内容正文:
用面条可以制作哪些美食
第二课 探究世界的本质
第 二 框 运 动 的 规 律 性
第 二 框 运 动 的 规 律 性
核心素养与重难点分析
1.通过正确认识运动与物质的关系、规律与主观能动性的关系准确把握规律的内涵,坚持辩证唯物主义,学会一切从实际出发,实事求是,反对唯心主义。(科学精神)
2.通过学习辩证唯物主义的基本知识,学会一切从实际出发、实事求是的科学方法论,认同辩证唯物主义。(政治认同)
3.在日常生活中,初步树立用马克思主义哲学指导生活和实践的思想。(公共参与)
一.核心素养
1.重点:运动的客观规律性
2.难点:正确发挥主观能动性
二.重难点分析
目录
目录
壹·规律是客观的
贰·正确发挥主观能动性
叁·一切从实际出
发,实事求是
规 律 是 客 观 的
规 律 是 客 观 的
第 一 目
小麦种子到面条的蜕变之旅
结合视频和教材内容思考:
1.从小麦种子到面条的过程中发生了哪些变化?
2.这些变化涉及到哪些具体运动?
3.这些具体的运动形态与哲学上的“运动”有何关系?
小麦种子到面条的蜕变之旅
第一步:种植阶段--播种➡发芽➡灌溉➡施肥➡成熟收割
小麦种子到面条的变化过程
第二步:清理与磨制阶段--清理(去除壳、茎、根等杂质)
➡晾晒➡送入磨坊研磨➡面粉
第三步:和面发酵阶段--加入配料(水、酵母)➡混合揉
搓➡醒面(发酵)
生物运动:生长、繁殖......
物理运动:物体的形态和体积发生变化
化学运动:产生了新物质
运动的具体形态
哲学上的运动
第四步:面条制作阶段--擀面➡切面
物理运动:物体的形态和体积发生变化
知 识 梳 理
一.运动的含义
注意:
世界上的一切事物都处在运动和变化中,运动是绝对的、永恒的、无条件的。
哲学上所讲的运动,是指宇宙间一切事物、现象的变化和过程。
包括自然界、人类社会和人的思维
表现为位置的移动、数量的增减和事物性质的变化
易 错 辨 析
哲学上的运动 运动的具体形态
区别 宇宙间一切事物、现象的变化和过程 机械运动、化学运动、生物运动、
物理运动......
联系 1.哲学上的运动是对运动的具体形态的概括和总结;
2.哲学上的运动与运动的具体形态是抽象与具体、一般与特殊、共性与个性的关系。
注意:
1.“一切”包括自然界、人类社会和人的思维。
2.“变化”和“过程”表现为位置的移动、数量的增减和事物性质的变化。
小麦种子到面条的蜕变之旅
第一步:种植阶段--播种➡发芽➡灌溉➡施肥➡成熟收割
根据具体的运动形式,找出具体运动的载体
第二步:清理与磨制阶段--清理(去除壳、茎、根等杂质)
➡晾晒➡送入磨坊研磨➡面粉
第三步:和面发酵阶段--加入配料(水、酵母)➡混合揉
搓➡醒面(发酵)
生物运动
物理运动
化学运动
第四步:面条制作阶段--擀面➡切面
物理运动
生命有机体
宏观物体
原子、分子、离子
宏观物体
1.物质是运
动的物质
2.运动是物
质的运动
知 识 梳 理
二.物质和运动的辩证关系
(1)世界上的一切事物都处在运动和变化之中
(2)运动是物质固有的根本属性和存在方式,世界上不存在
脱离运动的物质。
1.物质是运动的物质(强调运动)
运动是绝对的、永恒的、无条件的
≠唯一特性(客观实在性)
(3)反对错误倾向:
离开运动谈物质的形而上学观点
知 识 梳 理
二.物质和运动的辩证关系
(1)物质是运动的载体
(2)脱离物质的运动是根本不存在的
1.运动是物质的运动(强调物质)
运动离不开物质
(3)反对错误倾向:
离开物质谈运动的唯心主义
万物都在运动,
但只是在概念中运动。
知 识 总 结
三.物质与运动的辩证关系原理及方法论
1.原理
2.方法论
