第一单元 主题案例四 家庭应急与水净化-高中劳动与综合实践单元教学设计

>> 028 高中劳动与综合实践单元教学设计 主题案例四　家庭应急与水净化 一、“家庭应急与水净化”主题分析 在生活中，往往会遇到各类紧急情况，如地震、火灾、洪水等公共安全事件， 并且常常伴随水、电、气中断和通信瘫痪等异常情况。这些灾害或者突发紧急事件 发生时往往没有任何先兆，总是让人猝不及防。 这种突发紧急事件发生时，在救援人员到达之前，人们应该怎样展开自救呢？ 生命至上，安全第一，有备方能无患，因此制定一个行之有效的家庭灾害应急方案， 让每个家庭成员知道在灾难或者紧急情况来临时，他们应该采取什么样的措施应急 避险，先行自救互救，是十分必要的。 本节课围绕家庭和户外应急自救展开，结合三个劳动任务引导学生搜集所在城 市和居所周围近年来的事故伤害资料，了解多发易发的事故伤害类型、普及应急避 险知识，同时通过学习家庭应急包的配置方法，学习正确使用应急物资；通过对户 外水源的分析，初步掌握户外水源的常见寻找路径和水体的净化方法。 结合本节课的劳动任务，准备的劳动工具应侧重于工具的家庭实用性和便携性。 需要准备的工具有剪刀（含多功能组合剪刀）、锥子、胶布、曲别针、签字笔等。需 要准备的材料有具有收音功能的手动充电手电筒、救生哨、纸巾、呼吸面罩、应急 救生绳、防火毯、常用药品、碘伏棉棒、应急食品、反光救生衣、家庭应急联络卡； 净化水的劳动项目还需要准备塑料瓶、沙子、小石子（大小两种）、鹅卵石、过滤纸 （或干净的纸巾和纱布等）。 本节劳动课旨在加强学生的自救互救的意识和能力，同时引导学生学会独立生 活和冷静处理应急事件。课前广泛搜集有关常见公共安全事件材料的劳动预习任务， 需要学生与居民社区、消防站、应急保障单位沟通。 　第一单元  日常生活劳动 　 029 << 二、“家庭应急与水净化”活动计划 三、“家庭应急与水净化”实施建议 第一课时  配置家庭应急包 （一）活动目标 （1）通过配置家庭应急包和学习应急物资的使用，增强学生的安全意识，培养 学生安全规范的劳动品质。 （2）通过查阅资料，能够举例说明三种及三种以上家庭发生灾难与意外时的应 急自救方法；通过配置家庭应急包，学会正确使用应急物资，掌握独立自主应对突 发事件的劳动技能。 （3）通过应急包材料与相关劳动工具的选择，提升学生认真负责、思维严谨的 劳动习惯。 （4）通过探讨灾难自救方法的合作劳动任务，增强学生团队合作、协作能力。 >> 030 高中劳动与综合实践单元教学设计 （二）学情分析 在生活中，往往会遇到各类紧急情况，如地震、火灾、燃气爆炸等公共安全事 件，并且常常伴随水、电、气中断和通信瘫痪等异常情况。这些灾害或者突发紧急 事件发生时往往没有任何先兆，总是让人猝不及防。 救援人员很难在短时间里帮助每一个需要帮助的人，生命至上，安全第一，有 备方能无患，因此需要制定一个行之有效的家庭灾害应急方案，并配置合理的家庭 应急救援包，让每个家庭成员知道在灾难或者紧急情况来临时，应该采取什么样的 措施应急避险，先行自救互救。 高中学生已具备相关生活经验和学科知识，可以通过查阅资料获取家庭中可能 遇到的常见灾难和意外的自救方法。 （三）活动实施 1. 情境引入 真实情境的引入，使学生身临其境地感受到身边存在的安全隐患，并通过小组 讨论分享的方式，完善情境中火灾的自救方法。 本节劳动课我们从来自《中国教育报》的一篇新闻报道说起： 某日，消防指挥中心接到报警称，一户居民家中失火，一名 13 岁男孩被困家 中。据了解，当时孩子的父母都还没下班，外婆将男孩从学校接回后，就把他独自 留在家中。少年发现客厅在冒烟，知道自己已经无法逃出房屋后，开始了紧急自救。 2. 学生活动 1：讨论如果你是小男孩，将怎样展开自救？ 以小组为单位展开讨论，讨论时间大约 3 ～ 5 min。 讨论结果分享：教师讲解小男孩当时的做法。 （1）立即躲进卫生间，将门关上。 （2）打开淋浴喷头，对准门缝喷水，防止明火蔓延进卫生间。 （3）与此同时，从卫生间窗户往楼下扔东西，大声呼救求助。邻居见状赶紧报 警。救援人员赶到后，对防盗门进行切割。10 min 后门被切开，男孩得救。 这个 13 岁男孩一系列自救方式可谓是“教科书”级别，令人称赞！ 　第一单元  日常生活劳动 　 031 << 3. 学生活动 2：学生结合课前查阅的资料，列举在家中可能会遇到的灾难和意外 以及应急自救的方法 以小组为单位展开讨论和分享，并完成以下表格。 自然灾害或意外 自救方法 理　由 地震 （1） （1） （2） （2） （3） （3） 设计意图 学生活动 实施建议 学生通过自主呈现、 交 流 合 作， 在 学 习 自 救 知 识 的 同 时，  锻炼合作能力和沟 通能力 请同学们举例说明家里可能会遭 遇的灾难和意外，以及应急自救 的方法 同学一：地震 同学二：火灾 同学三：洪水 同学四：突发疾病 …… 课前布置查阅相关资料的任务，让 学生了解周围城区常见的突发灾难 和自救方法 此部分内容要让学生充分展示自己 和小组的准备情况，同时注重小组 之 间 的 交 流 和 补 充， 初 步 建 立 起 常见突发应急事件的自救技能体系 （每小组代表 1 ～ 2 min） 观看视频资料：通过教师提供的数据和事件视频，学生更加理性地认识灾难和 应急事件；结合教师讲解，系统掌握地震、火灾、洪水三大常见灾难的自救措施。 教师引导学生通过数据分析和真实事件，并通过观看两段视频的学习方式，使 学生进一步了解地震、火灾、洪水三大常见灾害以及自救方法。 数据分析：每年全球发生地震约 500 万次，有感地震 5 万次左右。其中，6 ～ 7 级地震 120 次左右，7 ～ 8 级地震 20 次左右，8 级以上地震 1 ～ 2 次。除了地震巨 大的破坏力外，它的不可预测性也让人们对它的恐惧再次上升了一个数量级。 真实事件： （1）1976 年 7 月 28 日，河北省唐山发生了 7.8 级地震，地震导致 24.2 万人死亡。 2008 年 5 月 12 日四川省汶川—北川发生的 8 级地震，导致 69 227 人死亡，17 923 人失踪。  （2）2021 年 7 月，郑州遭遇历史上最强降雨，其中 7 月 20 日 16 时至 17 时郑 >> 032 高中劳动与综合实践单元教学设计 州本站降雨量达 201.9 mm，超过我国陆地小时降雨量极值。 教师讲解：家庭应急包指在发生地震、台风、火灾、泥石流等突发自然灾害后， 提供给人可以维持生命的应急食品、水、急救工具、药物和一些简单的基本生活用 品及自救互救必备品的应急包。它是家庭必不可少的应急物品，也是现代家庭防灾 减灾工作的安全小助手。由于相关知识的缺少，配有应急包的家庭还较少，很多学 生不会使用应急救援设备开展自救，因此教师应讲授家庭应急包中应备的常用物品 和使用方法，使学生能学以致用，以备不时之需。 根据自救需要，请学生结合居住环境的特点和家庭成员的健康情况，配置一个 合理、实用的家庭应急包。 此部分内容以教师讲解为主，教师要提前做好相关准备，充分了解各个设备的 使用规则和注意事项。 学生劳动体验：请两位同学演示使用防毒面具和安全救生衣的使用，教师提示 学生家庭应急包的使用注意事项。 （1）储备用水需装在干净、封闭、易携带的塑料瓶中，至少每 6 个月更换一次。 （2）食品储备应选择易携带、无需冷藏、即开即食的固体食品。 （3）医药用品要注意定期更换，注意保质期。 （4）重要的家庭文件要装在密闭防水的容器中，注意备份。 4. 学生活动 3：家庭应急联络卡的设计和制作 引导学生关注家庭中的所有成员，尤其是特殊人群，如老人和儿童，为他们准 备一张信息联络卡。