1.1物质的变化和性质 课件-2024-2025学年九年级化学人教版（2024）上册

第一单元　走进化学世界 课题1　物质的变化和性质 一、物理变化和化学变化 1. 实验（教材实验1－1） 实验 变化前 的物质 液态的水 固态石蜡 无色氢氧化 钠溶液 颗粒状大理 石 课堂要点 变化时 发生的 现象 玻璃片上 出现 ⁠ ⁠ 固体变 为 ⁠ ⁠ 加入硫酸 铜溶液后 出现 ⁠ ⁠ 大理石表面 有 ⁠ 产生，大理 石逐渐 ⁠ ，烧杯 中澄清石灰 水 ⁠ ⁠ 水 珠　 液 体　 蓝 色沉淀　 气泡　 溶 解　 变浑 浊　 课堂要点 变化后 的物质 气态的水 （水蒸气） 液态石蜡 蓝色的氢氧 化铜沉淀等 二氧化碳气 体等 变化后 有无 新物质 生成 ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ 无 无 有 有 课堂要点 2. 物理变化与化学变化的区别与联系 物理变化 化学变化（又叫化学反应） 概 念 ⁠新物质生成 的变化 ⁠新物质生成的变化 实 例 汽油挥发、铁水凝 固、冰糖研碎等 天然气燃烧、铁生锈、粮食 酿酒等 没有　 有　 课堂要点 伴随 现象 物质的状态、形 状、大小等发生变 化 改变颜色、放出气体、生成 沉淀等，并伴随着能量的变 化，常表现为 ⁠ 、 . 、 ⁠等 本质 区别 ⁠ 联系 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化 放热　 吸热　 发光　 是否生成新物质 课堂要点 注：①化学变化常伴随发光、放热等现象发生，但是有 发光、放热等现象产生的变化不一定是化学变化。如灯 泡发光发热是物理变化。 ②爆炸不一定是化学变化。物理变化：车胎爆炸、气球 爆炸；化学变化：火药爆炸、燃气爆炸。 课堂要点 二、物理性质和化学性质 1. 物理性质与化学性质的对比 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生 ⁠ ⁠就表现出来 的性质 物质在 ⁠中 表现出来的性质 化 学变化　 化学变化　 课堂要点 常见 性质 颜色、状态、气味、 硬度、熔沸点、密 度、溶解性、导热 性、挥发性等 助燃性、可燃性、氧化 性、还原性、酸碱性、 热稳定性、毒性等 性质 确定 器官感知或仪器测定 必须通过化学变化才能 表现出来 课堂要点 2. 实验（教材实验1－2） 实验步骤 实验现象 实验结论 分别取一集气 瓶氧气和一集 气瓶二氧化 碳，观察它们 的颜色，闻一 闻气味 无色、无味 在通常状况 下，氧气和二 氧化碳均为无 色、无味的气 体 课堂要点 实验步骤 实验现象 实验结论 点燃一根小木 条，将其分别 慢慢地放入盛 有氧气和二氧 化碳的集气瓶 中 木条在氧气 中 ⁠ ，木条在 二氧化碳 中 ⁠ 氧气能 ⁠ ，二氧 化碳一般 ⁠ ⁠ ⁠ 燃烧得更 旺　 熄灭　 支持 燃烧　 不 燃烧也不支持 燃烧　 课堂要点 　（2）氧气和二氧化碳的鉴别方法： ⁠ ⁠ ⁠。 将燃着的木条 伸入集气瓶，若燃着的木条熄灭，则该气体为二氧化 碳；若木条燃烧得更旺，则该气体为氧气　 　（1）实验室闻气味的正确方法： ⁠ ⁠。 用手轻轻地在瓶 口扇动，使极少量气体飘进鼻孔　 课堂要点 3. 