靠 的方式繁殖后代。 (2)青霉菌属于 （填“细菌”或“真菌”），整个菌体是由许多细胞连接起来的 构成的，营养方式为 。 (3)培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉菌，这可能是由于青霉菌的 落入而造成污染的。 (4)科研人员最新发现一种抗生素甲，为研究甲对不同细菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升不同培养液中这三种细菌的数量，然后将适宜且相同浓度的甲分别与上述三种菌悬液混合，培养3 小时后统计每毫升培养液中三种细菌的数量，结果图二所示。 分析图二可知，抗生素甲对 的杀灭作用最好。 10．由稻瘟菌引起的稻瘟病曾被列为水稻三大病害之首。科研人员设计如下实验探究芽孢杆菌对稻瘟菌菌丝生长的影响：①将芽孢杆菌制成发酵滤液，并添加到培养液中得到7组不同浓度的培养液；②每组接种相同重量的稻瘟菌菌丝；③置于28℃条件下培养7天；④过滤稻瘟菌菌丝并烘干称量菌丝干重；⑤设置3个重复实验。实验结果如下表： 组别 A B C D E F G 发酵滤液浓度/% 0 0.5 1 2.5 5 10 20 菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3 抑制率/% 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7 (1)稻瘟菌侵染水稻植株后，依靠 获取水稻的营养，且通过 繁殖扩大稻瘟病的感染范围，严重影响水稻的生长。与稻瘟菌相比，芽孢杆菌的细胞中缺少 ，属于 生物。 (2)本实验的实验变量是 ；对照组是 组；步骤⑤中3个重复实验组获得的多组数应作 处理。 (3)由结果可知，与A组相比，其他组别的菌丝干重均明显 ，说明不同浓度的芽孢杆菌发酵滤液对稻瘟菌的生长均有明显的 作用，且滤液浓度越 ，作用效果越明显。 限时：8min 限时：8min 第3层 拓展培优练 lian 限时：8min 1．山梨酸钾被用作防腐剂可以有效抑制霉菌、好氧细菌以及酵母菌的活性，还可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌等微生物的繁殖。为了探究山梨酸钾的防腐效果和生物毒性，某学校实验小组做了以下实验： 实验一探究山梨酸钾的防腐效果：购买不添加任何防腐剂的果酱，取60g平均分成6份盛放在6个已灭菌的培养皿内后分成A、B两组，每组各3个培养皿。 不加盖恒温（26℃）培养观察时间： 添加0.1g/kg山梨酸钾A组果酱内菌落数量平均值 未添加山梨酸钾B组果酱内菌落数量平均值 1天 0 2 3天 0 5 5天 2 11 1．饲喂普通饲料 2．饲喂等量山梨酸钾添加登0.025g/kg的普通饲料 3．饲喂等量山梨酸钾添加压0.25g/kg的普通饲料 4．饲喂等量山梨酸钾添加压2.5g/kg的普通饲料 实验二检验山梨酸钾的生物毒性。取三周龄生长状况大致相同的雄性大白鼠12只，平均分成4组。在相同条件下饲喂不同比例添加山梨酸钾的饲料5周并记录最终体重，计算各组平均体重并绘制成条形图（见上图）。 (1)菌落是由 个细菌或真菌通过繁殖后形成的肉眼可见的集合体。实验一中设置B组的目的是 。 (2)根据实验现象A组培养皿中平均菌落数低于B组菌落的平均数，说明山梨酸钾 （“能”、“不能”）起到防腐效果，试验中果酱里的细菌或真菌是来自 。 (3)实验二中选取生长状况大致相同的三周龄大鼠的原因是： 。 (4)根据条形图可以得知，安全剂量（0．025g/kg）的山梨酸钾对大鼠体重增加 （填有或无）明显影响，但大剂量超标添加，会影响小鼠的健康。 2．小华同学的奶奶喜欢买特价区的水果，她认为：“切掉水果腐烂部分就可以食用，健康又实惠”。小华深感疑惑：“食用切除腐烂部分的水果对人体健康无影响吗？”于是她以苹果为材料进行了实验探究。 实验一：检测腐烂苹果中的微生物 小华提取了不同腐烂位点的苹果果肉，并对果肉中的微生物进行了检测，实验结果如下表所示。 分组 检测位点 实验结果 正常苹果 正常果肉 细菌菌落 真菌菌落 - - 腐烂苹果 ① - +++ ② - +++ ③ + - ④ ++ - ⑤ +++ - （注：①号为腐烂位点，距离腐烂处每隔5mm依次标记为②、③、④、⑤位点。“-”表示无明显菌落；“+”表示有菌落，“+”越多说明菌落数越多） (1)实验中，检测正常苹果果肉的目的是 。接种前对培养皿和培养基进行高温灭菌的目的是 。 (2)培养一段时间后，观察并比较菌落的 ，区分细菌和真菌。腐烂苹果从①到⑤号位点，细菌的菌落数逐渐增多。小华推测这与真菌的作用有关，可能的原因是 。 (3)根据实验结果可知，苹果腐败的原因是 。 实验二：鉴定腐烂苹果中的毒素 小华对腐烂苹果进行了毒素鉴定，发现：腐烂苹果中含有展青霉素（Pat），它能从腐烂处迁移到未腐烂部分。展青霉素具有较强的毒性。切取腐烂苹果中①~⑤部位的苹果切块并研磨，检测Pat含量，结果如下图。 (4)分析上图，小华向奶奶解释：苹果去除腐烂部位后也不可以食用，原因是 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 5.18.1　微生物在生物圈中的作用 （基础+提升+拓展，限时3层提升） 第1层 基础必备练 lian 限时：8min 1．平菇是一种营养丰富的蘑菇，医生公认的能够降低血压、血脂并且增加机体免疫力的食物。下列有关平菇的说法错误的是（    ） A．人食用的是平菇子实体 B．地下菌丝主要吸收营养物质 C．细胞内有叶绿体，营养方式是自养 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子 【答案】C 【分析】平菇属于真菌，真菌的细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养。 【详解】A．平菇可供食用的部分是子实体，子实体较大，一般由菌盖、菌柄等部分组成，人们通常食用的就是平菇的子实体部分，故A正确。 B．平菇的地下菌丝主要起吸收营养物质的作用。地下菌丝可以从土壤等环境中吸收水分、无机盐和有机物等营养物质，为平菇的生长和发育提供所需的养分，故B正确。 C．平菇属于真菌，真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，必须依靠现成的有机物生活，营养方式是异养。而自养生物能够利用无机物合成自身所需的有机物，一般具有叶绿体等结构，平菇不具备这些特点，故C错误。 D．从菌褶散落出的白色粉末是孢子。孢子是平菇等真菌的繁殖细胞，成熟后从菌褶处散落出来，在适宜的环境条件下可以萌发形成新的菌丝体，进而生长发育成新的平菇个体，故D正确。 故选C。 2．核酸检测是检测人体内是否有新冠病毒的遗传物质，结果为阴性，说明体内没有新冠病毒。下列关于新冠病毒的说法，错误的是（    ） A．新冠病毒经处理后可以制成疫苗 B．核酸位于新冠病毒的细胞内 C．需用电子显微镜观察新冠病毒 D．新冠病毒通过自我复制繁殖 【答案】B 【分析】病毒的结构非常简单，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成;没有细胞结构，不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞，病毒就会变成结晶体。 【详解】A．疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。因此，新冠病毒经人工处理可制成疫苗，故A正确。 B．新冠病毒无细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，故B错误。 C．病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，故C正确。 D．新冠病毒不能独立生存，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，它的繁殖是自我复制，故D正确。 故选B。 3．人如果被尖锐物体扎伤时很容易感染破伤风杆菌，需及时清创包扎，并注射破伤风抗毒素。有关破伤风杆菌的叙述，错误的是（    ） A．破伤风杆菌很小，肉眼观察看不到其形态结构B．破伤风杆菌的DNA存在于细胞核中 C．破伤风杆菌是单细胞生物，无叶绿体 D．破伤风杆菌靠分裂繁殖后代 【答案】B 【分析】破伤风杆菌属于细菌。细菌个体微小，肉眼观察不到其形态结构；细菌没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的区域；细菌是单细胞生物，没有叶绿体，不能进行光合作用；细菌主要靠分裂进行生殖。 【详解】A．破伤风杆菌很小，肉眼观察看不到其形态结构，需要借助显微镜观察，故A正确。 B．破伤风杆菌是细菌，没有成形的细胞核，只有 DNA 集中的区域，故B错误。 C．破伤风杆菌是单细胞生物，无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，故C正确。 D．破伤风杆菌靠分裂繁殖后代，属于无性生殖，故D正确。 故选B。 4．下列有关细菌和真菌的叙述中，正确的是（    ） A．细菌只有DNA集中的区域属于原核生物，真菌有细胞核属于真核生物 B．细菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，真菌靠分裂进行生殖 C．细菌都是单细胞生物，真菌都是多细胞生物 D．细菌和真菌的个体都十分微小，需要借助显微镜才能看到 【答案】A 【分析】真核生物遗传物质有核膜包被，如真菌；原核生物遗传物质没有核膜包被，如细菌和放线菌。 【详解】A．细菌只有DNA集中的区域，没有核膜，属于原核生物，真菌有核膜包围的细胞核属于真核生物，故A正确。 B．细菌靠分裂进行生殖，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，故B错误。 C．