第一单元 主题案例二 学习家庭园艺技巧-高中劳动与综合实践单元教学设计

　第一单元  日常生活劳动 　 009 << 主题案例二　学习家庭园艺技巧 一、“学习家庭园艺技巧”主题分析 （一）学校开展“学习家庭园艺技巧”主题活动的必要性 古人诗云：“花芳以养性，花阴以休影。”莳花弄草历来被看作修身养性、体悟 生命生长的美好过程。在现代城市生活中，在家里种植盆栽是人们亲近自然最有效 便捷的途径。植物养护过程是一个与生命对话的长期过程，既要了解不同植物养护 的独特需求，又要掌握植物养护的共性知识。通过选土、浇水、施肥、分枝、防治 病虫害等劳动，可以让学生体会到养育生命的酸甜苦辣。秉持“德智融合”的理念， 依托学校新时代高中生“六艺”劳动课程之“耕课程”，学校开展了“播种绿色， 美化家园”的盆栽种植活动，丰富了学生的劳动体验，鼓励学生探索植物的生长规 律，感悟生命的力量，培养了学生热爱劳动、亲近自然的品质。盆栽种植这个看似 简单的活动，不仅丰富了劳动体验，更培养了学生赞美劳动之“德”与科学探究之 “智”。学校将继续推动学科教育与劳动教育融合，引导学生树立正确的劳动价值 观，崇尚并尊重劳动，提升实践能力与社会责任感，成为懂劳动、会劳动、爱劳动 的时代新人。 （二）学生参与“学习家庭园艺技巧”主题活动的意义 1. 培养责任感 家庭园艺活动是一种需要细心和耐心的活动。高中生在种植植物的过程中，需 要关注植物的需求，包括浇水、施肥、修剪等，这有助于培养他们的责任感。通过 >> 010 高中劳动与综合实践单元教学设计 照顾植物，他们将学会尊重生命，这对他们的成长和未来有很大的帮助。 2. 增加科学知识 家庭园艺涉及许多科学知识，如植物生长的条件、环境对植物的影响、植物的 生理特征等。学习家庭园艺技巧将使高中生更深入地了解植物生长的原理和自然规 律，增加他们的科学知识。 3. 促进身心健康 家庭园艺活动是一种有益学生身心健康的活动。种植植物可以缓解压力，提高 生活质量。此外，高中生在照顾植物的过程中，将学会关注和欣赏自然，这有助于 培养他们的情感和审美能力。 4. 提升美学素养 家庭园艺涉及植物的造型和美感，通过种植植物，高中生将学会欣赏自然的美， 并提升美学素养。这将有助于他们在未来的生活和工作中更好地欣赏和理解艺术 和美。 5. 培养耐心和毅力 家庭园艺需要时间和耐心。在种植植物的过程中，高中生将学会等待和观察， 这将有助于培养他们的耐心和毅力。这种品质对他们在未来的学习和工作中都将产 生积极的影响。 总之，学习家庭园艺技巧对高中生具有许多积极的意义，包括培养责任感、增 加科学知识、促进身心健康、增强美学素养以及培养耐心和毅力等，会对他们的未 来产生重要的影响。因此，鼓励高中生参与家庭园艺活动，有益于学生的健康成长。 　第一单元  日常生活劳动 　 011 << 二、“学习家庭园艺技巧”活动计划 >> 012 高中劳动与综合实践单元教学设计 三、“学习家庭园艺技巧”活动实施建议 第一课时  植物上盆 （一）活动目标 （1）让学生掌握植物上盆的基本知识和技巧。 （2）提高学生的动手能力和解决问题的能力。 （3）培养学生的团队协作精神和沟通能力。  （4）增强学生对植物的热爱之情和对自然环境的保护意识。 （二）学情分析 高中生已经具备了一定的观察能力、分析和解决问题的能力以及动手操作能力， 同时掌握了一定的生物学知识，这对学习家庭园艺技巧有所帮助。由于劳动课具有 较强的实践性和趣味性，大部分学生对这门课程具有浓厚的兴趣，认为这是一门富 有挑战性、能获得成就感、能学到实用技能的课程。不过，也有一部分学生可能对 劳动课存在抵触情绪，认为上劳动课是在浪费时间。因此，在教学过程中应注意激 发和保持学生的学习兴趣和积极性。