北师大版新7年级上册第3章 生物体的结构层次大单元教学设计

第3章 生物体的结构层次 一、章整体教学设计 教学内容基本信息 教材册次 七年级上册 课标主题 生物体的结构层次 章名称 第3章 生物体的结构层次 章课时数 本章共分6课时，课时安排与教学内容具体如下： 课时安排 教学内容 第1课时 细胞不能无限长大 【活动】研究细胞大小与物质扩散的关系 第2课时 细胞分裂产生新细胞 第3课时 人和动物具有四种基本组织 【活动】观察人体的四种基本组织 第4课时 植物体具有多种组织 第5课时 几种不同的组织构成有特定功能的器官 【活动】解剖观察鸡翅 第6课时 人和动物体中多个相关的器官构成一个系统 器官构成完整的植物体 章学习主题阐释 主题名称 生物体通过一定的结构层次协同完成各项生命活动 主题概述 细胞经过分裂和分化可以形成生物体的各种组织，功能不同的组织可以形成具有一定生理功能的器官，共同完成一定生理功能的器官可以形成系统，进而构成生物个体，并依靠器官（系统）之间的协调配合完成正常的生命活动。通过本主题的学习，学生能够从微观和宏观两个尺度认识生物体的结构层次，初步形成结构与功能、部分与整体相统一等观念，逐步形成科学的自然观。 内容分析 本章分为3节内容，各节内容间的相互关系如下图： 本章学习主线如下：细胞分裂的原因→细胞分裂的过程与结果→细胞分化和生长→细胞形成组织、器官、系统→构成一个统一的生物个体。通过本章的学习，建构“生物体各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，共同完成各项生命活动”的重要概念，初步形成生物体结构与功能、部分与整体相统一的生命观念，掌握显微镜观察、解剖观察等生物学的研究方法，初步形成基于证据进行分析、判断的思维方式，逐步形成科学自然观。 章学习目标设计 序号 章学习目标 1 描述细胞分裂和细胞分化的基本过程和结果，说明细胞通过分裂和分化形成各种组织，组织构成不同的器官，器官（系统）进一步构成生物体；比较动植物体主要组织的结构特点和功能，初步形成结构与功能观。 2 识别生物体的结构层次，阐明生物体在结构和功能上是一个有机整体，初步形成部分与整体相统一的生命观念。 3 通过模拟实验研究细胞保持较小体积的原因，提高获取和分析数据的能力；在观察人体四种组织和观察鸡翅的活动中，逐步规范显微镜的操作过程，初步培养生物学解剖与观察能力。 4 初识数学模型应用于生物学研究的价值及解剖观察在生物学研究中的意义，养成规范操作实验器材、严谨求实的科学态度。 章学习任务设计 序号 任务名称 拟解决的问题 评价要点 时长预计 在第几课时中 1 通过实验探究，说出细胞须进行细胞分裂的原因 （1）学会通过实验研究细胞大小与物质扩散的关系，解释细胞保持较小体积的原因，寻找细胞为什么要进行细胞分裂的答案。 （2）初识数学模型应用于生物学研究的价值。 （1）能分组完成模拟实验“研究细胞大小与物质扩散的关系”的操作与数据整理。 （2）能归纳“相同时间内，不同大小琼脂块的变化规律”，建立相关数学模型。 （3）能根据实验结果正确叙述细胞保持较小体积的原因和细胞需要进行分裂的原因。 30分钟 1 2 运用不同方式，描述细胞分裂的过程、结果、意义 （1）学会用不同的方式表述细胞分裂产生新细胞的过程、结果。 （2）举例说出细胞分裂的意义。 （1）能够表述细胞分裂模式图或用建模方式正确反映细胞分裂产生新细胞的过程、结果。 （2）能列举典型生物学实例说出细胞分裂的意义。 30分钟 2 3 通过显微镜观察，识别人体的四种基本组织 （1）识别人体的四种基本组织。 （2）以人和动物为例，区别细胞分裂与细胞分化。 （1）能完成分组实验，正确使用显微镜进行观察、识别人体的四种基本组织。 （2）能列表归纳人和动物细胞分裂与细胞分化的异同点。 30分钟 3 4 通过显微镜观察，识别植物的四种主要组织 （1）识别植物体的四种主要组织。 （2）以植物为例，区别细胞分裂与细胞分化。 （1）能完成分组实验：正确使用显微镜，观察、识别植物的四种主要组织。 （2）能列表归纳植物细胞分裂与细胞分化的异同点。 20分钟 4 5 通过解剖观察，说明从组织到器官的形成过程 （1）利用解剖、观察的方法，寻找“不同的组织是如何构成器官的？”这一问题的答案。 （2）建构概念“几种不同的组织构成有特定功能的器官”。 （1）能完成分组实验：解剖观察鸡翅。 （2）能以鸡翅为例，说明几种不同的组织是如何构成有特定功能的器官的。 30分钟 5 6 （1）概述人和动物体的系统、植物体的器官 （2）完成以“细胞—组织—器官（系统）—生物体”为主线的人和动物体、植物体的结构层次示意图 （1）识别人和动物体、植物体的结构层次。 （2）从微观和宏观两个尺度认识生物体的结构层次，阐明生物体在结构和功能上是一个有机整体。 （1）能识别提供的生物材料所属的结构层次。 （2）能阐明生物体在结构和功能上是一个有机整体。 30分钟 6 章整体实践作业设计 以“细胞—组织—器官（系统）—生物体”为主线，分别绘制人和植物体的结构层次概念图。 1.要求：①符合概念图绘制要求，设计合理，版面美观，形式不限；②能准确反映概念的内涵及各概念间的相互关系；③可用A4纸（210mm×297mm）完成。 2.