第2章 微专题突破一 蛋白质合成和水解过程相关计算(学案)-【成才之路】2024-2025学年高中新课程生物必修第一册同步学习指导(人教版2019)

定含有C.H.0、N、S五种元素。图中A链中含有21个氢基 11-8=3(个),故B正确 酸,B链中含有30个氢基酸,因此该蛋白质含有49个欣键。5.B 根据所给的氢基酸分子式可知,每个氢基酸只有2个氧 (2)假设组成该蛋白质的氛基酸的平均相对分子质量为a,每 原子,因此根据氧原子个数可求出组成该多肱的氢基酸总数 形成一个二碗健要脱去两个H,则该蛋白质的相对分子质量 假设氛基酸个数为M.则根据氧原子守恒可知:Mx2-(M- 为51xa-18x49-3x2=51a-888。(3)“岛素是机体内 1)=p.求出M=p-1,朕键数等于氢基酸个数-肤链数,故该 目前已知的唯一可降低血糖的激素,同时可促进糖原、脂防。 多肤的赋键个数为p-2 蛋白质合成”说明蛋白质具有调节机体的生命活动的功能。 6.C 脉链中共有氢基6个,其中有5个应位于B基上,则由88 (4)外源性膀岛素主要用于糖尿病治疗,岛素是一种蛋白 个氮基酸合成的该多肤中含有的N原子数目=氢基酸数目 质,口服藤岛素会导致它被人体消化吸收,因此应静脉注射。 +R基中的氢基数=8845=93个,①错误;该肤链含有5个 甲疏氢酸,在肚链中的位置为3、25、56、78、82,去掉该多肤中 微专题突破一 蛋白质合成和 的每个甲疏氛酸需减少2个肤键,所以去掉该多肤中的甲磕 水解过程相关计算 氢酸,减少的肱键数目=5x2=10(个).②正确;由于甲磕 变式练 酸的分子式为C.H..0.NS.R基中没有游离的氛基和俊基,去 1.C 根据题意和图示分析可知该蛋白质分子含有两条肤链, 除5个甲破氢酸需断裂10个肤键氢基总数和叛基总数分别 并且两条肤链间有一个肱键连接,所以链内肤键数三氢基酸 增加10个,去掉的5个甲疏氢酸中分别有5个氢基和5个拨 数一肤链数=200-2=198个,链间肱键1个,该蛋白质分子 基,因此形成的几个多肤中氢基和梭基均分别增加5个,③正 共有的肤键数=198+1=199个,A错误;每个氢基酸分子至 确;由甲碗氢酸的分子式为C.H.O.NS可知,甲疏氛酸的B 少含有1个氢基,由于该蛋白质分子的两条肱链间的肤键(1 基中没有游离的羚基(没有氧原子),在去掉该多肤中的每个 个)是由第70位氢基酸R基上的氢基和第165位氢基酸B 甲疏氛酸时,甲疏氢酸两侧的肤键一个加一个氧原子,另一个 基上的竣基形成的,所以构成该蛋白质分子的200个氢基酸 减少一个氧原子,氧原子数目没有改变,④错误。故选C。 中至少具有的氢基数为200+1=201个,B错误;由题意分析 : 7.C 由题图可知,该蛋白质中含有两条链状肤和一条环状肤 可知该蛋白质分子共有199个肤键,所以由200个氢基酸经 且含有2个二疏键,因此失去的水分子数是(m-2),减少的 脱水缩合形成该蛋白质时脱去的水分子数为199个,合成该 相对分子质量为18(m-2)+4。 蛋白质时相对分子质量减少了199x18-3582.C正确;由于 B 一条肤链中至少有一个游离的氢基和一个游离的竣基,而该 8.(1)5 脱水缩合 H.N-C-C0OH 4 蛋白质具有两条肤链,所以该蛋白质至少含有2个游离的氛 一2 基.D错误 2.C 多肱化合物M水解后生成10条短肤,每条肤链上至少含 (2)4 有1个氢基,故这些短肤中至少共含有10个氛基,A正确;10 (3)氛基酸的排列序 个短肤中共含有31个氢基酸,因此所含耿键数为氢基酸数- (4)口服时会被消化道内的酬分解掉而失去功能 肤链条数=31-10=21(个).B.D正确:每个氢基酸中至少 【解析】(1)脑啡肤含1条肤链,4个跃键,所以脑啡肤是由 含有2个氧原子,31个氛基酸至少含有62个氧原子,这些短 5个氢基酸经脱水编合失去4分子的水形成的五肤。构成该 肤中共含有21个肤键,需脱去21个水分子,则这些短肱中至 化合物的基本单位是氢基酸,氢基酸的结构通式是 少含有62-21=41(个)氧原子,C错误。 