1.1.2 动物细胞的结构与功能（教学设计）-【上好课】2024-2025学年七年级生物上册同步精品课堂（苏教版2024）

1.1.2 动物细胞的结构与功能 一、教学目标 1.生命观念： （1）认识动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。 （2）通过分析细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动，形成生物学的结构与功能观。 （3）通过绘制培育爪蟾新个体的实验过程，理解细胞核是遗传信息库。 2. 科学思维： 通过练习制作人的口腔上皮细胞和操作显微镜，锻炼学生绘图能力，培养观察、分类、总结、归纳等思维能力。 3.探究实践： 通过制作并观察人的口腔上皮细胞，锻炼学生动手操作能力，并学会正确、规范操作显微镜。 4. 态度责任： （1） 通过练习制作和观察人的口腔上皮细胞，养成科学实验与绘图的习惯。 （2） 通过学习和分析动物细胞的各个结构和功能的关系，认同动物细胞的结构与功能是相适应的。 二、教学重点和难点 1.教学重点： （1）识别人的口腔上皮细胞的结构。 （2）识别动物细胞各种结构与功能。 2.教学难点： （1）认识动物细胞的结构与功能相适应。 （2） 认同细胞核是遗传信息库。 三、教学设计思路 展示不同形态和大小的动物细胞，引起学生的求知欲，学生分析得出不同动物细胞的形态和大小不同，结构是否相同呢？引入第一部分动物细胞结构与功能的学习。先介绍德国科学家施旺观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体是由细胞组成的。接着让学生亲自通过实验去探究动物细胞的节本结构和功能，通过视频展示和实验观察，学生认识到动物细胞的一般结构细胞膜、细胞质、细胞核等，再识别了各个结构的功能，分析线粒体的结构特点，得出结构与功能相适应的观点。展示不同形态的细胞，得出形态的不同是为了行驶不同的功能，为后面细胞分化的学习奠定基础。第二部分是细胞核是遗传信息库，通过绘制培育爪蟾新个体的实验过程，理解细胞核是遗传信息库，总结出细胞核是细胞的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。在细胞的生长、发育中起着重要的作用。 四、教学过程 【课堂导入】 展示不同动物细胞大小不同的图片，提出问题：比较这些动物细胞形态和大小，你能得出什么结论呢？ 学生：不同动物细胞大小和形态各不相同。 教师追问：那不同动物细胞的结构是否不同呢？ 【新课学习】 学习目标一：动物细胞的结构与功能相适应 教师介绍动物细胞结构观察历史：1665 年，英国科学家胡克用自制的显微镜发现了植物“细胞”。此后，使用显微镜观察、研究生物体的人越来越多。德国科学家施旺用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。提出问题：动物细胞的结构是如何的呢？下面我们就一起来观察下人的口腔上皮细胞，来认识下动物细胞的结构吧？ 教师展示实验目的和器材：识别人的口腔上皮细胞的结构 目标：制作临时装片，识别人的口腔上皮细胞的结构。 器材：显微镜，镊子，载玻片，盖玻片，牙签，滴管，吸水纸，生理盐水，碘 液等。 教师播放人的口腔上皮细胞临时装片的制作过程，并讲解制作步骤及注意事项：①擦：用纱布擦拭载玻片和盖玻片；②滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水，目的是维持细胞的正常形态；③取：凉开水漱口后，用牙签稍钝的一端轻刮口腔内侧壁，牙签上会附着一些口腔上皮细胞。④涂：将牙签轻刮过的一端在载玻片中央的生理盐水滴中涂抹几下。⑤盖：将盖玻片的一侧接触水滴，然后轻轻放下，是为了避免产生气泡。⑤染：在盖玻片的一侧滴一滴碘液，在另一侧用吸水纸吸引，重复2~3次，染色的目的是为了便于观察。 学生：小组合作，完成人的口腔上皮细胞临时装片的制作并用显微镜观察，绘制观察到的人的口腔上皮细胞，学生讨论，展示绘图结果。 教师巡视指导，并指出各组绘图的问题，总结出细胞的基本结构。 教师展示口腔上皮细胞的结构示意图： 学生说出各个结构的名称。 学生讨论：细胞是动物体结构与功能的基本单位，那么动物细胞的各个结构有什么功能呢？ 学生说出各个结构的功能：细胞核内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用；细胞质是细胞进行生命活动的重要场所；细胞膜具有保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。细胞质内含有线粒体，线粒体负责为生命活动提供能量。 展示骨骼肌细胞、红细胞、卵细胞和神经细胞的结构图： 教师讲解：组成动物体的各种细胞的结构虽然基本相同，但也存在一定的差异。如人体的骨骼肌细胞、红细胞、卵细胞和神经细胞的形态各不相同，这些形态的差异与细胞的功能有关。