细菌都是单细胞生物，真菌有单细胞的如酵母菌，也有多细胞的如霉菌，故C错误。 D．细菌的个体都十分微小，真菌的个体有的较大如食用菌，故D错误。 故选A。 5．下图是某些生物结构或部分结构示意图，关于图中的说法不正确的是（    ） A．①②与④⑤最显著的区别是无成形的细胞核 B．①②④⑤控制物质进出的结构都是细胞膜 C．③结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 D．⑤相对于④特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡等 【答案】A 【分析】图中，①是细菌，②是酵母菌，③是病毒，④代表动物细胞，⑤代表植物细胞。 【详解】A．①细菌无成形的细胞核，②酵母菌、④动物细胞、⑤植物细胞都具有成形的细胞核，故A错误。 B．①细菌、②酵母菌、④动物细胞、⑤植物细胞的细胞膜都有保护和控制物质进出的功能，故B正确。 C．③病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，故C正确。 D．植物细胞有细胞壁、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体，而动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。故⑤植物细胞与④动物细胞相比，特有的结构是细胞壁、叶绿体、液泡等，故D正确。 故选A。 6．在教室、车站等不同的地方打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上盖封好，属于培养细菌和真菌一般方法步骤中的（　　） A．接种 B．培养培养基 C．灭菌 D．放在适宜环境下培养 【答案】A 【分析】细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。 【详解】按无菌操作技术要求将微生物移接到培养基质中的过程叫做接种。在教室、车站等不同的地方打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上盖封好，这属于培养细菌真菌一般方法步骤中的接种，A正确，BCD错误。 故选A。 7．某校生物兴趣小组同学在用显微镜观察酵母菌时，发现有的酵母菌长出了如图所示大小不一的凸起，这是酵母菌在进行（　　） A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．复制生殖 D．孢子生殖 【答案】B 【分析】真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。酵母菌属于单细胞真菌。真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖。 【详解】酵母菌是单细胞的真菌，在良好的营养环境条件下生长时，进行出芽生殖，可以进行孢子生殖；当观察到酵母菌上长出大小不一的突起时，这是酵母菌在进行出芽生殖。B正确，ACD错误。 故选B。 8．每年10月到次年3月，往往是诺如病毒感染的高发季节，一旦感染诺如病毒，成年人主要表现为腹泻，而儿童则以呕吐为主，又称为“冬季呕吐病”。下列关于诺如病毒的叙述正确的是（    ） A．细胞结构简单，属于原核生物 B．诺如病毒属于细菌病毒 C．由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 D．诺如病毒是利用细胞内的遗传物质作为原料来繁殖 【答案】C 【分析】病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。 【详解】AC．病毒的结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，故A错误，C正确。 B．病毒分为三类：专门侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；专门侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体）。所以，根据寄生的细胞不同来分，诺如病毒属于动物病毒，故B错误。 D．病毒寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖，故D错误。 故选C。 9．铜绿假单胞菌是常见致病细菌，如如图为其结构示意图。以下描述正确的是（    ）    A．铜绿假单胞菌属于球菌 B．①是荚膜 C．②是营养集中区 D．铜绿假单胞菌是单细胞原核生物 【答案】D 【分析】细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、荚膜、鞭毛等结构，没有成形的细胞核细菌都是单细胞个体，依靠分裂方式进行繁殖。图中①是鞭毛、②是DNA集中的区域。 【详解】A．根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型。