第一单元第二节体验化学探究教学设计-2024-2025学年八年级化学鲁教版（五四学制）（2024）全一册

鲁教版（五四制）八年级化学教学设计 课 题 体验化学探究 设计人 荆 鹏 授课时间 年 级 八年级 授课形式 新 授 章 节 第一单元 第二节 课时 第1课时 教学准备 补充说明 课标要求 经历科学探究的一般过程，认识从问题和假设出发确定探究目标、依据探究目标设计并实施实验方案、通过观察和实验等方法获取证据、基于证据进行分析推理及形成结论等对于科学探究的意义，体会合作与交流在科学探究中的重要作用。 教材分析 本节教材借助蜡烛燃烧这一生活中常见的现象，以问题为先导，逐步阐述了化学实验探究的一般过程，包括提出问题、作出假设、设计实验方案、进行实验、收集证据、得出结论等环节。再借助适当的拓展阅读，极大激发学生探究欲望，为后续的化学学习打下了基础。 学情分析 八年级学生已经通过生物等学科的学习，已经具备了一定的科学知识，对实验探究有了最基本的了解，也具有较强的好奇心和求知欲，喜欢动手实践，对化学实验充满渴望与幻想，但在实验操作技能和科学探究方法方面缺乏系统且科学的认知。 教学目标 （一）化学观念： 知道科学探究是收集证据和作出解释，进行发现、创造与应用的科学实践活动，也是认识客观世界的重要途径； （二）科学思维： 了解科学探究的过程包括提出问题、形成假设、设计并实施实验方案、获取证据、形成结论、反思评价及表达交流等要素； （三）科学探究与实践： 能从问题和假设出发确定探究目标、设计和实施实验方案、分析数据、得出结论、撰写简单的实验报告并对实验过程和结果进行反思交流； （四）科学态度与责任： 培养科学探究的好奇心、想象力与探究欲；能通过探究活动，逐步养成严谨求实的科学态度，初步学会批判性思维，并树立自觉的安全意识和观念。 教学重点 1.了解化学实验探究的一般过程； 2.对实验现象的观察与描述。 教学难点 1.如何从实验现象中提炼准确的结论； 2.实验结果的记录与分析 方法策略 1.演示课件； 2.分组实验与演示实验：蜡烛（师生），烧杯（师生），细铁丝（生）、水（生）、火柴（师）、澄清石灰水（师）； 3.自学研讨：观点讲述、小组讨论等。 教学过程 任务设计 师生活动 预期目标 【新课导入】 在中国古典文学中，道教炼丹是常见的主题；在中世纪的欧洲，炼金术也曾风靡一时。请问，以现在的观点看，二者与哪项科学活动最为近似？ 学生：小组讨论并表达观点； 教师：炼丹与炼金术都可认为是化学实验的雏形，但二者都不能被认定为科学，一个重要原因是二者不具备科学探究的基本要素。 根据学生感兴趣的话题，引导学生思考科学探究的重要意义 【探索新知】 化学每时每刻都在影响着我们的生活，并不断地推动人类社会向前发展。你认为我们应该怎样学习化学呢？ 学生：小组讨论并给出答案； 教师：教师点评，引导学生理解科学探究是学习化学重要而有效的方式，化学实验是进行科学探究的重要途径。 使学生初步明确通过科学探究解决问题是化学学习的主线 【深化提升】 一个完整的科学探究过程应当包含哪些环节呢？每个环节又应当达成什么目标？ 教师：课件展示科学探究的一般过程，引导学生回答每个环节应当完成什么任务； 学生：凭借主观思考能大致作答； 教师：结合演示课件逐一讲解科学探究各过程的重点目标。 促使学生并初步具备自行开展科学探究活动的能力 【分组实验】 展示蜡烛实物，在教师提出需要探究的问题后，学生分组自行探究蜡烛在点燃前具有的性质 教师：蜡烛的主要成分在形状、颜色、气味、硬度、密度等方面具有怎样的性质？（注意对密度科普以及细铁丝的作用—尝试切割小块蜡烛） 学生：结合生活实际与感官反馈，得出蜡烛为白色有轻微气味的固体，质地较软，不溶于水且密度比水大。 教师：肯定学生观点并明确指出，化学研究的对象是物质，蜡烛的主要成分为石蜡，故以上性质均为石蜡的性质 通过除味觉以外的所有器官和仪器进行探究，让学生亲身体验过程和方法 【演示实验①】 教师点燃蜡烛，学生观察蜡烛火焰，观察到蜡烛火焰分层这一现象，引导学生思考蜡烛火焰分层原因。 教师：为何蜡烛火焰有明显分层？ 学生；可能是蜡烛火焰各层温度不同 教师：课件展示蜡烛火焰截面图，并介绍利用火柴梗粗略判断蜡烛火焰温度的原理，并演示实验操作，展示两端碳化的火柴梗。 学生；认识到蜡烛火焰的外侧温度最高 通过直观现象使学生认识到火焰分层的原因，为此后正确理解物质的加热做好铺垫 【演示实验②】 介绍反应生成水与二氧化碳的检验方法，并进行检验蜡烛燃烧产物的实验操作。 教师：点燃蜡烛，在火焰的上方罩一干而冷的烧杯，一段时间后，将烧杯迅速正放倒入少量澄清石灰水 并震荡。在操作时注意引导学生观察现象。 学生：仔细观察现象，发现干冷烧杯内壁产生水雾，澄清石灰水变浑浊。 教师：引导学生得出蜡烛燃烧生成水和二氧化碳的结论，板书该反应文字表达式。 通过活动与探究，培养学生对事实进行分析从而得出结论的科学方法 【理解深化】 观察蜡烛熄灭时产生的白烟，引导学生思考白烟的成分 学生：小组讨论，得到不同结论，即白烟可能是水蒸气，二氧化碳、固态石蜡。 