评价表： 内容 评价 优秀 良好 有待改进 符合概念图绘制要求，设计合理，版面美观，形式不限 能准确反映概念内涵及各概念间的相互关系 二、课时教学设计 第1课时 课题 细胞不能无限长大 教学内容分析 教材分析 本节课的主要内容是细胞不能无限长大；较小的细胞表面积相对较大，更利于保证细胞与外界进行物质交换，从而保证细胞正常的生命活动。本节课承接第2章“细胞”的内容，学生在理解细胞的基本结构和功能、细胞是生物体生命活动的单位的基础上，进一步学习生物体的结构层次，了解细胞是如何构成结构和功能极其复杂的生物体的。通过“研究细胞大小与物质扩散的关系”的实验验证细胞体积较小有利于与外界进行物质交换，帮助学生理解“细胞不能无限长大”，为下一课时学习“细胞分裂产生新细胞”进行知识铺垫。内容主线为：创设情境，提出问题“细胞体积为什么这么小？”→探究表面积与体积的关系→探究细胞体积与物质交换的关系→分析实验数据，得出结论，理解细胞不能无限长大。 学情分析 经过第2章的学习，学生对细胞的结构和功能、细胞的生命活动有了基本认识，也了解了大多数细胞的结构微小。但学生对“细胞为什么那么小，生物体却又能由小长大”不易理解，同时在数据处理和分析方面的能力有限。 学习重点 细胞大小与物质扩散的关系。 学习难点 模拟实验数据的测量分析与结论形成。 资源准备 教学课件、“研究细胞大小与物质扩散的关系”的实验材料与器具（酚酞琼脂块、质量分数为0.1%的氢氧化钠溶液、直尺等）。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 通过对比不同生物体的个体大小和细胞大小，了解细胞体积一般很小的观点，锻炼质疑思考和类比分析的能力。 2 通过计算和绘制曲线图，阐释细胞体积和表面积的关系，体会数学模型在生物学研究中的价值，培养严谨认真的科学态度。 3 通过模拟实验“研究细胞大小与物质扩散的关系”的数据测量和分析，阐释细胞不能无限长大的原因，提升规范操作实验和数据分析的能力。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 章节引言 通过第2章的学习，我们已经知道了大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生物体生命活动的单位。本章我们将学习“生物体的结构层次”，进一步了解细胞是如何构成结构和功能极其复杂的生物体的。 学习任务1 类比分析情境，初步得出结论 情境1：展示大象和老鼠的对话。 猜一猜：大象和老鼠，谁的细胞更大？ 学生交流、发表自己的看法。 情境2：展示大象细胞和老鼠细胞大小的数据。 大象的细胞：约26μm。 老鼠的细胞：约25μm。 学生分析数据发现：大象细胞和老鼠细胞的大小没有明显差异。 情境3：表格展示其他生物的细胞图片与个体大小数据。 学生分析可知：细胞的体积一般很小。 问题导向：细胞的体积为什么这么小？ 学生能准确分析数据，说出细胞小的结论。 学习任务2 探究细胞体积和表面积的关系 教师提供细胞图片，引导学生复习回顾细胞膜的功能。 教师提出问题：细胞的表面积与细胞的体积大小有什么关系？ 引出【活动】研究细胞大小与物质扩散的关系。 1.本实验中含酚酞的琼脂块和氢氧化钠溶液分别模拟什么？ 学生思考并回答：含酚酞的琼脂块模拟细胞，氢氧化钠溶液模拟在细胞内扩散的物质。 教师介绍模拟实验的概念：由于细胞体积一般很小，难以用肉眼直接观察实验过程，改用模型代替细胞进行实验研究。 教师介绍在本实验中设计了不同边长的含酚酞的琼脂块立方体，边长分别为3cm、2cm和1cm，这种运用数理逻辑方法和数学语言建构的科学或工程模型称为数学模型。 2.计算不同边长立方体的表面积与体积之比，并绘制曲线图。 不同边长立方体的表面积与体积之比 边长（cm） 表面积（cm2） 体积（cm3） 相对表面积 （表面积/体积） 1 2 3 …… 0 1 2 3 4 5 6 6 5 4 3 2 1 边长（cm） 相对表面积=表面积/体积 图1 相对表面积的值与边长关系曲线 学生计算不同边长立方体的表面积与体积之比，并绘制曲线图。 教师追问：如果边长继续增大或减小，曲线会如何变化？ 学生推测表面积与体积的比值变化，绘制曲线。两名学生上台绘制边长继续增大或减小时的曲线图，使变化规律更清晰呈现。 3.通过计算结果和曲线图，你发现了什么规律？ 学生通过计算和绘图发现： 细胞体积越小，表面积与体积之比越大。 学生能正确说出模型所模拟的对象。 学生能正确计算比值、绘制曲线图，并说出曲线的变化趋势。 学生能根据图表数据，说出曲线的变化规律。 学习任务3 研究细胞大小与 物质扩散的关系 教师提出问题：相对表面积的大小与细胞的生活有什么关系？ 教师介绍“研究细胞大小与物质扩散的关系”实验原理和计算方法。 实验原理：酚酞遇氢氧化钠显示紫红色。将大小不同的琼脂块放入氢氧化钠溶液中，在相同时间内，观察和测量琼脂块紫红色渗透厚度来确定氢氧化钠的扩散深度，从而计算出物质扩散效率。 1.用直尺测量琼脂块上氢氧化钠溶液的着色厚度和未着色厚度。 学生测量和记录，并计算氢氧化钠溶液在不同大小琼脂块中的扩散比例。 不同边长琼脂块的变色情况 边长 （cm） 着色厚度 （cm） 未着色厚度 （cm） 扩散比例= （已扩散体积/总体积）×100% 1 2 3 每组学生合作完成着色厚度的测量、扩散比例的计算，记录数据和展示数据，教师指导全体学生统计测量数据的平均值，确保实验结果的准确性。 2.