B 3.C 由题意可知,足量的甲、乙、丙3种氢基酸,它们能形成的 H.N-C-C00H,即每个氢基酸都至少含有1个氢基和1 三肤的种类由氢基酸的种类、排列顺序决定,即3x3x3-3 -27(种);由甲、乙、丙3种氢基酸形成的含有3种氢基酸的 个竣基,并且都有1个氢基和1个羚基连接在同一个碳原子 三肱的种类只由氢基酸的排列顺序决定,即3x2x1=6 (种)。 上。(2)分析5个氢基酸的R基可以发现,第2位和第3位 的氢基酸是同一种氢基酸,它们的R基都是-H,因此该化合 练案[7] 物由4种氢基酸构成,造成氢基酸种类不同的原因是氛基酸 1.A 由题意“相对分子质量减少了900”可知,脱去水分子数为 的B基不间。(3)脑啡肤是由5个氮基酸形成的五肤,该化 900-18=50(个),肤键数=脱去的水分子数=50.而总共形 合物的结构与构成该化合物的氢基酸的种类、数目和排列顺 序有关,如果脑啡肤肤链长度不变,组成它的氛基酸的种类和 成了2条肤链,氢基酸数=脉键数+耿链数=52。综上,答案 数目均不变,改变其中的氢基酸的排列腐序,就可以改变其结 选A。 构,进而改变该化合物的性质。(4)脑啡肤是一种多肤,该药 2.C m个氢基酸形成的含有n条肤链的蛋白质中,脱去的水 物在人体消化道内可被消化液分解而失去药效,因此脑啡肚 分子数等于m-n;由于每形成一条环状肤,又多脱掉一个水 分子,因此氢基酸形成蛋白质的过程中脱掉的水分子数为m 只有皮下注射才有效,面不能口服。 第5节 核酸是遗传信息的携带者 3.B 蛋白质由574个氢基酸、4条肤链组成,分子式中N原子 必备知识 自主梳理 数是780个,分子中的氢原子数=氢基酸的个数(肚键数+肤 链数)+R基上的氢基数,那么它的R基上的氮原子数=分 1.DNA 核糖核酸 子中的氢原子数-氢基酸的个数(肤键数+肤链数)=780- 2.细胞核 线粒体、叶绿体 细胞质 574-206(个),则R基中氢基数目最多有206个。 微思考 4.B 从题图中可以看出,这三种氢基酸中都含有一个发基,故 提示:拟核. 形成多肱时肱键数=9-2=7(个),因此该多肱共含有8个 3.(1)磷酸 含氮的碱基 五碳糖 核糖核昔酸 DNA 磷酸 氛基酸,由于只有赖氛酸含有两个氛基,其余都含有一个氛 A、T.C、G 脱氧核糖 RNA 磷酸 A.U.G.C 核糖 基,即糖氢酸分子中含有两个氢原子,因此赖氛酸的个数为 (2)脱氧核糖 胸膘咤庭(T) 尿唳(U) 脱氧核苷酸 -265-038 课时小结 组成元素 C、H、O、NP、S)等 侧链基团 基 生在到到们的到卷们到 基本组成单位 一基酸 基 H 结构通式 脱水合 结构层次 多(肤链) 童曲折叠 基酸 蛋白质 ##### 基酸神类不同 #地在 多肤的 多样性 基酸数目不同 氛基排列顺序不同 氢基酸之一条量这条贴进一四条耿笔 间脱水缩的持定区步盘绕形成一在一起形成复 蛋白空问 合形成队 域进行有 定的空间结构 杂的空间结构 封 规律的盘 站构多样性 画.折叠 催化作用,如梅 州 牍岛素 调节作用,如号素 运输作用,如血红白 能 免作用,如抗体 结构蛋白,如肌肉维 血红蛋白 抗体 肌肉纤维 夯基提能作业 请同学们认真完成练案[6] 微专题突破一 蛋自质合成和水解过程相关计算 蛋白质的相对分子质量,氢基(拨基)数,肤键数和脱水数的计算 1.链状肤可以用如下的模式图表示 _二 H H H (1)肤键数=失去水分子数=氛基酸数一肤链数。 (2)蛋白质的相对分子质量=氢基酸数x氛基酸的平均相对分子质量-脱去水分子数x18(若有p个二 疏键生成,则还应减去2p)。 (3)耿链中游离氛基或较基的计算 ①至少含有的游离氛基或浚基数三肤链数。 ②游离氛基或炭基数=肤链数+R基中含有的氢基数或发基数。 注:设氮基酸的平均相对分子质量为a,由n个氢基酸分别形成1条链状多肚或m条链状多肤。 