《科学饮食每一天》（教学设计）-2024-2025学年人教版体育二年级上册

《科学饮食每一天》 课 题    科学饮食每一天 课 型 新授课 课  时 第一课时 教材分析 本课是教学内容是《科学饮食每一天》，主要包括合理饮食、均衡营养以及养成良好的饮食习惯方面的知识。 学情分析 孩子们每天都要接触到饮食，但如何合理饮食、均衡营养，孩子们还缺乏科学的知识和健康的习惯。 教学目标 1．通过每天对食物的统计和分析，让学生了解食物中有6种营养素。 2．通过学习安全食物的选择，了解良好的饮食习惯。 3．培养学生良好的饮食习惯。 教学重点 了解食物中有６种营养素。 教学难点 培养小学生良好的饮食习惯。 拟用学法 引导法、讲解法。 媒体资源或教具 教学课件。 教学过程设计 教师指导 学生活动 学习效果与检测 一、故事导入： 1．饮食的故事： （1）文文每天吃很多东西引起的儿童肥胖症。 （2）小美不吃东西引起的贫血。 （3）吴冬缺乏维生素引起的皮炎。 思考：从这些故事中，你知道了什么？ 2．小活动：饮食调查：对全班同学喜欢吃的食物进行一个调查，试着统计一下调查结果，把发现的问题记录下来。 （1）四人小组，分工合作：记录员、组长、观察员。 （2）发放表格：统计本组最喜欢的食物。 （3）讨论：从表格中，大家找到了什么秘密？ 3．汇报： （1）你们小组是怎么统计的？ （2）你们组发现了什么？说说你的发现： A　喜欢吃肉的同学比较胖。 B　…… C　…… （3）你认为哪组的统计方法最好？为什么？ 4．质疑：你有什么问题吗？ 二、合理饮食，均衡营养。 1．认识六种营养素。 课件出示六种营养素，利用小博士让学生主动去感受六种营养素。 （出示小博士的话）蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和食物纤维。 思考：从小博士的话中，你知道了什么？ 2．比一比，猜一猜： （1）说说你所知道的食物所含的营养素。看谁说得最多。小组先讨论，再集体汇报。 （2）试着给自己的一天搭配一个营养套餐。 三、课堂小结。 四、课后作业： 学生课后收集生活中的食物搭配。 听完饮食的故事，你得到什么启示？ 小组活动，四人一组，调查统计本组最喜欢的食物。 交流汇报，通过统计你发现了什么？ 说一说你知道的食物的营养素。 板 书 设 计 科学饮食每一天 教学后记 课 题 科学饮食每一天 课 型 新授课 课  时 第二课时 教材分析 本课是教学内容是《科学饮食每一天》，主要包括合理饮食、均衡营养以及养成良好的饮食习惯方面的知识。 学情分析 孩子们每天都要接触到饮食，但如何合理饮食、均衡营养，孩子们还缺乏科学的知识和健康的习惯。 教学目标 1．通过每天对食物的统计和分析，让学生了解食物中有6种营养素。 2．通过学习安全食物的选择，了解良好的饮食习惯。 3．培养学生良好的饮食习惯。 教学重点 了解食物中有６种营养素。 教学难点 培养小学生良好的饮食习惯。 拟用学法 引导法、讲解法。 媒体资源或教具 教学课件。 教学过程设计 教师指导 学生活动 学习效果与检测 一、展示导入： 学生展示课后收集的食物搭配方式，并说说这种食物搭配方式的优点和缺点。 学生自由发言，教师引导得出结论：要注意营养均衡，还要学会科学进食，养成良好的饮食习惯。 二、搭配食物： 1．学生活动：为自己搭配一天的食物。 2．汇报：你们小组是怎么搭配的？和你收集到的生活中的食物搭配有哪些不同之处？ 3．学生评价：哪一组搭配的食物最好？为什么？ 4．学生第二次搭配食物。 三、养成良好的饮食习惯： 思考：我们要怎样养成良好的饮食习惯？ 学生讨论，汇报。 １、三餐合理，规律进食。 ２、合理选择零食，足量饮水。 ３、不偏食、节食，不暴饮暴食。 ４、检查自纠：看看自己有没有一些不良的饮食习惯。 四、阅读与拓展：远离儿童肥胖。 五、总结反馈： １、这节课，你又了解到什么？ ２、作业：回家后，找一找生活中的绿色食品。 说说自己从这些收集的食物搭配方式中感悟到了什么。 汇报交流食物搭配方式。对于不同的搭配方式进行评价。 思考讨论： 我们要怎样养成良好的饮食习惯。 自主阅读。 汇报本节课的收获。 板 书 设 计 科学饮食每一天 教学后记 学科网（北京）股份有限公司 $$