教师：对学生结论给予充分肯定，补充相关知识（水蒸气与二氧化碳为无色气体并且无法被点燃，蜡烛能被点燃说明石蜡具有可燃性）引导学生形成实验思路。 学生：尝试点燃白烟，若白烟能被点燃这说明为石蜡固体。 教师：播放点燃白烟的演示视频（该演示实验难以保证成功率），引导学生得出正确结论。介绍在化学中“烟”这一概念特指固体小颗粒。 通过问题的提出，使学生在得知探究必需信息的基础上，锻炼独立完成科学探究的能力 【总结提升①】 如何正确描述实验现象与实验结论，二者有何不同之处。 教师：课件展示“蜡烛点燃前，燃烧时，熄灭后现象汇总”与“蜡烛点燃前，燃烧时，熄灭后结论汇总”，引导学生比较内容差别 学生：大多数学生能发现二者的直观区别如“干烧杯内壁有水雾生成、澄清石灰水变浑浊”与“石蜡燃烧生成二氧化碳与水” 教师：肯定回答，作出解释，由于凭借肉眼只能观察到实验现象，所以在描述现象时不能写出物质的名称。 帮助学生理解现象与结论的差异，培养学生使用较简洁语言规范地描述实验现象与结论的能力。 【活动探究1-1】 探究蜡烛燃烧的本质 蜡烛火焰集中在烛芯周围，石蜡不断熔化而液态的石蜡却没有直接燃烧？石蜡需要变成石蜡蒸气才能燃烧吗？ 学生：根据已有的知识或经验，大胆猜想并提出问题与假设； 教师：肯定学生的回答，引导学生仔细阅读教材第13-14页活动探究相关内容，提出问题：小明在实验中观察到了什么现象方才得出了石蜡需要变成石蜡蒸气才能燃烧的结论？ 学生：能根据实验结论反推出，固态石蜡与液状石蜡都没有被蜡烛点燃。 培养形成逻辑缜密的探究思维，同时强化发生化学变化时一定伴随有物理变化这一结论 【总结提升②】 借助教材第15页活动探究1-2，学习化学实验探究报告的规范填写 学生：参考教材给出的格式，将探究蜡烛燃烧的本质实验的探究活动写成一份完整的化学实验探究报告； 教师：巡视教室，答疑解惑，选出优秀范例并投屏展示。 使学生养成规范记录实验探究活动的习惯 【当堂小结】 略 略 课堂达标 1. 科学探究 是学习化学重要而有效的学习方式， 化学实验 是进行科学探究的重要途径， 2.一元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有同学提出“我们可以拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ A ） A.实验 B.假设 C.观察 D.做出结论 3.在“影响蜡烛燃烧时间的因素”的实验探究中，以下假设不合理的是 （ B ） A.影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的颜色、质地有关 B.影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛燃烧产生的火焰颜色有关 C.影响蜡烛燃烧的时间可能与所扣的烧杯的粗细、高矮有关 D.影响蜡烛燃烧的时间可能与蜡烛的粗细、高矮有关 4.某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格： （1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛浮在水面上。 结论：石蜡的密度比水 小 。 （2）点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约1s后取出，可以看到火柴梗的 两端 最先碳化。 结论：蜡烛火焰的 外层 温度最高。 5.点燃蜡烛时，对实验现象的描述错误的是（ D ） A.火焰外层最亮 B.罩在火焰上的烧杯内壁有水珠 C.蜡烛的火焰分三层 D.生成二氧化碳和水 板书设计 第二节 体验化学探究 一、科学探究： 1.学习化学的重要方式； 2.科学探究的一般步骤： 提出问题→作出假设→实验探究→获取证据→得出结论→反思评价→表达交流 二、对蜡烛及其燃烧的探究： 1.在点燃前探究蜡烛的性质：白色有轻微气味固体、质软、密度比水小、不溶于水 2.蜡烛火焰温度探究： （1）火焰分层：三层（外焰、内焰、焰心） （2）三层温度比较：外焰>内焰>焰心 3.蜡烛燃烧产物的探究：石蜡+ 氧气水 + 二氧化碳 4.探究蜡烛熄灭时白烟成分：石蜡固体小颗粒 5.探究蜡烛燃烧的本质：固态石蜡液状石蜡气态石蜡可被点燃 课后反思 在讲授本节内容时能明显地发现，生动的实验也激发了学生对化学的兴趣，学生能在此基础上更好地理解和掌握化学探究的过程。部分学生在本节暴露出了两条不容忽视的问题； （1） 少量学生在实验过程中可能因为对安全规则的理解不足或者操作不熟练而出现困扰，未来需要加强安全教育和操作指导； （2） 极少数学生忽视了实验的客观性，会对实验做出主观臆断，应引导学生严格把握实验目的、实验变量、实验操作等项目，从而养成对实验客观负责的态度。 课时作业 深入体会本节知识，以《化学改变生活》 为题写一篇600字左右的科普短文 学科网（北京）股份有限公司 $$