学生的家庭劳动参与情况具有个体差异，因此 在教学过程中，教师可以根据学生的实际情况进行分层教学或者组织小组合作等活 动，让家庭劳动参与情况不同的学生都能在课程中获得成长和进步。教师可以根据 学生的实际情况进行针对性的指导，帮助他们提高技能水平。在学习植物上盆的过 程中，学生将了解植物生长的规律以及环境保护的重要性。他们将了解绿色植物对 于维持生态平衡和人类生存的重要性，也会意识到自己在日常生活中所应该承担的 环境保护责任。通过课程的学习，学生将更加关注植物生长与环境保护的关系，从 而树立起绿色生活的理念。 　第一单元  日常生活劳动 　 013 << （三）活动实施 1. 课前布置任务 学生们以组为单位选择想要种植的绿植，并查询该种植物的种植方法，将种植 方法总结成 PPT，提前准备好材料等，以备上课使用。 设计意图：让学生提前了解植物的生活习性，学习植物上盆的注意事项。结合 学情，让学生了解到绿色植物对于维持生态平衡和人类生存的重要性，同时意识到 自己在日常生活中所应该承担的环境保护责任。 2. 引入活动内容 教师引入“植物上盆”的活动内容，介绍活动背景和目标，激发学生学习的兴 趣。在该环节，学生认真听讲，并主动分享种植绿植的经历。 设计意图：通过分享经历，激发学生们学习植物上盆的兴趣。 3. 课堂展示环节 通过每组选出代表进行分享，让学生了解多种植物的生长特性和种植技巧。在 该环节，小组自愿分享自己选择种植的绿植的生长特性和种植方法，将课前查阅的 资料分享给其他的学生。讲解植物上盆的基本知识和技巧，包括选盆、填充土壤、 移植植物等方面的知识和技巧。建议教师提前限定好每组分享的时间，以便让更多 组有分享的机会。 下面是其中一组分享的多肉的种植方法： （1）劳动准备。 ①工具：喷雾器、浇水壶、铲子、刷子、气吹。 ②材料：多菌灵、多肉专用营养土、有机缓释肥、陶粒、浅色颗粒土、花盆、 经太阳晒 24 h 以上的自来水。 （2）实践步骤。 ①选择适宜的土壤。疏松透气、排水良好的土壤最有利于多肉的生长，建议新 手选用多肉专用营养土来栽种。因为商家自行配置好的土壤一般由多种颗粒土和营 养腐殖土混合而成，透水、透气，并且肥力不错。 陶粒由多种材料经过陶瓷烧结而成，大部分呈圆形或椭圆形，具有隔水、保气 >> 014 高中劳动与综合实践单元教学设计 的作用，一般在比较深的花盆中用来垫底，也可以搭配营养土做基质。 浅色颗粒土含有多种微量元素，有改善土质的作用。可与其他土壤混合使用， 还可以做铺面石。 ②选择合适的花盆。选择花盆要注意以下两点： 花盆的深度：多肉植物生长缓慢，根系相对较浅、较短，所以不用特别深、特 别大的花盆。一般成株用 4 ～ 8 cm 深的花盆。若一定要使用特别深的花盆，最好用 大颗粒将底部垫高。 花盆的大小：选盆时一定要注意根据植株的大小进行选择，小苗不要栽大盆， 大苗不要用小盆，以苗株外缘距盆沿至少 1 cm 为宜，植株栽植的深度以距盆口 1 cm 左右为宜。 花盆的形状：不同的多肉，应该选用不同形状、不同造型的花盆。圆形花盆宜 搭配莲座状多肉和叶片圆润肥厚的多肉；方形盆适宜栽种群生和棱角分明的多肉； 长方形、椭圆形的花盆适合做拼盘。 花盆的颜色：红色的多肉搭配白色或米色的花盆；黄色多肉配蓝色或紫色的花 盆；绿色多肉搭配黑色、灰褐色或黑棕色的花盆等。 花盆的材质：可以选择透气性、透水性好的水泥盆、陶盆或更美观的瓷盆。 ③土壤杀菌和调节土壤湿度。为了防止多肉感染病菌，在种植多肉前最好对土 壤进行杀菌处理。最好的方法是在土壤中细致喷洒稀释好的多菌灵溶液（高效杀菌 剂），或将多菌灵直接拌在土壤中，然后放在阳光能够直射的地方暴晒。杀菌后的土 壤喷水，调节好土壤的湿度。 ④裸根多肉的上盆。