专题03 细菌和真菌-【好题汇编】备战2024-2025学年八年级生物上学期期中真题分类汇编（辽宁专用）

专题03 细菌和真菌 一、单选题 1．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（    ） A．青霉菌——提取抗生素 B．乳酸菌——制作酸奶、泡菜 C．酵母菌——制作酱油、醋 D．甲烷菌——产生清洁能源 2．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）下列都属于真菌的一组是（    ） ①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 A．①②③④ B．①②③⑤ C．②④⑤⑥ D．②③⑤⑥ 3．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）下列微生物中，对人类有害的是（　　） A．甲烷菌 B．酵母菌 C．鬼笔鹅膏 D．乳酸菌 4．（21-22八年级上·辽宁抚顺·期中）下列关于真菌特征的叙述，正确的是（　　） A．都是多细胞 B．都由菌丝构成 C．营养方式为腐生 D．细胞内不含有叶绿素 5．（20-21八年级上·辽宁本溪·期末）蘑菇属于一种（ ） A．植物 B．病毒 C．真菌 D．细菌 6．（20-21八年级下·辽宁辽阳·期中）果酒暴露在空气中会变酸，引起发酵的微生物主要是 A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌 7．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）下列生物中不属于真菌的是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．青霉 D．木耳 8．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期中）在我们的生活环境中，存在着大量的微生物，下列相关叙述正确的是（　　） A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇是一种植物 B．夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌的营养方式是寄生 C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是酵母菌的菌落 D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，微生物全部死亡所致 9．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）原核细胞和真核细胞最明显的区别是（     ） A．有无核质 B．有无细胞质 C．有无细胞膜 D．有无核膜 10．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）如图分别是细菌、酵母菌、动物细胞和植物细胞的结构示意图，说法正确的是（    ） A．①②③④都有细胞壁 B．②④是构成生物体的基本单位 C．①②是由细胞直接构成的生物体 D．③无成形的细胞核，属于原核生物 11．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）微生物在生活和生产中有若广泛的用途，下列做生物及其应用对应关系不正确的是（    ） A．乳酸菌—面包 B．灵芝一中草药 C．甲肝病海一甲肝疫苗 D．甲烷菌——沼气 12．（22-23八年级上·辽宁锦州·期中）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述，不正确的是（　　） A．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 B．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 C．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 D．利用真菌产生的抗生素可以治疗流感等疾病 13．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）下列关于微生物应用的说法不正确的是（　　） A．从青霉中提取的青霉素，可以用于疾病治疗 B．科学家利用病毒研制疫苗和生物杀虫剂 C．利用乳酸菌发酵可制取酸奶 D．蘑菇、木耳、灵芝等都可以食用或制药 14．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）夏天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长毛，这些绒毛状的生物属于（　　） A．霉菌 B．乳酸菌 C．细菌 D．酵母菌 15．（23-24八年级上·辽宁本溪·期中）如图是细菌结构图，以下说法正确的是（    ） A．①是细菌DNA集中的区域 B．②是细菌的运动器官 C．所有细菌都有结构④ D．③的功能是控制物质进出 16．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期中）有些细菌在有氧的条件下，能够使污水净化，其原因（    ） A．细菌能把污水中的病毒杀死 B．细菌能把污水中的有害细菌杀死 C．细菌能使污水中的有机物分解成二氧化碳和水 D．细菌能使污水中的无机物转变成有机物 17．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）下列微生物与其对应的用途，错误的是（　　） A．青霉菌-酿造葡萄酒 B．醋酸菌-酿造食醋 C．乳酸菌-制作酸味泡菜 D．甲烷菌-发酵产生沼气 二、非选择题 18．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）下图是青霉和酵母菌结构示意图，据图回答下列问题。 (1)细菌与动植物细胞相比没有 ，这样的生物称为原核生物。细菌也没有 ，大多数只能利用现成的有机物生活。 (2)有些细菌的细胞壁外有荚膜，荚膜对细菌有一定的 作用。 (3)利用青霉生产的青霉素可以用来治疗 引起的疾病。青霉可以通过图1中的[ ]进行繁殖。 （填序号） (4)制作馒头和面包等食物都要用到酵母菌，图2中酵母菌正在进行 生殖。 19．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期中）1928年的一天，英国科学家弗菜明发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉菌。在青霉菌的周围，有一小圈空白的区域，先是一倍、两倍……最后以八百倍水稀释，结果它对葡萄球菌的杀灭能力仍然存在。弗莱明把青霉菌分泌的杀菌物质命名为青霉素。 (1)葡萄球菌与动植物细胞在结构上的主要区别是：细菌内没有 。细菌是靠 进行生殖的。 (2)青霉菌是真菌，属于 （填“原核”或“真核”）生物。它和细菌一样只能利用现成的 生活。 (3)弗莱明培养葡萄球菌的培养皿可能是由于青霉菌的 落入而造成污染，长出青霉菌。 (4)科研人员最新发现一种抗生素甲。为研究抗生素甲对葡萄球菌、假单胞菌和大肠杆菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升培养液中这三种菌的数量，然后将适宜浓度的抗生素甲分别与三种菌液混合，培养1小时后统计每毫升培养液中三种菌的 。结果如图1所示。由图1可知，抗生素甲对 的杀灭作用最好。 (5)科研人员还希望比较同样浓度的抗生素甲和青霉素杀菌作用的效果。他们将浸有甲的滤纸片A和浸有青霉素的滤纸片B放在已经接种了葡萄球菌的培养基上（如图2），适宜条件下培养一段时间后，若滤纸片周围空白的区域面积为A＞B，就说明同样浓度的抗生素甲杀菌效果 （填“强于”或“弱于”）青霉素。 20．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）如图是观察酵母菌的实验，请根据实验步骤回答问题： (1)取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的 ，这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴一滴 ，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 和 。 (3)和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的 。 (4)和细菌一样，真菌细胞内也没有 ，只能利用现成的有机物生活。 21．（22-23八年级上·辽宁葫芦岛·期中）如图是几类微生物的形态结构模式图，据图回答下列问题。（在[   ]内填写字母或数字，在横线上填写名称） (1)图中属于真菌的是[ ]、[ ]是细菌。 (2)A生物生命活动控制中心位于[   ] 。 (3)图中生物没有真正细胞核结构的是[   ] 属于原核生物的是[   ] 。 (4)B的营养条件良好时的繁殖方式是 繁殖，A通常的繁殖方式是 繁殖。 (5)①的名称是 ，②的名称是 。 22．（22-23八年级上·辽宁葫芦岛·期中）以下是四种微生物图，请据图回答下列问题。 (1)上图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 ；请写出图甲中序号6所指的结构名称： (2)图丁中的a是 ，图中的 都能通过产生a来繁殖后代。 (3)上图中的 （填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。 (4)以上生物在自然界中的作用主要是：①作为 参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物 。 (5)图中的乙能产生 ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 23．（21-22八年级上·辽宁营口·期中）下图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题 (1)细菌结构中   位于细胞壁外，主要起保护作用； 有助于细菌的运动。 (2)与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制作 ，在生态系统中属 。 (3)与真菌相比，细菌的细胞中没有 。 (4)细菌的生殖方式是 生殖，当[②] 增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期中）勤洗手是一个良好的卫生习惯。细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每20分钟分裂一次。那么，10个细菌1个小时后将变成多少个（ ） A．20个 B．40个 C．60个 D．80个 2．（23-24八年级上·辽宁丹东·期中）酸奶营养丰富．酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（　　） A．发酵过程不密封以确保氧气的供给 B．在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 C．将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌 D．放在30℃左右的室内温暖的地方进行发酵 3．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期中）肉毒杆菌是罐头类食品中容易出现的细菌，曾经引发过食品安全事故。关于肉毒杆菌的说法，错误的是（    ） A．能够自己制造有机物 B．可能是厌氧菌 C．有细胞壁 D．是单细胞生物 4．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）如图是某同学进行“检测不同环境中的细菌和真菌”探究时，比较洗手前、后手上细菌分布情况的结果，下列有关分析中，正确的是（    ） A．检测结果说明，洗手可彻底消除手上的细菌 B．检测所用的培养基，含有细菌生长所需物质 C．即使检测前不高温灭菌，空白对照组也不会出现菌落 D．检测所用的培养皿可放在不同环境下培养 5．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）在下列环境中，霉菌最容易生长的环境是（    ） A．冷藏的水果 B．煮沸但密封的牛肉汤 C．潮湿的粮食 D．干燥的沙土地 6．（22-23八年级下·辽宁朝阳·期中）我们日常生活中制作米酒时主要用到的微生物是（　　） A．酵母菌 B．醋酸杆菌 C．甲烷菌 D．乳酸菌 7．（22-23八年级上·辽宁大连·期中）如图为巴斯德鹅颈瓶实验示意图，甲瓶的瓶口竖直向上，乙瓶的瓶口呈鹅颈，将两烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化，下列说法不正确的是（    ） A．设计甲瓶的目的是对照实验 B．乙瓶内肉汤比甲瓶的先腐败 C．该实验证明肉汤的腐败是空气中的细菌造成的 D．乙瓶中弯曲的瓶颈能使外界空气进入，而微生物进不去 8．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）下列关于如图三种微生物的叙述，错误的是（　　） A．①②真菌，能够分解有机物 B．人们酿酒、做蛋糕离不开② C．②和③是单细胞生物，它们都有细胞壁、细胞核等细胞的一般结构 D．③是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，通过分裂进行繁殖 9．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）小动物遗体被深埋在大树旁，经较长时间后遗体消失，其主要原因是（　　） A．被腐生细菌、真菌分解了 B．被寄生真菌、细菌分解了 C．被土壤中的水分溶解了 D．被大树的根吸收了 10．（22-23八年级上·辽宁阜新·期中）银耳是色美味香的美食，银耳细胞中一定含有的结构是（　　） A．细胞核 B．叶绿体 C．没有成形的细胞核，但有DNA集中区域 D．液泡 11．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）下列生物的营养方式属于寄生的是（　　） A．甲烷菌 B．草菇 C．蛔虫 D．草履虫 12．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）细菌对环境有重要影响。关于细菌的说法，错误的是（　　） A．属于原核生物 B．结构简单 C．形体很小 D．对人有害 13．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（    ） A．潮湿的粮食堆 B．干燥的皮衣 C．潮湿的沙土地 D．煮沸后密封的鸡肉汤 14．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）我们在生活中要不断学习各种技术。我国古人就掌握了传统的发酵技术，使食品多样化、更美味，保存时间更长。下列做法不可行的是（    ） A．利用某些真菌做腐乳，好吃且耐储存 B．用保鲜膜包裹蔬菜延长保持时间 C．将肉做成腌肉或腊肉延长存储时间 D．利用醋酸菌制作酸奶，味道纯正 15．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量。下列据图分析的叙述，错误的是（    ） A．细胞分裂的速度与温度有关 B．家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向T0 C．该细菌分裂最快时的温度为T1 D．该细菌分裂最慢时的温度为T1 16．（21-22八年级下·辽宁营口·期中）妈妈做馒头的时候通常用35℃左右的温水和面，并加入适量的（    ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．酒曲 17．（21-22八年级下·辽宁辽阳·期中）制作泡菜的坛子必须密封，主要原因是（　　） A．阻止灰尘、细菌进入 B．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 C．有利于醋酸菌进行无氧呼吸 D．隔绝空气，抑制细菌繁殖 18．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）蘑菇营养价值高、味道鲜美。下列有关蘑菇说法正确的是（    ） A．蘑菇通过分裂进行生殖 B．蘑菇的菌体是由菌丝构成的 C．蘑菇的生活方式是寄生 D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物 19．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）营养学家提倡多食用蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是（     ） A．都能进行孢子生殖 B．都有细胞壁 C．都有叶绿体 D．都是单细胞生物 二、非选择题 20．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）微生物个体微小，结构简单，有的需要在高倍显微镜或电子显微镜下才能看清结构。图甲为细菌结构示意图，图乙为一类真菌的结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图甲中①是 ，动、植物细胞中也有这种物质，它们在细胞的 内。 (2)细菌中与动、植物细胞相同结构是 （用图中序号作答）。 (3)使细菌能够运动的是［ ］所代表的结构。 (4)图乙所示的是真菌中的哪一类？ ；它属于单细胞生物还是多细胞生物？ 。 (5)图乙中的［ ］随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新的菌体。 (6)图乙的细胞和多数细菌都没有 ，它们依靠分解现成的有机物获取物质和能量。 21．（23-24八年级上·辽宁营口·期中）下面是一组生物图片，请根据图示回答相关问题： (1)图A繁殖方式为 ，图B、C繁殖方式为 。 (2)属于原核生物的有 （填字母），单细胞生物的有 （填字母）。 (3)A图从形态上属于 菌（球、杆、螺旋），1的作用是 ，无 ，不能进行光合作用，大多只能利用现成的 生活。 (4)有些A在生长发育后期， 增厚，形成休眠体 ，可抵抗不良环境。 22．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）“微生物学之父”巴斯德设计了一个巧妙的鹅颈瓶实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。某生物小组同学也设计了一个实验，探究肉汤的腐败是由来自空中的细菌造成的。如图，甲、乙两瓶内都装等量且相同的肉汤，放在相同且适宜的环境条件下，持续观察儿天。请回答下列问题： (1)将肉汤点沸的目的是 ，设置甲、乙两组实验是为了形成 ，该实验所控制的变量是 。 (2)图中肉汤仍保鲜的是 瓶，原因是 。 (3)巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法是 。 (4)人们常利用乳酸菌制作酸奶，其主要步骤为：①牛奶煮沸后冷却；②放在温暖环境中1天；③向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正确的操作顺序是 。向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶这一过程相当于培养细菌真菌一般方法的哪一 步： 。 23．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）下图甲、乙分别是细菌、植物细胞结构示意图。请据图回答下列问题： (1)甲图示意的是细菌，它们与植物细胞相比，没有成形的 ，只有[①1 集中的区域，细菌属于 生物(填“原核”或“真核”)。有些细菌的细胞壁外还有动植物细胞没有的[④] ，有些细菌还有[⑥] 。 (2)细菌分布极为广泛，主要因为细菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，细菌的生殖方式是 ；芽孢是细菌的 ，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、 等。