在相同时间内，不同大小琼脂块的着色厚度有什么规律？ 氢氧化钠溶液在琼脂块中的着色厚度 相同 ，说明扩散速率 相同 。随着琼脂块体积的增大，未着色部分的体积 越大 ，物质的扩散比例 越小 。 3.分析实验结果，说明细胞大小与物质扩散有什么关系？ 实验说明：细胞大小影响物质扩散。一般来说，较小的细胞更有利于保证细胞与外界进行物质交换，从而保证细胞正常的生命活动。 得出结论：细胞不能无限长大。 学生能以小组合作的方式完成数据测量，能正确计算扩散比例。 学生能分析实验数据，归纳变化规律，说出实验结论。 拓展思考 教师提供细胞结构模式图，引导学生进一步思考： 1.模拟实验中的酚酞琼脂块与真正的细胞存在哪些差异？ 教师引导学生从控制物质进出的细胞膜、控制生命活动的细胞核、能流动的细胞质、释放能量的线粒体等结构进行分析。 2.如果延长实验时间至1h或更长时间，实验结果是否一样？你能提出哪些改进的建议？ 学生能说出模型与细胞的差异。 归纳总结 教师引导学生进行归纳总结：细胞的体积一般很小，这是因为细胞长到一定的体积时就会停止生长。较小的细胞更有利于与外界进行物质交换，从而保证细胞正常的生命活动。细胞是如何保持较小体积的？下节课我们继续学习有关细胞分裂的知识。 学生能归纳细胞体积一般很小的结论。 课时教学板书设计 细胞体积为什么这么小？ 细胞不能无限长大 较小的细胞更有利于与外界进行物质交换， 保证细胞正常的生命活动 课时作业设计 一、课堂练习 1.细胞体积的大小会影响细胞对营养物质的吸收，因此细胞（ ）。 A.能无限长大 B.不能无限长大 C.阶段性长大 D.不能长大 2.下列有关细胞大小与物质扩散关系的表述，正确的是（ ）。 A.细胞越大，其表面积与体积之比就逐渐变大 B.细胞越小，需要从外界吸收的营养物质越多 C.细胞越大，物质进入细胞后扩散的速度就越高 D.细胞越小，越有利于细胞对营养物质的吸收 3.下列关于细胞的叙述错误的是（ ）。 A.绝大多数生物都是由细胞构成的 B.细胞是生命活动的基本单位 C.细胞膜控制着细胞的生命活动 D.细胞体积的大小影响物质扩散 二、改进模拟实验：研究细胞大小与物质扩散的关系 教材中利用含酚酞的琼脂块与氢氧化钠溶液等材料开展探究实验，但氢氧化钠溶液对人体的皮肤具有腐蚀性，存在一定的安全隐患。请你收集、查阅相关资料，从实验材料、实验方法等角度进行改进，使该模拟实验更具安全性、操作性和科学性。 改进模拟实验：研究细胞大小与物质扩散的关系 实验材料 实验器具 实验原理 实验方法 改进亮点 预期现象 预期结论 课时反思性教学改进 本节课结合教材内容安排教学活动，教师进一步深挖资源与问题情境，帮助学生初步感知细胞体积一般很小的事实。教师通过设计三个学习任务：类比细胞体积大小→探究细胞体积和表面积的关系→研究细胞大小与物质扩散的关系，引导学生理解细胞为什么这么小。从感性到理性，由浅入深，帮助学生提升科学思维和探究实践能力。 第2课时 课题 细胞分裂产生新细胞 教学内容分析 教材分析 本节课的主要内容是“细胞分裂产生新细胞”，介绍细胞分裂的概念、细胞分裂的过程以及细胞分裂对生物体的重要意义。本节课是在学习“细胞不能无限长大”内容的基础上，通过展示动植物细胞分裂模式图等，帮助学生理解“细胞是如何保持较小体积的”，进一步认识细胞分裂与繁殖新个体、新个体生长的关系，从而保证生物体的正常生命活动，为学生全面认识细胞的生命活动及学习生物体的结构层次打下基础。 学情分析 在“细胞不能无限长大”的学习内容中，学生通过模拟实验知道了细胞维持较小体积对细胞生命活动的意义。本节课的重难点是细胞分裂产生新细胞的过程，该部分内容抽象，学生不能直接观察。教材提供了细胞分裂结构模式图，但缺少直观、动态的过程，学生仅靠阅读教材内容和图片，很难想象细胞连续动态的分裂过程和特点。 学习重点 动植物细胞分裂的基本过程、特点和结果。 学习难点 细胞分裂过程中细胞核内遗传物质的变化。 资源准备 教学课件、超轻黏土等。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 利用细胞分裂过程的动画演示及对比分析，阐述细胞分裂的过程和特点，归纳动植物细胞分裂过程的异同点，培养学生类比分析、处理实验数据的能力。 2 通过探究细胞分裂次数与产生新细胞数量的关系，说明细胞分裂的结果和意义，阐明生物体由小长大的原因。 3 通过癌细胞相关拓展知识，归纳癌细胞生长的特点，关注细胞分裂与人类生活的关系，初步形成“生物体结构与功能相统一”的生命观念。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 分析情境，提出问题 情境1：单细胞生物——草履虫，体长180～280μm，个体可以因细胞体积增大而长大。 情境2：多细胞生物——人，约有40～60万亿个细胞组成，是由一个受精卵发育而来的。 教师提出问题：人从一个细胞到几十万亿个细胞，细胞的数量是如何增多的？ 学生思考并回答问题。 学生说出细胞分裂使细胞数量增多。 学习任务1 分析动植物细胞分裂的基本过程和结果 一、动物细胞分裂 教师提供图片资料：草履虫的分裂过程。 学生观察图片，尝试说出细胞分裂的结果，归纳细胞分裂的概念：细胞分裂就是细胞 一分为二 ，成为两个 相似 的新细胞。 单细胞的草履虫通过细胞分裂，增加个体的数量（繁殖）。 学生阅读教材第56页的动物细胞分裂模式图。 