上盆分以下五步： 第 1 步：为了避免土壤从花盆底部的孔洞漏出，可以先在花盆底部铺一层纱布 或大的陶粒。 第 2 步：装入营养土，当土壤装到适当高度时，用铲子在花盆中央挖一个小洞， 将多肉放在洞里。 第 3 步：继续用铲子填入营养土，埋住根部。土加至离盆口 1 cm 处为止，不宜 过满，稍动一动花盆，使土壤更加紧实。 第 4 步：铺上一层浅色颗粒土，以降低土温，支撑株体，同时提高观赏效果。 第 5 步：用刷子或气吹清理干净多肉，放阴凉通风处养护。等过一周左右，多 　第一单元  日常生活劳动 　 015 << 肉有生长迹象了，可以大水浇透一次。 4. 课堂实践环节 每组栽种本组选择种植的绿植。在该环节学生分组进行植物上盆，包括选盆、 填充土壤、移植植物等步骤，将课前学习的种植技巧落实到实践中去。在学生分组 实践时，教师要及时巡视，观察并了解学生的实践情况，并及时提供指导和帮助。 5. 小组讨论环节 总结上盆过程中的问题和解决方法。在该环节，学生通过小组讨论的方式总结 植物上盆过程中出现的问题，反思理论与实践的差距，并对小组合作过程中的配合 情况进行反思和评价。建议在小组讨论的过程中，教师可以深度参与学生讨论，了 解学生在实践过程中遇到的问题，通过交流，为他们提供指导和帮助。 6. 成果展示环节 组间交流，展示种植好的绿植。在该环节，每组派代表分享自己的劳动成果， 介绍本组盆栽的空间布局和色彩搭配方法，探讨如何创造出最佳的视觉效果，同时 交流植物上盆中的注意事项、遇到的问题及最终的解决方案。建议教师对每组的劳 动成果做出点评。 7. 教师总结评价 在该环节，教师肯定成果，指出不足，提出改进意见，并布置后续的任务；学 生认真听老师的总结，并认真记录老师布置的后续任务。教师布置后续的任务时要 明确、具体，如观察并记录植物的生长情况，2 周后做分享；最好将分享的内容做成 PPT，PPT 中要有照片或视频来展示植物的生长情况。 8. 清理活动场地 确保教室环境整洁有序。在该环节，学生配合老师打扫教室卫生。教师监督学 生完成打扫任务，并对学生积极参与劳动的行为提出表扬。 >> 016 高中劳动与综合实践单元教学设计 第二课时  植物的日常养护 （一）活动目标 （1）了解植物养护的主要方法。 （2）学会辨认植物，了解养护植物的需求。 （3）在养护植物的过程中体验生命的生长过程与意义。 （二）学情分析 本课程面向的学生群体是具有植物养护基础知识的高中生。他们可能对植物的 生长条件、基本养护方法有基本的了解，并对植物的种植、养护活动有浓厚的兴趣。 学生对植物养护劳动课的学习态度也是积极的，他们认为这是一门具有实用价值的 课程，能够让他们更好地了解植物的生长规律，掌握植物养护的基本技能，同时能 提高他们的动手能力和解决问题的能力。学生对植物养护劳动课的学习需求主要包 括以下几点：增进对植物生长条件的了解，以便更好地满足植物的生长需求；掌握 更多实用的植物养护技巧和方法，提高植物养护效果；通过实践操作，提高动手能 力和解决问题的能力；培养团队协作精神，提高沟通交流能力；培养对植物的热爱 之情，增强保护自然环境的意识。 （三）活动实施 1. 课前准备阶段 学生在日常养护植物的过程中，用表格、文字、照片或视频等，按时记录植物 的生长状况。将观察到的植物生长情况、养护过程中出现的问题以及小组交流总结 的养护心得，以 PPT 的形式进行呈现，以待上课时分享。 实施建议：教师作为知识的传播者和技能的培养者，需要为学生提供指导和帮 　第一单元  日常生活劳动 　 017 << 助。教师需要熟悉植物养护的相关知识，具备实践经验和技能，能够对学生进行有 效的指导。