有的还要求某些特定的条件，如乳酸菌要在无氧的条件下生存。 (3)与图乙植物细胞相比，细菌体内都没有[3] ，大多数细菌只能将现成的有机物生活，并把有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质义能被植物吸收和利用，进面制造有机物，他们是生态系统中的 者。 ( 11 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题03 细菌和真菌 一、单选题 1．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）下列关于人类对细菌、真菌的利用，对应有误的是（    ） A．青霉菌——提取抗生素 B．乳酸菌——制作酸奶、泡菜 C．酵母菌——制作酱油、醋 D．甲烷菌——产生清洁能源 【答案】C 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。 【详解】A．用青霉菌可以提取出青霉素等，A正确。 B．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，B正确。 C．酵母菌可以用来制作面包，制醋用醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸；利用霉菌可以制作酱油，C错误。 D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，D正确。 故选C。 2．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）下列都属于真菌的一组是（    ） ①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④酵母菌 ⑤灵芝 ⑥曲霉 A．①②③④ B．①②③⑤ C．②④⑤⑥ D．②③⑤⑥ 【答案】C 【分析】真菌既有单细胞的，也有多细胞的，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，能产生孢子，用孢子繁殖。 【详解】②木耳、④酵母菌、⑤灵芝、⑥曲霉都属于真菌，②木耳、⑤灵芝、⑥曲霉由大量的菌丝构成。真菌的基本结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，而①大肠杆菌和③乳酸菌则没有成形的细胞核，生殖方式为裂殖，属于细菌。 故选C。 3．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）下列微生物中，对人类有害的是（　　） A．甲烷菌 B．酵母菌 C．鬼笔鹅膏 D．乳酸菌 【答案】C 【分析】大多数微生物对人类是有益的，少数微生物对人类是有害的。 【详解】A．在生活污水和工业废水中有很多有机物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，A不符合题意。 B．酵母菌与食品制作密切有关，如酿酒（酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳）、制作面包、馒头等，B不符合题意。 C．鬼笔鹅膏是一种有毒的真菌，对人体有害。该菌含有毒肽和毒伞肽两大类毒素。中毒后潜伏期长达24小时左右。发病初期恶心、呕吐、腹痛、腹泻、此后1、2天症状减轻，似乎病愈，患者也可以活动，但实际上毒素进一步损害肝、肾、心脏、肺、大脑中枢神经系统。接着病情很快恶化，出现呼吸困难、烦躁不安、谵语、面肌抽搐、小腿肌肉痉挛。病情进一步加重，出现肝、肾细胞损害，黄胆，急性肝炎，肝肿大及肝萎缩，最后昏迷。死亡率高达50%以上，甚至100%。对此毒菌中毒，必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施，C符合题意。 D．乳酸菌与食品制作密切有关，如泡菜（泡菜制作的原理是需利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成乳酸，然后制作成泡菜）、酸奶等，D不符合题意。 故选C。 4．（21-22八年级上·辽宁抚顺·期中）下列关于真菌特征的叙述，正确的是（　　） A．都是多细胞 B．都由菌丝构成 C．营养方式为腐生 D．细胞内不含有叶绿素 【答案】D 【分析】本题主要考查真菌的形态结构、营养方式和真菌的种类，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；真菌有单细胞的，也有多细胞的；真菌的营养方式是异养。 【详解】A．真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如青霉、曲霉等，A错误。 B．单细胞的真菌没有菌丝，B错误。 C．真菌的营养方式是异养，有寄生的，也有腐生的，C错误。 D．叶绿素分布在叶绿体的类囊体上，由于真菌细胞内没有叶绿体，所以真菌细胞内不含有叶绿素，D正确。 故选D。 5．（20-21八年级上·辽宁本溪·期末）蘑菇属于一种（ ） A．植物 B．病毒 C．真菌 D．细菌 【答案】C 【分析】真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌和蘑菇等，其细胞的结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜，体内不含叶绿体，营养方式为异养，靠孢子来繁殖后代。 【详解】A．蘑菇不属于植物，故A错误。 B．病毒没有细胞结构，而蘑菇有细胞结构，因此不属于蘑菇，故B错误。 C．蘑菇具有真菌细胞的结构，属于真菌，故C正确。 D．细菌没有成形的细胞核，是单细胞的生物，蘑菇由成形的细胞核，是多细胞的，不属于细菌，故D错误。 故选C。 【点睛】根据生物的特征来判断生物的种类，熟练掌握真菌的特征。 6．（20-21八年级下·辽宁辽阳·期中）果酒暴露在空气中会变酸，引起发酵的微生物主要是 A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌 【答案】A 【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌。 【详解】酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空气中有醋酸菌等微生物，果酒暴露在空气中，其中的醋酸菌会经过发酵产生醋酸，而使的果酒变酸，A符合题意。 故选A。 7．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）下列生物中不属于真菌的是（　　） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．青霉 D．木耳 【答案】A 【分析】细菌是单细胞生物，没有成形的细胞核，真菌有单细胞个体，也有多细胞个体，真菌有细胞核。 【详解】乳酸菌的细胞结构有细胞壁、细胞质、细胞膜和DNA，无成形的细胞核，属于细菌，而酵母菌、青霉和木耳的细胞结构具有细胞壁、细胞质、细胞膜和细胞核等，属于真菌，其中酵母菌为单细胞真菌，青霉和木耳属于多细胞真菌，B、C、D都不符合题意，A符合题意。 故选A。 8．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期中）在我们的生活环境中，存在着大量的微生物，下列相关叙述正确的是（　　） A．春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇是一种植物 B．夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌的营养方式是寄生 C．秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是酵母菌的菌落 D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，微生物全部死亡所致 【答案】B 【分析】细菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域等，没有成形的细胞核和叶绿体；真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，没有叶绿体。 【详解】A．蘑菇由大量的菌丝过程，细胞中有成形的细胞核，没有叶绿体，因此蘑菇属于真菌，不是植物，A错误。 B．痢疾大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于细菌，寄生在动物的消化道中，吸取寄主体内的营养物质生活，痢疾杆菌的营养方式是寄生，B正确。 C．菌落由单个细菌（或真菌）在适宜的固体培养基上生长繁殖到一定程度后形成的肉眼可见的群体，水果上的“毛毛”，是霉菌的菌落，C错误。 D．冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，微生物繁殖速度慢，而不是微生物全部死亡，D错误。 故选B。 9．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）原核细胞和真核细胞最明显的区别是（     ） A．有无核质 B．有无细胞质 C．有无细胞膜 D．有无核膜 【答案】D 【分析】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。 【详解】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体；植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体。动物细胞基本结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。所以，原核细胞和真核细胞最明显的区别是有无核膜。 故选D。 10．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）如图分别是细菌、酵母菌、动物细胞和植物细胞的结构示意图，说法正确的是（    ） A．①②③④都有细胞壁 B．