039 氢基酸数 氢基数目 肤键数目 狼基数目 肤链数目 脱去水分子数 多肤(蛋白质)的相对分子质量 1条 至少1个 n n-1 n-1 至少1个 n-18(n-1) m条 至少m个 至少m个 n-m n-n 7 na-18(n-m) 注意:若肤链间含有二 键(-S-S-),则蛋白质的相对分子质量=na-18(n一m)-2k(h为二疏键 的个数,n为氛基酸数,m为肤链数,a为氛基酸的平均相对分子质量) 2.如图表示的是环状肤 CHOH HC-CH+CO-NH+CH-CO-NH--CH+CH-C-CH。 _8 C_ C0 3_ CH CH z1 H-N-CO-CH CH-CH. HN-CO-CH-N-CO HCCH CH 相关数量关系如下表: 项目 复基酸的平均相 氛基酸数 肤键数目 脱水数 氛基最少数目 按基最少数目 对分好质量 一条环肤 0 1 0 0 m条环肤 n n 0. 注意:(1)环状肤的主链中无氢基和骏基,环状肚中氢基或骏基数目取决于构成环状肤的氢基酸R基中的 氢基和竣基数目。 (2)若出现环状多肤,可将肤链条数看作0,再进行计算。 )变式训练 1.如图表示一个由200个氢基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是 )1 10o1 A.该分子中含有198个肤键 B.这200个氢基酸中至少有200个氢基 C.合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582 70 -NH-C0-165 90o 200 D.该蛋白质中至少含3个游离的氢基 二蛋白质中各原子数的计算 观察如图所示的三肤化合物 1H2 -COOrt 计算依据 1.碳原子数、氮原子数在肤链形成前后均不变,而计算氢原子与氧原子的数目时要注意脱掉的氢原子与氧 原子。 2.游离的氢基中含一个氢原子,游离的炭基中含两个氧原子。 n 计算公式 (1)碳原子数=B基中碳原子数+氢基酸个数x2 (2)氢原子数=各氛基酸中氢原子的总数-脱去水分子数x2=B基中氢原子数+(氢基酸个数+肱链数 x2 (3)氧原子数=各氢基酸中氧原子的总数-脱去水分子数=B基上的氧原子数+氢基酸个数+肤链数。 (4)氢原子数=各氛基酸中氢原子的总数=B基上的氢原子数+肱键数+肤链数 【特别提醒】由于R基上的碳原子数不好确定,且氢原子数较多,因此以氮原子数或氧原子数的计算 为突破口,计算氢基酸的分子式或氢基酸个数最为简便。 武训练 2.某多肱化合物M可被水解成1个五肤2个三肤3个四肤、4个二肤,下列有关分析错误的是 A.这些短肱中至少共含有10个氛基 B.这些短肤中共含有21个肤键 C.这些短肤中至少共含有62个氧原子 D.多肤化合物M中共含有31个氛基酸 氛基酸的排列与多肤种类的计算 1.假若有n种氛基酸(数量不限)形成一个三肤,那么形成三肤的种类有n种。 2.假若n种氢基酸(数量不限)形成一个n肤,则形成的多肤种类有n”种。 3.假若有n种氛基酸形成一个三肱,且每种氢基酸只有一个,则形成三肤的种类有n(n-1)(n-2)种。 变式洲练 3.如果有足量的3种氢基酸,分别为甲、乙、丙,则它们能形成的三肤种类以及包含3种氢基酸的三肤种类最 多是 ) A.9种 6种 B.6种 C.27种 9种 3种 D.3种3种 夯基提能作业 请同学们认真完成练案[7]- 第5节 核酸是遗传信息、的携带者 课标要求 核心素养 1.生命观念:从结构与功能角度概述核酸由核苷酸构 1.阐述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗 成,与储存和传递遗传信息相适应。 传信息的生物大分子。 2.简述DNA和RNA的区别与联系。 2.科学思维:通过归纳与概括DNA与RNA在结构上 的区别,能判断DNA和RNA在含氮破基、核苷酸种 3.概述生物大分子以碳链为骨架的结构特点。 类方面与生物种类的关系。 必备知识 自主梳理 一核酸的种类 分布及其组成 ;另一类是 1.种类:一类是脱氧核糖核酸,简称 ,简称RNA。 2.分布:真核细胞的DNA主要分布在 ,中, 内也含有少量的DNA。RNA主 要分布在 中。 滋思考 原核细胞没有细胞核,其DNA主要分布在哪里