教师在学生养护植物的过程中要多与学生交流，及时了解学生出现的问 题，指导他们寻找解决问题的正确方法，督促学生高质量地完成课前的准备工作。 2. 引入环节 教师简单回顾学生在养护过程中发生的一些有趣的事，激发学生分享和学习的 兴趣。在该环节，学生认真听老师的介绍，并对老师的讲话做出回应。 实施建议：建议教师从学生在日常养护绿植的过程中发生的小故事入手，这样 会使学生参与热情更高，容易激发学生分享和学习的热情。 3. 课堂的展示环节 给每组学生展示的机会，通过让学生分享自己养护植物的经历，锻炼学生语言表 达的能力。小组代表可以从植物养护过程中的施肥、浇水、修剪、病虫害的防治、温 度与光照的调节、空气流通等方面做分享。每个小组可以分享培育植物过程中拍摄的 照片和视频，也可以分享在小组分工合作过程中发生的有启发性的或有趣的事。 实施建议：教师要在每组代表分享完之后做出简短的点评，并整体规划好每组 分享的时间。对学生的分享过程，教师要用照片或视频做好记录，帮助分享的学生 留下宝贵的回忆。 下面是种植多肉的小组从多肉浇水的黄金法则、施肥方法和繁殖方法这几方面 分享的内容： （1）劳动准备。 ①工具：剪刀、喷壶、水壶等。 ②材料：绿植、适量有机缓释肥、经太阳晒过一天以上的自来水。 （2）多肉浇水。 浇水原则：见干见湿。在生长期，多肉的叶片出现褶皱或者叶片向内收拢时可 以浇水。若浇水第二天就能看见多肉叶片饱满起来，说明多肉根系很健康。 测试土壤湿度的方法：在花盆中插入一根竹签或小木棒，最好一直插到花盆底 部，经常抽出竹签查看它是否带出泥土。若带出泥土，说明土壤比较湿润；若没有 泥土带出，表示该浇水了。 ①浇水的多种方法。 一般浇水方法：直接用水壶或其他器皿盛水，沿着盆边浇水。注意控制水流， >> 018 高中劳动与综合实践单元教学设计 要慢慢、细细地浇，这样有助于土壤充分吸收水分。 喷雾：用喷壶喷水，这种方法适合叶插小苗的浇水。 浸盆：在大一些的容器中注入清水，水深大概为花盆高度的 2/3，然后把花盆放 入容器中，让水从花盆底部慢慢浸润到表层。不要浸太久，等表层土壤变湿润就可 以拿出来了。 ②浇水的合适时间段。 春季、秋季：避开中午阳光比较强烈的时间段，选择早晚浇水。因为高温时浇 水，就好像给多肉的根系做“桑拿”，花盆内闷热潮湿，对根系健康发育非常不利。 夏季：夏季天气炎热，禁止中午浇水，最好在太阳落山后再浇水，这样既避免了 “桑拿”，又可以让水分有更长的时间蒸发，第二天也不至于造成花盆内闷热潮湿。 冬季：应选择温暖的午后浇水，避免在早晚气温过低时浇水，以免造成冻害。 （3）多肉的施肥方法。 ①肥料的种类及施用方法。 缓释颗粒肥：可以把缓释肥直接放在花盆表面，10 cm 口径的花盆放 8 粒左右， 肥效可持续半年；可以在盆土中挖坑，将缓释肥埋入其中；也可以在上盆时和土壤 混合均匀后使用。 液体肥：按照使用说明书的稀释比例兑水稀释，然后喷洒于植株表面，也可以 像正常浇水那样灌根或浸盆。 ②薄肥勤施不烧苗。浓度高的肥料容易伤根、烧苗，大部分多肉植物不适合用 浓度高的肥料。若首次使用液体肥，建议多兑些水，使浓度比说明书上的稍低一些， 防止肥料浓度高烧苗。推荐新手使用缓释肥，这样就不必担心因肥料浓度高而烧坏 根系或植株。 ③把握施肥的时机。施肥应选择在多肉的生长期，休眠期不能施肥。初春是多 肉植物结束休眠期，转向快速生长期的过渡阶段，此时施肥对促进多肉植物的生长 是有益的。7 和 8 月正值盛夏高温期，植株处于半休眠状态，应暂停施肥。刚入秋， 气温稍有回落，植株开始恢复生机，可继续施肥，直到秋末停止施肥，以免植株生 长过旺。冬季一般不施肥。 （4）多肉的繁殖方法。 多肉的繁殖方法有 3 种：叶插、砍头、分株。 4. 教师总结环节 总结学习家庭园艺技巧的意义和在整个过程中的收获。