在应急联系卡上，可以填写家庭信息和个人信息，并注意及时 更新信息，便于急救人员第一时间了解伤者基本信息和相关病史，并能尽快联系伤 者的家人。 展示活动：展示学生设计的各种各样的家庭应急联络卡。 此环节可以发挥学生的想象力，在联络卡上适当增加温馨提示语、表情包等， 丰富联络卡的内容呈现形式，增加阅读性和可视性。 　第一单元  日常生活劳动 　 033 << 5. 课外劳动任务 设计意图 学生活动 实施建议 引导学生意识到我们了解防灾减灾救 灾知识，是为了更好地做好防范，避 免灾难的发生，增强自我防护意识， 提高自我防护能力，更好地维护自身 安全、化解风险、抵御灾害 很多意外或灾难的发生是由于我们忽略 了日常的检查，教师应引导学生了解家 庭中容易被忽视的安全隐患以及如何排 查、消除安全隐患，并引导学生和家人 一起开展家庭安全隐患大检查 普及 5 月 12 日 全 国 防 灾 减 灾 日的相关知识 第二课时  野外水源寻找及净化 （一）活动目标 （1）通过查阅资料，了解野外生存获得洁净水的重要性，知道干渴和脱水对身 体有哪些严重影响。 （2）能够说出至少三种不同环境（如寒冷地区、海上或海边、沙漠地区等）寻 找水源的方法。 （3）独立设计、制作水净化过滤装置。 （二）学情分析 （1）一切生命活动都起源于水，水对我们的生命起着重要的作用，它是生命的 源泉，是人类赖以生存和发展的不可缺少的最重要的物质资源之一。 （2）野外水源地复杂，水质受水源地影响，常带有泥沙等，因此制作简易的过 滤水的装置是野外生存的必备技能。 （三）活动实施 1. 引入 教师阐述水对我们生命的重要作用以及人体缺水的严重后果，使学生意识到水 >> 034 高中劳动与综合实践单元教学设计 对生命和生存的重要性。 2. 学生劳动实践任务 1 通过查阅资料，向家人、老师请教，与同学讨论交流，了解在不同环境中寻找 水源的方法，尤其是寒冷地区、海上或海边、沙漠三种环境下寻找水源的方法。 学生讨论分享的环节使学生更全面地了解相关知识，提高了学生的表达能力和 思维严谨性。此环节教师要鼓励学生充分展示和分享，不必过多干预，做好适时、 适度对学生发言内容进行补充的准备即可。 （1）寒冷地区：干净的雪可以随时用来解渴，但是直接吃雪会加速体内热量的 流失。因此，生活在北极地区的人们会通过凿冰获得饮用水。然而，融冰却不是一 件轻而易举的事情。如果有可能的话，许多人更愿意在结冰的湖面或河面上凿洞取 水。就纯净度而言，雪和冰不比凝结成它们的水干净，所以将雪和冰融化成水以后， 要经过净化再饮用。 （2）沙漠地区：水往低处流，在沙漠地区，这个“低处”可能就是地下了。如 果看到了山丘，那就不妨朝着山下走，因为最有可能储存水的地方就是山脚。也许 你会遇到窄浅的河床，尽管它看似已经干涸，但下面可能隐藏着水源，你可以在河 床横亘的沟渠中选择一个地势较低的地方往下挖。在干枯的湖底，也可以采取同样 的方法。如果不久之后挖出了潮湿的沙子，那就说明地下有水。沙漠地区出现的猎 物踪迹通常是水源的信号。如果地势倾斜，循着它们留下的踪迹走，可以找到水源。 如果碰上一棵沙漠棕榈树，通常在树根下方几厘米内就能找到水。 （3）海洋：在海上漂泊，雨水可以成为主要的淡水来源；紧急情况下，融化漂 浮在海上的冰山可以补充淡水；冬天海岸边的海冰也可以作为淡水来源。灰色或不 透明的海冰是咸的，未经淡化处理不可食用。 【学生自学】教材中的【知识拓展】部分资料详尽，讲解清楚，老师要引导学生 自主学习该部分，培养学生的阅读能力和自学能力。 知识拓展 野外寻找、获取水源的方法 野外有很多获取水源的方法，了解、掌握这些方法，能够帮助我们适应户外环 境。需要注意的是，所有户外水源都需要处理、净化后才能够饮用。 露珠能提供水分。在脚踝处绑一些衣服或者几束细草，在太阳升起前穿过露水 　第一单元  日常生活劳动 　 035 << 覆盖的草丛。当衣服等吸附了露水之后，把水拧到容器里。