3.1 激素与内分泌系统 第1课时课件-2024-2025学年高二上学期生物人教版（2019）选择性必修1

第1节 激素与内分泌系统 1 学习目标、重难点 核心素养 1.通过分析激素的发现过程,强化发现问题、作出假设、验证假设等科学思维习惯和科学探究意识。 2.归纳、概括、研究内分泌腺和激素功能的基本方法,并能用该方法分析新情境下的相关问题。 1.科学思维:基于科学事实,通过对促胰液素、胰岛素的发现过程，形成敢于大胆探索生物学问题的品质。 2.科学探究:通过具体实例,探究某种动物激素的生理作用。 重点 1. 内分泌腺和外分泌腺的区别。 2..内分泌腺和激素功能的基本研究方法。 难点 激素分泌调节的发现研究过程。 2 问题探讨 著名足球运动员梅西本来应该成为一个侏儒症患者（因幼年期生长激素分泌不足而导致的生长迟缓、身材矮小）。治疗侏儒症需要注射生长激素，巴萨俱乐部为梅西支付了这笔治疗费用，梅西也加入了拉玛西亚青训营并在巴萨成长为一代足球巨星。 讨论： 如果在梅西成年后才有机会注射生长激素，他的症状能缓解吗？为什么？ 不能； 成年人骨干和骨端之间软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。 骨干 骨端 讨论： 2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。 问题探讨 不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素。 一、内分泌腺和外分泌腺 思考：阅读教材P44页，什么是外分泌腺？内分泌腺？ 由具有分泌功能的细胞组成的组织或器官，叫做腺体。 细胞将其合成的物质释放出来，叫做分泌。 分泌腺分类 ①外分泌腺 ②内分泌腺 外分泌腺 内分泌腺 有无导管 有导管 无导管 分泌物的排出 由导管流出， 排到体外或消化道等处 直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处 分泌物 汗液、皮脂、消化液等 激素 举例 汗腺、泪腺、胃腺、肠腺、唾液腺、乳腺等 垂体、甲状腺、肾上腺、性腺等 内分泌腺和外分泌腺的比较 汗腺 甲状腺 趁热打铁 1．下列各组分泌腺产生的分泌物，均直接排放到内环境的是 A．唾液腺、垂体、肠腺 B．肾上腺、甲状腺、胰岛 C．睾丸、汗腺、皮脂腺 D．卵巢、胃腺、肝脏 ✔ 1.促胰液素的发现 ①实验背景： 胃酸(主要是盐酸）刺激小肠的神经，神经兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 小肠 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 尝试写出稀盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反射弧 稀盐酸 感受器 （小肠） 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器（胰腺） 胰液 二、激素的发现 胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。 探究者：沃泰默 实验假设： 胰液的分泌受神经的调节 实验步骤： 稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔(A组) 注入 注入 狗的血液(B组) 狗的小肠肠腔(切除神经) (C组) 1.促胰液素的发现 二、激素的发现 实验现象: A组中的胰腺能分泌胰液， B组中的胰腺不能分泌胰液, C组中的胰腺能分泌胰液。 实验结论: 小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节的控制 A、B组对照说明 ，胰腺才能分泌胰液。 只有用盐酸刺激小肠时 1.促胰液素的发现 二、激素的发现 探究者：斯他林、贝利斯 实验假设： 胰液的分泌受化学物质的调节 实验步骤： 稀盐酸 注射 小肠黏膜 混合研磨 提取液 同一条狗的静脉 实验现象: 胰腺分泌胰液 实验结论: 胰液的分泌受化学物质的调节 把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素。 提出另一种假设：这种实验现象不是反射，而是化学调节的结果：在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 是否严谨完美？ 