由图可知铜绿假单胞菌是杆菌，A错误。 B．图中①是鞭毛，可以帮助细菌运动，B错误。 C．图②是DNA集中的区域，细菌没有成形的细胞核，属于为原核生物，C错误。 D．细菌没有成形的细胞核，由一个细胞组成，能完成各种生命活动，是单细胞原核生物，D正确。 故选D。 10．微生物在自然界中分布广泛，与人类关系十分密切。下图中，即甲表示大肠杆菌，图乙表示青霉，图丙表示新冠病毒。请你根据所学知识，据图回答问题。 (1)病毒个体十分微小，必须借助电子显微镜才能观察到病毒的形态；病毒结构简单，由图丙中的① 外壳和②遗传物质两部分组成；病毒不能独立生活，必须 在其他生物的活细胞内。 (2)图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用 繁殖的。 (3)图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是甲细胞内没有 ；图甲和图乙的细胞内都没有 （填结构名称），只能利用现成的有机物维持生活，所以大多数细菌和真菌在生态系统中属于 。 【答案】(1)蛋白质 寄生(2)孢子(3) 成形的细胞核 叶绿体 分解者 【分析】（1）病毒没有细胞结构，主要由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内。 （2）图中甲大肠杆菌属于细菌、乙是青霉属于真菌、丙是病毒，①是蛋白质外壳，②内部遗传物质，解答即可。 【详解】（1）病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。病毒体内没有叶绿体，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，一旦离开了活的细胞，病毒就无法进行生命活动。图丙表示病毒，其中①是蛋白质外壳，②内部遗传物质。 （2）图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图甲表示细菌，分裂生殖；图乙是真菌，它的生殖方式是孢子生殖。 （3）图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是图甲细胞内没有成形的细胞核，图乙的生物细胞中具有成形细胞核，属于真核生物。大肠杆菌和青霉菌细胞内都没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物维持生活，大多数细菌和真菌在生态系统中属于分解者。 第2层 能力提升练 lian 限时：8min 1．下图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是（    ） A．甲、乙都是单细胞生物，二者都有细胞壁 B．丙中提取的物质可以杀死某些甲代表的生物 C．丁属于大型真菌，不能进行光合作用，进行腐生生活 D．甲、乙进行分裂生殖，丙、丁进行孢子生殖 【答案】D 【分析】观图可知：甲是细菌，乙是酵母菌，丙是青霉、丁是蘑菇。 【详解】A．甲是细菌，乙是酵母菌，它们都是单细胞生物。细菌和酵母菌的细胞结构中都包含细胞壁，这是它们细胞结构的一个共同点，A正确。 B．丙是青霉，它属于真菌的一种。青霉能够产生青霉素，这是一种抗生素，具有杀菌作用，可以杀死某些细菌，包括甲代表的细菌，B正确。 C．丁是蘑菇，它属于大型真菌。蘑菇没有叶绿体，因此不能进行光合作用，它主要通过分解有机物质来获取能量和营养，这种生活方式被称为腐生生活，C正确。 D．甲是细菌，它主要通过二分裂的方式进行生殖，即一个细菌分裂成两个相同的细菌。乙是酵母菌，虽然它也是单细胞生物，但它的生殖方式更为多样，包括出芽生殖和孢子生殖。而丙是青霉，丁是蘑菇，它们都属于真菌，主要通过孢子生殖的方式进行繁殖，D错误。 故选D。 2．生物圈中的微生物种类繁多、数量庞大、分布极广，与人类生产生活有着密切的关系。以下有关微生物的说法正确的是（　　） A．①需寄生在活细胞中，在生长发育后期能形成芽孢 B．②形体极其微小、没有成形的细胞核，只有借助电子显微镜才能观察到 C．③属于真核生物，在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量 D．④为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收水分和无机盐维持生活 【答案】C 【分析】题图中：①噬菌体属于细菌病毒，②细菌是原核生物，③酵母菌是单细胞真菌，④青霉菌是多细胞真菌。 【详解】A．①噬菌体是细菌病毒，无细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质（核酸）组成，需寄生生活。噬菌体不能形成芽孢，A错误。 B．②是细菌，没有成形的细胞核。细菌形体极其微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有一颗小米粒那么大，因此细菌需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到，B错误。 