②④是构成生物体的基本单位 C．①②是由细胞直接构成的生物体 D．③无成形的细胞核，属于原核生物 【答案】C 【分析】题图中：①细菌、②酵母菌、③动物细胞、④植物细胞。 【详解】A．①细菌、②酵母菌和④植物细胞都有细胞壁，而③动物细胞没有细胞壁，A错误。 B．②是酵母菌，是单细胞生物。植物按照由大到小的结构层次依次是由：植物体、器官、组织、细胞，④植物细胞是构成植物体的基本单位，B错误。 C．单细胞生物的整个生物体只有一个细胞构成。因此，①细菌、②酵母菌都是单细胞生物，C正确。 D．①细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。而真菌、③动物、④植物具有真正的细胞核，属于真核生物，D错误。 故选C。 11．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）微生物在生活和生产中有若广泛的用途，下列做生物及其应用对应关系不正确的是（    ） A．乳酸菌—面包 B．灵芝一中草药 C．甲肝病海一甲肝疫苗 D．甲烷菌——沼气 【答案】A 【分析】多数细菌、真菌等微生物对人体都是有益的，微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义。 【详解】A．做面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，A错误。 B．灵芝属于真菌，可做中草药用，B正确。 C．甲肝病毒可以用来研制甲肝疫苗，C正确。 D．制沼气要用到甲烷菌，D正确。 故选A。 12．（22-23八年级上·辽宁锦州·期中）细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。以下关于细菌和真菌的描述，不正确的是（　　） A．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 B．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 C．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 D．利用真菌产生的抗生素可以治疗流感等疾病 【答案】D 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌，A正确。 B．细菌细胞没有成形的细胞核。所以，细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核，B正确。 C．制作米时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌，C正确。 D．流感是由流感病毒引起的，真菌产生的抗生素能够杀死细菌，所以，利用真菌产生的抗生素不能治疗流感，D错误。 故选D。 13．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）下列关于微生物应用的说法不正确的是（　　） A．从青霉中提取的青霉素，可以用于疾病治疗 B．科学家利用病毒研制疫苗和生物杀虫剂 C．利用乳酸菌发酵可制取酸奶 D．蘑菇、木耳、灵芝等都可以食用或制药 【答案】D 【分析】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋用到到醋酸杆菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作酱要用到多种霉菌，制作面包、酒用到酵母菌。 【详解】A．青霉素是从青霉菌中提取的，可以治疗多种细菌性疾病，A不符合题意。 B．科学家利用病毒研制疫苗预防相对应的疾病，利用绿脓杆菌病毒来消灭绿脓杆菌用于治病，B不符合题意。 C．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，C不符合题意。 D．可以食用的真菌很多，大多是多细胞的，如蘑菇、木耳、香菇、银耳、金针菇等，有的真菌有药用价值，如灵芝等，但不是都可以食用或制药，D符合题意。 故选D。 14．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）夏天受潮的衣物、鞋子和食品上容易长毛，这些绒毛状的生物属于（　　） A．霉菌 B．乳酸菌 C．细菌 D．酵母菌 【答案】A 【分析】（1）微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。 （2）由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。 【详解】食品和衣服上有很多有机物，夏天受潮的衣物、鞋子和食品满足微生物的生长和繁殖条件，使其数量大增，使衣物、食品发霉，形成菌落。乳酸菌属于细菌，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大，如“毛状”，酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，A正确，BCD错误。 故选A。 15．（23-24八年级上·辽宁本溪·期中）如图是细菌结构图，以下说法正确的是（    ） A．①是细菌DNA集中的区域 B．②是细菌的运动器官 C．所有细菌都有结构④ D．③的功能是控制物质进出 【答案】A 【分析】细菌细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；特殊结构有鞭毛和荚膜。图中①是未成形的细胞核、②是鞭毛、③是细胞质、④是荚膜、⑤是细胞壁、⑥是细胞膜。 【详解】A．图中①是未成形的细胞核，为细菌细胞遗传物质DNA集中的区域，A正确。 B．细菌是单细胞生物，无器官，②鞭毛是细菌的运动结构，能运动，B错误。 C．特殊结构②鞭毛和④荚膜，有的细菌有，有的细菌没有，C错误。 D．③是细胞质，是生命活动的场所。⑥细胞膜的功能是控制物质进出，D错误。 故选A。 16．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期中）有些细菌在有氧的条件下，能够使污水净化，其原因（    ） A．细菌能把污水中的病毒杀死 B．细菌能把污水中的有害细菌杀死 C．细菌能使污水中的有机物分解成二氧化碳和水 D．细菌能使污水中的无机物转变成有机物 【答案】C 【分析】细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，属于原核生物，绝大多数细菌营寄生或腐生生活，细菌通过分裂的方式进行传宗接代。有氧条件下，一些细菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水，使污水的到净化。多数细菌对人类是有益的，某些细菌可以净化污水，如甲烷杆菌。 【详解】在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以被细菌利用，在无氧的环境中，一些甲烷杆菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，在有氧的环境中甲烷细菌把有机物分解成二氧化碳和水等，从而起到净化污水的作用，ABD不符合题意，C符合题意。 故选C。 17．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）下列微生物与其对应的用途，错误的是（　　） A．青霉菌-酿造葡萄酒 B．醋酸菌-酿造食醋 C．乳酸菌-制作酸味泡菜 D．甲烷菌-发酵产生沼气 【答案】A 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。 【详解】A．酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。可用来酿造葡萄酒，A错误。 B．醋酸菌发酵产生醋酸，酿造食醋，B正确。 C．制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，C正确。 D．在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，D正确。 故选A。 二、非选择题 18．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）下图是青霉和酵母菌结构示意图，据图回答下列问题。 (1)细菌与动植物细胞相比没有 ，这样的生物称为原核生物。细菌也没有 ，大多数只能利用现成的有机物生活。 (2)有些细菌的细胞壁外有荚膜，荚膜对细菌有一定的 作用。 (3)利用青霉生产的青霉素可以用来治疗 引起的疾病。青霉可以通过图1中的[ ]进行繁殖。 （填序号） (4)制作馒头和面包等食物都要用到酵母菌，图2中酵母菌正在进行 生殖。 【答案】 (1) 成形的细胞核 叶绿体 (2) 保护 (3) 细菌 ① (4) 出芽 【分析】（1）图中①孢子，②直立菌丝，③营养菌丝。 （2）出芽生殖是由亲代体表细胞分裂产生子代，在一定部位长出与母体相似的芽体，即芽基，芽基并不立即脱离母体，而与母体相连，继续接受母体提供养分，直到个体可独立生活才脱离母体。 【详解】（1）植物细胞和动物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体，植物细胞有细胞壁、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体，而动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。两者都有成形的细胞核，属于真核生物。而细菌属于单细胞生物，只有一个细胞构成、有细胞膜、没有成形的细胞核，属于原核生物。细菌没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式是异养。 （2）荚膜是某些细菌表面的特殊结构，是位于细胞壁表面的一层松散的黏液物质，荚膜的成分因不同菌种而异，主要是由葡萄糖与葡萄糖醛酸组成的聚合物，也有含多肽与脂质的。有的细菌细胞壁外有荚膜，荚膜对细菌有一定的保护作用，通常与细菌的致病性有关。 （3）青霉素是青霉产生的可以用来治疗细菌引起的疾病的一类广谱抗生素。青霉素通过破坏病原体的细胞壁消灭病原体，能够治疗细菌引起的疾病。