性质和变化的比较 物质的性质 物质的变化 区别 物质的性质是指物质特 有的 ，是变化 的内因 物质的变化是一个 ⁠ ，是物质性质的具 体表现 属性　 过 程　 课堂要点 物质的性质 物质的变化 联系 物质的性质决定它能发生的变化，物质的变化体 现出物质的性质 注意 在叙述物质的性质时，一般会在叙述物质变化的 基础上加一些表示能力的字眼，如 “能”“易”“难”“会”等 课堂要点 例：下列描述中，属于物质的物理性质的是 ，属 于化学性质的是 ，属于物理变化的是 ，属 于化学变化的是 。（均填序号） A. 澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 B. 木炭可以在氧气中燃烧 C. 泼水成冰 D. 酒精易挥发 D　 B　 C　 A　 课堂要点 实验现象的观察与描述 1. 观察实验现象主要是指用眼看、鼻闻、耳听、手 感等方式得到实验的现象。观察化学实验的基本方法 如下： （1）可以根据时间段把观察分为三个阶段：变化前、 变化中、变化后。 课堂要点 （2）可以把观察内容分为三类：①形态：包括物质 的状态（气、液、固）、溶解、沉淀的析出、气泡、 气味等；②外观：包括物质的颜色、烟、雾、浑浊 等；③能量：包括物质变化中发生的光、电、热、 声、爆（炸）等。 （3）可以根据反应条件的不同将化学实验分成三种类 型：①物质燃烧实验；②加热固体物质实验；③在溶液 中进行的化学实验。 课堂要点 2. 观察和描述实验现象的注意事项： （1）要注重对产物和特征现象的观察。如铁丝在氧气 中燃烧：“生成黑色固体”是针对产物的，“火星四 射”是其特征现象。 课堂要点 （2）要正确描述实验现象。 ①不能以结论代替现象。如铁丝在氧气中燃烧的实验现 象是“火星四射，放出大量的热，生成黑色固体”，而 不能用结论“生成四氧化三铁”代替“生成黑色固 体”； ②要明确“光”和“火焰”及“烟”和“雾”等概念 的区别，不能相互代替。（具体区别见本书第二单元 课题2） （3）要用科学的化学术语描述，不能口语化。 课堂要点 一、物理变化和化学变化 1. （2024·重庆）五育并举，让劳动成为一种教育。在 下列劳动过程中一定发生化学变化的是（　B　） A. 扫地 B. 生火 C. 摘菜 D. 提水 B 课后作业 2. 四月春意盎然，正是踏青春游好时节。下列有关活 动涉及化学变化的是（　D　） A. 观赏桃花 B. 登高远眺 C. 野外垂钓 D. 围炉煮茶 D 课后作业 3. 成语蕴含丰富的中华文化。下列成语的本义一定体 现化学变化的是（　C　） A. 盲人摸象 B. 南辕北辙 C. 火中取栗 D. 绳锯木断 C 课后作业 二、物理性质和化学性质 4. 下列不属于物理性质的是（　A　） A. 可燃性 B. 挥发性 C. 颜色 D. 密度 A 课后作业 5. “84”消毒液是一种广泛应用于杀灭细菌和病毒、 预防疾病并抑制传播的产品。下列对“84”消毒液的描 述属于物理性质的是（　B　） A. 有强氧化性 B. 无色或淡黄色，有刺激性气味的液体 C. 见光易分解 D. 可杀灭多种病原微生物 B 课后作业 6. 性质决定用途，下列物质的用途主要与其化学性质 有关的是（　A　） A. 用天然气煮饭 B. 用铁锅烧水 C. 用钨制灯丝 D. 用氢气充气球 A 课后作业 三、化学用语积累 7. 写出下列元素的名称或符号。 氢 ； 氧 ； 碳 ； 氮 ⁠； S； 磷 ； 铁 ； 钾 ⁠； Mg； Mn； Cl。 H　 O　 C　 N　 硫　 P　 Fe　 K　 镁　 锰　 氯　 课后作业 8. 重庆热门旅游景点洪崖洞，主要有吊脚楼、仿古商 业街等景观。洪崖洞的下列商业活动中涉及化学变化的 是（　B　） A. 木制雕刻 B. 