思考：动物细胞是如何进行分裂的？ 动物细胞分裂时， 细胞核 一分为二，中央的 细胞膜 从四周向内凹陷， 细胞质 一分为二，缢裂成两个新细胞。 多细胞动物通过细胞分裂，增加细胞的数量。 二、植物细胞分裂 学生阅读教材第56页的植物细胞分裂模式图，思考以下问题。 1.植物细胞是如何进行分裂的？ 植物细胞分裂时， 细胞核 一分为二，中央形成新的 细胞膜 和 细胞壁 ， 细胞质 一分为二，分裂成两个新细胞。 植物通过细胞分裂增加细胞的数量。 2.对比动植物细胞分裂的过程，它们有什么异同点？ 分裂过程 动物细胞 植物细胞 相同点 细胞核分裂→细胞质分裂→形成新的细胞膜 不同点 细胞膜向内凹陷 中央形成新的细胞膜和细胞壁 3.利用超轻黏土构建动植物细胞分裂过程的模型。 【小组活动】构建动物细胞与植物细胞分裂过程的模型 要求：构建不同分裂时期细胞的形态模型，将其粘贴在相应位置。 动物细胞 细胞核分裂 细胞质分裂 2个新细胞 植物细胞 细胞核分裂 细胞质分裂 2个新细胞 三、细胞分裂过程中遗传物质的变化 在制作细胞分裂过程模型的过程中，对于细胞核如何一分为二，学生有不同的处理方式：有的学生将原细胞的细胞核直接一分为二，有的学生则会另外制作一个相似的细胞核。 教师提出问题：在细胞分裂的过程中，细胞核是怎样分配到两个细胞中的？细胞核中的遗传物质又会发生什么变化？ 教师展示细胞分裂过程中细胞核遗传物质的变化图片，引导学生说出细胞分裂过程中新细胞与原细胞具有 相同 的遗传物质，这样保证了遗传物质的稳定性。 学生讨论并归纳遗传物质的变化规律：细胞核内的遗传物质经过复制 而数量倍增，然后平均分配到两个新细胞中。 学生能说出细胞分裂的概念并描述其基本过程，说出动植物细胞分裂过程的差异。 学生能用黏土制作不同分裂时期的动植物细胞分裂模型。 学生能准确说出细胞核内遗传物质的变化。 学习任务2 探究细胞分裂次数和新细胞数量的关系 教师提供资料情境，并提出问题。 壁虎在正常生活时不会断尾，但如果遇到危险或被天敌咬住尾巴时，尾部肌肉就会强烈收缩，使尾部断落，吸引敌人的注意，从而乘机逃跑得以生存。断尾处的细胞具有很强的分裂能力，断尾后大概2～3个月，断尾的壁虎就会长出新尾巴。 根据一个细胞经过一次分裂，形成两个新细胞的规律，请你推测壁虎断尾处的1个细胞经过30次分裂后，能够产生多少个新细胞？这说明细胞分裂具有什么意义？ 学生计算细胞分裂次数和新细胞数量的关系，推导出新细胞数目的计算公式：2n，展示细胞分裂使细胞数量增多的结果。 追加问题：壁虎断尾处的细胞能无限分裂吗？ 教师引导学生通过阅读教材说出细胞的分裂次数是有限的，一个细胞一般分裂50～60次，之后会停止分裂。 教师提供图片资料“壁虎断尾再长出新尾巴”，引导学生归纳细胞分裂的意义：多细胞生物通过细胞分裂，产生新细胞，促进新个体由小长大，更新衰老死亡的细胞。 学生能正确计算出新细胞的数量，说出细胞分裂的意义。 学习任务3 分析癌细胞形成的原因和特点 教师提供问题情境： 在研究小鼠体内某种癌细胞的生长速度时，科研人员给癌细胞提供充足的营养物质，并在60天内每两天统计一次1mm2内的细胞数量。下列曲线与测得的数据相符的是（ ）。 A. B. C. D. 学生阅读教材第57页课外读“细胞分裂与癌细胞”，归纳出癌细胞生长的特点：无限增殖、易转移，并回答上述情境问题。 教师提出问题：如何预防癌细胞的形成？ 学生交流、发表观点。 学生能说出癌细胞形成的原因和特点。 归纳总结 教师利用板书引导学生对本节内容进行归纳总结，描述动植物细胞分裂的基本过程。 教师提出问题：不同种类的细胞是如何形成的？引导学生思考并关注后续学习内容。 课时教学板书设计 细胞分裂产生新细胞 动物细胞：细胞核分裂 细胞质分裂 植物细胞：细胞核分裂 细胞质分裂 细胞数量增多 + 细胞生长 细胞分裂的意义：繁殖新个体、促进新个体由小长大、更新衰老死亡的细胞 课时作业设计 一、课堂练习 1．池塘里的小鱼能长成大鱼离不开细胞的分裂。细胞分裂时，最先由一个结构分成两个的是（ ）。 A．细胞膜 B．细胞质 C．细胞核 D．线粒体 2.图甲、图乙分别是动物、植物细胞分裂过程示意图，据图回答下列问题。 图甲 图乙 （1）表示动物细胞分裂的是图 ，若该细胞连续分裂2次，可得到 个新细胞。 （2）图甲细胞分裂时， 先一分为二，除形成新的细胞膜外，还形成了新的 。 二、链接生活 通过本节课的学习，我们已经知道了癌细胞的成因及对人体健康的影响。由正常细胞转变为癌细胞从而引起癌症，这是一个长期、慢性的过程，且有三分之一的癌症完全可以预防。以全国肿瘤防治宣传周为契机，做自己健康的第一责任人，通过查阅相关资料了解生活中的致癌因素，围绕“健康生活，预防癌症”的主题，制作科普手绘明信片。 要求：利用卡纸或厚纸板，围绕主题进行创作。 评价：要素齐全、主题突出、设计新颖、图文并茂。 课时反思性教学改进 如何使抽象的细胞分裂过程及细胞核内遗传物质的变化具象化，是本节课设计的重点和难点。通过素材资源，帮助学生形成初步的细胞分裂动态过程，再通过对比动植物细胞分裂过程的异同点，加深对分裂过程的认识，最后利用超轻黏土构建细胞分裂模型，凸显细胞增殖的本质。教师利用学生熟知的壁虎断尾逃生的情境，引导学生探究细胞分裂次数和新细胞数量的关系，认同细胞分裂对生物体的重要性；再通过创设小鼠癌细胞的问题情境，引导学生关注细胞分裂与人类的关系，树立健康生活的观念。 