青霉属于真菌，可以通过图1中的①孢子进行繁殖。 （4）有些生物在适当环境下，会由体侧凸出向外形成一个球形芽体，这个芽体的养分全由母体供应，待成熟后由母体相接处形成新的体壁，再与母体分离成为独立的新个体，此现象称为出芽生殖；能进行出芽生殖的生物有珊瑚虫、水螅等腔肠动物、海绵动物，也有一些原核生物，一些真核生物如酵母菌等；图2中的酵母菌正在进行出芽生殖。 19．（23-24八年级上·辽宁辽阳·期中）1928年的一天，英国科学家弗菜明发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉菌。在青霉菌的周围，有一小圈空白的区域，先是一倍、两倍……最后以八百倍水稀释，结果它对葡萄球菌的杀灭能力仍然存在。弗莱明把青霉菌分泌的杀菌物质命名为青霉素。 (1)葡萄球菌与动植物细胞在结构上的主要区别是：细菌内没有 。细菌是靠 进行生殖的。 (2)青霉菌是真菌，属于 （填“原核”或“真核”）生物。它和细菌一样只能利用现成的 生活。 (3)弗莱明培养葡萄球菌的培养皿可能是由于青霉菌的 落入而造成污染，长出青霉菌。 (4)科研人员最新发现一种抗生素甲。为研究抗生素甲对葡萄球菌、假单胞菌和大肠杆菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升培养液中这三种菌的数量，然后将适宜浓度的抗生素甲分别与三种菌液混合，培养1小时后统计每毫升培养液中三种菌的 。结果如图1所示。由图1可知，抗生素甲对 的杀灭作用最好。 (5)科研人员还希望比较同样浓度的抗生素甲和青霉素杀菌作用的效果。他们将浸有甲的滤纸片A和浸有青霉素的滤纸片B放在已经接种了葡萄球菌的培养基上（如图2），适宜条件下培养一段时间后，若滤纸片周围空白的区域面积为A＞B，就说明同样浓度的抗生素甲杀菌效果 （填“强于”或“弱于”）青霉素。 【答案】 (1) 成形的细胞核 分裂 (2) 真核 有机物 (3) 孢子 (4) 数量 假单胞菌 (5) 强于 【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，属于原核生物。 （2）真菌的细胞内有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，属于真核生物。 【详解】（1）葡萄球菌属于细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。 细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。 （2）青霉菌属于真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物。它和细菌一样，细胞内都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者。 （3）青霉菌属于真菌，靠孢子繁殖。所以弗莱明培养葡萄球菌的培养皿可能是由于青霉菌的孢子落入而造成污染，长出青霉菌。 （4）根据题图1中，纵坐标的含义，可判断，将混合菌液培养1小时后统计每毫升培养液中三种菌的数量。 分析图1，葡萄球菌经过1小时，数量约减少了0.5×104；假单胞菌经过1小时，数量约减少了1×104；大肠杆菌经过1小时，数量约减少了0.4×104。由此得出结论：抗生素甲对假单胞菌的杀灭作用最好。 （5）A区域面积比B区域面积大，说明抗生素甲能够杀死的葡萄球菌比青霉素要多，即抗生素甲的杀菌效果强于青霉素。 20．（23-24八年级上·辽宁铁岭·期中）如图是观察酵母菌的实验，请根据实验步骤回答问题： (1)取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显的 ，这就是酵母菌。 (2)在盖玻片的一侧滴一滴 ，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的 和 。 (3)和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的 。 (4)和细菌一样，真菌细胞内也没有 ，只能利用现成的有机物生活。 【答案】 (1) 液泡 (2) 碘液 细胞核 淀粉粒 (3) 细胞核 (4) 叶绿体 【分析】（1）酵母菌是单细胞真菌，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 （2）真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活。 （3）真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，霉菌的直立菌丝顶端生有孢子，单细胞的酵母菌还可进行出芽生殖。 【详解】（1）观察酵母菌时，取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，会看到一个个椭圆形的细胞，细胞中有明显液泡，说明这就是酵母菌。 （2）由于细胞核内的染色体很容易被碱性染料染成深色，所以用碘液对酵母菌进行染色后，能看到细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。 （3）酵母菌是单细胞真菌，霉菌和蘑菇是多细胞真菌，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，所以真菌属于真核生物。 （4）真菌的细胞内没有叶绿体，只能靠获取现成的有机物生活。 21．（22-23八年级上·辽宁葫芦岛·期中）如图是几类微生物的形态结构模式图，据图回答下列问题。（在[   ]内填写字母或数字，在横线上填写名称） (1)图中属于真菌的是[ ]、[ ]是细菌。 (2)A生物生命活动控制中心位于[   ] 。 (3)图中生物没有真正细胞核结构的是[   ] 属于原核生物的是[   ] 。 (4)B的营养条件良好时的繁殖方式是 繁殖，A通常的繁殖方式是 繁殖。 (5)①的名称是 ，②的名称是 。 【答案】 (1) B A (2) ③DNA (3) A细菌 A细菌 (4) 出芽 分裂 (5) 鞭毛 细胞质 【分析】题图中：①是鞭毛，②是细胞质，③是DNA，④是细胞膜，⑤是细胞壁，⑥是荚膜。 【详解】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，细菌与真菌的根本区别在于：真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。因此，B是真菌，A是细菌。 （2）DNA是主要的遗传物质，A生物生命活动控制中心位于③DNA。 （3）A细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。 （4）B酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。 A细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。 （5）①是鞭毛，②是细胞质。 22．（22-23八年级上·辽宁葫芦岛·期中）以下是四种微生物图，请据图回答下列问题。 (1)上图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 ；请写出图甲中序号6所指的结构名称： (2)图丁中的a是 ，图中的 都能通过产生a来繁殖后代。 (3)上图中的 （填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。 (4)以上生物在自然界中的作用主要是：①作为 参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物 。 (5)图中的乙能产生 ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 【答案】 (1) 细胞核 鞭毛 (2) 孢子 乙、丙、丁 (3) 丙 (4) 分解者 共生 (5) 青霉素 【分析】甲是细菌，其中1是荚膜、2是细胞壁、3是DNA的集中区、4是细胞质、5是细胞膜、6是鞭毛，乙是青霉、丙是酵母菌、丁是蘑菇，其中a是孢子、b是菌盖、c是菌褶、d是菌柄、e是菌丝。 【详解】（1）甲是细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区属于原核生物，乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都属于真菌，真菌有真正的细胞核，属于真核生物。可见细菌与真菌在细胞结构上的主要区别是甲细菌无成形的细胞核；图甲细菌中6所指的结构名称是鞭毛，细菌依靠鞭毛的摆动运动。 （2）真菌都能够进行孢子生殖，乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都属于真菌，都能通过产生孢子来繁殖后代，图丁中的a就是蘑菇散落的孢子。 （3）上图中的丙酵母菌能进行发酵，在无氧的条件下，可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，在有氧的条件下，可以把葡萄糖转化为水和二氧化碳，因此酵母菌常用来制酒和制面包等。 （4）细菌、真菌等微生物在自然界中的作用主要是：一是能分解动植物的遗体遗物，把其中的有机物分解成二氧化碳和水、无机盐，返回无机环境，作为分解者参与了自然界中的物质循环；二是寄生在动植物的体内，从中获得营养物质，并引起动植物和人患病；三是与动植物共生，二者互惠互利，共同生活，如地衣就是真菌与藻类植物的共生体。 （5）有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，称为抗生素。图中的乙是青霉，在青霉中能提取出青霉素，是一种重要的抗生素，可治疗多种细菌性疾病。 23．（21-22八年级上·辽宁营口·期中）下图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题 (1)细菌结构中   位于细胞壁外，主要起保护作用； 有助于细菌的运动。 (2)与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制作 ，在生态系统中属 。 (3)与真菌相比，细菌的细胞中没有 。 (4)细菌的生殖方式是 生殖，当[②] 增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。 【答案】 (1) 荚膜 鞭毛 (2) 有机物 分解者 (3) 成形的细胞核 (4) 分裂 细胞壁 芽孢 【分析】由图可知：①细胞膜、②细胞壁、③荚膜、④细胞质、⑤鞭毛、⑥DNA集中区域。 【详解】（1）细菌的荚膜位于细胞壁外，具有保护作用，而鞭毛可以通过摆动使细菌运动。 （2）细菌与植物细胞相比没有叶绿体，故不能进行光合作用制造有机物，细菌能够分解动植物的遗体，所以属于生态系统中的分解者。 （3）细菌的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，特殊结构：鞭毛、荚膜；真菌细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；因此与真菌相比，细菌的细胞中没有成形的细胞核。 （4）细菌是单细胞生物，靠分裂进行繁殖，当环境不利于细菌的生长时，其细胞壁会增厚形成芽孢，以抵抗不良环境。 一、单选题 1．（23-24八年级上·辽宁葫芦岛·期中）勤洗手是一个良好的卫生习惯。细菌繁殖速度非常快，在适宜的环境里，细菌每20分钟分裂一次。那么，10个细菌1个小时后将变成多少个（ ） A．20个 B．40个 C．60个 D．80个 【答案】D 【分析】细胞分裂是指细胞数量由一个细胞分裂为两个细胞的过程。 【详解】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，分裂完的细菌长大以后又能继续分裂。一个细菌分裂N次的个数是1×2N。由题文可知，在适宜的环境里，细菌每20分钟分裂一次。1小时后，细菌分裂了3次，因此10个细菌经过1小时的分裂可得到的细菌数目是10×23=80个，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 2．（23-24八年级上·辽宁丹东·期中）酸奶营养丰富．酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（　　） A．发酵过程不密封以确保氧气的供给 B．在预先没有准备乳酸菌时用酵母菌代替 C．将鲜奶煮沸后直接加入预先准备的乳酸菌 D．放在30℃左右的室内温暖的地方进行发酵 【答案】D 【分析】细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌，据此解答。 【详解】A．乳酸菌属于厌氧细菌，在无氧的条件下，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，故A错误。 B．制酸奶要用到乳酸菌，制酒要用到酵母菌，没有准备乳酸菌时也不能用酵母菌代替，故B错误。 C．制作酸奶过程中，鲜奶加热后直接加入预先准备的乳酸菌进行“接种”，会杀死乳酸菌使接种失败，故C错误。 D．微生物的生活需要适宜的温度，适宜的水分，营养物质及生存空间等，所以把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在30℃左右的室内温暖的地方进行培养，故D正确。 故选D。 3．（23-24八年级上·辽宁沈阳·期中）肉毒杆菌是罐头类食品中容易出现的细菌，曾经引发过食品安全事故。关于肉毒杆菌的说法，错误的是（    ） A．能够自己制造有机物 B．可能是厌氧菌 C．有细胞壁 D．是单细胞生物 【答案】A 【分析】细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。肉毒杆菌属于细菌。 【详解】A．肉毒杆菌无叶绿体，营养方式为异养，A错误。 B．肉毒杆菌是罐头类食品中容易出现的细菌，所以肉毒杆菌可能是厌氧菌，B正确。 C．肉毒杆菌属于细菌，有细胞壁，C正确。 D．肉毒杆菌属于细菌，细菌都是单细胞生物，D正确。 故选A。 4．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）如图是某同学进行“检测不同环境中的细菌和真菌”探究时，比较洗手前、后手上细菌分布情况的结果，下列有关分析中，正确的是（    ） A．检测结果说明，洗手可彻底消除手上的细菌 B．检测所用的培养基，含有细菌生长所需物质 C．即使检测前不高温灭菌，空白对照组也不会出现菌落 D．检测所用的培养皿可放在不同环境下培养 【答案】B 【分析】（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。 （2）菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌的菌落比较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 （3）培养细菌和真菌的一般方法：①配制含有营养物质的培养基，将配制好的培养基高温灭菌后冷却；②接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种）；③恒温培养；④观察。 【详解】A．对比洗手前和洗手后的培养基中菌落数量，可以看出洗手后培养基中有菌落存在，但比洗手前培养基中的菌落数量少，因此说明洗手可以减少细菌数量，但不能彻底消除手上的细菌，A错误。 B．培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质，因此检测所用的培养基，含有细菌生长所需物质，B正确。 C．高温能杀死细菌、真菌，没有经过高温处理，培养基内会存在细菌、真菌，因此检测前不高温灭菌，空白对照组会出现菌落，C错误。 D．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物，此外，要遵循单一变量原则，因此检测所用的培养皿放在同一环境（如恒温箱）中进行培养，不可放在不同环境下培养，D错误。 故选B。 5．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）在下列环境中，霉菌最容易生长的环境是（    ） A．冷藏的水果 B．煮沸但密封的牛肉汤 C．潮湿的粮食 D．干燥的沙土地 【答案】C 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。 【详解】A．温度低，微生物生长繁殖速度慢。因此冷藏的水果不容易发霉，A错误。 B．煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉，B错误。 C．潮湿的粮食堆里面含有有机物和水，可能会出现霉菌，C正确。 D．干燥的沙土地，没有水、也缺乏有机物，也不易发霉，D错误。 故选C。 6．（22-23八年级下·辽宁朝阳·期中）我们日常生活中制作米酒时主要用到的微生物是（　　） A．酵母菌 B．醋酸杆菌 C．甲烷菌 D．乳酸菌 【答案】A 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．制作米酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，A正确 B．当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸，B错误。 C．在无氧的环境中，甲烷菌等细菌通过发酵把这动物的粪便、玉米的枯合有的有机物分解，产生甲烷，C错误 D．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，D错误 故选A。 7．（22-23八年级上·辽宁大连·期中）如图为巴斯德鹅颈瓶实验示意图，甲瓶的瓶口竖直向上，乙瓶的瓶口呈鹅颈，将两烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化，下列说法不正确的是（    ） A．设计甲瓶的目的是对照实验 B．乙瓶内肉汤比甲瓶的先腐败 C．该实验证明肉汤的腐败是空气中的细菌造成的 D．乙瓶中弯曲的瓶颈能使外界空气进入，而微生物进不去 【答案】B 【分析】巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。带直管的烧瓶，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。该实验有力的证明了：肉汤的腐败的原因是来自空气里的细菌。 【详解】ABC．肉汤装入带有弯曲细管的乙瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，肉汤装入带有直管的甲瓶中，直管是开口的，细菌、空气可无阻地进入瓶中，结果乙瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。甲瓶肉汤腐败，表明出现微生物，证明肉汤的腐败是空气中的细菌造成的，甲瓶是对照组，起到对照作用，AC正确，B错误。 D．将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，D正确。 故选B。 8．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）下列关于如图三种微生物的叙述，错误的是（　　） A．①②真菌，能够分解有机物 B．人们酿酒、做蛋糕离不开② C．②和③是单细胞生物，它们都有细胞壁、细胞核等细胞的一般结构 D．③是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，通过分裂进行繁殖 【答案】C 【分析】题图中：①蘑菇是多细胞真菌，②酵母菌是单细胞真菌，③细菌是原核生物。 【详解】A．分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用。可见，①蘑菇和②酵母菌等真菌，能作为分解者分解有机物，A正确。 B．做蛋糕时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得蛋糕暄软多孔；酿酒也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳。可见，人们酿酒、做蛋糕离不开②酵母菌，B正确。 C．③细菌具有细胞壁，虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。