炭火烧烤 C. 现场素描 D. 手机贴膜 B 课后作业 9. 下面是铁在氧气中燃烧的现象，其中能从本质上说 明铁燃烧是化学变化的是（　D　） A. 剧烈燃烧 B. 火星四射 C. 放出大量的热 D. 生成黑色固体 D 课后作业 10. 物质的下列性质中，属于物理性质的是（　B　） A. 木炭较稳定 B. 氮气的熔沸点很低 C. 乙醇能燃烧 D. 铁制品易生锈 B 课后作业 11. 《中国诗词大会》弘扬了中国传统文化。下列诗句 反映的物质变化主要为化学变化的是（　B　） A. 大漠孤烟直，长河落日圆 B. 野火烧不尽，春风吹又生 C. 千里冰封，万里雪飘 D. 梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香 B 课后作业 12. 如图所示，下列三个事例中没有发生化学变化的是 （　A　） A. ① B. ①② C. ②③ D. ③ （第12题） A 课后作业 13. 化学上把生成新物质的变化叫作化学变化。下列对 化学变化中“新物质”的解释，正确的是（　D　） A. “新物质”就是自然界中不存在的物质 B. “新物质”就是与变化前的物质在颜色上有所不同 的物质 C. “新物质”就是与变化前的物质在状态上有所不同 的物质 D. “新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上有 所不同的物质 D 课后作业 14. 下列物质的性质与所对应的用途没有直接关系的是 （　D　） A. 天然气能燃烧——可用作燃料 B. 铜丝易导电——用于制作电线 C. 钢硬度大——用于制刀具 D. 氧气的密度比空气大——供给呼吸 D 课后作业 15. 酒精是乙醇的俗称，用途广泛。阅读下列短文，将 相应序号填入题后的横线上。 ①酒精是一种无色液体；②具有特殊气味，易挥发；③ 能溶于水；④也常用于溶解碘、酚酞等物质；⑤酒精易 燃烧；⑥常作燃料使用，是一种绿色能源；⑦酒精受热 汽化；⑧燃烧生成二氧化碳和水。 酒精的物理性质是 ⁠； 酒精的化学性质是 ⁠； 酒精发生的物理变化是 ⁠； ①②③　 ⑤　 ⑦　 课后作业 酒精发生的化学变化是 ⁠； 酒精的用途有 ⁠。 ⑧　 ④⑥　 课后作业 16. 有人说爆炸既可能是物理变化，也可能是化学变 化，举例谈谈你的看法。 ⁠ ⁠ ⁠。 17. 蔗糖和食盐是家庭中的常备调味剂，但它们的性质 既有相似，也有不同。 （1）共同的性质是 ⁠ （答一点即可）。 该说法是正确的。物理变化与化学变化的本质区别是 有无新物质生成，如气球爆炸属于物理变化，鞭炮爆炸 属于化学变化　 都是白色（或都是固体或都能溶 于水等）　 课后作业 （2）利用性质差异，用物理和化学两种方法分别鉴别 它们（合理即可）。 操作 现象 结论 物理 方法 ⁠ ⁠ ⁠ 是蔗糖 ⁠ 是食盐 化学 方法 分别取样品， 在火焰上灼烧 会炭化烧焦 是 ⁠ 不会炭化烧焦 是 ⁠ 分别取样 品尝味道 有甜味 有咸味 蔗糖　 食盐　 课后作业 常用化学仪器及化学试剂的取用（P14～18） 1. 固体试剂通常保存在 里。 2. 取用粉末状试剂时，一般用 ⁠或纸槽将试剂 送到试管底部；取用块状试剂可用 夹取。 3. 液体试剂通常盛放在 里，常用倾倒法 取用。 广口瓶　 药匙　 镊子　 细口瓶　 课后作业 4. 取用一定量液体试剂时，常用 ⁠量取液体体 积。读数时，量筒必须放平，视线要与量筒内 ⁠ 保持水平。 量筒　 液体凹 液面的最低处　 课后作业 $$