第3课时 课题 人和动物具有四种基本组织 教学内容分析 教材分析 本节课的主要内容包括细胞分化与组织的概念、人体的基本组织和植物的主要组织，是学生学习“生物体的器官、系统”内容的基础。在本节课的教学中，教师需要帮助学生构建细胞分化、组织两个重要概念，通过观察人体几种常见的组织，区分人和动物的四种基本组织的结构特征、主要分布、功能等，并说明组织是细胞分化的结果，以及结构和功能是相互适应的。 学情分析 通过前面的学习，学生已经获得了细胞与细胞分裂的相关知识，也观察过人口腔上皮细胞等动物细胞的形态与结构，这些知识都是本节课学习的基础。 学习重点 1.细胞分化与组织的概念。 2.用显微镜观察人体四种基本组织的切片。 学习难点 细胞分化与组织的概念构建过程。 资源准备 人体的基本组织的图片、人体四种基本组织的永久切片、显微镜等，教学课件。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 观察人体不同组织的结构特点，基于事实进行科学推理，建构“人和动物的各种组织是由细胞分裂、分化形成的”相关概念。 2 使用显微镜观察人体的四种基本组织，提高显微镜使用技能。 3 比较、归纳人体的四种基本组织的结构特点及功能，认同生物体的结构与功能相适应的生命观念。 4 分析人体的某一结构（如胃、心脏等）的组织组成，说明不同组织的结构及功能，理解生物体具有一定的结构层次。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 新课导入 教师提出问题： 一个受精卵是如何发育成一个完整个体的？ 在人体的发育过程中，细胞发生了哪些变化？ 学生认真思考问题。 基于情境说出人体生长发育过程中，如何通过细胞分裂、细胞分化等形成不同的细胞群。 学习任务1 说明细胞分化形成组织 教师展示受精卵进行分裂、分化的图片，并提出问题： 我们已经知道细胞分裂可以使细胞数目增多，细胞分裂的结果是产生两个相同的细胞。组成人体的细胞是多种多样的，这些细胞是如何形成的？ 教师引导学生结合教材内容说出细胞分化和组织的概念。 1.细胞分化的概念：在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫作细胞分化。 2.组织的概念：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫作组织。 说出细胞分化和组织的概念。 学习任务2 比较细胞生长、细胞分裂和细胞分化的异同点 教师提出问题： 受精卵通过细胞生长、细胞分裂和细胞分化形成各种组织。它们之间有什么区别和联系？ 学生分小组讨论问题： 找出细胞生长、细胞分裂和细胞分化的异同点。 比较归纳细胞生长、细胞分裂和细胞分化的异同点。 学习任务3 观察人体的四种基本组织 教师提出问题： 构成人体的基本组织有几种？不同组织各有什么特点？不同组织分别具有什么功能？ 教学课件展示不同的细胞群图片（教材第58页图3-2）。 学生分组进行实验： 使用显微镜观察人体四种基本组织永久切片标本，并完成下表。 教师观察各小组实验操作情况，并对出现的问题及时进行指导。学生交流汇报观察结果。 能使用显微镜观察人体组织的切片标本，说出四种基本组织的特点及功能。 归纳总结 1.细胞生长、细胞分裂与细胞分化各有什么特点？ 2.细胞生长、细胞分裂与细胞分化对生物体各有什么意义？ 3.人体内不同的组织是怎样形成的？ 4.人体四种基本组织各有什么特点，具有什么功能？ 拓展应用 学以致用： 教师展示学生讨论的问题。 1.我们的胃有时会有饥饿感，在饭后会有饱腹感；胃受刺激后会出现呕吐现象；有时胃还会出现出血的症状。根据胃所表现出的不同特征或疾病，分析胃这一器官可能由哪些组织构成。 2.跑步时膝盖处的皮肤不慎划破，有疼痛感，会流血。分析构成皮肤的组织有哪几种。 学生思考、讨论问题。 结合实例，说出不同组织的结构及功能，渗透结构与功能相适应的生命观念。 随堂练习 1.下图表示由受精卵通过细胞生长、细胞分裂、细胞分化形成清远麻鸡的过程，其中表示细胞分化过程的是（　　）。 A．① B．② C．③ D．④ 2.牙髓炎、牙龈炎等口腔疾病容易引发牙疼。人会感觉牙疼是因为牙齿里有（　　）。 A.上皮组织 B.神经组织 C.结缔组织 D.肌肉组织 3.受精卵通过细胞分裂、细胞分化，形成各种组织和器官。下列各项表示人体的四种基本组织，其中能感受刺激、产生兴奋并传导兴奋的是（ 　）。 　 A B C D 纸笔测试。 课时教学板书设计 细胞分化形成组织 板书设计1： 一、细胞分化形成组织 组织：形态、结构和功能相似的细胞群。 二、人和动物具有四种基本组织 主要结构特征 主要分布位置 功能 举例 上皮组织 细胞排列紧密，细胞间质少 身体表面和体内管腔的内表面 保护、分泌 皮肤上皮、小肠腺上皮 结缔组织 细胞间质发达 广泛 支持、连接、保护、营养 骨组织、血液、皮下脂肪、肌腱 肌肉组织 主要由肌细胞构成 骨骼、心脏、胃、肠、血管等处 收缩、舒张 心肌、骨骼肌、平滑肌 神经组织 主要由神经细胞构成 脑、脊髓以及神经中 接受刺激，产生和传导兴奋 脑和脊髓中的神经组织 板书设计2： 课时作业设计 尝试用图解的形式展示一个受精卵是如何形成组织的，并与其他学生分享交流。 课时反思性教学改进 本节课基于人体的生长发育这一真实情境，创设了三个学习任务活动，通过问题和任务的驱动，突破“组织”“分化”等难点内容。