要用运动发展的眼光看问题。反对两个错误倾向:离开运动谈物质的形而上学观点和离开物质谈运动的唯心主义观点。
(1)物质是运动的物质,运动是物质固有的根本属性和存在方式,世界上不存在脱离运动的物质。
(2)运动是物质的运动,物质是运动的载体,脱离物质的运动是根本不存在的。
面条劲道的秘密
面条劲道的秘密
第一步:和面--500g的面粉+1颗鸡蛋+2g盐+分批次加入220ml凉水
第二步:揉面和醒面--将面揉成比馒头面稍微软一点的状态,醒发15分钟后,在案板上继续揉搓3分钟左右,继续醒面15分钟,再揉搓1分钟,再醒面10分钟
第三步:擀面--在面团上撒玉米面后擀成1cm厚度的面片
第四步:切面--将面片切成1cm厚度的面条,边切边用手搓一下,防止粘连
第五步:抻面--边抻面边摔打,尽量将面条抻细一点
第六步:煮面--开水下锅,面条煮好即可捞出
第一步:和面--500g的面粉+1颗鸡蛋+2g盐+分批次加入220ml凉水
第二步:揉面和醒面--将面揉成比馒头面稍微软一点的状态,醒发15分钟后,在案板上继续揉搓3分钟左右,继续醒面15分钟,再揉搓1分钟,再醒面10分钟
第三步:擀面--在面团上撒玉米面后擀成1cm厚度的面片
第四步:切面--将面片切成1cm厚度的面条,边切边用手搓一下,防止粘连
第五步:抻面--边抻面边摔打,尽量将面条抻细一点
第六步:煮面--开水下锅,面条煮好即可捞出
遵循客观规律
知 识 梳 理
四.规律的含义及特点
规律是事物运动过程中固有的、本质的、必然的、稳定的联系。
1.规律的含义
(1)固有的--不是外在要素或力量赋予的,是客观的(非主观的)
(2)本质的--不是表面的、现象的、外在的(非现象的)
(3)必然的--不是偶然的,是确定不移的(非偶然的)
(4)稳定的--具有重复性,不是变化的(非变化的)
喜鹊报喜
水往低处流
商品价格时长时落
守株待兔
知 识 拓 展
规律≠规律性现象≠规则≠定律
区别:
1.能被人的感官所感知的是现象,必须通过抽象思维把握的
是规律。
2.看得见、摸得着、能感觉到的,都是规律的现象。
现象 规律
苹果落地,水往低处流 万有引力定律
商品价格上下波动 价值规律
种瓜得瓜,种豆得豆 遗传规律
人类社会由低级向高级发展 生产关系一定要适应生产力发展的规律
知 识 梳 理
四.规律的含义及特点
(1)规律是客观的,是不以人的意志为转移的,既不能被创造,也不能被消灭。
1.规律的特点
上述图片违背了规律的什么特点?
辨析:
1.发明、消灭、创造、改变、无视规律,凌驾于规律之上、人只能任规律摆布。
2.发现、尊重、认识、利用规律。
知 识 梳 理
四.规律的含义及特点
(2)规律具有普遍性,自然界、人类社会和人的思维,其运动、变化和发展过程都有其固有的规律。
1.规律的特点
自然界的规律
人类社会发展的规律
人的思维的规律
探究与分享
规律具有普遍性和客观性,意味着人在规律面无能为力?
人可以在认识和把握规律的基础上,根据规律发生作用的条件和形式利用规律,改造客观世界,造福于人类。
梯田
南方的房屋坐北朝南
三峡大坝
知 识 总 结
五.规律的客观性与普遍性原理
1.原理
2.方法论
(1)必须尊重规律,按规律办事,而不能违背规律。
(2)人可以在认识和把握规律的基础上,根据规律发生作用的条件和形式利用规律,改造客观世界,造福人类。
(1)规律是事物运动过程中固有的、本质的、必然的、稳定的联系。
(2)规律是客观的,不以人的意志为转移,既不能被创造,也不能被消灭。
(3)规律是普遍的,自然界,人类社会和人的思维,在其运动、变化和发展的过程中,都遵循其固有的规律。
正 确 发 挥 主 观 能 动 性
正 确 发 挥 主 观 能 动 性
第 二 目
如何利用面条制作不同品种的面食?
