12.3 汽化与液化 导学案 2024-2025学年沪科版九年级全一册物理

12.3汽化与液化 导学案 第一课时 班级 姓名 。。 【学习目标】 1、认识汽化是吸热过程，会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别； 2、从探究过程中感知水的沸腾特点，初步认识物质的沸点； 【预习思考】 1、 江河湖海中的水变成水蒸气需要什么条件？ 2、 被洒在地上的水变干和锅里的水被烧干有什么差别？ 【旧知链接】 1、 物质从 　　 　变成 　　 　的现象叫物态变化；物质从　　 　变成 　　的现象叫熔化,熔化过程 热； 物质从　　　　　变成　　　　　的现象叫凝固，凝固过程 热 2、晶体在熔化前温度_______，熔化中温度________，熔化后温度继续________。 非晶体在熔化前温度_______，熔化中温度________，熔化后温度__________。 3、晶体熔化条件：（1）______________；（2）______________。 晶体凝固条件：（1）______________；（2）______________。 【合作探究】 一、汽化 1、 汽化：物质由　　　态变为　　　　态称为汽化，例： ； 沸点：液体沸腾时的温度； 汽化方式：　　　　　　　和　　　　　　　　 2、探究水沸腾特点 （1）实验注意事项： ①按照图自 而 组装仪器，目的是 ； ②烧杯口加盖是为了 ； ③缩短实验时间的措施有： 、 等； ④水沸腾时，温度高于100℃，其原因可能是 。 ⑤右侧图中，图 是水沸腾前的气泡特点， 图 是水沸腾时的气泡特点。 （2）进行实验，收集数据 当水温接近80℃时每隔0.5min记一次温度，填入下表， 作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 温度/℃ 75 81 88 94 98 100 100 100 100 （3）分析数据和图像可知：水在沸腾的过程中温度变化规律： 水在沸腾过程中，要继续 热，但温度　　　　　　， 这个温度叫做水的　　　　　。 （4）沸腾是液体 和 同时发生的 (缓慢/剧烈)汽化现象； 沸腾 （能/不能）在任何温度下进行，需要达到 才能进行．物理学中把 温度叫沸点，不同液体的沸点一般 (相同 /不同)．液体的沸点与 有关．气压越高，沸点越 。 液体沸腾条件：①液体的温度必须达到 ；②液体需要继续 热，二者缺一不可。 例1、如右图所示,小试管A和大烧杯B内都装有水,A与B不接触,把B放在火上加热, 使B中的水沸腾,再继续加热时，小试管内的水是否沸腾? 2、 蒸发 生活体验：在自己手背上涂些酒精，然后观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？说明什么问题？ 答：酒精由 态变为 态,涂酒精处感觉 。 说明：①酒精发生了 现象；②酒精蒸发需要 。 生活体验：将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，测量出酒精的温度，并停留一会儿，示数 （是/否）变化；再把温度计从酒精中拿出，观察温度计的示数 。 说明：酒精内部 （有/没有） 发生蒸发现象； （1）只在 发生的 现象，叫做蒸发；蒸发过程要 热。 （2）比较沸腾与蒸发的异同点，将它填入总结的表格中 汽化方式 沸腾 蒸发 不同点 发生条件 发生部位 发生程度 影响因素 是否有气泡 相同点 （3）影响蒸发快慢的因素：（1）　　　　　　　　（2）　　　　　　　　（3）　　　　　　　　 【巩固提升】 1、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，“扬汤止沸”是指把锅里的水舀起来再倒回去，“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃烧着的柴薪．则下列说法中正确的是（　　） A．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B．“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸 C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸 D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸 2、在“观察水的沸腾”实验中，四个实验小组测得水的沸点如下表所示：对于实验数据，下列说法正确的是（ ） 组别 1 2 3 4 水的沸点/℃ 98.2 98.9 98.5 98.6 A．四个小组实验都失败了，因为水的沸点是100℃ B．只有第2小组数据可以接受，因为他们的数据最接近100℃ C．只有第1小组数据不可以接受，因为他们的数据偏离100℃最大 D．只要实验操作正确，数据真实，上述数据均有效 3、下列措施中，能使蒸发变快的是（　） A．用地膜覆盖农田 B．给盛有饮料的瓶子加盖 C．用电吹风机吹头发 D．把新鲜的香蕉装入塑料袋 4、第十三届海交会上有一种“超声波喷雾降温扇”，在风扇转动时还可喷出水雾．喷雾可以增加空气中的水分，风扇吹风加快了空气中水分的 ，就加快了从周围物体 热量，从而达到降温的目的。 5、学生在“研究水的沸腾”的实验中，a、b是两个实验小组分别绘制的水的沸腾图像,由图像可知,实验中他们所用水的　　　　不同。根据实验数据,画出如图所示图线．由图可知：水加热的初温度是_______℃；a组加热_______分钟后，水开始沸腾；_______段图线反映了水沸腾的过程，在此过程中水的温度_______（填上升、下降、不变）．此实验中水的沸点是_____________________．  6、下列日常生活中的事例,能使蒸发减慢的是 ( ) A.给湿头发吹热风 B.把盛有酒精的瓶子盖严 C.把湿衣服晾在通风向阳处 D.将马路上的积水向周围扫开 2 2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$