而②酵母菌等真菌具有细胞核，还具有真正的细胞核，属于真核生物，C错误。 D．结合分析和题图可知，③是细菌，该细菌有荚膜和鞭毛，通过分裂进行繁殖，D正确。 故选C。 9．（22-23八年级上·辽宁辽阳·期中）小动物遗体被深埋在大树旁，经较长时间后遗体消失，其主要原因是（　　） A．被腐生细菌、真菌分解了 B．被寄生真菌、细菌分解了 C．被土壤中的水分溶解了 D．被大树的根吸收了 【答案】A 【分析】分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物。它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用。 【详解】在自然界中动物、植物的遗体不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌会把动物、植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，可见它们作为分解者促进了自然界中的物质循环。把动物的遗体深埋在大树旁一段时间后，遗体不见了，其原因就是被被腐生细菌、真菌分解了，A符合题意。 故选A。 10．（22-23八年级上·辽宁阜新·期中）银耳是色美味香的美食，银耳细胞中一定含有的结构是（　　） A．细胞核 B．叶绿体 C．没有成形的细胞核，但有DNA集中区域 D．液泡 【答案】A 【分析】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。 【详解】AB．银耳是真菌，具有细胞核，没有叶绿体，A正确、B错误。 C．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物，而银耳属于真核生物，C错误。 D．植物细胞和酵母菌等真菌细胞具有液泡，D错误。 故选A。 11．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）下列生物的营养方式属于寄生的是（　　） A．甲烷菌 B．草菇 C．蛔虫 D．草履虫 【答案】C 【分析】（1）寄生从活的生物体内或体表获取营养维持生活的方式，对寄主造成伤害。（2）腐生是指动植物尸体或腐烂组织获取有机物维持自身生活的一种生活方式。（3）利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式，叫做自养。 【详解】AB．甲烷菌和草菇营腐生生活，AB错误。 C．蛔虫寄生在动物或人体内，营寄生生活，C正确。 D．草履虫生活在水中，在水中捕食，D错误。 故选C。 12．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）细菌对环境有重要影响。关于细菌的说法，错误的是（　　） A．属于原核生物 B．结构简单 C．形体很小 D．对人有害 【答案】D 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。 【详解】A．细菌没有成型的细胞核，属于原核生物，A正确。 B．细菌是单细胞个体，结构简单，B正确。 C．细菌个体微小，需要借助显微镜观察细菌的结构，C正确。 D．有的细菌对人类有害，如结核杆菌；有的细菌对人类有益，如利用乳酸菌制作酸奶，D错误。 故选D。 13．（22-23八年级上·辽宁鞍山·期中）在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（    ） A．潮湿的粮食堆 B．干燥的皮衣 C．潮湿的沙土地 D．煮沸后密封的鸡肉汤 【答案】A 【分析】根据霉菌适合生长的条件：水分、适宜温度，并且营养物质丰富进行分析回答。 【详解】A．潮湿的粮食堆，含有一定的水分、有机物、温度适宜因此适于霉菌的生长繁殖，A正确。 B．干燥的皮衣上，缺少水分，B错误。 C．潮湿的沙土地，缺乏有机物，C错误。 D．煮沸但密封的鸡肉汤，煮沸时的高温把霉菌杀死了，密封使外界的霉菌不能进入牛肉汁，D错误。 故选A。 14．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）我们在生活中要不断学习各种技术。我国古人就掌握了传统的发酵技术，使食品多样化、更美味，保存时间更长。下列做法不可行的是（    ） A．利用某些真菌做腐乳，好吃且耐储存 B．用保鲜膜包裹蔬菜延长保持时间 C．将肉做成腌肉或腊肉延长存储时间 D．利用醋酸菌制作酸奶，味道纯正 【答案】D 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．利用某些真菌如曲霉做腐乳，好吃且耐储存，A正确。 B． 用保鲜膜包裹蔬菜，保鲜膜内氧气减少，抑制了蔬菜的呼吸作用，减少了有机物的消耗，从而延长蔬菜的保鲜时间，B正确。 C．将肉做成腌肉或腊肉，由于缺乏水分，不利于细菌的繁殖，可以较长时间保存，C正确。 D．制作酸奶需要用到乳酸菌，D错误。 故选D。 15．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）如图为某种细菌在一定温度条件下分裂的数量。下列据图分析的叙述，错误的是（    ） A．细胞分裂的速度与温度有关 B．家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向T0 C．该细菌分裂最快时的温度为T1 D．该细菌分裂最慢时的温度为T1 【答案】D 【分析】（1）细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，分裂完的细菌长大以后又能继续分裂。细菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物。 （2）图的横坐标为温度，纵坐标为细菌的数量。 【详解】A．细菌是单细胞生物，则细菌分裂就是细菌细胞分裂，细菌分裂导致细菌数量增加，故根据图片可以判断出细胞分裂的速度与温度有关，A正确。 B．在T0时，细菌的数量为0，故家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向T0，能抑制细菌的繁殖，从而能延缓食物的腐败，B正确。 C．D．在T0到T1之间，随着温度的升高，细菌的数量增多，在T1到T2之间，随着温度的升高，细菌的数量减少。因此该细菌分裂最快时的温度为T1，C正确，D错误。 故选D。 16．（21-22八年级下·辽宁营口·期中）妈妈做馒头的时候通常用35℃左右的温水和面，并加入适量的（    ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．酒曲 【答案】C 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌。 【详解】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，有氧时酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和水，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，因此ABD错误，C正确。 故选C。 17．（21-22八年级下·辽宁辽阳·期中）制作泡菜的坛子必须密封，主要原因是（　　） A．阻止灰尘、细菌进入 B．造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵 C．有利于醋酸菌进行无氧呼吸 D．隔绝空气，抑制细菌繁殖 【答案】B 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。正确识记并理解微生物的发酵技术在食品的制作中的应用是解题的关键。 【详解】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。因此制作泡菜的坛子必须密封隔绝空气是为了造成缺氧的环境，利于乳酸发酵。 故选B。 18．（21-22八年级上·辽宁盘锦·期中）蘑菇营养价值高、味道鲜美。下列有关蘑菇说法正确的是（    ） A．蘑菇通过分裂进行生殖 B．蘑菇的菌体是由菌丝构成的 C．蘑菇的生活方式是寄生 D．蘑菇能进行光合作用，制造有机物 【答案】B 【分析】蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体,不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。 【详解】A．蘑菇菌属于多细胞真菌，靠孢子进行繁殖，A错误。 B．蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，B正确。 C．真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，分为寄生和腐生两种。蘑菇的生活方式是腐生，C错误。 D．蘑菇属于真菌，体内没有叶绿体，不能进行光合作用，制造有机物，D错误。 故选B。 19．（21-22八年级上·辽宁鞍山·期中）营养学家提倡多食用蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害细菌对肠道的入侵，形成生物屏障。下列有关蘑菇和乳酸菌的叙述正确的是（     ） A．都能进行孢子生殖 B．都有细胞壁 C．都有叶绿体 D．都是单细胞生物 【答案】B 【分析】蘑菇属于多细胞的真菌，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，进行孢子生殖。乳酸菌属于细菌，为单细胞生物，细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和没有成形的细胞核，进行分裂生殖。 【详解】A．乳酸菌的生殖方式是分裂生殖，蘑菇的生殖方式是孢子生殖，A不符合题意。 B．蘑菇属于真菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；乳酸菌属于细菌，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和没有成形的细胞核，因此蘑菇和乳酸菌均有细胞壁，B符合题意。 C．