整节课教学流畅自然，教师提供多种生物材料，指导学生利用显微镜观察人体基本组织玻片标本，对人体四种基本组织有了初步认识，促进学生更加熟练地使用显微镜；提供多种学习资料，引导学生基于事实进行科学推理，阐述细胞分化的概念，建立对细胞和组织这两个结构层次关系的抽象认识。 第4课时 课题 植物体具有多种组织 教学内容分析 教材分析 本节课的主要内容包括植物的主要组织：分生组织、保护组织、营养组织和输导组织，以及它们各自的结构特点和在植物体中承担的功能。 学情分析 学生已经学习了细胞分化和人体的四种基本组织相关内容，且在练习使用显微镜与临时装片制作的实验课上，已经观察了洋葱鳞片叶内表皮细胞、番茄果肉细胞等植物细胞的形态与结构，为学生理解植物的主要组织打下了基础。 学习重点 用显微镜观察植物的主要组织。 学习难点 植物的主要组织的特点和功能。 资源准备 植物体的基本组织的图片，实验器材（包括西红柿果实、刀片、镊子、牙签、载玻片、盖玻片、显微镜、洋葱根尖永久玻片等），课件。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 通过观察植物体不同组织的特点，基于事实进行科学推理，概述植物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的。 2 通过使用显微镜，学会观察植物的主要组织。 3 通过观察植物的主要组织，对比归纳植物的主要组织的特点及功能。 4 以一种植物某一部位为例（如叶片、果实、花等），分析主要包括哪些组织，理解不同组织的结构及功能，渗透结构与功能相适应的生命观念。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 新课导入 教师展示西红柿从种子到结果的过程，并提出问题：植物体与动物体的生长发育相似，也是从受精卵开始的，植物体是怎么从受精卵变成一个成熟植株的？在植物体的发育过程中，细胞发生了哪些变化？ 学生认真思考并回答问题：植物体从受精卵经过细胞分裂、生长、分化形成组织，进而发育成完整个体。 基于真实情境，说出植物体的生长发育过程中细胞发生细胞分裂、分化等过程形成了不同的组织。 学习任务1 观察植物体的主要组织 教师提出问题：植物体有哪些主要的组织，各具有什么特点？ 教师提供西红柿（每组一个）、洋葱根尖永久玻片。 学生进行分组实验探究：制作西红柿果皮、果肉、细丝临时装片，使用显微镜观察植物体主要组织的细胞结构特点，总结归纳各组织的细胞结构及排列特点。 教师观察小组实验操作情况，及时指导出现的问题。 学生交流汇报观察结果。 制作临时装片并观察植物体的主要组织，说出植物体主要组织的结构特点。 学习任务2 归纳植物体的基本组织的特点和功能 教师提出问题：植物体的主要组织各具有什么功能？ 教师在课件上分类展示不同的细胞群。 学生进行小组讨论：结合教材第60页图3-3，推断各组织的功能，并完成下表。 学生交流汇报结果。 总结归纳：植物体主要组织的特点及功能。 归纳植物体主要组织的特点和功能。 学习任务3 从叶片中找出几种组织 教师提供小叶榕的叶片（每人一片，植物素材可根据当地实际选取），并提出问题：你能从叶片中找到几种组织？它们各有什么功能？ 学生观察叶片的结构，分析总结叶片的表皮起保护作用，属于保护组织；叶肉含有叶绿体，可以进行光合作用制造有机物，属于营养组织；叶脉含有导管和筛管，可以运输营养物质，属于输导组织。 结合实例，说出植物体主要组织的特点及功能。 拓展应用 学以致用： 教师提出问题：当你吃甘蔗时，你首先要把甘蔗茎坚韧的皮剥去；咀嚼甘蔗茎时会有很多甜汁；咀嚼之后剩下的渣滓被吐掉。请你从组织构成器官的角度，说一说甘蔗茎是由哪些组织组成的。 学生思考作答：保护组织、营养组织、输导组织。 归纳小结。 结合实例，辨别不同组织的结构特点和功能。 随堂练习 1.“藕断丝连”是常见的现象，这里的“丝”来自构成植物体的（ ）。 A.保护组织 B.营养组织 C.分生组织 D.输导组织 2.玩“你画我猜”游戏时，某同学画出下图，该图表示的过程是（　　）。 A.细胞生长 B.细胞分裂 C.细胞分化 D.细胞死亡 3.小肠的内表面有一层黏膜，它能保护小肠并分泌消化液，与此功能有关的主要组织是（ ）。 A.结缔组织 B.肌肉组织 C.上皮组织 D.神经组织 4.吃橘子时剥去外皮，会看到里面有一些“丝络”，橘肉里有很多汁水。橘皮、“丝络”、橘肉分别对应的主要组织是（　　）。 A.上皮组织、输导组织、营养组织 B.上皮组织、分生组织、机械组织 C.保护组织、输导组织、营养组织 D.保护组织、机械组织、结缔组织 纸笔测试。 课时教学板书设计 课时作业设计 1.完成教材课后的练习题。 2.自选一种植物的某一部位（如蔬菜叶片、果实、花等），分析其包括哪些组织，说说不同组织的结构及功能。 课时反思性教学改进 本节课基于西红柿的生长发育这一真实情境，设计了实验探究活动加深学生的感性认识，让学生在探究实践中落实学习目标。在实验中，以西红柿果实作为观察材料，可以把果皮、果肉、细丝分离并制作成临时装片，显微镜下三种组织的结构特点明显，易于区分。由于分生组织临时装片不容易制作，由教师提供洋葱根尖永久玻片，通过对植物体主要组织的直观观察与认识，学生更容易掌握植物体组织的内容。