第二单元 微生物（知识清单）-2024-2025学年科学六年级上册单元速记·巧练系列（青岛版）

第二单元 微生物 知识点归纳 第4课 细菌和病毒 1.自然界中生活着许许多多肉眼看不见的微小生命。泥土中、水中、空气中、动植物的体表和体内……到处都有它们的踪迹。 2.细菌和病毒个体微小，肉眼看不见。在土壤里、空气中、自然水域中及生物的身体内存在着大量的细菌和病毒。 3.细菌个体十分微小，只有用显微镜才能观察到，大约10亿个细菌才相当于一颗小米粒那么大。细菌有杆状、球状和螺旋状等形态。 4.病毒个体非常微小,绝大多数要在高倍的电子显微镜下才能看到，大约3万个病毒才相当于一个细菌那么大。 5.细菌是单细胞微生物，是所有生物中数量最多的一类。虽然绝大多数细菌是无害甚至是有益的，但是很多细菌在一定条件下可以致病。例如:葡萄球菌和链球菌属于正常菌群，常存在于人的体表皮肤、鼻腔，一般不引发疾病，但在一定条件下能引发皮肤感染、肺炎、脑膜炎、败血症等。 6.病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，由核酸和蛋白质组成。病毒不能独立生存，必须生活在其他生物的细胞内。根据病毒寄生的生物细胞不同可将病毒分为三类:专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如乙肝病毒;专门寄生在植物细胞里的植物病毒，如番茄花叶病毒;专门寄生在细菌细胞里的细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。 6.细菌适应力强，种类繁多，分布广泛，与人类的关系密切。自然界中无数的腐生细菌会促使动植物遗体腐烂、分解。动植物遗体分解生成的二氧化碳、水和无机盐是植物制造有机物的原料。 第5课 蘑菇和木耳 1.在日常生活中，我们品尝过鲜美的蘑菇，食用过可口的木耳和营养丰富的银耳…… 2.平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌它们都属于微生物。 第6课 发霉与防霉 1.生活中，有些食物由于保存不当可能会发霉。 2.发霉是一种因霉菌生长而使食品、衣物等变质、变色的自然现象。 馒头在温暖、潮湿的条件下容易发霉。 3.有些霉菌会使人和动植物得病，如黄曲霉产生的黄曲霉素在人体内积蓄可能导致肝癌;有些霉菌能在酿造行业大显身手，如毛霉菌用于制造豆腐乳，曲霉菌用于制造酱、酱油，青霉菌用于制造青霉素。 4.保持干燥、降低温度、隔绝空气等可以防止食品、衣物等发霉。因此防止发霉可以采用加干燥剂、低温保存、真空包装等技术。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$