蘑菇属于真菌，乳酸菌属于细菌，真菌和细菌都没有叶绿体，则蘑菇和乳酸菌都没有叶绿体，C不符合题意。 D．蘑菇是多细胞的真菌，乳酸菌是单细胞的细菌，D不符合题意。 故选B。 二、非选择题 20．（22-23八年级上·辽宁抚顺·期中）微生物个体微小，结构简单，有的需要在高倍显微镜或电子显微镜下才能看清结构。图甲为细菌结构示意图，图乙为一类真菌的结构示意图，请据图回答下列问题。 (1)图甲中①是 ，动、植物细胞中也有这种物质，它们在细胞的 内。 (2)细菌中与动、植物细胞相同结构是 （用图中序号作答）。 (3)使细菌能够运动的是［ ］所代表的结构。 (4)图乙所示的是真菌中的哪一类？ ；它属于单细胞生物还是多细胞生物？ 。 (5)图乙中的［ ］随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新的菌体。 (6)图乙的细胞和多数细菌都没有 ，它们依靠分解现成的有机物获取物质和能量。 【答案】 (1) 遗传物质 细胞核 (2) ③、⑥ (3) ② (4) 曲霉 多细胞 (5) a (6) 叶绿体 【分析】图甲中图中：①DNA（遗传物质）；②鞭毛；③细胞质；④荚膜；⑤细胞壁；⑥细胞膜。图乙中a孢子，b气生菌丝。 【详解】（1）图甲中①是遗传物质，动、植物细胞中也有这种物质，它们在细胞的细胞核内。 （2）细菌中与动、植物细胞相同结构是③细胞质、⑥细胞膜。 （3）②鞭毛，较长可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动。 （4）图乙所示的是真菌中曲霉；它属于多细胞真菌。 （5）图乙中的a孢子随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新的菌体。 （6）图乙的细胞和多数细菌都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，它们依靠分解现成的有机物获取物质和能量。 21．（23-24八年级上·辽宁营口·期中）下面是一组生物图片，请根据图示回答相关问题： (1)图A繁殖方式为 ，图B、C繁殖方式为 。 (2)属于原核生物的有 （填字母），单细胞生物的有 （填字母）。 (3)A图从形态上属于 菌（球、杆、螺旋），1的作用是 ，无 ，不能进行光合作用，大多只能利用现成的 生活。 (4)有些A在生长发育后期， 增厚，形成休眠体 ，可抵抗不良环境。 【答案】 (1) 分裂生殖 孢子生殖 (2) A A、D (3) 杆 运动（或游动） 叶绿体 有机物 (4) 细胞壁 芽孢 【分析】图中：A是细菌（1鞭毛、2细胞质、3DNA集中区域）；B曲霉菌属于多细胞真菌；C青霉菌属于多细胞真菌；D酵母菌属于单细胞真菌（4细胞核、5细胞质、6液泡、7细胞壁）。 【详解】（1）图中，A是细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖；B曲霉菌、C青霉菌和D酵母菌属于真菌，真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代，其中酵母菌还能进行出芽生殖。 （2）A细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。单细胞生物的整个生物体只有一个细胞构成。图中的单细胞生物的有A细菌、D酵母菌。 （3）细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。可见，A图从形态上属于杆菌。鞭毛是长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物。可见，1鞭毛的作用是运动（或游动）。细菌无叶绿体，不能进行光合作用，大多只能利用现成的有机物生活，属于异养。 （4）有些A细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌。 22．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）“微生物学之父”巴斯德设计了一个巧妙的鹅颈瓶实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。某生物小组同学也设计了一个实验，探究肉汤的腐败是由来自空中的细菌造成的。如图，甲、乙两瓶内都装等量且相同的肉汤，放在相同且适宜的环境条件下，持续观察儿天。请回答下列问题： (1)将肉汤点沸的目的是 ，设置甲、乙两组实验是为了形成 ，该实验所控制的变量是 。 (2)图中肉汤仍保鲜的是 瓶，原因是 。 (3)巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法是 。 (4)人们常利用乳酸菌制作酸奶，其主要步骤为：①牛奶煮沸后冷却；②放在温暖环境中1天；③向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口。正确的操作顺序是 。向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶这一过程相当于培养细菌真菌一般方法的哪一 步： 。 【答案】 (1) 高温灭菌，杀死肉汤中原有的细菌(符合题意即可) 对照/对照实验 细菌 (2) 乙 空气中的细菌没有进入肉汤内 (3) 巴氏消毒法 (4) ①③④② 接种 【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的是实验组，没有处理的是对照组。 （2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。 【详解】（1）将肉汤煮沸的目的是高温灭菌，杀灭肉汤中的细菌和真菌，避免对实结果的影响。设置甲、乙两组实验是为了形成对照实验，该实验所控制的变量是细菌，除变量不同以外，其他的实验条件保持相同，有利于保持单一变量，得出的实验结果更加科学合理。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （2）图中肉汤保鲜的是乙瓶，空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败。而另一瓶肉汤变质的原因是空气中的细菌进入瓶内。 （3）巴斯德，法国科学家，他设计了一个巧妙的实验——“鹅颈瓶”实验，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌。提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。 （4） 制作酸奶的步骤：①牛奶煮沸后冷却；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口；②放在温暖环境中1天。接种是将少量细菌、真菌转移到培养基上面的过程。向牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于培养细菌、真菌方法步骤当中的接种。 23．（23-24八年级上·辽宁大连·期中）下图甲、乙分别是细菌、植物细胞结构示意图。请据图回答下列问题： (1)甲图示意的是细菌，它们与植物细胞相比，没有成形的 ，只有[①1 集中的区域，细菌属于 生物(填“原核”或“真核”)。有些细菌的细胞壁外还有动植物细胞没有的[④] ，有些细菌还有[⑥] 。 (2)细菌分布极为广泛，主要因为细菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，细菌的生殖方式是 ；芽孢是细菌的 ，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、 等。有的还要求某些特定的条件，如乳酸菌要在无氧的条件下生存。 (3)与图乙植物细胞相比，细菌体内都没有[3] ，大多数细菌只能将现成的有机物生活，并把有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质义能被植物吸收和利用，进面制造有机物，他们是生态系统中的 者。 【答案】 (1) 细胞核 DNA 原核 荚膜 鞭毛 (2) 分裂生殖 休眠体 有机物 (3) 叶绿体 分解 【分析】图甲可知，①是遗传物质（DNA集中区域），②细胞膜，③细胞壁，④荚膜，⑤细胞质，⑥鞭毛。图乙可知，1是细胞壁，2细胞膜，3叶绿体，4细胞核，5液泡，6细胞质。 【详解】（1）细菌由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核，有的细菌还有荚膜和鞭毛等特殊结构。植物细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成。因此，甲图示意的是细菌，它们与植物细胞相比，没有成形的细胞核，只有①DNA集中的区域，细菌属于原核生物。有些细菌的细胞壁外还有动植物细胞没有的④荚膜，具有保护作用，有些细菌还有⑥鞭毛，是运动结构。 （2）细菌分布极为广泛，主要因为细菌的快速繁殖和形成芽孢的特性，细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快；有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，称为芽孢，芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性。遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢萌发会变成一个细菌，所以芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。有的还要求某些特定的条件，如乳酸菌要在无氧的条件下生存。 （3）细菌的细胞内没有叶绿体，营养方式主要是异养，植物细胞内有叶绿体，能进行光合作用制造有机物。与图乙植物细胞相比，细菌体内都没有3叶绿体，大多数细菌只能将现成的有机物生活，并把有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质能被植物吸收和利用，进而制造有机物，他们是生态系统中的分解者，对促进生态系统中的物质循环具有重要作用。 ( 29 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$