C．③酵母菌属于真核生物，酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，C正确。 D．④青霉菌为多细胞真菌，依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物维持生活，D错误。 故选C。 3．下图所示培养基上有两处菌落：甲处菌落较小且表面粗糙干燥；乙处菌落为黑色，呈蜘蛛网状。以下判断错误的是（    ） A．甲处可能是某种细菌的菌落 B．甲处可能是细菌或真菌的个体 C．乙处可能是某种真菌的菌落 D．乙处可能是一种霉菌形成的 【答案】C 【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体； 菌落表面或光滑黏稠、或干燥粗糙的是细菌的菌落，体积较小； 真菌的菌落体积较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状。 【详解】A．甲处菌落较小且表面粗糙干燥，这些特征符合某些细菌菌落的特点。细菌菌落通常较小，且由于细菌细胞较小且排列紧密，其表面可能显得粗糙干燥，A正确。 B．菌落是由多个微生物细胞形成的集合体，而不是单个的微生物个体，B错误。 C．乙处菌落为黑色，呈蜘蛛网状，这些特征更符合真菌菌落的特点。真菌菌落通常较大，且由于真菌细胞具有丝状结构，其菌落可能呈现出网状、绒毛状等复杂形态。此外，某些真菌还能产生色素，使菌落呈现出特定的颜色，C正确。 D．霉菌是真菌的一种，它们通常具有丝状结构，并能产生孢子进行繁殖。乙处菌落呈蜘蛛网状，这与霉菌的菌落形态相似，D正确。 故选C。 4．如图中的圆圈表示生物具有的特征，重合部分表示它们的共同特点。下列叙述正确的是（　　） A．①表示都具有细胞核结构 B．②表示都属于消费者 C．③表示都利用孢子繁殖 D．④表示都具有遗传物质 【答案】D 【分析】（1）细菌属于单细胞生物，细菌细胞有细胞壁，但无真正的细胞核，只有DNA的集中区，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。 （2）真菌细胞有真正的细胞核，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。孢子生殖。 （3）病毒无细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。 【详解】A．①是细菌与病毒的共同特征，病毒无细胞结构，因此①不能表示都具有细胞核结构，A错误。 B．②是真菌与病毒的共同特征，自然界中部分真菌能够分解动植物的尸体，营腐生生活，属于生态系统中的分解者，因此②不能表示都属于消费者，B错误。 C．③是真菌和细菌的共同特征，真菌利用孢子繁殖，而细菌进行分裂生殖，因此③不能表示都利用孢子繁殖，C错误。 D．④是细菌、真菌与病毒的共同特征，它们体内表示都具有遗传物质，因此④能表示都具有遗传物质，D正确。 故选D。 5．奥密克戎变异株的出现，使防治新冠肺炎的任务更加艰巨和迫切。下列关于奥密克戎病毒的叙述不正确的是（    ） A．根据侵染细胞的种类，奥密克戎属于动物病毒 B．可在营养物质充足的经高温灭菌的培养基中培养奥密戎病毒 C．奥密克戎病毒以自我复制的方式进行增殖 D．“核酸检测”目的是检测人的细胞中是否含有病毒的遗传物质 【答案】B 【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 （2）病毒分为三类：侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体）。 【详解】A．奥密克戎变异毒株专门寄生在人的细胞内，属于动物病毒，A正确。 B．病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。所以， 培养病毒只能用活细胞，不可用营养物质充足的培养基中，B错误。 C．结合上述分析可知，奥密克戎病毒以自我复制的方式进行增殖，C正确。 D．所有生物都含有核酸，核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），新型冠状病毒是一种仅含有RNA的病毒。所以，“核酸检测”目的是检测人的细胞中是否含有病毒的遗传物质，D正确。 故选B。 6．“离离原上草，一岁一枯荣。”千万年以来，植物的枯枝落叶和动物的尸体因为有微生物的存在才没有堆积如山，微生物在生态系统的物质循环中起着十分重要的作用。如图甲、乙、丙、丁分别代表四种不同的微生物。以下说法错误的是（    ） A．甲能通过分裂方式进行生殖 B．制作馒头时乙发酵产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软。 C．丙是青霉，②③是青霉的菌丝，其孢子囊是青绿色的 D．