重复以上步骤，直到获 得足够的水。大洋洲一些原住民能用这种方法在 1 h 内获得 1.1 L 的水。 蜜蜂或者蚂蚁爬到一个树洞中可能表明那个洞有水。可以用塑料管吸出洞里面 的水，或者用临时做成的勺舀里面的水，或者把衣服塞到洞里面吸收水，然后再把 水拧出来。 嫩竹林是极好的可用水水源。从嫩竹里收集的水是干净的，而且没有异味。收 集水时，把一根嫩竹折弯，将顶端绑在地面上，切开顶端，放个容器在切开的顶端 口，夜间水自然就会从竹子里面滴到容器里。老的、裂开的竹子里面也可能存有水。 有些植物的茎柔软多汁，也可以从中获取水分。切开一段植物，挤拧其肉质部 分，使汁液流出，用容器装好。植物的根部也可以提供水分。挖出植物的根，切成 小段，把皮剥掉，然后吮吸，通常会吮吸出水来。肉质的叶子或者茎，如竹子的茎， 通常会含有水。要注意，从植物中获取的汁液不要保存超过 24 h，否则它会开始发 酵，饮用会很危险。 3. 学生劳动实践任务 2：野外水源的净化 独立设计一个水过滤装置，并绘制草图，阐述设计原理和使用说明。 水过滤装置设计草图 设计原理及使用说明 此环节由学生独立完成，一是基于高中学生的认知水平和知识储备，同时引导 学生养成科学劳动、高效劳动的劳动习惯，使学生明白“凡事预则立，不预则废”。 4. 学生劳动实践任务 3 在完成任务 3 的过程中，学生要尽量选择接近真实野外环境下会选择的装置， 要简单易得，模拟野外生存的客观条件。 >> 036 高中劳动与综合实践单元教学设计 设计意图 学生活动 实施建议 学生自主寻找制作水过 滤装置的材料，在寻找 过程中促使其思考，增 强学生的独立生活和自 主劳动的能力 第一步：寻找、选择、搜集材料 材料展示：空矿泉水瓶子、纸巾、细沙、小石子、 野外用的活性炭等 第二步：教师演示，学生两人为一个小组，制作 简易水过滤装置 1. 水过滤装置外壳的制作：用剪刀把塑料瓶底部 剪开，用胶布粘好断层面 2. 在塑料瓶的瓶盖上，用锥子打开一个小孔，小 孔直径约为 1 ～ 2 mm 3. 从开口的瓶底塞入滤纸（也可以用干净的纸巾、 纱布、棉布等代替）。注意：滤纸要紧贴瓶盖和 瓶身 此环节实施过程中 学生设计的草图并 不理想，因此建议 授课时适当增加样 图的展示，也可普 及与水过滤相关的 常识 跟教材相比较，增加 了讨论环节，使学生 将学科知识与劳动实 践任务很好地结合在 一起，相得益彰 4. 装入过滤介质 讨论环节：依据同学们学过的知识，哪些介质可 以用来过滤水、净化水 3 min 讨论环节 结果分享：活性炭、细沙、小石子、鹅卵石等。 教师引导：如果将以上材料用于水过滤，其填充 顺序应该如何呢 按照顺序，依次（自下而上）向瓶中放入过滤水 的介质（一层细沙、一层小石子、一层鹅卵石、 一层木炭），将过滤水的材料压紧压实，以达到 更好的效果 5. 测试水过滤装置的效果 向水过滤简易装置中倒入混有泥沙的水，瓶盖对 准一个干净的容器 对比混有泥沙的水和过滤后的水，检验装置的过 滤效果 做好学生安全使用 劳 动 工 具 的 提 醒， 增强规范劳动意识 和安全意识 实施过程中，此环 节用时比较长，而 且为了达到更好的 过滤效果，最好是 反复过滤多次 5. 交流与评价 反思和评价是任何学习过程之后的必要环节，有助于学生将课程中的收获和不 足及时复盘改进。 回顾自己劳动实践的过程和成果，做出评价。 评价内容 成效情况 改进思路 能结合情境选用应对灾难的具体方法 优秀□ 良好□ 合格□ 　第一单元  日常生活劳动 　 037 << 能结合情境特点选用适合的应急物资， 应急包配置合理 优秀□ 良好□ 合格□ 家庭应急联络卡内容合理简明 优秀□ 良好□ 合格□ 掌握至少三种环境中寻找水源的方法 优秀□ 良好□ 合格□ 水过滤装置设计合理，滤水效果好 优秀□ 良好□ 合格□ 6. 劳动感悟 经过本节课的劳动实践，同学谈劳动感悟。 续  表