促胰液素的发现过程 磨碎 注射 制成提取液 狗静脉 小肠黏膜 稀盐酸 砂子 + + 稀盐酸 砂子 + 小肠黏膜 砂子 + 对照组的设计： 对照 斯他林和贝利斯获得的科学发现包括哪些内容？ P46 发现了激素调节： 发现促胰液素（是人类发现的第一种激素） 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。 讨论: 请写出促胰液素分泌、运输和作用的过程图解； 促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同？ 稀盐酸 小肠神经 传入神经 神经中枢 传出神经 胰 腺 胰 液 促胰液素 血液循环 小肠黏膜 神经调节 激素调节 神经调节通过反射弧实现，在激素调节中，促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。 据图分析，下列关于促胰液素的发现的相关叙述，正确的是(　　) A．①是稀盐酸，作用是促进胰腺产生促胰液素 B．②是促胰液素，靶器官为胰腺 C．该发现过程最关键的处理方法是将小肠黏膜刮下并研磨 D．沃泰默通过该实验得出了胰液分泌是体液调节的结论 ✔ 二、激素的发现 糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻 1869年，研究者发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用一无所知。 研究激素的方法 三、激素研究的实例 自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。可是激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。那么，人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？下面我们具体分析2个研究实例，从中可以获得一些有益的启示。大家比较熟悉的糖尿病，其症状表现为糖尿和“三多一少”，即吃得多、喝得多、尿的多、体重轻。但糖尿病的“三多一少”和出现糖尿只是表面现象，其内部原因在于胰岛素分泌减少，导致血糖含量过高。现在我们知道，胰岛素是由胰腺中胰岛细胞分泌的。但在1869年，研究者虽然发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用却一无所知。那么，科学家是怎样确定胰岛素是由胰岛细胞分泌的？又是怎样将胰岛素与糖尿病关联在一起的呢？ 15 实例1：胰岛素的发现 三、激素研究的实例 科学事实：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。 作出判断：糖尿病与胰腺有关 提出假说： 验证假说： 胰腺中的胰岛 实例1：胰岛素的发现 胰腺能分泌某种抗糖尿病的激素 制备胰腺提取物，注射给因摘除胰腺而患实验性糖尿病的狗。 三、激素研究的实例 1889年，德国的两位擅长消化方面的医生，在研究胰腺对小肠吸收脂肪的作用时，用手术的方法切除了一只狗的胰腺，手术后，他们发现这只狗有了很大的变化，排尿很多， 而且尿液还招来了许多苍蝇，尿液中多了什么成分呢？经过化验，发现其中含有大量的糖分。虽然他们是做消化方面研究工作的，但科学家在研究工作中，对机遇提供的每一意外事件是不会放过的，遇到就要加以深入研究。因此，他们非常重视这个意外现象，对这只狗进行了更细致、更深入地观察和研究，发现：这只狗除了多尿外，继而又逐渐出现了多吃、多喝的现象，体重也下降很多，这与临床上见到的糖尿病的症状十分相似。原来糖尿病与胰腺有关！那时候，人们已接受了激素调节的理论，而且正处于寻找各种激素的高潮中。于是，有些生理学家推测，胰腺（具体地说是胰岛）能分泌某种抗糖尿病的激素（虽然还未提取出来，但名字已经取好了——胰岛素）。如果胰岛素分泌减少或机体对胰岛素的敏感性下降，就可能导致糖尿病。胰岛真得能够分泌胰岛素来抵抗糖尿病吗？如何通过实验检验这个推测呢？如果胰岛真得能够分泌胰岛素，那么制备胰腺提取物，注射给由胰腺受损诱发糖尿病的狗，狗的糖尿病症状将会消失。 17 科学事实： 1920年，加拿大助教班廷查阅资料时了解到，胆结石堵塞胰管或以实验方法结扎胰管，都会引起胰腺萎缩，这样的机体不会患糖尿病。 实验思路: 结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。 