丁是大型真菌--蘑菇，①的褶皱里会散播出许多的种子 【答案】D 【分析】图甲是细菌，图乙是酵母菌，图丙是青霉，①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝，图丁是蘑菇，①是菌盖，②是菌柄，③是营养菌丝。 【详解】 A．甲细菌通过分裂方式进行生殖，A正确。 B． 酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出，从而使得馒头或面包软多孔，因此制作馒头时需要的微生物是乙酵母菌，B正确。 C．图丙是青霉，①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝，其孢子囊是青绿色的，青霉用孢子繁殖后代，C正确。 D．丁是大型真菌--蘑菇，①的褶皱里会散播出许多的孢子，青蘑菇用孢子繁殖后代，D错误。 故选D。 7．幽门螺杆菌（Hp）是一种螺旋形细菌，可引发胃黏膜慢性炎症。为探究火麻油对Hp的抑菌活性及作用，研究人员将Hp菌悬液与适量火麻油混合,调整成浓度为1MIC、1/2MIC、0MIC进行实验，测定菌液的吸光度值（OD600：衡量菌种数目），结果如下图。下列分析不正确的是（　　） A．Hp通过分裂来繁殖后代 B．0~2h内，Hp可能处于适应环境阶段 C．火麻油浓度越高，Hp繁殖速度越慢D．14h后，三种菌液中的Hp都不再繁殖 【答案】D 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】A．Hp属于细菌，是通过分裂生殖的，A正确。 B．0～2h内，三组Hp的数量几乎都没有增加，因此该时间段内，Hp可能处于适应环境阶段，B正确。 C．研究人员将Hp菌悬液与适量火麻油混合，调整终浓度为1MIC、1/2MIC、0MIC进行实验。结合题图可知，火麻油浓度越高（1MIC），Hp的OD600越低，意味着菌种数目越少，即：繁殖速度越慢，C正确。 D．14h后，三种菌液中的Hp数量基本不变，说明这时Hp细菌繁殖和死亡的量基本相等，不是“不再繁殖”，D错误。 故选D。 8．用葡萄糖和乳糖做培养基培养大肠杆菌，大肠杆菌的生长曲线（a-e 表示生长时期）以及培养液中葡萄糖和乳糖的含量变化如图所示。下列分析正确的是（　　） A．大肠杆菌大量繁殖的阶段是 b、c、d 阶段B．大肠杆菌在培育过程中先后分解葡萄糖和乳糖 C．在 e 阶段，大肠杆菌停止繁殖，形成芽孢D．抑制大肠杆菌数量增加的主要因素是生存空间 【答案】B 【分析】细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。某些细菌为抵抗不良环境而形成休眠体，也就是芽孢。 【详解】A ．分析曲线可知，b、d时期大肠杆菌的生长曲线增加快，c时期大肠杆菌数量变化不明显，A错误。 B．大肠杆菌生长繁殖所需能量优先从葡萄糖中获取，因为从曲线中对比可知，在葡萄糖被消耗完后，乳糖相对含量才下降明显，B正确。 C．在e时期，大肠杆菌数量不再增加，但并没有形成芽孢，因为芽孢是细菌为抵抗不良环境而形成的，C错误。 D．影响大肠杆菌数量增加的因素有营养物质、生存空间、有害物质积累等，生存空间有限不是抑制大肠杆菌数量增加的主要因素，D错误。 故选B。 9．1928年的一天，英国科学家弗莱明发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉菌。在青霉菌的周围，有一小圈空白的区域，原来生长的葡萄球菌消失了（如图一）。最终，弗莱明把青霉菌分泌的“杀菌物质”命名为青霉素。请分析回答下列问题： (1)在分类学上，葡萄球菌属于原核生物的依据是：细胞中无 。葡萄球菌依靠 的方式繁殖后代。 (2)青霉菌属于 （填“细菌”或“真菌”），整个菌体是由许多细胞连接起来的 构成的，营养方式为 。 (3)培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉菌，这可能是由于青霉菌的 落入而造成污染的。 (4)科研人员最新发现一种抗生素甲，为研究甲对不同细菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升不同培养液中这三种细菌的数量，然后将适宜且相同浓度的甲分别与上述三种菌悬液混合，培养3 小时后统计每毫升培养液中三种细菌的数量，结果图二所示。 分析图二可知，抗生素甲对 的杀灭作用最好。 【答案】(1)成形的细胞核 分裂(2) 真菌 菌丝 异养(3)孢子(4)假单胞菌 【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。 （2）真菌的细胞内有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，属于真核生物。 【详解】（1）葡萄球菌属于细菌，细菌结构由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，属于原核生物。