裤带面做法:
1.和面+揉面+醒面
......
4.轻压醒发后的面饼,将其擀成长长的裤带面,煮熟捞出过凉水
5.将煮好的面条放上调料并淋上热油
热干面做法:
1.将水烧开
2.放入碱水面条,待煮开10秒后,将其捞出控水放凉
3.将凉油均匀抹在面条上
4.制作辅料
5.将辅料与面条混合
兰州牛肉面做法:
1.和面+揉面+醒面
2.拉面+溜条+煮面
......
4.煮制牛肉与牛肉汤料
5.将汤料与面条混合
炒面做法:
1.开水下入面条,煮熟后将其捞出过凉水
2.将配菜(豆芽、火腿、青菜...)炒熟
3.放入调好的料汁和面条翻炒出锅
根据不同的面食选择/创新不同的配方
意识活动具有目的性、自觉选择性和主动创造性
要正确发挥主观能动性
知 识 梳 理
一.正确发挥主观能动性的表现/意识能动作用的表现
1.人能够能动地认识世界
意识活动具有目的性、自觉选择性和主动创造性
侧重怎么想、怎么解释世界
目的、动机、步骤、规划、蓝图...
因人而异、仁者见仁...
想象、归纳、总结、抽象...
(1)它不仅可以认识事物的外部现象,还能够把握深藏于事物内部的本
质和规律。
(2)世界上只有尚未认识之物,没有不可认识之物。.
知 识 梳 理
一.正确发挥主观能动性的表现/意识能动作用的表现
2.人能够能动地改造世界
意识不仅能够能动地反映客观世界,而且可以能动地指导人们改造世界,即通过实践把观念的东西变成现实的东西,创造出符合人的目的的客观事物。
侧重怎么做、行动
注意:1.意识不具有直接现实性。【实践具有直接现实性】
2.正确的/错误的意识都能指导我们改造客观世界。
意识
实践
观念的东西
现实的东西
指导
把
变成
热干面
煮面、制作面条、混合
想象中的热干面
现实中能吃的热干面
阅 读 思 考
揠苗助长启示我们发挥主观能动性的前提是什么?
要尊重客观规律
揠苗助长
有一个人种水稻。他把秧苗插了下去,今天看看,秧苗没长高,明天看看,秧苗还是没长高。这个人着急起来,他想:“让我把秧苗拔高一点儿吧。”主意打定,他就动起手来。
秧苗多得数不清,拔一遍得花多少工夫呀,累得他腰也直不起来了。他回到家里,喘着气对家里人说:“累死我了,累死我了。今天我总算帮秧苗长高一点儿了。”他的儿子不明白是怎么回事,跑到田里去一看,秧苗全都枯死了。
知 识 梳 理
二.意识能动性与尊重客观规律的关系
尊重客观规律是正确发挥主观能动性的前提条件。意识的能动性受到客观规律的制约。
符合客观规律的正确意识,有效发挥能动作用--促进事物的发展
违背客观规律的错误意识,导致失败的实践--阻碍事物的发展
生病时看医生
生病时通过网络为自己“确诊”
知 识 总 结
三.尊重客观规律和发挥主观能动性的辩证关系
1.原理
2.方法论
(1)要求我们要尊重客观规律,按客观规律办事,不能违背规律。
(2)既要尊重客观规律,又要充分发挥主观能动性,把尊重客观规律和发挥主观能动性结合起来。
尊重客观规律与发挥主观能动性是辩证统一的。规律是客观的、普遍的,尊重客观规律是正确发挥主观能动性的前提条件。发挥主观能动性是认识和利用规律的必要条件。
第 三 目
一 切 从 实 际 出 发 ,
实 事 求 是
一 切 从 实 际 出 发 ,
实 事 求 是
老李头面馆火爆的秘密
老李头的解惑之旅
身为山西人的老李头,平生最爱吃面,也因一身做面的好手艺在家乡远近闻名。由于孩子要去江苏上大学,老李头也萌生了想要出去闯一闯的想法。于是在孩子开学后,他来到了江苏开了一家特色面馆,但是开店三个月以来,生意也不见好转,为此他很苦恼。