骨骼肌细胞呈细长圆柱状，负责运动时肌肉的收缩或舒张；红细胞呈圆盘形，负责运输氧气；卵细胞呈球状，与动物的生育有关；神经细胞呈星状、圆形、椭圆形或不规则形，负责接受、处理和传递信号。 学习目标二：细胞核是遗传信息库 过渡：发现细胞之后，科学家一直在深入研究细胞的结构与功能。研究发现，生物的遗传 物质主要存在于细胞核中。那么细胞核中存在遗传物质吗？下面我们就通过非洲爪蟾新个体的培育过程来探索下。 展示讨论：细胞核中存在遗传物质吗？ 目标：了解生物的细胞核中存在遗传物质。 学习与讨论： 1. 分小组研读素材，尝试绘制科学家利用非洲爪蟾幼体的肠细胞和成体卵细胞，培育爪蟾新个体的实验过程示意图。 2. 结合素材和所绘制的实验过程示意图讨论该实验为细胞核中存在遗传物质提供了什么证据。 交流与评价： 各小组交流绘制的实验过程示意图，相互评价上述讨论证据的科学性，反思和完善本小组讨论的证据。 学生绘制培育爪蟾新个体的实验过程示意图： 追问：本素材和所绘制的实验过程示意图说明了什么问题呢？ 学生：本素材说明细胞核是细胞的控制中心，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。在细胞的生长、发育中起着重要的作用。 归纳总结：生物的遗传物质存在于细胞核中，遗传物质携带的遗传信息决定了生物体的形态结构和生理特性等，如，有的遗传信息决定人的单眼皮或双眼皮性状，有的遗传信息决定有耳垂或无耳垂性状。因此，我们把细胞核称为遗传信息库。 【课堂总结】今天我们动物细胞的结构和功能，认识动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，细胞的不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。通过绘制培育爪蟾新个体的实验过程示，认识到细胞核是遗传信息库。 【课堂练习】 1、动物细胞结构，由外向里依次是（ B ） ①细胞膜 ②细胞壁 ③细胞质 ④细胞核 A.②③④ B.①③④ C.③①② D.④③② 2、在各种生物细胞内，其形态、结构和数目都是一定的结构是（ C　）  A.线粒体  B.液泡 C.染色体  D.叶绿体 3、在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构（ D　 ）  A.细胞壁 B.细胞膜  C.细胞质  D.细胞核 4、制作人口腔上皮细胞的临时装片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9％的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是（ B ） A．防止细菌在装片中繁殖 B．防止细胞吸水过多而胀破 C．迅速杀死细胞以便观察 D．利用生理盐水粘住细胞 5、制作人体口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是（ B ） ①在载玻片中央滴一滴清水 ②在载玻片中央滴一滴生理盐水 ③用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下 ④把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹几下 ⑤滴加碘液染色 ⑥盖上盖玻片 A．①③④⑥⑤ B. ②③④⑥⑤ C．①③④⑤⑥　　　D．②③④⑤⑥ 6、将黑色美西螈的体细胞核移植到白色美西螈的去核卵细胞中，形成融合细胞。在适宜的环境中，融合细胞发育成的美西螈个体的皮肤颜色是（ B ） A．白色 B．黑色 C．黑白相间 D．不能确定 7、制作人体口腔上皮细胞临时装片时，在载玻片中央滴的液体是（　C　） A．稀碘液 B．清水 C．生理盐水 D．盐酸 8、下图表示“制作口腔上皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，说法错误的是（ A ） A．正确的操作顺序是cabd B．步骤b可滴加碘液进行染色 C．步骤c滴加生理盐水的作用是保持细胞的正常形态 D．实验开始前，要用干净的纱布把载玻片、盖玻片擦拭干净 【板书设计】细胞膜：保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的 进出，维持细胞内部环境的相对稳定。 细胞质:进行生命活动的重要场所 细胞核:内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用 线粒体:为生命活动提供能量。 动物细胞的结构与功能动物细胞的结构与功能 细胞核含有遗传物质，携带的遗传信息决定了生物的形态结构和生理特性等性状。 细胞核是遗传信息库 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 $$