由于活动内容较多，教师开展活动要注意指引，给学生更多的时间进行思考讨论，这样可以更好地培养学生独立思考、小组探究的能力。 第5课时 课题 几种不同的组织构成有特定功能的器官 教学内容分析 教材分析 本节课要在“解剖观察鸡翅”活动的基础上，分析、归纳、构建“几种不同的组织构成有特定功能的器官”这一概念。在学生已经知道“人和动物的四种基本组织”的基础上，开展上述活动并对所观察到的现象进行分析，有利于学生认识多种组织如何构成器官，也可以让学生感受解剖观察在生物学研究中的作用。分别对人体消化系统、循环系统的组成和功能分析，建立“人和动物体中多个相关的器官构成一个系统”的概念，形成部分与整体、结构与功能相统一的生命观念。 学情分析 学生在前面的学习中，已构建了细胞、细胞分裂与分化、组织等相关概念，能够从细胞、组织两个层次去认识生物体，但学生还不具备全面描述人体的结构层次的能力，需要深入学习相关知识。本节课安排的“解剖观察鸡翅”活动是学生第一次进行动物解剖实验，教师需要对学生如何使用解剖工具以及如何在解剖过程中进行观察给予具体指导。 学习重点 1.几种不同的组织构成有特定功能的器官。 2.解剖观察鸡翅。 学习难点 解剖观察鸡翅。 资源准备 1.“解剖观察鸡翅”实验微课、教学课件。 2.鸡翅若干只（按两人一只准备）、实验器具。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 举例说明几种不同的组织构成有特定功能的器官。 2 在教师指导下完成解剖观察鸡翅的活动。 3 在解剖观察鸡翅的活动中提升解剖和观察能力。 4 体会解剖观察在生物学研究中的意义，养成规范操作实验器材、严谨认真的科学态度。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 复习旧知 回顾人和动物的四种基本组织，并举例。 说出人和动物的四种基本组织。 学习任务1 人体消化系统的结构层次 教师组织学生阅读教材，观察图3-4，思考回答以下问题。 1.细胞群形成组织后，是如何进一步构成生物体的？ 2.组织是如何进一步构成各个消化器官乃至整个消化系统的？ （回答方式：在图3-4中，我观察到了……我认为……） 学生交流汇报观察结果。 教师过渡：鸟类的翼是由前肢特化而成的，是飞行的重要结构之一。根据你的观察，你认为翼是如何构成的？它属于哪种结构层次？ 学生交流后回答问题。 基于观察，说出人体消化系统的结构层次。 学习任务2 解剖观察鸡翅 1.明确实验目的要求、实验方法步骤，对材料器具的使用进行指导说明，对解剖类实验的规范操作以及实验室突发事件的正确处理方法进行讲解说明。 2.播放实验操作微课，规范实验操作要点，对容易出现的错误予以说明。 问题导向： 1.构成鸡翅的组织主要有哪几种？ 2.不同的组织在鸡翅上排列的顺序有什么特点？ 3.鸡翅的主要功能是什么？ 教师在实验过程中对学生的实验操作情况和出现的问题及时进行指导。 实验操作规范性评价、分享实验结果。 生成概念：学生根据观察到的鸡翅的结构组成以及讨论的内容，说出器官的概念。 基于观察结果，说出构成鸡翅的结构和组织有哪些，识别鸡翅所属的结构层次。 学习任务3 观察心脏结构模型 1.观察心脏结构模型，说出心脏在生物体中属于什么结构层次，并说出理由。 2.列举所知的器官，解释它们属于器官的理由。 学生讨论、交流。 基于观察结果，作出合理判断。 随堂练习 1.关于组织构成动物或人体的器官说法正确的是（ ）。 A.具有几种基本组织，但以某种组织为主 B.都是由一种基本组织构成 C.都是由无数种基本组织构成 D.都是由两三种基本组织构成 2.除了哪项外，下列其余各项都是构成鸡翅的组织（ ）。 A.上皮组织 B.肌肉组织 C.神经组织和结缔组织 D.营养组织 3.组织的形成是下列哪一生理活动的结果（ ）。 A.细胞分裂 B.细胞生长 C.细胞分裂和分化 D.细胞的分裂和生长 纸笔测试，加深对组织、器官概念的认识。 课堂小结 课堂小结器官的概念、人和动物体的结构层次： 1.器官：几种不同的组织构成有特定功能的器官。 2.生物体的结构层次： 细胞 组织 器官 ？ 生物体 说出器官的概念、人体的结构层次。 课堂评价 学生小组合作表现的评价观察表： 开展自评与互评，开展过程性评价。 课时教学板书设计 实验课板书 生物体的器官、系统（第1课时）解剖观察鸡翅 一、目的要求 识别区分构成鸡翅的组织，说明组织如何形成器官。 二、材料器具 鸡翅、剪刀或解剖刀、镊子、解剖盘、吸水纸等。 三、方法步骤 1.将鸡翅放在解剖盘中，剥去鸡翅上的皮肤，用吸水纸吸去多余的水。 2.找出脂肪（皮肤下，微黄色）。 3.找出神经（穿过肌肉束）。 4.观察肌肉，找出韧带和肌腱（白色）。 一、人体消化系统的结构层次 上皮细胞、肌细胞→上皮组织、肌肉组织→ 胃（器官）→消化系统 二、几种不同的组织构成有特定功能的器官 例如，鸡翅 表面的皮肤 （属于上皮组织） 皮下脂肪 （属于结缔组织） 肌肉 （属于肌肉组织） 肌腱 （属于结缔组织） 骨/骨组织 （属于结缔组织） 神经 （属于神经组织） 课时作业设计 根据所学知识，分析判断番茄果实是否属于器官？准备在下一节课与同学们分享。 课时反思性教学改进 通过本节课的学习，学生对生物体的结构层次有了进一步的认识，并能基于解剖观察实验结果说出器官的概念。在“解剖观察鸡翅”活动中，学生能够依据教材中的实验方法完成解剖观察实验。