从一次偶然的机会中,他发现江苏人口味清单,喜欢偏甜一点的食物。于是他对自己的配方进行了调整,将原来的辣度很高的涮涮辣换成了偏甜的灯笼椒,甚至顾客还可以根据自己的喜好选择是否放辣椒。经过这番调整,老李头的生意逐渐火爆了起来。
一切从实际出发,实事求是
知 识 梳 理
一.一切从实际出发,实事求是的含义
做事情要尊重物质运动的客观规律,从客观存在的事物出发经过调查研究,找出事物本身固有的而不是臆造的规律性,作为我们行动的依据。
二.为什么要一切从实际出发,实事求是?
(一切从实际出发,实事求是的原理)
(1)世界是物质的,物质决定意识,必须做到一切从实际出发,使主观符合客观。
(2)物质运动是有规律的,规律是普遍的、客观的,要求我们必须尊重客观规律,按规律办事。
知 识 梳 理
三.一切从实际出发,实事求是的方法论要求
1.我们做事情要尊重物质运动的客观规律,从客观存在的事物出发。经过调查研究,找出事物本身固有的而不是臆造的规律性,作为我们行动的依据。(尊重客观规律)
2.充分发挥主观能动性,不断解放思想,与时俱进,以求真务实的精神探求事物的本质和规律,用科学的理论武装头脑、指导实践。(发挥主观能动性)
3.把发挥主观能动性与尊重客观规律结合起来:把高度的革命热情同严谨踏实的科学态度结合起来。(两个结合)
4.既要反对夸大意识能动作用的唯意志主义,又要反对片面强调客观条件,安于现状,因循守旧,无所作为的思想。(两个反对)
知 识 总 结
四.物质和意识的辩证关系
1.原理:
2.方法论:
(1)物质决定意识,意识是人脑对客观存在的反映;
(2)意识对物质具有能动作用,人能够能动地认识世界和改造世界。
【符合客观规律的正确意识,可以正确指导实践,实现改造世界的预期目标;错误意识则会导致实践失败,阻碍事物的发展。】
(1)一切从实际出发,实事求是;
(2)重视意识的作用,重视精神力量。树立正确的意识,克服错误的意识。
课 堂 总 结
课 堂 总 结
本 课 框 架
小 试 牛 刀
1.物质的固有属性就是物质的唯一特性。
2.规律有好坏之分,是永恒不变的,无条件的。
3.人能认识和利用规律,因而也能改变规律。
4.人在规律面前是无能为力的。
5.意识对改造客观世界具有促进作用。
6.正确发挥主观能动性,要实现主观与客观的统一。
7.意识可以能动地认识和改造世界。
小 试 牛 刀
8.2022年中央经济工作会议对2023年的经济工作作出全面部署。会议提出,当前我国经济恢复的基础尚不牢固,需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力仍然较大,外部环境动荡不安,给我国经济带来的影响加深。但要看到,我国经济韧性强、潜力大、活力足,各项政策效果持续显现,2023年经济运行有望总体回升,要坚定做好经济工作的信心。会议的部署( )
①把高度的革命热情同严谨踏实的科学态度结合起来
②是符合客观规律的正确意识,具有直接现实性特点
③说明思维和存在具有同一性,思维是对存在的正确反映
④坚持了世界的物质统一性原理,从客观事物的实际出发
A.①② B.①④ C.②③ D.③④
B
谢 谢 观 看
谢 谢 观 看
null
108881.18
Lavf58.20.100
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