实例1：胰岛素的发现 三、激素研究的实例 1920年，加拿大多伦多大学助教班廷查阅资料时了解到，如果胆结石“误入”了胰导管，把这条通往十二指肠的路给堵塞了，会出现胰腺的萎缩。这种现象用实验也可以重复：结扎胰导管后，胰腺也会萎缩，但机体不会患糖尿病。这就是说，胰岛素在萎缩的腺体中仍然存在，而且还在起作用。班廷想：如果把这种胰腺的提取物注射到糖尿病人体内，肯定会有效。于是，班廷萌生了这样地实验想法：结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病。 18 结扎一只狗的胰管 摘除另一只狗的胰腺 胰腺提取液 糖尿病模 型 糖尿病症状消失 血糖和尿糖含量 制备 造成 注射 观察 测定 抑制蛋白酶的活性，直接提取正常胰腺中的胰岛素，用于治疗糖尿病患者，效果很好。 实例1：胰岛素的发现 三、激素研究的实例 具体实验实施见图解。当把提取物静脉注射后，过了一段时间，已经因糖尿病陷入昏迷的狗情况竟然有了好转！这是一个令人鼓舞的好现象，但还需要定量的测量。你认为应该测量哪些指标呢？他们每隔一段时间测量狗的血糖和尿糖含量，发现原来居高不下的血糖在往下降，尿糖也逐渐消失了。这说明胰岛确实能够分泌抵抗糖尿病的激素，胰岛素的提取成功了！ 19 若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？ 摘除公鸡的睾丸 公鸡第二性征消失 注射适量雄激素 公鸡第二性征重现 实例2: 睾丸分泌雄性激素的研究 三、激素研究的实例 若要证实雄激素（睾酮）是公鸡的睾丸分泌的，如何设计实验方案？ 20 研究激素的方法 3.联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。 班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病——减法原理 给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物——加法原理 摘除睾丸——减法原理 重新移植睾丸——加法原理 P47 思考·归纳 从以上实例，你能归纳出研究内分泌腺及其激素功能的方法吗？ 摘除法和移植法 推知相应激素的生理功能。 用某种方法处理实验动物（摘除所研究的内分泌腺） 出现相应的病理症状（观察实验动物） 注射摘除腺体的提取物（已摘除的腺体重新移植回去） 三、激素研究的实例 3．下面是科学家为揭开糖尿病的发病原因，以狗为实验动物进行研究的结果，对该实验结果的分析，不正确的是(　　) 实验组 实验操作 实验结果 a 切除胰腺 出现糖尿 b 结扎胰管，胰腺大部分萎缩，胰岛保持完好 不出现糖尿 c 切除胰腺，注射胰岛提取液 不出现糖尿 A．由a、c实验可知，胰岛提取液可防止糖尿的出现 B．由a、b实验可知，胰腺由内分泌部和外分泌部组成 C．由b、c实验可知，胰岛提取液是由胰岛细胞分泌的 D．该研究证明，糖尿病的发病可能与胰岛细胞的分泌物有关 趁热打铁 ✔ 4．某科学家为研究性激素在胚胎生殖系统发育中的作用，设计了实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激，当幼兔生下来后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。实验结果如下，相关叙述错误的是(　　) 性染色体组成 外生殖器表现 未做手术 手术摘除 手术摘除后睾酮刺激 XY 雄性 雌性 雄性 XX 雌性 雌性 雄性 A．该实验既用到了“加法原理”，也用到了“减法原理” B．该实验结果说明发育出雄性器官需要睾丸提供的激素信号 C．该实验结果说明发育出雌性器官需要卵巢提供的激素信号 D．为排除手术操作的干扰，应增设“进行手术但不摘除发育为卵巢或睾丸组织”的组别 趁热打铁 ✔ 小结 激素与内分泌系统 分泌腺 ①外分泌腺： 分泌物通过导管排出。如皮脂腺、汗腺、唾液腺（不是激素） ②内分泌腺： 没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里（分泌激素） 激素 促胰液：第一种激素被发现的激素 激素发现实例 胰岛素的发现（班廷和贝斯特实验） 睾丸分泌雄激素的研究 研究内分泌的方法： 摘除某内分泌腺→观察特定症状出现→重新移植腺体或注射腺体提取物→观察特定症状消失 方法 摘除法、注射法、 移植法 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$