但七年级学生第一次接触解剖实验，部分学生对解剖过程存在畏难情绪，不敢开展实验，教师需要给予学生鼓励和引导。学生的实验操作能力存在较大差异，有些小组能较好地完成实验，有些小组难以成功实施。在下一次实验教学中，教师应先对学生的实验操作能力进行摸底，有目的地对学生进行组合，引导学生相互取长补短，保证实验的有效开展。 第6课时 课题 人和动物体中多个相关的器官构成一个系统 教学内容分析 教材分析 本节课的主要内容包括“人和动物体中多个相关的器官构成一个系统”“器官构成完整的植物体”。前者的学习基础是人和动物的几种主要的器官，后者的学习基础是植物体的主要组织。通过本节课的学习，能帮助学生形成系统这一概念，知道“人和动物体由多种不同的系统构成”“这些系统协调配合，使人或动物体完成各种复杂的生命活动”“植物体包括根、茎、叶、花、果实、种子六种器官”“这些器官在功能上分工协作，使植物体成为一个统一的整体”；有利于学生进一步建构“人和动物体的结构层次”“植物体的结构层次”这些重要概念，以及形成部分与整体的生命观念。 学情分析 经过前面的学习，学生已经建构了“细胞—组织—器官”的概念，能从微观和宏观层面去认识生物体的结构层次。但学生对于细胞最终是如何构成生物体的，人和动物体、植物体的结构层次是否一致等问题仍没有得到完全解答。学生还没有真正学到人和动物体的八个系统、植物体的六种器官的结构与功能，所以学生对“人和动物体的八个系统协调配合完成各种复杂的生命活动”“植物体的六种器官在功能上分工协作，使植物体成为一个统一的整体”这些内容的理解是有困难的。 学习重点 1.人和动物体中多个相关的器官构成一个系统。 2.器官构成完整的植物体。 学习难点 生物体的结构层次。 资源准备 教学课件、教学演示相关文稿、菠菜叶片若干（按两人一片准备）、教学用具等。 学习目标设计 序号 课时学习目标 1 举例说出人和动物体中多个相关的器官构成一个系统；描述器官构成完整的植物体；比较人和动物体、植物体结构层次的异同点。 2 从微观和宏观两个层面认识生物体的结构层次，阐明生物体在结构和功能上是一个有机整体，初步形成部分与整体相统一的生命观念。 3 识别给定生物材料所属的结构层次。 课时教学过程设计 学习任务名称 教学过程 评价要点 复习旧知，导入新课 1.教师检查学生对上一课时作业的完成情况。 番茄果实是不是一个器官？请说出你的理由。 2.提出本节课的思考问题：器官是如何进一步构成动物体的？ 依据器官的概念作出正确的判断。 学习任务1 人和动物体中多个相关的器官构成一个系统 1.教师呈现食物的消化历程动画，组织学生思考回答问题：动画中提到了哪些器官？它们的分布顺序如何？彼此之间有什么联系？学生经过讨论生成系统的概念。 2.教师展示呼吸系统示意图，组织学生思考回答问题：示意图包括哪些器官？共同完成什么功能？是否按顺序分布？学生经过讨论生成呼吸系统的概念。 3.教师利用教材图3-6，简要介绍人和动物体的八大系统。 4.总结人和动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→人或动物体 掌握系统的概念，认识人体的系统，得出人和动物体的结构层次。 学习任务2 器官构成完整的植物体 1.教师组织学生观察叶片，学生回答以下问题。 （1）构成叶片的组织主要有哪几种？ （2）不同的组织在叶片上排列的顺序有什么特点？ （3）叶片的主要功能是什么？ （4）叶片是否属于器官？ 2.教师组织学生观察番茄植株（图片），学生回答问题：番茄植株除了叶片，还有哪些器官？ 3.教师利用图片，引导学生简述植物的六种器官（根、茎、叶、花、果实、种子）以及分类。 营养器官：根、茎、叶。 生殖器官：花、果实、种子。 4.教师帮助学生归纳植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。 5.教师组织学生比较人和动物体、植物体结构层次的异同点。 认识器官构成完整的植物体、植物体的六大器官及其功能，得出植物体的结构层次以及动植物结构层次上的区别。 总结、练习 师生共同梳理、总结“生物体的结构层次”，完成教材第65页思考与练习第1题。 检测学习情况。 课时教学板书设计 生物体的器官、系统（第2课时） 一、人和动物体中多个相关的器官构成一个系统 动物体：细胞→组织→器官→系统→动物体 二、器官构成完整的植物体 营养器官：根、茎、叶 生殖器官：花、果实、种子 植物体：细胞→组织→器官→植物体 课时作业设计 以“细胞—组织—器官—系统—生物体”为主线，绘制生物体的结构层次概念图。 1.要求：（1）符合概念图的绘制要求，设计合理，版面美观，形式不限；（2）能准确反映概念的内涵及各概念间的相互关系；（3）可用A4纸（210mm×297mm）完成。 2.评价表： 优秀 良好 有待改进 符合概念图的绘制要求，设计合理，版面美观，形式不限 能准确反映概念的内涵及各概念间的相互关系 课时反思性教学改进 通过本节课的学习，学生能以“人”为例说明人和动物体中多个相关的器官构成一个系统、多种不同的系统构成个体；以“五彩椒”植株为例说明器官构成完整的植物体，形成“绿色开花植物体的结构层次包括细胞、组织、器官和个体，高等动物体的结构层次包括细胞、组织、器官、系统和个体”“生物体在结构和功能上是一个统一整体”等概念。 32 学科网（北京）股份有限公司 $$