葡萄球菌依靠分裂生殖的方式繁殖后代，一分为二，繁殖速度快。 （2）青霉菌属于多细胞真菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，整个菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，包括直立菌丝和营养菌丝。 （3）青霉菌产生孢子繁殖后代，孢子在适宜的环境条件发育为新的个体，所以培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉菌，这可能是由于青霉菌的孢子落入而造成污染的。 （4）为研究抗生素甲对葡萄球菌、假单胞菌和大肠杆菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升培养液中这三种菌的数量，然后将适宜且相同浓度的抗生素甲分别与三种菌液混合，培养3小时后统计每毫升培养液中三种菌的数量。由图二可知，培养3小时后假单胞菌与之前的数量相差最大，抗生素甲对假单胞菌的杀灭作用最好。 10．由稻瘟菌引起的稻瘟病曾被列为水稻三大病害之首。科研人员设计如下实验探究芽孢杆菌对稻瘟菌菌丝生长的影响：①将芽孢杆菌制成发酵滤液，并添加到培养液中得到7组不同浓度的培养液；②每组接种相同重量的稻瘟菌菌丝；③置于28℃条件下培养7天；④过滤稻瘟菌菌丝并烘干称量菌丝干重；⑤设置3个重复实验。实验结果如下表： 组别 A B C D E F G 发酵滤液浓度/% 0 0.5 1 2.5 5 10 20 菌丝干重/mg 6.5 2.8 2.3 2.1 1.8 1.4 0.3 抑制率/% 0 56.3 64.3 68.3 72.0 79.0 94.7 (1)稻瘟菌侵染水稻植株后，依靠 获取水稻的营养，且通过 繁殖扩大稻瘟病的感染范围，严重影响水稻的生长。与稻瘟菌相比，芽孢杆菌的细胞中缺少 ，属于 生物。 (2)本实验的实验变量是 ；对照组是 组；步骤⑤中3个重复实验组获得的多组数应作 处理。 (3)由结果可知，与A组相比，其他组别的菌丝干重均明显 ，说明不同浓度的芽孢杆菌发酵滤液对稻瘟菌的生长均有明显的 作用，且滤液浓度越 ，作用效果越明显。 【答案】(1)菌丝/营养菌丝 孢子 成形细胞核 原核(2) 芽孢杆菌发酵滤液的浓度 A 求平均值 (3) 减少 抑制 高 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。 【详解】（1）稻瘟菌属于真菌，真菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体。稻瘟菌用孢子繁殖后代。芽孢杆菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，芽孢杆菌与稻瘟菌的根本区别在于：稻瘟菌具有成形细胞核，是真核生物；芽孢杆菌没有成形的细胞核，属于原核生物。 （2）根据表格信息可知，7个组除了芽孢杆菌发酵滤液的浓度不同外其他的条件均相同，因此，该实验的变量是芽孢杆菌发酵滤液的浓度。在对照实验中，通常把接受实验变量处理的对象组叫实验组，把不接受实验变量处理的对象组叫对照组。A组芽孢杆菌发酵滤液浓度为0，属于对照组。步骤⑤中3个重复实验组获得的多组数据，应该对这多组数据求平均值，目的是为保证实验的准确性、避免实验的偶然性、减少实验的误差。 （3）根据表格菌丝干重的数据可知，与A组相比，其他组别的菌丝干重均明显减少，由此可作出结论，不同浓度的芽孢杆菌发酵滤液对稻瘟菌菌丝的生长均有明显的抑制作用，而且（在一定范围内）发酵滤液浓度越高，对稻瘟菌的抑制作用越显著。 第3层 拓展培优练 lian 限时：8min 1．山梨酸钾被用作防腐剂可以有效抑制霉菌、好氧细菌以及酵母菌的活性，还可以防止葡萄球菌、肉毒杆菌以及沙门氏菌等微生物的繁殖。为了探究山梨酸钾的防腐效果和生物毒性，某学校实验小组做了以下实验： 实验一探究山梨酸钾的防腐效果：购买不添加任何防腐剂的果酱，取60g平均分成6份盛放在6个已灭菌的培养皿内后分成A、B两组，每组各3个培养皿。 不加盖恒温（26℃）培养观察时间： 添加0.1g/kg山梨酸钾A组果酱内菌落数量平均值 未添加山梨酸钾B组果酱内菌落数量平均值 1天 0 2 3天 0 5 5天 2 11 1．饲喂普通饲料 2．饲喂等量山梨酸钾添加登0.025g/kg的普通饲料 3．饲喂等量山梨酸钾添加压0.25g/kg的普通饲料 4．饲喂等量山梨酸钾添加压2.5g/kg的普通饲料 实验二检验山梨酸钾的生物毒性。取三周龄生长状况大致相同的雄性大白鼠12只，平均分成4组。在相同条件下饲喂不同比例添加山梨酸钾的饲料5周并记录最终体重，计算各组平均体重并绘制成条形图（见上图）。 (1)菌落是由 个细菌或真菌通过繁殖后形成的肉眼可见的集合体。实验一中设置B组的目的是 。 (2)根据实验现象A组培养皿中平均菌落数低于B组菌落的平均数，说明山梨酸钾 （“能”、“不能”）起到防腐效果，试验中果酱里的细菌或真菌是来自 。 (3)实验二中选取生长状况大致相同的三周龄大鼠的原因是： 。 (4)根据条形图可以得知，安全剂量（0．025g/kg）的山梨酸钾对大鼠体重增加 （填有或无）明显影响，但大剂量超标添加，会影响小鼠的健康。 【答案】(1) 1 对照(2) 能 空气中/环境中(3)控制单一变量(4)无 【分析】（1）科学探究是指为了能积极主动地获取生物科学知识，领悟科学研究方法而进行的各种活动。通俗地说，就是让我们自己去发现问题．主动去寻找答案，而不是被动地接受知识。科学探究重在探索的过程，而不是只注重答案本身。 （2）科学探究的过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。探究实验遵循的原则：单一变量原则、对照原则。 【详解】（1）细菌和真菌个体很小，肉眼看不到，由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落，就可以直接观察细菌和真菌了。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。 对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。设置B组，不添加山梨酸钾，是形成对照实验。 （2）看表格数据，A组加了山梨酸钾，菌落数目明显低于B组对照组，说明山梨酸钾能抑制细菌和真菌的繁殖，起到防腐效果。 在接种前，培养基和培养皿已经过高温灭菌处理，以杀死其内混有的细菌或真菌的孢子等，以防杂菌对实验的干扰，排除实验外其它环境的污染，所以实验组果酱中的细菌和真菌是原来果酱中的，来自空气中或者环境中的。 （3）单一变量原则：控制其他因素不变，只改变其中一个因素(要研究的因素)，观察其对实验结果的影响。选取身体健康、发育正常、体重相当的大鼠若干，是为了控制单一变量。 （4）根据柱状图，发现2组（添加安全剂量（0．025g/kg）的山梨酸钾）的大鼠体重和（没有添加山梨酸钾的对照组），体重差别不明显，但随着山梨酸钾剂量的增加，体重减轻明显，说明大剂量超标添加山梨酸钾，会影响小鼠的健康。 2．小华同学的奶奶喜欢买特价区的水果，她认为：“切掉水果腐烂部分就可以食用，健康又实惠”。小华深感疑惑：“食用切除腐烂部分的水果对人体健康无影响吗？”于是她以苹果为材料进行了实验探究。 实验一：检测腐烂苹果中的微生物 小华提取了不同腐烂位点的苹果果肉，并对果肉中的微生物进行了检测，实验结果如下表所示。 分组 检测位点 实验结果 正常苹果 正常果肉 细菌菌落 真菌菌落 - - 腐烂苹果 ① - +++ ② - +++ ③ + - ④ ++ - ⑤ +++ - （注：①号为腐烂位点，距离腐烂处每隔5mm依次标记为②、③、④、⑤位点。“-”表示无明显菌落；“+”表示有菌落，“+”越多说明菌落数越多） (1)实验中，检测正常苹果果肉的目的是 。接种前对培养皿和培养基进行高温灭菌的目的是 。 (2)培养一段时间后，观察并比较菌落的 ，区分细菌和真菌。腐烂苹果从①到⑤号位点，细菌的菌落数逐渐增多。小华推测这与真菌的作用有关，可能的原因是 。 (3)根据实验结果可知，苹果腐败的原因是 。 实验二：鉴定腐烂苹果中的毒素 小华对腐烂苹果进行了毒素鉴定，发现：腐烂苹果中含有展青霉素（Pat），它能从腐烂处迁移到未腐烂部分。展青霉素具有较强的毒性。切取腐烂苹果中①~⑤部位的苹果切块并研磨，检测Pat含量，结果如下图。 (4)分析上图，小华向奶奶解释：苹果去除腐烂部位后也不可以食用，原因是 。 【答案】(1)进行对照控制 单一变量(2) 形态、大小和颜色 腐烂部位的真菌产生了抑制细菌生长和繁殖的物质(3)细菌和真菌从苹果中获得有机物，并在苹果中生长和繁殖，导致苹果腐败(4)切除腐烂部分的水果中不仅残留真菌和细菌，还可能含有展青霉素等有毒物质，食用后会危害人体健康 【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 【详解】（1）实验中，检测正常苹果果肉的目的是与腐烂部分形成对照。为了控制单一变量、排除原有细菌、真菌对实验结果的影响，接种前对培养皿和培养基进行高温灭菌。 （2）培养一段时间后，观察并比较菌落的形态、大小和颜色，区分细菌和真菌。腐烂苹果从0到4号位点，细菌的菌落数逐渐增多。小华推测这与真菌的作用有关，可能的原因是腐烂部位的真菌产生了抑制细菌生长和繁殖的物质。 （3）根据实验结果可知，苹果腐败的原因是细菌和真菌从苹果中获得有机物，并在苹果中生长和繁殖，导致苹果腐败。 （4）切除腐烂部分的水果中不仅残留真菌和细菌，还可能含有展青霉素等有毒物质，食用后会危害人体健康，因此，不能食用切除腐烂部分的水果。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！18 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！17 学科网（北京）股份有限公司 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